王永必,楊慶然,楊維林,楊光周,王從艷,李朝波,邵慶勇
(1.龍陵縣畜牧工作站,云南 龍陵 678300; 2.龍陵縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所,云南 龍陵 678300;3.云南省畜牧獸醫(yī)科學院,云南 昆明 650224)
龍陵黃山羊是在龍陵縣境內經(jīng)過長期自然選擇和人工選育形成的山羊品種,曾載入《中國山羊》《國家畜禽遺傳資源志·羊志》和《云南省畜禽品種資源志》。2013年以來,龍陵縣委、縣政府高度重視該產(chǎn)業(yè)發(fā)展,出臺了《關于加快龍陵黃山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》。通過幾年的發(fā)展,規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)快速增多,舍飼養(yǎng)殖規(guī)模場規(guī)模不斷擴大,生產(chǎn)實踐中肉羊數(shù)量增多,導致養(yǎng)殖場(戶)到外地引入其他品種的山羊,與龍陵黃山羊品種選育工作的矛盾不斷涌現(xiàn),亟待解決。
2018年末,全縣實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值達13.81億元,同比增長7.2%,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的43.4%;肉類總產(chǎn)量達4.57萬t,同比增長7.3%。其中:龍陵黃山羊存欄達20.14萬只(能繁母羊存欄8.75萬只),同比增長9.8%(能繁母羊增長6.7%);出欄肉羊18.42萬只,同比增長2.7%,出欄率達100.4%;羊肉產(chǎn)量0.35萬t,產(chǎn)值1.68億元。近年來,隨著龍陵縣龐龍牧業(yè)、馬圈坡牧業(yè)、碧康牧業(yè)等龍陵黃山羊養(yǎng)殖場快速發(fā)展,到2018年12 月,存欄能繁母羊200只以上的規(guī)模養(yǎng)殖場有18戶,存欄能繁母羊30只以上的養(yǎng)殖大戶316戶,存欄能繁母羊10只以上的養(yǎng)殖戶4200多戶。
龍陵縣自1987年開始對龍陵黃山羊開展系統(tǒng)的本品種選育工作,在各級政府和省級科研部門扶持、指導下,通過實施一系列項目,建成了龍陵黃山羊核心種羊有限責任公司及勐蚌、烏木山兩個種羊繁育基地,按“公司+基地+農(nóng)戶”的運作模式,組建起龍陵黃山羊核心群和擴繁群繁育體系。2001年以來,制定了《龍陵黃山羊選育技術方案》和《龍陵黃山羊高效繁育關鍵技術研究與集成示范方案》,嚴格按《方案》提出的技術路線和標準,采用本品種選育和本品種繼代選育法開展品種選育工作。規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)在自然放牧、公母羊混牧、飼養(yǎng)管理粗放等條件下,長期采取優(yōu)勝劣汰和任意選留種公、母羊進行選育。
龍陵縣屬國家級貧困縣,畜牧業(yè)基礎設施薄弱,爭取國家和省級立項扶持的項目少,投資渠道單一,資金短缺,標準化規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)建設起步較晚,增長速度較慢,影響了產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,且不能為品種選育提供足量的種群和種羊。
養(yǎng)殖方式落后,養(yǎng)殖場(戶)飼養(yǎng)管理人員水平低,仍以家庭散養(yǎng)為主,規(guī)?;潭鹊?,技術力量薄弱;事業(yè)單位專業(yè)技術人員缺編,新鮮血液得不到補充,知識無法及時有效更新,缺乏專業(yè)技術力量,先進科技推廣不到位。
由于長期采用自繁自養(yǎng)、自然交配的繁殖方式,不按品種選育相關標準科學選擇種公羊、種母羊,不注重嚴格選擇優(yōu)良遺傳性狀,導致近親繁殖嚴重,品種多亂雜,質量退化,育種的選擇機率較小。
2018年調查結果顯示,新增標準化養(yǎng)殖場7個,種羊存欄1881只,其中:種公羊49只,特級羊占2%,一級羊占14.3%;能繁母羊1585只,特級羊占9.6%,一級羊占15.2%。新增養(yǎng)殖大戶100戶,種羊存欄7662只,其中:種公羊393只,特級羊占10.6%,一級羊占27.3%;能繁母羊7269只,特級羊占8.2%,一級羊占12.6%。
飼草飼料開發(fā)利用率低,全年不能充足均衡供給;日糧搭配不合理,營養(yǎng)不均衡,不能滿足羊只正常生長發(fā)育的營養(yǎng)需求。以規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)最為突出,多數(shù)龍陵黃山羊膘情差,造成了生產(chǎn)性能和品種特性較差的表現(xiàn)。
動物防疫基礎薄弱,疫病防控任務十分艱巨。轄區(qū)地廣人稀,集貿(mào)市場星落棋布,獸藥、飼料、飼料添加劑市場監(jiān)管和活羊產(chǎn)品檢疫耗費大量人力、財力,工作難度較大。
為把龍陵黃山羊選育成肉用型優(yōu)良地方山羊品種,養(yǎng)殖場(戶)應積極參與本品種選育,在專業(yè)人員的指導下,嚴格按《龍陵黃山羊品種選育標準》規(guī)范操作,種羊選留采用家系等數(shù)留種方法。即依據(jù)斷奶羔羊初生、周歲、成年表型值高低,父母的體重、體高、體長、胸圍、管圍的測量數(shù)據(jù)和生產(chǎn)繁殖性能,選擇最高的留做種用;在每只公羊后代的半同胞中選留一只公羊做種用,每只母羊的后代中必須選留一只做種用。
在龍陵黃山羊育種過程中,形成以龍陵黃山羊核心種羊有限責任公司為龍頭,勐蚌、烏木山種羊繁育基地為核心,規(guī)模養(yǎng)殖場為基礎,帶動養(yǎng)殖(舍飼)戶擴繁,按“核心種羊公司+規(guī)模養(yǎng)殖場+農(nóng)戶”的選育模式,構建龍陵黃山羊繁育體系。
加強種羊的飼養(yǎng)管理,結合個體生產(chǎn)性能提供科學的飼養(yǎng)管理,提高優(yōu)秀種公羊的利用率和能繁母羊生產(chǎn)性能,確保龍陵黃山羊優(yōu)良遺傳性能得到充分發(fā)揮和利用。生產(chǎn)的公、母羔羊斷奶后,把羊群中個體表現(xiàn)優(yōu)秀、品種特征明顯的公、母羊選留做種羊。種公羊主要選擇多胎的后代,母羊采取選優(yōu)淘劣法,采取公、母分群飼養(yǎng),提供良好的圈舍環(huán)境和充足、營養(yǎng)均衡的飼草飼料和清潔飲水,確保其正常生長發(fā)育,優(yōu)良性狀充分表現(xiàn)。經(jīng)過長期選育,選育出遺傳性能穩(wěn)定、繁殖性能強、生產(chǎn)性能高的龍陵黃山羊高繁系和快長系。
龍陵黃山羊養(yǎng)殖場(戶)要嚴格做好種公羊選種、能繁母羊選配、發(fā)情母羊適時配種,以提高生產(chǎn)水平。在繁育過程中,根據(jù)羊群自身表現(xiàn)和后裔鑒定,選擇生產(chǎn)性能表現(xiàn)優(yōu)秀、品種特征明顯的公、母羊做種羊。一是依據(jù)選擇種公、母羊的特點,科學決定哪一只公羊配哪只母羊,確保后代形成優(yōu)勢互補;二是控制初配年齡,杜絕亂交亂配;三是做好種公羊調換,杜絕近親繁殖;四是做好配種、產(chǎn)羔記錄,建立種公、母羊系譜資料。
龍陵縣黃山羊核心種羊有限責任公司于2015年3月列入《國家級龍陵黃山羊遺傳資源保種場》,2019年9月遴選為《國家肉羊核心育種場》,為加強龍陵黃山羊品種保護、選育及開發(fā)利用,縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組研究決定,龍陵縣域內為龍陵黃山羊品種保護區(qū),境內不引入努比亞羊、波爾山羊等外來山羊品種。
大力開展科技人員、規(guī)模養(yǎng)殖場主、養(yǎng)殖戶的分層次科技培訓,學習外地先進技術和成功經(jīng)驗,全面提高技術人員綜合服務質量和養(yǎng)殖場(戶)主應用科技的能力,在龍陵黃山羊核心種羊有限責任公司、規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)和一般養(yǎng)殖(舍飼)戶中以良種推廣、標準化養(yǎng)殖、科學管理、疫病防控、產(chǎn)品安全、污染治理等為重點,切實提高品種質量、生產(chǎn)水平及養(yǎng)殖效益。培養(yǎng)學科帶頭人,加強龍陵黃山羊基礎和應用方面的研究,重點抓好家系組建、舍飼、放牧加補飼育肥等綜合配套技術研發(fā),著力提高養(yǎng)殖場(戶)科學飼養(yǎng)管理水平。