張曉燦 ，郭紹輝

(中國石油大學(xué)(北京)，北京 102249)

建設(shè)世界一流大學(xué)和一流學(xué)科，已成為我國高等教育領(lǐng)域的重大戰(zhàn)略措施，推動我國從高等教育大國向強(qiáng)國轉(zhuǎn)變。十九大報告指出：“加快教育現(xiàn)代化”“加快一流大學(xué)和一流學(xué)科建設(shè)，實(shí)現(xiàn)高等教育內(nèi)涵式發(fā)展”“推動形成全面開放新格局”。進(jìn)一步擴(kuò)大教育開放有助于文化交流與思維互補(bǔ)，世界一流大學(xué)無不以其師生的國際化及頻繁的國際合作交流而立校；我國的一流大學(xué)要與世界的一流大學(xué)相融相嵌，努力走向世界科技最前沿。在此背景下，大學(xué)化學(xué)全英文課堂應(yīng)運(yùn)而生。

1 課程簡介

我校全英文大學(xué)化學(xué)面向以石油工程專業(yè)為主的大二上學(xué)期工科留學(xué)生開設(shè)。該英文班的選課學(xué)生大多來自第三世界國家，入學(xué)前通過托福、雅思等英文水平測試；他們求知欲強(qiáng)，但相關(guān)化學(xué)基礎(chǔ)參差不齊。

該課程所選的教材是機(jī)械工業(yè)出版社引進(jìn)的原版教材《化學(xué)：中心科學(xué)》(第13版)。本書搭建了概念框架、例題解析、可視化和實(shí)際應(yīng)用四個方面的學(xué)習(xí)模塊，知識體系完整，深入淺出，對不同知識背景學(xué)生的基礎(chǔ)學(xué)習(xí)、提高、參考和考試都很有幫助。

2 課程設(shè)計

2.1 教學(xué)內(nèi)容

該課程包括熱力學(xué)與化學(xué)平衡、化學(xué)動力學(xué)、水溶液中的離子平衡、電化學(xué)、相平衡和界面現(xiàn)象6部分；其中，前4部分是本門課程的重點(diǎn)。緒論課從日常生活中的衣食住行談起，啟發(fā)學(xué)生在教室內(nèi)外尋找與化學(xué)有關(guān)的材料、物品，討論化學(xué)的無處不在與無時不在。在激發(fā)學(xué)生對化學(xué)產(chǎn)生興趣的同時，結(jié)合專業(yè)實(shí)踐，了解6大板塊在石油工程學(xué)科的用途。比如，為了提高石油采收率，注水采油技術(shù)得到廣泛推廣。在此過程中，注入水與系統(tǒng)水的離子間相互作用需要用到水溶液的離子平衡；其反應(yīng)的方向和限度需要用到熱力學(xué)與化學(xué)平衡；而其反應(yīng)的快慢需要用到化學(xué)動力學(xué)。再比如，采油過程中管路的腐蝕、堵塞和后續(xù)處理方面需要掌握電化學(xué)和溶液中的沉淀與溶解平衡。剛才所述的油水混合物又囊括了相與界面現(xiàn)象的概念。通過介紹，學(xué)生對重點(diǎn)內(nèi)容有了一定的感性認(rèn)識，也對將來專業(yè)課的學(xué)習(xí)有了初步的了解。在此基礎(chǔ)上，學(xué)生能初步感受大學(xué)化學(xué)的生活化、趣味化與專業(yè)化，對后續(xù)課程的學(xué)習(xí)奠定了良好基礎(chǔ)。

2.2 教學(xué)方法

2.2.1課堂授課

全英文大學(xué)化學(xué)課堂采用多媒體與傳統(tǒng)板書授課相結(jié)合的方式，分設(shè)知識講座、演示實(shí)驗和分組討論三個環(huán)節(jié)。每次課前通過單選題目快速測試學(xué)生對當(dāng)堂內(nèi)容前期知識的儲備。由于不同生源地國家高中階段對化學(xué)課程的要求不同，學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)可能存在較大差別。通過對測試結(jié)果的快速甄別與判斷，及時調(diào)整知識講座的內(nèi)容與深淺，有的放矢地針對多數(shù)學(xué)生的知識水平進(jìn)行講解，以提高課堂內(nèi)容的效率與吸收率。演示實(shí)驗精選了不同章節(jié)重點(diǎn)和難點(diǎn)的趣味實(shí)驗，比如水溶液中離子酸堿平衡的內(nèi)容恰好安排在西方節(jié)日萬圣節(jié)前后，可以演示指示劑變色形成的“血手印”實(shí)驗，在烘托節(jié)日氣氛的同時增強(qiáng)學(xué)生對概念的理解與掌握。界面現(xiàn)象的內(nèi)容在學(xué)期末臨近結(jié)課考試時進(jìn)行，演示實(shí)驗“水拓畫”一方面形象地展示給學(xué)生界面處的奇特現(xiàn)象，在展示藝術(shù)的同時能有效緩解大家臨近考試的緊張與壓力。這些演示實(shí)驗內(nèi)容與課堂知識講座結(jié)合緊密，既能作為嚴(yán)肅課堂的有效調(diào)劑，又能加深學(xué)生對所涉知識的深刻感悟。分組討論環(huán)節(jié)較為靈活，可以安排在知識講座或演示實(shí)驗之后對所示內(nèi)容進(jìn)行討論，也可以在例題階段探討解題過程和進(jìn)行知識延伸。

2.2.2實(shí)驗課程

化學(xué)的英文拆開即為“化學(xué)就是動手試”。作為一門以實(shí)驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，帶領(lǐng)學(xué)生一起動手做實(shí)驗的環(huán)節(jié)必不可少。進(jìn)入實(shí)驗室之前，通過實(shí)驗理論課詳細(xì)介紹實(shí)驗課程安排，實(shí)驗室安全和典型實(shí)驗操作的注意事項。進(jìn)入實(shí)驗室之后，首先引導(dǎo)學(xué)生尋找理論課講到的緊急噴淋、洗眼器、滅火毯、急救藥箱等設(shè)施物品的存放位置，倡導(dǎo)安全第一的意識。經(jīng)老師實(shí)操演示和學(xué)生動手實(shí)驗，進(jìn)一步熟悉操作規(guī)程。通過預(yù)習(xí)報告、實(shí)驗過程、實(shí)驗報告的訓(xùn)練，學(xué)生完成典型化學(xué)實(shí)驗的整個流程，既能鍛煉他們的科學(xué)探究能力，也是培養(yǎng)學(xué)生素質(zhì)的有效手段。

2.2.3課外輔導(dǎo)

除了常規(guī)的理論課堂與實(shí)驗課堂之外，全英文大學(xué)化學(xué)還設(shè)計了豐富的課外輔導(dǎo)環(huán)節(jié)，包括定期答疑和閱讀討論課。針對學(xué)生文化背景、思維方式和學(xué)習(xí)習(xí)慣的不同，一對一的教學(xué)環(huán)節(jié)尤為重要。本課程設(shè)置了每周一次的面對面答疑和不定時的在線答疑，前者能夠按時查漏補(bǔ)缺，特別是解決作業(yè)中遇到的難題，有效鞏固課堂教學(xué)效果；后者能對當(dāng)面答疑形成良好的補(bǔ)充，及時了解學(xué)生的情況，有問題隨時解決。閱讀討論課是為了擴(kuò)大學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際應(yīng)用的能力而專門設(shè)置的。留學(xué)生思維活躍，善于通過討論學(xué)習(xí)提高；教師遴選課外資料，針對性的對課堂知識進(jìn)行鞏固和拓展，再借助閱讀討論單元實(shí)現(xiàn)對化學(xué)知識理解的進(jìn)一步加深。

3 課程評價

全英文大學(xué)化學(xué)注重過程學(xué)習(xí)，在其評價體系里顯著呈現(xiàn)。每節(jié)理論課堂都布置作業(yè)，題目與當(dāng)堂例題緊密結(jié)合；每16學(xué)時的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行一次隨堂小測試，與考勤相結(jié)合。作業(yè)、考勤和小測試共占總成績的40%，動手實(shí)驗課堂占20%。期末考試占40%，采取半開卷形式，每位同學(xué)可以攜帶不大于A4大小的紙張，單面手寫。一方面有助于學(xué)生養(yǎng)成有條理總結(jié)、復(fù)習(xí)的習(xí)慣，同時減輕了學(xué)生死記硬背的負(fù)擔(dān)，更合理地安排復(fù)習(xí)過程。

4 課程展望

大學(xué)化學(xué)的全英文課堂建設(shè)是基于國際合作的辦學(xué)模式而開展的，是培養(yǎng)國際化人才的重要途徑。目前，該課程只面向石油工程專業(yè)的部分留學(xué)生開放。由于學(xué)生的國籍不同和化學(xué)類知識儲備不同，可在入學(xué)或者選課之前進(jìn)行測試，達(dá)不到基本要求的同學(xué)需完成前期學(xué)習(xí)任務(wù)并合格后才能選擇本課程。另外，作為一門全校范圍的公共基礎(chǔ)課，授課對象可以進(jìn)一步擴(kuò)大，比如對化學(xué)要求不太高的非化學(xué)化工類專業(yè)的中國學(xué)生。一方面能促進(jìn)中國學(xué)生的科技英語的學(xué)習(xí)、實(shí)踐與應(yīng)用能力，另一方面學(xué)生之間可以取長補(bǔ)短，引入多元的思維方法。

5 結(jié)語

扎根中國大地建設(shè)“雙一流”大學(xué)，通過強(qiáng)化全英文課程建設(shè)，保障我校國際化人才培養(yǎng)新路徑的順利實(shí)施。與此同時，增進(jìn)了國際間交流與合作，通過培養(yǎng)留學(xué)生，特別是第三世界國家的留學(xué)生來提升中國的大國影響力和地位。該項目能有效支撐我校優(yōu)勢學(xué)科的快速發(fā)展，為培養(yǎng)具有高水平學(xué)術(shù)能力、具有國際視野的拔尖人才貢獻(xiàn)一份力量。