（山東省濰坊市昌樂(lè)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，昌樂(lè)262400）

灰霉病是草莓栽培過(guò)程中發(fā)生的最重要的病害之一，嚴(yán)重時(shí)造成果實(shí)腐爛，直接降低草莓的品質(zhì)和產(chǎn)量。該病在露地、大棚和溫室栽培中普遍發(fā)生，在設(shè)施栽培中尤為嚴(yán)重，嚴(yán)重影響經(jīng)濟(jì)效益。目前草莓灰霉病以化學(xué)防治為主，長(zhǎng)期大量使用化學(xué)殺菌劑會(huì)使致病菌產(chǎn)生抗藥性，影響防治效果，同時(shí)產(chǎn)生農(nóng)藥殘留、污染環(huán)境、危害人們健康等問(wèn)題，因此用生物技術(shù)防治草莓灰霉病是一種非常有潛力的途徑。

1 草莓灰霉病的發(fā)生規(guī)律

1.1 發(fā)病癥狀

灰霉病主要危害草莓的花和果實(shí)，也危害葉片、果柄和葉柄。花器感染灰霉病后，萼片及花托形成紅色斑塊，進(jìn)而花瓣出現(xiàn)淺褐色病斑，花器無(wú)法正常發(fā)育。果實(shí)染病后，初期會(huì)呈現(xiàn)水漬狀灰褐色壞死，然后慢慢變深，直至整個(gè)果實(shí)腐爛，最終形成灰褐色霉網(wǎng)覆蓋其上。葉柄及果柄染病，初期為暗黑色油漬狀病斑，常環(huán)繞一周，濕度高時(shí)，產(chǎn)生灰白色菌絲，嚴(yán)重時(shí)病斑顏色逐漸加深，直至萎蔫、干枯[1]。

1.2 病原菌種類

目前發(fā)現(xiàn)的草莓灰霉病致病菌有灰葡萄孢（Botrytis cinerea）、草莓葡萄孢（B.fragariae）、卡羅萊納葡萄孢（B.caroliniana）、中華葡萄生葡萄孢 （B.sinoviticola） 和蘋(píng)果葡萄孢 （B.mali）[2]5種，其中以灰葡萄孢的研究較多。

2 草莓灰霉病的生物防治

生物防治一方面是直接利用拮抗微生物來(lái)抑制或消滅有害微生物，另一方面是用微生物產(chǎn)生的生物活性物質(zhì)，如次生代謝產(chǎn)物和抗生素來(lái)防治病害微生物，還有一種是利用植物源活性物質(zhì)來(lái)防治病害微生物。

2.1 真菌防治

目前研究較多的防治灰霉病的真菌有20多種，其中以木霉和酵母菌為主。Sutton[3]發(fā)現(xiàn)，哈茨木霉對(duì)草莓灰霉病防治效果明顯。田連生等[4]研究表明，木霉T5對(duì)草莓灰霉病的防治效果與多菌靈基本相當(dāng)。張富榮等[5]研究發(fā)現(xiàn)，哈茨木霉菌可濕性粉劑對(duì)草莓灰霉病有較好防治效果。黃蓉[6]研究發(fā)現(xiàn)，酵母菌對(duì)草莓灰霉病菌的防病機(jī)制有競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制、產(chǎn)生揮發(fā)性物質(zhì)、抑制菌絲生長(zhǎng)及孢子萌發(fā)等，并證實(shí)菌株C410和YW1在草莓栽培和采后貯藏過(guò)程中對(duì)其灰霉病都有顯著的防治效果。余偉等[7]研究了葡萄汁有孢漢遜酵母揮發(fā)物單體離體條件下對(duì)灰葡萄孢及活體條件下對(duì)草莓灰霉病的防治作用，發(fā)現(xiàn)桂皮醛對(duì)草莓灰霉病防治效果最好。秦曉杰等[8]篩選分離到了季也蒙畢赤酵母N1，發(fā)現(xiàn)其菌懸液對(duì)草莓灰霉病有很好的防效，并且在冷藏保鮮過(guò)程中能提高草莓的冷藏品質(zhì)，延長(zhǎng)草莓的貯藏壽命。

2.2 細(xì)菌防治

灰霉病拮抗細(xì)菌的研究較為普遍的是枯草芽孢桿菌和放線菌等?？莶菅挎邨U菌、假單胞菌的抑菌機(jī)制主要是產(chǎn)生抗生素、分泌抗菌蛋白或裂解酶[9]。李娜[10]研究發(fā)現(xiàn)枯草芽孢桿菌SL6菌株對(duì)草莓灰霉病菌的抑制率為97.6%，田間試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)SL6發(fā)酵液對(duì)于草莓灰霉病的發(fā)生具有預(yù)防和治療的效果，3次處理后的防效為86.6%，有效地抑制了草莓灰霉病的發(fā)生。

放線菌作為細(xì)菌的一大類群，由于在自然界中分布廣泛，菌株抗性強(qiáng)，代謝產(chǎn)物豐富，已逐步開(kāi)始用于草莓生物防治研究。趙娟等[11]篩選分離得到的放線菌株XJ93對(duì)草莓灰霉病菌抑制效果明顯，具有廣譜性抑菌活性，對(duì)環(huán)境有良好的穩(wěn)定性。徐斌等[12]發(fā)現(xiàn)放線菌K13對(duì)草莓灰霉病菌的生長(zhǎng)發(fā)育有較強(qiáng)的抑制作用。

2.3 植物源農(nóng)藥防治

植物源活性物質(zhì)是從植物中篩選提取出的多種抑菌活性材料，具有生物活性高、環(huán)保無(wú)殘留等優(yōu)點(diǎn)，是目前研究的熱點(diǎn)。植物源農(nóng)藥20%丁香酚水乳劑、20%乙蒜·丁子香酚可濕性粉劑和12.5%暗羅·丁子香酚可濕性粉劑對(duì)草莓灰霉病的田間防效研究均表明具有較好的防治效果，且同時(shí)對(duì)草莓生長(zhǎng)安全[13-14]。

3 小結(jié)

生物防治與化學(xué)防治相比具有環(huán)保、安全等優(yōu)點(diǎn)，是病蟲(chóng)害防治研究的熱點(diǎn)。目前，我國(guó)注冊(cè)登記的防治草莓灰霉病的生物制劑有枯草芽孢桿菌可濕性粉劑、多抗霉素可溶粒劑、β-羽扇豆球蛋白多肽可溶液劑。相信隨著生防菌的作用機(jī)制及工業(yè)化生產(chǎn)的進(jìn)一步研究，必然會(huì)有更多生物防治制劑上市。