蔣暉 馮遂亮

摘要：明代中晚期江南地區(qū)工匠體系呈現(xiàn)變化。經(jīng)濟因素的影響，城鎮(zhèn)商業(yè)化的進程，推動明中晚期工匠體系從政府主導(dǎo)走向市場化。江南地區(qū)的市鎮(zhèn)已然形成由經(jīng)濟、交通、文化、政治相互交織而成的手工業(yè)生產(chǎn)體系。工匠在明代中晚期不再局限于官匠體系中，民間工匠的影響力和成就愈發(fā)突出。工匠的社會地位也開始有了提升的通道，技術(shù)入仕、科舉、從商等都是當時工匠群體的新變化。

關(guān)鍵詞：明代工匠；江南；官匠；民匠

因經(jīng)濟、政治、外交、軍事等多重因素的推動，晚明江南的方方面面都呈現(xiàn)出繁榮和興盛。不論是政府，抑或是民間，工匠的體系、制度、數(shù)量、質(zhì)量以及他們的社會地位、自身修養(yǎng)、財富聲望等諸多方面都表現(xiàn)出截然不同以往的新動向。江南工匠之中不僅涌現(xiàn)一批傳世的能工巧匠，還出現(xiàn)了“工”而優(yōu)則仕的名家，甚至工匠還與達官顯貴、文人雅士結(jié)交甚深，成為他們的座上客，引領(lǐng)一時風(fēng)尚。

文章旨在從官方工匠體系和民間工匠體系兩個方面探究明代中晚期工匠體系的變化，意在觀察政府制度、社會結(jié)構(gòu)、民風(fēng)民俗、地域變遷等內(nèi)外條件對于工匠體系的多方影響，繼而解析明代江南物質(zhì)財富豐盛背后的諸多因素。

明代中晚期官方工匠體系的變化

明代工部主要負責(zé)有關(guān)建設(shè)工事、手工業(yè)生產(chǎn)、工匠征召、質(zhì)量監(jiān)管及獎懲執(zhí)行等。官方對普通工匠的管理沿用唐代以來的“匠戶”制度。

明初朝廷將元代遺留的工匠進行收編，并進行新的征召。納入匠籍的工匠幾乎都是終身制，要根據(jù)政府的規(guī)定承擔(dān)一定的服役周期，并且代代服役。據(jù)《明史》記載，明初官方工匠服役極為繁重和辛苦，甚至連禮部尚書等官員都不免向皇帝陳請，祈盼略減重負。明初官匠徭役沉重有著歷史背景的必然性。初生的朝廷百廢待興，細數(shù)明初之際興建的官方大型工事便可知當時官匠徭役之苦。

明初施行的“住坐”“輪班”工匠服役制度在明代中葉之后發(fā)生了變化。尤其是江南地區(qū)的市鎮(zhèn)，明中葉之后的官方工匠服役制度被一種“班匠征銀”的折中法則替代，并得到統(tǒng)治階層的認可。據(jù)《大明會典》記載，自成化二十一年開始出現(xiàn)“班匠征銀”的情況，官府按照南匠和北匠分別定制不同的征銀價格，工匠如能夠繳納征銀則可以免除當年的徭役?！胺舶嘟痴縻y，成化二十一年奏準，輪班工匠有愿出銀價者，每名每月南匠出銀九錢，免赴京，所司類赍勘合赴部批工，北匠出銀六錢，到部隨即批放。不愿者仍舊當班”。[1]這種“班匠征銀”制度的興起，一方面與明代長期以來官方工匠制度給普通工匠帶來沉重徭役有關(guān)，另一方面也與明中期開始萌芽的商品經(jīng)濟和市場化運作有緊密的聯(lián)系。明中葉之后，過度的徭役使得官府工匠開始出現(xiàn)不同形式的反抗，輕則消極怠工、產(chǎn)品質(zhì)量低下，重則逃避徭役、逃亡、躲避，甚至武力抵抗。這些社會現(xiàn)實促成官府不得不對現(xiàn)有的工匠制度進行調(diào)整。同時，明中晚期的商業(yè)化和市場化發(fā)展已經(jīng)浸入官方手工業(yè)之中。伴隨著商品市場化的發(fā)展，民間手工業(yè)市場呈現(xiàn)蓬勃態(tài)勢，也動搖了長期以來的官方工匠徭役制度。

明代中晚期之后，明代統(tǒng)治階層對于需要的手工業(yè)制品大多采用市場化模式，通過招募民間工匠、組織人力、支付工錢等市場化運作方式獲得產(chǎn)品，官府對民間手工業(yè)工匠及其產(chǎn)品的依賴度越來越高。“班匠征銀”制度的運行雖然未能真正改變官方工匠服徭役和受壓迫的局面，但一定程度減輕了手工業(yè)工匠的徭役負擔(dān)，也給民間手工業(yè)的發(fā)展提供了契機。進入清代之后，該制度得以沿用，并進一步擴大其影響范圍。

明代中晚期江南民間工匠體系的結(jié)構(gòu)

“班匠征銀”制度最初只是官府和工匠之間因過度的徭役而施行的一種權(quán)宜之計。孝宗年間，該制度僅在少部分地區(qū)進行試點。歷經(jīng)武宗至世宗，嘉靖年間官府的班匠數(shù)量已大大減少，征銀制度則是官方認可的慣例。每年各地的工匠應(yīng)當繳納多少稅銀，何時繳納，如何呈報朝廷，都已有完備的細則以供參照。至嘉靖年間，官匠制度已經(jīng)幾乎沒有任何作用，征銀如繳納稅銀一般成為封建統(tǒng)治中諸多稅賦的一種，工匠按期、按數(shù)繳納便可。

張翰《松窗夢語·百工記》言：“今天下財貨聚于京師，而半產(chǎn)于東南，故百工技藝之人亦多出于東南，江右為夥，浙、直次之，閩、粵又次之。西北多有之，然皆衣食于疆土，而奔走于四方者亦鮮矣。今輦轂之下，四方之人咸鱗集焉。其在官者，國初以工役抵罪，編成班次，有五年、四年一班者，有三年、二年、一年一班者。其造作若干、成器若干、廩餼若干，皆因其多寡大小而差等之，精粗美惡亦然，其大率也。自后工少人多，漸加疏放，令其自為工作，至今隸于匠籍。若閭里之間，百工雜作奔走衣食者尤眾。以元勛、國戚、世冑、貂榼極靡窮奢，非此無以遂其欲也”。[2]明代的工匠制度至中晚期之后已趨于虛空，相對而言，民間的工匠則人數(shù)愈加增多，技術(shù)也更為精湛。

民間工匠的具體情況不如官匠有諸多的官方記載可供佐證。對民間工匠制度的考證可首先從當時手工業(yè)工種的概況展開了解。初刊于明崇禎十年（1637）的《天工開物》記錄了有關(guān)農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和勞動工具。該書按照“貴五谷而賤金玉之義”的順序進行收錄整理。其中章節(jié)如《乃服》《彰施》《粹精》《陶埏》《冶鑄》《舟車》《錘鍛》《佳兵》《珠玉》等均是對手工業(yè)工種的記載?！短折铩芬还?jié)的“瓦”將造瓦的流程逐一描述，從篩選沙子到熟泥，再到拉坯脫模，至最終的燒制成型，分工十分細致。還細分民間用瓦和皇家用瓦在形制、工藝上的區(qū)別。細數(shù)這些制瓦流程，我們可見當時手工業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)達到了細化分工、細化客戶群的程度，由此可推論每一個分工環(huán)節(jié)應(yīng)該都有相對應(yīng)的管理者和生產(chǎn)工人予以完成?？v觀整部《天工開物》，幾乎每個手工業(yè)工種都涵蓋了幾個至十幾個步驟不等的制作流程，據(jù)此推斷當時的手工業(yè)生產(chǎn)對細化分工已是十分普及的情況。有一點值得注意的是，整部書所描述的手工業(yè)生產(chǎn)沒有特別區(qū)分民間工匠和官方工匠在手工業(yè)工種上的差異，可推論至少在宋應(yīng)星所處的崇禎年間，手工業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)不再受到官方或民間的限制。

不論生產(chǎn)管理或是生產(chǎn)技術(shù)，民間與官方都幾乎保持著相同的發(fā)展步調(diào)。甚至民間的手工業(yè)生產(chǎn)已然超越官方，官府的手工業(yè)制品需要大量依賴民間力量的支持。如《天工開物·磚》：“若皇居所用磚，其大者廠在臨清，工部分司主之。初名色有副磚、券磚、平身磚、望板磚、斧刃磚、方磚之類，后革去半。運至京師，每漕舫搭四十塊，民舟半之。又細料方磚以甃正殿者，則由蘇州造解”。[3]皇室建造使用的磚不論制造或是運輸都有賴于民間力量的參與和支持。從山東臨清的工廠到蘇州生產(chǎn)的方磚，工部的職責(zé)是負責(zé)監(jiān)督和管理，并不直接進行生產(chǎn)活動。運輸過程也需要民間舟船的參與，才能從全國各地源源不斷將貨物運送至京城。這從側(cè)面證實：明中晚期以后，官方手工業(yè)體系衰落，民間手工業(yè)的影響力已不僅僅局限于普通民眾之中，最高統(tǒng)治階層已經(jīng)認可并且依賴民間手工業(yè)產(chǎn)品的供給。

細分明代民間手工業(yè)工匠的組織結(jié)構(gòu)，既有沿襲農(nóng)業(yè)社會傳統(tǒng)的家庭手工業(yè)生產(chǎn)，也有因經(jīng)濟結(jié)構(gòu)變化而衍生出的手工業(yè)生產(chǎn)作坊和手工業(yè)行會中的職業(yè)雇工。以盛澤為例，明中葉以后，該地的民間手工業(yè)工匠涵蓋了當時民間手工業(yè)組織的所有類型。

類型一，以家庭為單位的手工業(yè)生產(chǎn)者。這一群體的手工業(yè)生產(chǎn)延續(xù)了傳統(tǒng)農(nóng)耕社會的經(jīng)濟模式。他們的手工業(yè)生產(chǎn)不是專門以此為生，而是在傳統(tǒng)的男耕女織之余將勞動剩余產(chǎn)品進行商品交換，獲取一定的經(jīng)濟收益。明初盛澤的絲織生產(chǎn)幾乎都是小農(nóng)經(jīng)濟下以自給自足為目的的生產(chǎn)活動，農(nóng)戶沒有脫離農(nóng)耕經(jīng)濟的基本范圍。至明中晚期后，當?shù)厝源嬗邢喈敂?shù)量的工匠延續(xù)著明初的基本生產(chǎn)模式。家庭為單位的手工業(yè)生產(chǎn)從原料采購到生產(chǎn)再到銷售，基本由家庭內(nèi)部完成，其經(jīng)濟收益用于滿足家庭開銷。

類型二，以作坊為載體的手工業(yè)生產(chǎn)群體。在這一群體中，還可細分為以家庭作坊為基礎(chǔ)、規(guī)模較小的手工業(yè)作坊，具有初步工廠化生產(chǎn)的手工業(yè)作坊。明中葉之后一部分傳統(tǒng)的家庭手工業(yè)生產(chǎn)者漸漸發(fā)生轉(zhuǎn)變。他們的生產(chǎn)活動不再是農(nóng)耕收入的補充，而是以此為業(yè)，視為生計。有一定經(jīng)濟能力和生產(chǎn)規(guī)模的家庭手工業(yè)作坊會雇傭少量的工人、購置生產(chǎn)機械以滿足生產(chǎn)所需。天啟《海鹽縣圖經(jīng)》記載，當?shù)丶徔棙I(yè)異常興盛，其忙碌程度以通宵達旦形容也不為過，當?shù)啬信鶇⑴c紡織，還聘用其他地方的工人參與生產(chǎn)，以此為生。需注意的是此類作坊的生產(chǎn)規(guī)模雖有提升，但仍局限于家庭式生產(chǎn)的框架中。

類型三，手工業(yè)作坊生產(chǎn)的規(guī)模較大者，即手工業(yè)工場。主要特點是規(guī)模的擴大、資金的充足以及生產(chǎn)力的提高，通常是明代中晚期江南地區(qū)資本主義萌芽的佐證之一。雇傭工人數(shù)量的增加是這類大型工場的重要特點之一，生產(chǎn)模式的改變催生對大量勞動力的需求，也因此誕生了雇工群體。大型工場的管理和經(jīng)營呈現(xiàn)出商業(yè)化和市場化的運作模式。商人因雄厚的經(jīng)濟實力成為手工業(yè)工場的管理者和生產(chǎn)的直接控制者，他們雇傭有經(jīng)驗的師傅和有技術(shù)的雇工參與生產(chǎn)，而他們本人則負責(zé)管理、產(chǎn)品銷售、人員雇傭和材料調(diào)配等事務(wù)。工人來源不再局限于本地人口，大量的外來雇工成為江南手工業(yè)作坊中重要的勞動力構(gòu)成。清代杜森編修的《石門縣志》記錄當?shù)赜头坏墓凸で闆r，只有部分雇工是本地人口，有相當數(shù)量的勞動力來自外來的雇工?！版?zhèn)民少，輒募旁邑為傭”。

明代江南工匠的入仕之途

明代中期政治環(huán)境的復(fù)雜多變給匠人們提供了入仕途徑。他們以其高超的技藝受到朝廷的加封追賞，甚至在朝廷出任高官。全國能工巧匠無論數(shù)量或技藝水平均以富庶的江南地區(qū)為最。隨著“班匠銀”制度的逐步施行和推廣，江南工匠入仕開始呈現(xiàn)范圍廣、規(guī)模大的趨勢。在“萬般皆下品，惟有讀書高”的中國傳統(tǒng)社會，憑借“奇技淫巧”入仕升官并不是長久之計，來自傳統(tǒng)文官集團的抗議呼聲越來越高，隨之而來的便是在明晚期江南工匠入仕的進程和規(guī)模呈現(xiàn)出全新的發(fā)展趨勢，以及傳統(tǒng)工匠對于入仕為官開始有了新的理念轉(zhuǎn)變。

明代初期已有少數(shù)匠人憑借其高超的手藝得到朝廷的賞識，獲得拔擢，在朝廷擔(dān)任高官。這種因技術(shù)層面獲得提拔入仕的工匠數(shù)量，當屬明代中期的江南地區(qū)為最。據(jù)史料記載，明代前后蘇州府、常州府、松江府、嘉興府、江寧府等江南地區(qū)八府一州涌現(xiàn)了設(shè)計宮城的蔡信，瓦匠楊青，以及陸賢、張德剛、杜安道等聲名赫赫的能工巧匠。他們因在重大工程中的突出表現(xiàn)被封為工部侍郎、尚書、主事、戶部郎中等朝廷重要官職，一度達到有些文官都難以企及的政治地位。憑借自身的技藝入仕為官，這無疑是長期處于社會階層金字塔底端的工匠用來擺脫現(xiàn)狀，提升自己社會地位的絕佳契機。明代建國之初大興土木，特別是遷都北京后急需建設(shè)都城的相關(guān)技術(shù)人才，科舉入仕的文人大多是不懂技術(shù)、工程的讀書人。借此契機，工匠的重要性便凸顯出來，他們憑高超手藝得到朝廷的封賞和提拔。

明代中后期也有匠人通過捐納入仕、傳奉入仕、恩蔭入仕等途徑獲得官職，但是“技術(shù)”仍然是衡量其能否入仕的首要條件。有技藝的工匠憑借個人能力積累一定的財富進行捐納，獲得入仕的“通行證”。在朝廷大型工程上有過重要貢獻，展現(xiàn)出高超的技藝，同樣是工匠入仕的常見途徑。這一途徑使其不經(jīng)選拔、眾審等步驟，直接由皇帝任命為官。有時這樣獲得的官職還可使其子孫受到蔭惠入仕為官。蒯祥原本是永樂年間蘇州的一名木工，由于精湛的技藝，升官“至工部侍郎，子孫猶世工業(yè)?！碑斎灰膊慌懦实凼菫榱舜驂寒敃r朝廷文官集團的勢力，或者工匠是通過賄賂等途徑入仕的可能性。

工匠另一條入仕途徑便是通過科舉考試。明初，匠籍之人處于社會的底層，通過科舉入仕受到的限制是相當多的，加之繁重的賦役，工匠通過科舉考試入仕的寥寥無幾。到晚明時期，通過科舉入仕的人數(shù)逐漸增多，成為工匠仕官的主流方式，而技術(shù)入仕則退居次位。對比永樂年間科舉入仕的7人，嘉靖年間共開展科舉考試15次，匠籍進士已達到225名[4]，之后人數(shù)也是處于增長趨勢。發(fā)生這樣一個轉(zhuǎn)變的因素是來自多方面的。

首先，工匠憑借造物方面的技藝在社會中的身價地位陡增。積累一定的財富后，受到傳統(tǒng)等級制度和儒家思想根深蒂固的影響，他們更愿意讓其子孫通過科舉入仕，徹底獲得身份的改變。晚明文人逐漸愿意放下身段與社會底層接觸，文人和匠人之間的交流日益頻繁，對文人士大夫生活的向往和追求促使工匠們熱衷于登科入仕。其次，技術(shù)入仕有時并不能完全擺脫匠籍身份，也不能免去勞役，并且還會受到登科入仕的文官們的排擠。凡是通過科舉入仕的匠戶，即被視為與士大夫同一階層，且待遇與一般士大夫無異。因此，明代后期工匠群體特別是江南工匠偏向于通過科舉入仕，實現(xiàn)理想。

工匠群體一直處于中國傳統(tǒng)社會金字塔的底層，隨著工匠除籍入仕的范圍日漸擴大，入仕的途徑和人數(shù)越來越多，明朝也逐漸居于歷代王朝之中工匠入仕規(guī)模之首。相應(yīng)地，工匠們?nèi)胧耸艿降淖璧K也愈來愈多。余同元曾在《明清工匠除籍入仕與江南傳統(tǒng)工匠的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型》中，對于江南地區(qū)蘇州府、常州府、松江府、鎮(zhèn)江府、江寧府、杭州府、嘉興府、湖州府以及太倉州的工匠入仕情況做過資料整理。[5]根據(jù)余氏的研究，自嘉靖十年班匠銀制度實施到萬歷年間，江南工匠入仕的規(guī)模是相當浩大的，但萬歷年間之后，明后期工匠入仕的步伐明顯放緩了下來，很大一部分原因是來自傳統(tǒng)文官集團士大夫的反對之聲。弘治初年有人進言道：“工匠末技已有以微勞進者，誠不可示后世。”[6]明代中后期，工匠被擢升入官的規(guī)模愈來愈大，上書反對工匠進一步擢升的士大夫人數(shù)也愈來愈多。宦官胡世寧曾上書反對提拔工匠，“今官賞既濫，則俸入不得不增，恐有限之供輸不能給無涯之用度，陛下為祖宗保天下，為天地養(yǎng)生民，不宜有此?！盵7]嘉靖十年、二十三年，士大夫們又幾番反對工匠入仕，稱需要控制升職的速度以及俸祿的等級等。當時文官對于工匠入仕的反對之聲已愈演愈烈。

工匠入仕放緩除了來自官方層面士大夫的阻撓，也有來自群體內(nèi)部觀念的轉(zhuǎn)變。晚明江南的商品經(jīng)濟高速發(fā)展，工匠們逐漸將目光從入仕為官轉(zhuǎn)移到民營手工業(yè)的財富創(chuàng)造中?！鞍嘟炽y”制度的實施使得工匠們的自由度更高，有更多的精力和時間將其精湛的技藝投入到民間市場當中。在財富和勞動力兩個重要支撐因素的推動下，社會生產(chǎn)很快由市場主導(dǎo)，而逐漸擺脫傳統(tǒng)的政府管控機制，匠人們的服務(wù)對象由政府逐漸轉(zhuǎn)為社會群體。晚明時期的江南街市上，到處分布著絲行、綢行、葉行、花行、布行等牙行，還有機坊、染坊、練坊、踹坊等用于加工制作的小作坊。[8]絲綢業(yè)市鎮(zhèn)所出產(chǎn)的絲、綢行銷全國乃至海外，利潤相當豐厚。[9]以生產(chǎn)濮綢出名的濮院鎮(zhèn)，康熙《桐鄉(xiāng)縣志》記載當?shù)丶徔棙I(yè)盛況：“萬家燈火，民多織作綢絹為生，為都省商賈往來知會”，“一鎮(zhèn)之內(nèi)坐賈持衡，行商麇至，終歲貿(mào)易不下數(shù)十萬金”。可見當時的民間市場是相當繁華且收益是相當豐厚的。比起朝廷越降越低的官職以及逐漸削減的俸祿，越來越多的工匠們偏向于選擇財富積累更快更多的民營手工業(yè)市場。據(jù)資料統(tǒng)計，明后期蘇州絲織業(yè)民間工匠的人數(shù)至少是官匠人數(shù)的三倍，達到3萬人之多。[10]

隨著晚明江南商品經(jīng)濟萌芽的產(chǎn)生，中國傳統(tǒng)工匠憑借其出色的技藝向“商人”這一社會角色轉(zhuǎn)變，他們不再依附于朝廷，有著更高的自由度。中國傳統(tǒng)社會的“四民”等級觀念在此時呈現(xiàn)逐漸淡薄的趨勢，“士商并舉”的社會等級觀念開始產(chǎn)生。

*本文系2015年國家社科基金項目“城鎮(zhèn)變遷視角下的晚明江南器物藝術(shù)研究”（項目編號：15CG159）階段性研究成果。

參考文獻

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