曹勝高

【摘要】中國古代的物資展示、產(chǎn)品交易和物品展覽，分別以貢賦展示、集市展出和節(jié)會展覽的方式進(jìn)行，其中的陳列、收藏、展覽、交易等模式與現(xiàn)代會展遙相呼應(yīng)，特別是花會、廟會、節(jié)會等集游賞、娛樂、消費(fèi)、交易等于一體的傳統(tǒng)，至今仍在很多地區(qū)延續(xù)和流傳，成為歷久彌新的傳統(tǒng)業(yè)態(tài)。

【關(guān)鍵詞】貢賦展示 集市展銷節(jié)會展覽

【中圖分類號】K2 【 文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

現(xiàn)代的會展是通過聚會、會議而進(jìn)行的產(chǎn)品、商品、物品、作品的展覽，使得參與者迅速了解相關(guān)行業(yè)的動態(tài)、生產(chǎn)的發(fā)展以及物品的工藝。在中國古代，也有類似用于物資展覽、商品交易、藝術(shù)欣賞、物品展示的會展形式，其通過定期或不定期的集會、展覽，形成了古代豐富多彩的展示、展覽與博覽，促進(jìn)了商品的流通與工藝的提升。

品類豐富的貢賦展示

在中國古代，貢賦常常是將當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)呈貢于朝廷，作為地方政府對中央政府的義務(wù)。最早的貢賦是大禹在治理山川的過程中，逐漸了解各地物產(chǎn)，制定出來天下九州的貢賦?！渡袝び碡暋酚涊d了據(jù)說是大禹時(shí)確定的九州貢賦，從其描述來看，基本都是各地的特產(chǎn)，如青州進(jìn)貢海鹽、細(xì)葛布與各種海產(chǎn)品，揚(yáng)州進(jìn)貢瑤、琨筱、簜、齒、革、羽、毛等。

大禹所鑄九鼎，將天下珍禽異獸、物產(chǎn)貢賦鑄于其上，象征九州，這便是最早的貢賦物產(chǎn)的圖像展示。大禹治水成功之后，便在涂山大會諸侯，各部落進(jìn)獻(xiàn)禮器，以示臣服于夏禹。各地諸侯在朝覲時(shí)所進(jìn)獻(xiàn)的物品，便是最早的特產(chǎn)展示，也是最大規(guī)模的物資展覽。

這些進(jìn)貢的物品，來自全國各地，匯聚于都城之后，便要進(jìn)行統(tǒng)一管理，在大會諸侯時(shí)分門別類地陳列，象征周王擁有天下，諸侯也以此表示臣服。《尚書·顧命》記載周成王傳位于周康王時(shí)，在堂上不同方位陳列出各種物品。其中既有夏、商流傳下來的前代遺物，也有諸侯進(jìn)貢的物品。對周王室來說，這便是一次傳世珍寶展;對繼位的周成王來說，這也是一次深刻的就職教育。

周代設(shè)專門的職官來管理貢賦，按照祀貢、嬪貢、器貢、幣貢、材貢、貨貢、服貢、斿貢、物貢的分類處理。并且在朝會、祭祀、賓禮等活動中，適當(dāng)?shù)卣故鞠嚓P(guān)物品。如天府一職，掌管祖廟的收藏，平時(shí)收集國之玉鎮(zhèn)、大寶器，在舉行祭祀、喪禮時(shí)，將這些藏品陳列出來，既作為禮器使用，又向來賓展示，以增加儀式的神圣感，使得主賓通過觀禮，增進(jìn)對先祖的敬重。而掌管樂器庸器的典庸器、掌舞器的司干、掌立國祀之禮的肆師等，在特定的禮儀活動中，都有收藏器物、陳列器物的責(zé)任。由此來看，朝廷典禮中使用的器物、貢品，對其進(jìn)行收藏與展示，便是古代中國官方最早的展覽。

秦漢之后，朝廷特定禮儀活動舉行的展覽，便由少府監(jiān)負(fù)責(zé)，采購物品、接收貢品。地方官員有時(shí)進(jìn)獻(xiàn)貢品，常常采用陳列的方式，以示博備。如開元十一年（723年）十一月十七日，安祿山派遣兒子安慶緒等人向唐玄宗進(jìn)獻(xiàn)貢品，便將“金、銀、錦、罽、駝、奚車布于闕下。婦人皆衣以文錦，飾以義須，盛陳列以為壯”，類似于舉行了一個(gè)小型的范陽特產(chǎn)展覽會，讓唐玄宗與楊貴妃觀看。

這些貢品有時(shí)寫在清單上，類似于展覽說明書。順治二年（1645年），豫王多鐸巡視江南，原南明大臣紛紛進(jìn)獻(xiàn)貢品，據(jù)說錢謙益進(jìn)獻(xiàn)的禮品最薄。從其流傳下來的禮品單來看，有流金銀壺、琺瑯銀壺各一具;蟠龍玉杯、宋制玉杯、天鹿犀杯、葵花犀杯、芙蓉犀杯、琺瑯鼎杯各一套;琺瑯鴿杯、銀鑲鶴杯各一對;宣德宮扇、真金川扇戈陽金扇、戈奇金扇、百子宮扇、真金杭扇各十柄;真金蘇扇四十柄、銀鑲象箸十雙。記錄此事的《江南聞見錄》作者感慨說：“以是為簿，則厚者可知。”認(rèn)為由此可以推知，其他南明舊臣進(jìn)獻(xiàn)的物品之多，可想而知。

定期朝會的貢品展示、歲末計(jì)會時(shí)稅賦核算，可以視為中國古代官方最大規(guī)模的物品展示和物資展覽。與之相伴生的貢賦清單、禮品清單，便是最早的展示名錄，成為熟悉各地特產(chǎn)、了解最新工藝的向?qū)А?h3>形式多樣的集市展銷

在民間的物品展示，主要是在定期舉行的集市上進(jìn)行展覽與交易。據(jù)說在神農(nóng)時(shí)代，便形成了集市，“日中為市，致天下之民，聚天下之貨，交易而退，各得其所”。集市既是貨物的集散地，也是產(chǎn)品的展示地，更是物品的交易之所，使得集市成為古代最廣泛的貨物展示場所，也成為最普遍的展覽方式。

在周秦時(shí)期，已經(jīng)形成了市場管理部門，統(tǒng)一規(guī)劃市場布局，并分區(qū)排列貨物，如《周禮》載內(nèi)宰一職，要“佐后立市，設(shè)其次，置其敘，正其肆，陳其貨賄，出其度、量、淳、制”，主管市場交易。司市則具體負(fù)責(zé)市場的布局與交易，如按照次序區(qū)分地段、劃分市場，按照貨物分類陳列店鋪，招致商賈以使貨物豐盛、錢幣流通，通過度量確定價(jià)格招徠購買者，通過質(zhì)劑結(jié)成買賣雙方的信任而避免爭訟等。肆長負(fù)責(zé)管理貨物的擺放，使名相近而實(shí)不同的相互遠(yuǎn)隔開來，使實(shí)相近而名不同的放在一起，使得貨物分類正確、價(jià)格公平。由此可見，集市中的貨物實(shí)行嚴(yán)格的分類管理，使其能夠名實(shí)相副，使得消費(fèi)者能夠比較質(zhì)量、價(jià)格，而形成公平交易。

集市交易分為大市、朝市和夕市。大市在日過正午的時(shí)候開始交易，以百姓為主;朝市在早晨開始交易，以商賈為主。夕市在夕時(shí)開始交易，以男女小販為主。類似于我們現(xiàn)在的全天市場、早市、夜市。班固在《西都賦》中描述長安的貨場與集市：“九市開場，貨別隧分，人不得顧，車不得旋，闐城溢郭，旁流百廛，紅塵四合，煙云相連?！比寺暥Ψ?，貨物云集，使得市場不僅成為產(chǎn)品的展覽地，也成為百姓聚會的場所?！稘h武故事》記載漢武帝即位后，常常出宮游玩，“常晨往夜還，與霍去病等十馀人皆輕服為微行，且以觀戲市里，察民風(fēng)俗”，到市場之中看戲、游賞，可見西漢時(shí)的集市規(guī)模之大、物品之多，足以讓皇帝流連忘返。

漢魏時(shí)長安、洛陽的集市規(guī)模巨大，成為天下物品的集散中心和展覽中心。長安市有九所，各方二百六十六步，六市在道西，三市在道東。四里為市，凡九市，吸引天下客商皆來交易。洛陽設(shè)三市，其中，金市在大城西，南市在大城南，馬市在大城東。隋大業(yè)六年（610年），為了滿足物資的集散與交易，煬帝擴(kuò)建了長安、洛陽的市場規(guī)模，使得長安、洛陽的集市更便于貨物展示、物品交易和物資集散，促使兩京成為國際貿(mào)易的中心，來自西域和海外的珠寶、玉石、香料、珍禽異獸、藥材、馬匹以及土特產(chǎn)品和中國的絲綢、茶葉和各種器物得以充分展示與交易。

在地方的集市，則按時(shí)間進(jìn)行交易。如北京的內(nèi)市每月初四、十四、廿四設(shè)場貿(mào)易;西蜀地區(qū)逢“亥”日為集市日等。大多數(shù)地區(qū)采用五日一集，輪回輾轉(zhuǎn);經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城鎮(zhèn)也有采用十天四集，定期舉行。集市所采用的便是產(chǎn)品展覽與現(xiàn)場交易的方式進(jìn)行，明代北京城隍廟附近的集市，每月三日，“陳設(shè)甚夥，人生日用所需，精粗畢備，羈旅之客，但持阿堵入市，頃刻富有完美……其他剔紅填漆舊物，自內(nèi)廷闌出者，尤為精好”，不僅交易日常物品，而且還有出自宮廷的舊貨展示交易，類似于舊貨市場。清代北京每年正月初六起至十六日止，開廠句，“舍九城之地?cái)?，皆聚于廠之隙地。而東頭之火神廟，則珍寶、書畫、骨董陳列如山阜。王公貴人，命婦嬌娃，車馬闐塞，無插足地，十日乃止”，在火神廟舉行最大規(guī)模的古董展示、交易。至今各地城隍廟及古建筑周邊仍有帶有展覽、收藏、交易性質(zhì)的舊貨古玩市場，只不過從臨時(shí)的交易場所演變?yōu)楣潭ǖ慕灰讏鏊?，但其中展示、收藏與交易的方式，卻與北京城隍廟的集市一脈相承。

繽彩紛呈的節(jié)會展覽

節(jié)會展覽是在特定節(jié)日舉行的展覽活動，相對于貢賦側(cè)重于物產(chǎn)物品、集市側(cè)重于生活用品，古代在節(jié)會舉行的展覽，則常常具有專題展覽性質(zhì)。如唐代天寶后期，在劍南地區(qū)，中元日百姓得以觀覽原本秘藏的器物。宋代范純?nèi)手乐輹r(shí)，“每朔望日，必陳列其家所藏四朝宸翰及宣賜器皿于堂上，率其子孫羅拜其下。拜畢，緘藏如初”。每月舉行一次家藏書法、繪畫以及朝廷所賜物品的展示，讓子孫進(jìn)行觀賞，然后再封藏起來。這些小規(guī)模的專題展覽，不以交易為目的，類似于現(xiàn)在的博物展。

從唐代便形成的花會，則是更大規(guī)模的展覽、游賞活動。唐穆宗時(shí)，每年宮中花開時(shí)，便對外開放花開之所，使得長安百姓能夠結(jié)朋聯(lián)黨，游賞于花叢之中。北宋時(shí)各地形成了規(guī)模宏大的花會。宋金盈之《醉翁談錄》言谷雨前后，洛陽城中“不以朝貴士庶為間，每于此月，當(dāng)牡丹盛開之際，各出其花于門首及廊廡間，名曰斗花會。富貴之家，設(shè)宴以賞，姿傾城往來游玩。都人是日盛飾子女，車馬闐街，珠翠溢目，一春游賞，無出于此”。家家戶戶將牡丹放在家門口，供游人觀賞、品評，形成了全城參與的花展。洛陽的官方也順應(yīng)百姓，舉行萬花會，宴集之所，舉目皆花。揚(yáng)州也受此影響，在芍藥盛開時(shí)，舉行萬花會，以為娛樂。

開封則在重陽形成了菊花會，《東京夢華錄》載：“九月重陽，都下賞菊有數(shù)種：其黃白色蕊若蓮房，曰‘萬齡菊，粉紅色曰‘桃花菊，白而檀心曰‘木香菊，黃色而圓者曰‘金鈴菊，純白而大者曰‘喜容菊，無處無之。酒家皆以菊花縛成洞戶……前一、二日，各以粉面蒸糕遺送，上插剪彩小旗，摻釘果實(shí)，如石榴子、栗子黃、銀杏、松子肉之類?！痹谥仃柷昂?，賞菊、游玩、聚餐于一體，不僅帶動了菊花的種植與銷售，而且也形成了菊花為特色的產(chǎn)業(yè)鏈，還形成了全民出游的風(fēng)尚，至今，洛陽、開封仍在谷雨、重陽舉行花會，其觀光、游賞、消費(fèi)、娛樂的會展業(yè)態(tài)，比北宋更加豐富多彩。

這種帶有時(shí)令性質(zhì)的節(jié)慶活動，常常成為商家推廣新產(chǎn)品、引領(lǐng)消費(fèi)理念的檔口?！稏|京夢華錄》載北宋在中秋節(jié)前，“諸店皆賣新酒，重新結(jié)絡(luò)門面彩樓，花頭畫竿，醉仙錦旆”，百姓至于酒家品嘗，常常中午時(shí)分，好酒便一售而空。商家便推出新出的螯蟹、新采的石榴、漓勃、梨、棗、栗、孛萄、弄色棖桔等，招徠顧客。中秋之夜，全城通宵達(dá)旦，娛樂游賞，形成繁榮的夜市經(jīng)濟(jì)。

廟會也是節(jié)會展覽的重要方式。清代北京的隆福寺廟會，每月九日舉行，百貨云集，熱鬧非凡?！肚灏揞愨n》載天津舉行的娘娘會，也是“旗幟鹵簿，寶玩珍奇，無不備具”。明代王穉登《吳社編》記載江浙地區(qū)的廟會，也是百姓集會娛樂的節(jié)日，其中有松花會、猛將會、關(guān)王會、觀音會，常選春節(jié)、元宵等節(jié)日，或所祀之神的誕辰，參與展示的內(nèi)容有雜劇、神鬼、人物、技術(shù)、纏結(jié)、樂部、珍異、火器、祭器、散妝等類別，可以說是民間最大規(guī)模的博覽會。《廣東新語》記載清代佛山的真武廟會，“排列珍異花卉莫可算。觀者駢闐塞路，或行或坐，目亂煙花，鼻厭沉水。簪珥礙足，簫鼓喧耳”，成為古代最為熱鬧的民間博覽會。

節(jié)日、節(jié)慶的百姓聚會、商家展覽所形成的業(yè)態(tài)，不以物品集散與交易為目的，卻帶動了百姓的娛樂、餐飲、游賞、購物需求，至今仍在很多城市延續(xù)，成為展示城市風(fēng)貌、展現(xiàn)城市發(fā)展和展覽地方特色的綜合會展模式，不僅刺激著本地百姓消費(fèi)，而且吸引外地游客觀光、客商交流，是最大規(guī)模的城市會展與會銷。

責(zé)編/周小梨 美編/楊玲玲