柯鳳霓

冬日里最能給人以溫暖的，除了太陽，就是火鍋了。有人喜歡粗獷火辣的重慶味，有人喜歡細膩麻辣的成都味，而我，對母親那一鍋清湯水煮情有獨鐘。

高三那年，母親執(zhí)意陪讀，在學(xué)校附近租了房子，于是我便開始了每天來回六趟的走讀生涯。

我不記得高三的周六下午做了多少張理綜試卷，也不記得周六晚自習(xí)補了多少次物理、數(shù)學(xué)，但我深刻地記得，我有足夠的時間回家吃頓火鍋，這大概是整個星期唯一能讓我感到高興的事。

周六下午四點半，鈴聲準(zhǔn)時響起，停筆，交答題卡，整理試卷，整串動作一氣呵成，然后如釋重負地回家。

推開門，迎接我的就是滿屋的香味，大白菜、金針菇、小肉丸、娃娃菜、粉條等幸福地在鍋里冒著泡。熬上一鍋大骨湯，加入土豆塊、胡蘿卜塊、蔥、姜、蒜、花椒、八角，再撒上幾顆枸杞，就成了鍋底。相比于紅油的辛辣刺激，奶白奶白的溫婉更能讓我欲罷不能。

其實，有時候人真的很容易感到幸福，一個清湯小火鍋，一個等你回家的人，便足矣。

我總是迫不及待地拿起筷子，在鍋里肆意地打撈著。我喜歡吃火鍋，但在很多時候，跟同學(xué)、朋友吃火鍋覺得不甚盡興，太多的拘束，太多的顧忌，讓我失去了放開自我的勇氣，但一個人吃火鍋，又覺得失去了那份屬于火鍋的熱鬧。

就在那個小屋里，我跟母親兩個人，用一個小火鍋煮著屬于我們的幸福，用兩碗兩筷，細細品味著屬于我們的快樂。

鍋里咕嚕咕嚕地沸騰著，看著翻滾的泡泡，高三的疲憊一時間消散不見。

一頓火鍋，吃下百味。如我們的人生，有著太多的未知，我們不知道什么時候會撈上如意，什么時候會撈上失意。當(dāng)時的我，不知道下午的理綜考得好不好，也不知道后面的高考會發(fā)揮得怎么樣，更不知道在很久很久的以后，原來我會對母親的清湯火鍋是如此的懷念。

曾經(jīng)滄海難為水，除卻巫山不是云。

后來，我們搬離了那個小屋，很少再有機會跟母親吃清湯火鍋，也再沒有一個火鍋能讓我覺得如此美味。非山珍，非海味，只是清湯，水煮。

編輯/譚馨