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國(guó)外研究發(fā)現(xiàn):脂肪肝或與缺鐵有關(guān)

2020-01-18 13:46:05
中國(guó)食品學(xué)報(bào) 2020年7期
關(guān)鍵詞:缺鐵心肺參與者

發(fā)表在 《臨床胃腸病學(xué)和肝臟病學(xué)》 雜志上的一項(xiàng)研究表明,非酒精性脂肪性肝?。∟AFLD)與缺鐵有關(guān)。

該研究對(duì)848 名(390 名女性,458 名男性)17 歲的澳大利亞青少年進(jìn)行了觀察和隨訪(fǎng),收集了每位參與者的身高、體重、腰圍、腹部超聲、心率、血壓和生化檢驗(yàn)指標(biāo)等資料,并通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查其飲食、運(yùn)動(dòng)情況,然后進(jìn)行NAFLD 與非NAFLD 之間的比較,14%的參與者被診斷為NAFLD。按性別劃分,16.9%(66/390)女性和11.6%男性(53/458)被診斷為NAFLD。

總體而言,NAFLD 患者的身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)評(píng)分較高;28.8%和24.2%的NAFLD 女性分別為超重和肥胖;54.72%的NAFLD 男性為肥胖。

研究發(fā)現(xiàn),患有NAFLD 的青少年的體力勞動(dòng)能力(PWC,公認(rèn)的心肺健康指標(biāo))較差,PWC的降低與肥胖的增加密切相關(guān),這在非NAFLD 和NAFLD 參與者中都能觀察到,而B(niǎo)MI 相似的NAFLD 患者和非NAFLD 患者之間的PWC 差異隨著B(niǎo)MI 增加而增大。

研究還發(fā)現(xiàn),轉(zhuǎn)鐵蛋白飽和度的降低與NAFLD 青少年體力勞動(dòng)能力下降相關(guān),而未患NAFLD 的青少年轉(zhuǎn)鐵蛋白飽和度與體力勞動(dòng)能力無(wú)相關(guān)性。

由此可知,NAFLD 中的體力勞動(dòng)能力較差與鐵的生物利用度有關(guān),缺鐵即使沒(méi)有引起貧血,也會(huì)影響能量水平,從而導(dǎo)致心肺功能下降,不利于NAFLD 患者的恢復(fù)。鐵與NAFLD 之間的復(fù)雜關(guān)系尚未十分明確,但鐵被證實(shí)是氧化應(yīng)激和胰島素抵抗導(dǎo)致肝損傷的輔助因子。

這項(xiàng)研究的發(fā)現(xiàn)對(duì)指導(dǎo)NAFLD 的治療有很大幫助,提高鐵利用率能夠使飲食、運(yùn)動(dòng)鍛煉對(duì)減輕體重和改善NAFLD 產(chǎn)生更好、更持久的影響,有利于NAFLD 的緩解。

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