李春明

新疆伊寧縣畜牧獸醫(yī)工作站，新疆伊犁835100

發(fā)展規(guī)?；療o(wú)公害優(yōu)質(zhì)肉羊養(yǎng)殖，是落實(shí)菜籃子工程的重要舉措，有利于促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，有利于國(guó)家畜牧業(yè)的發(fā)展和國(guó)家農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，對(duì)于保護(hù)生態(tài)環(huán)境意義重大。在投資規(guī)?；庋蝠B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)前，必須對(duì)我國(guó)肉羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀有充足的了解，并細(xì)致分析肉羊養(yǎng)殖的收益，合理控制成本，加強(qiáng)疾病預(yù)防等風(fēng)險(xiǎn)管控能力。

1 國(guó)內(nèi)肉羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀

養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展歷史久遠(yuǎn)，從過(guò)去以毛用為主到21世紀(jì)初轉(zhuǎn)向肉毛兼用，直至目前，養(yǎng)羊業(yè)已經(jīng)轉(zhuǎn)向肉用為主并呈現(xiàn)肉用占比穩(wěn)定增長(zhǎng)的趨勢(shì)。肉羊是適應(yīng)能力最強(qiáng)的家畜之一，具有食性廣、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)。肉羊養(yǎng)殖投資較少、資金周轉(zhuǎn)快、收益穩(wěn)定且回報(bào)率較高。近年來(lái)國(guó)際市場(chǎng)的變化也使得羊肉需求呈上漲趨勢(shì)，肉羊養(yǎng)殖成為養(yǎng)殖業(yè)中的黃金產(chǎn)業(yè)。我國(guó)肉羊品種良多，以槐山羊、成都麻羊、南江黃羊、馬頭山羊、白山羊、青山羊和小尾寒羊?yàn)橹?，廣泛分布在河南、四川、湖南、江蘇、山東、安徽等地區(qū)。各品種有著環(huán)境特異性，但綜合看來(lái)都有著體格大、生長(zhǎng)快、肉用率高、抗病能力強(qiáng)等特點(diǎn)。農(nóng)戶在選擇時(shí)可以根據(jù)地理位置和環(huán)境特點(diǎn)選養(yǎng)最適宜的肉羊品種[1]。

2 規(guī)模化肉羊養(yǎng)殖收益分析

規(guī)?；B(yǎng)殖以500 只種母羊?yàn)榛鶞?zhǔn)，每年出欄3 批，以下成本計(jì)算及收益分析均以500 只種母羊?yàn)槔?/p>

2.1 規(guī)模化養(yǎng)殖羊舍修建成本

500 只種母羊配以25 只種公羊需求凈羊舍1 000 m2，周轉(zhuǎn)羊舍（羔羊、育成羊）1 250 m2，儲(chǔ)草及飼料加工車間500 m2，青貯池1 000 m3，需求工人40 人，需修建辦公場(chǎng)所及工人宿舍400 m2，基礎(chǔ)建筑投資約為25 萬(wàn)元。另外，規(guī)?；B(yǎng)殖需要一定的機(jī)械設(shè)備，包括運(yùn)輸車輛、拌料機(jī)、青貯機(jī)、變壓器等，設(shè)備投資約20 萬(wàn)元。以上設(shè)備及建筑每10年需翻新重建，故每年設(shè)備總攤銷為4.5 萬(wàn)元。

2.2 種羊個(gè)體成本

種母羊成本一般為1 只1 400 元，種公羊1 只4 000 元左右，所以，種羊成本為80 萬(wàn)元。種羊的育種壽命平均為5年，種羊總攤銷為16 萬(wàn)元。

2.3 肉羊養(yǎng)殖成本

按目前市場(chǎng)上常見的精飼料算，1 只種母羊1年需要130 kg 精飼料，飼養(yǎng)成本為400 元左右，1只公羊1年需要150 kg 精飼料，飼養(yǎng)成本約為450元。每只母羊每年可出售育成羊3 只，每只羊羔生長(zhǎng)成成羊需要7 個(gè)月時(shí)間，其中包含5 個(gè)月的飼喂期，需精料80 kg/月，成本在180 元左右，即每年羊羔的飼養(yǎng)成本在27 萬(wàn)元左右。除了精飼料，羊羔飼喂期需要干草、青貯料等飼料，每年總成本約為1.5萬(wàn)元。另外，每只種羊每年需防疫治療費(fèi)25 元，每只羊羔每年需防疫治療費(fèi)10 元，即，總防疫治療費(fèi)每年為4.3 萬(wàn)元。

2.4 人工成本及水電成本

養(yǎng)殖工人和配料工人及各級(jí)管理人員共約40人，根據(jù)職位不同和各地工資水平差異，平均人工成本為每年160 萬(wàn)元。

水電等能源消耗成本約為每年7 000 元。

2.5 肉羊市場(chǎng)分析及收益計(jì)算

肉羊市場(chǎng)價(jià)格存在很大的地區(qū)差異，但自2016年以來(lái)，肉羊的出欄價(jià)格一直呈上漲趨勢(shì)，根據(jù)全國(guó)各肉羊主要養(yǎng)殖區(qū)的肉羊出欄價(jià)格統(tǒng)計(jì)，肉羊價(jià)格一般在30～35 元/kg。羔羊育肥至45 kg 即可出欄，所以每只羊售價(jià)為1 350～1 575 元[2]。

故此，可以計(jì)算500 只種母羊的規(guī)?；庋蝠B(yǎng)殖場(chǎng)每年的總成本=養(yǎng)殖場(chǎng)及設(shè)備的總攤銷+種羊成本+肉羊養(yǎng)殖成本+人工及水電成本，即為185.5 萬(wàn)元。

肉羊收入=育肥羊數(shù)量×育肥羊價(jià)格，即為202.5～236.25 萬(wàn)元。

以上可見，肉羊養(yǎng)殖的凈利潤(rùn)約為17～50 萬(wàn)元。

3 肉羊疾病防控

規(guī)?；庋蝠B(yǎng)殖不屬于暴利行業(yè)，但是風(fēng)險(xiǎn)比較低，收益較為穩(wěn)定。對(duì)收益影響最大的便是可能出現(xiàn)的疫情，所以，在日常養(yǎng)殖過(guò)程中加強(qiáng)肉羊疾病防控十分重要。肉羊疾病防控是相對(duì)復(fù)雜的工程，要從投資建舍前就做好準(zhǔn)備。首先，在選擇羊舍地址時(shí)，盡量選擇遠(yuǎn)離交通要道且遠(yuǎn)離村莊的地區(qū)，需要達(dá)到海拔1 000 m 以上的背風(fēng)向陽(yáng)處，這樣可以保持羊舍的自然通風(fēng)和采光，減少疾病的滋生；其次，分配給每只羊的活動(dòng)空間要充足，一般1 只種羊需羊舍1.5 m2，以便于糞污管理，降低疾病傳染概率；然后，在選擇種羊時(shí)需要對(duì)不同羊種的環(huán)境適應(yīng)情況作科學(xué)分析，選擇最適合當(dāng)?shù)刈匀粭l件的羊種；另外，要建立完善的防疫制度，深化疾病防控意識(shí)，讓所有員工在日常工作中貫徹防疫制度；最后，除了定期給肉羊接種疫苗外，還需要定期對(duì)羊舍進(jìn)行消殺工作，避免疾病的發(fā)生。

4 結(jié) 語(yǔ)

發(fā)展規(guī)模化肉羊養(yǎng)殖，有助于改良我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，滿足經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的羊肉需求。規(guī)?；庋蝠B(yǎng)殖是收益相對(duì)穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)，也是目前養(yǎng)殖業(yè)領(lǐng)域的黃金產(chǎn)業(yè)，在投資時(shí)，需要農(nóng)戶計(jì)算好收益，并做好疾病防控工作，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖收益的最大化。