劉道春

(湖北十堰，442001)

土雞在放養(yǎng)期間為節(jié)省飼料成本，每年3～10月可進(jìn)行人工養(yǎng)蟲(chóng),可以因地制宜飼養(yǎng)蚯蚓、育蟲(chóng)喂雞。飼養(yǎng)蚯蚓、育蟲(chóng)喂雞，可充分利用農(nóng)家的各種下腳料和廢棄雜物以及一些廉價(jià)的農(nóng)副產(chǎn)品，有利于環(huán)境保護(hù)和充分利用資源，降低養(yǎng)雞成本，提高養(yǎng)雞效益。采用人工育蟲(chóng)喂雞成本低,可就地取材,充分利用廢料,是解決當(dāng)前農(nóng)村缺少動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料的有效方法。

當(dāng)前,許多養(yǎng)雞專(zhuān)業(yè)戶(hù)和農(nóng)民家庭,經(jīng)常由于缺乏動(dòng)物蛋白飼料,影響了雞的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)蛋量。其實(shí),各種昆蟲(chóng)、白蟻、蠅蛆和蚯蚓都含有豐富的蛋白質(zhì),只要自己動(dòng)手,進(jìn)行土法育蟲(chóng)喂雞,不僅營(yíng)養(yǎng)高、成本低、易推廣、省精料,而且還可以使雞生長(zhǎng)快、產(chǎn)蛋多。

1 土池養(yǎng)蟲(chóng)法

池長(zhǎng)2 m,寬0.67 m,深1.33 m,池內(nèi)鋪放浸濕鍘碎的稻草,草上鋪馬糞、米糠、和肥土，深度各為3-4 cm,這樣一層一層往上鋪,直到土池鋪滿(mǎn)為止,鋪成以后,前3天每天早晚澆水,經(jīng)1星期后即有白色蛆蟲(chóng)出現(xiàn),一層一層挖開(kāi),每層可供50羽雞吃1 d。蛆蟲(chóng)和蚯蚓都是高蛋白的鮮活飼料,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,用來(lái)飼喂雞群能起到加快生長(zhǎng)發(fā)育,提高生產(chǎn)性能,增強(qiáng)抗病能力,降低飼料成本的作用。

2 稻草果皮養(yǎng)蟲(chóng)法

將稻草鍘成3～7 cm長(zhǎng)的碎草段，加水煮沸1～2 h，埋入事先挖好的長(zhǎng)100 cm、寬67 cm、深33 cm的坑內(nèi)蓋上6～7 cm厚的污泥，然后用稀泥封平。每天澆水保持濕潤(rùn)，8～10 d便可生出蟲(chóng)蛆。扒開(kāi)草穴驅(qū)雞覓食。一個(gè)這樣的草穴育出的蟲(chóng)蛆，可供10羽小雞吃2～3 d。此法可根據(jù)雞群的數(shù)量來(lái)決定挖坑的多少。蟲(chóng)蛆吃完后，再蓋上污泥繼續(xù)育蟲(chóng)、喂雞。在能避開(kāi)陽(yáng)光的濕潤(rùn)地方，挖一個(gè)深1 m的地坑(大小可根據(jù)需要而定)、裝料時(shí)，先在底部鋪上一層瓜果皮、植物秸稈或垃圾，隨即澆上一層人糞尿(濕潤(rùn)為宜)，然后蓋上一層約33 cm厚的垃圾澆上一些水，直到略高于地坑用泥土封閉，時(shí)常澆上一些淘米水(不要過(guò)濕)，2周后開(kāi)坑，里面就會(huì)長(zhǎng)出許多蟲(chóng)子。用鮮草或樹(shù)葉80%、米糠20%，混合后拌勻，加入少量水煮熟，倒入瓦缸或池內(nèi)，經(jīng)5～7 d后，便能育出大量蟲(chóng)蛆，驅(qū)雞啄食。

草履蟲(chóng)是食細(xì)菌生物，棲息在接近中性(pH 6.5～7.5)的水域環(huán)境中,能在0～30℃下生活,在24～27℃的溫度范圍內(nèi)對(duì)它的生長(zhǎng)和繁殖最有利。溫度過(guò)高,對(duì)它的影響較大,甚至?xí)斐伤劳?。根?jù)這些特點(diǎn),建立了各種不同的培養(yǎng)草履蟲(chóng)方法。稻草液培養(yǎng)是常用的方法之一。稻草養(yǎng)蟲(chóng)在樹(shù)下開(kāi)深20 cm、寬50 cm,長(zhǎng)度適度的長(zhǎng)條溝，把稻草切成小段，用水加熱2 h，埋入溝內(nèi),用黏土封嚴(yán),上留淺池，每天澆水一次。半月生蟲(chóng)，這時(shí)打開(kāi)，引雞吃蟲(chóng)，吃完依舊封好，每天灌水，如此可反復(fù)3次以上。

3 糞便養(yǎng)蟲(chóng)法

將糞便曬干、搗碎后混入少量米糠、麥麩，再與稀泥拌勻并成堆，用稻草或雜草蓋平。堆頂做成凹形，每天澆水1～2次，15 d左右便可出現(xiàn)大量的小蟲(chóng)，然后驅(qū)雞覓食。蟲(chóng)被吃完后，再次堆好，幾天后又能生蟲(chóng)喂雞。如此循環(huán)，每堆能生蟲(chóng)多次。

4 蚯蚓飼養(yǎng)

畜禽糞便、雜草樹(shù)葉等，都可做蚯蚓飼料，蚯蚓是雌雄同體，異體受精的卵生動(dòng)物，繁殖快，一年產(chǎn)卵3～4次，一條蚯蚓平均繁殖50～150條以上。好的品種，一年可繁殖1000倍。方法是在地上挖一條1 m寬、0.7 m深的溝，根據(jù)需要，溝可長(zhǎng)可短。溝內(nèi)墊料分6層，底層墊黑土20 cm，二層墊13 cm馬糞，三層墊10 cm土，如能加些米糠更好，四層墊20 cm的枯草爛葉，五層再墊10 cm土，最上層墊13 cm馬糞，墊好后，根據(jù)養(yǎng)雞多少，可放進(jìn)大蚯蚓數(shù)百條。每隔一個(gè)月加一次雜草爛葉。平時(shí)要保持溝內(nèi)濕潤(rùn)，太干時(shí)要澆水，過(guò)兩個(gè)月即可先從一頭挖出蚯蚓喂雞，邊喂邊挖，挖到另一頭時(shí)，先挖的一頭，又繁殖出來(lái)，這樣可輪流挖著喂雞。但不可生喂，煮熟再喂，以免雞得寄生蟲(chóng)病。

5 豆腐渣豆餅和酒糟育蟲(chóng)法

將豆腐渣1～1.5 kg，直接置于水缸中，加入淘米水或米湯一桶，1～2 d再蓋缸，經(jīng)5～6 d天便可育出蟲(chóng)蛆，把蟲(chóng)撈出洗凈喂雞。蟲(chóng)蛆吃完后，再添些豆腐渣，繼續(xù)育蟲(chóng)喂雞。如果用6個(gè)缸輪流育蟲(chóng)，可供50～60羽小雞食用；將黃豆0.6 kg、花生餅0.5 kg、豬血1～1.5 kg三者混合均勻，密封在水缸中，在25℃的情況下，經(jīng)4～5 d便可生出蟲(chóng)蛆，而且蟲(chóng)蛆量一天天增多，可供50羽雞食用。

6 酒糟麩皮育蟲(chóng)法

酒糟10 kg加豆腐渣50 kg，混勻堆放在距離房屋較遠(yuǎn)處，堆成饅頭形或長(zhǎng)方形，過(guò)2～3 d即生蟲(chóng)，5～7 d后蛆蟲(chóng)可讓雞啄食。將發(fā)酵的雞糞與啤酒糟或醬油糟按4:1拌勻，平攤在地板上，厚度不超過(guò)17 cm，含水量約70%，上面放些爛菜葉、臭魚(yú)爛蝦，招引蠅類(lèi)來(lái)產(chǎn)卵，幾天后便可生出許多蟲(chóng)蛆，然后驅(qū)雞啄食。用酒糟、有機(jī)垃圾、雞毛和少量土，加水和成半糊狀。用泥封好，半月后，能出大量蟲(chóng)子，注意多加雞毛、酒糟，效果會(huì)更好。麩皮育蟲(chóng)選擇潮濕的地方，根據(jù)料的多少，挖一個(gè)深約30 cm左右的土坑，在坑底上鋪一層碎稻草，然后把碎稻草或麥稈、玉米秸稈制成5～6 cm長(zhǎng)，并加入雜草再摻入麩皮、酒糟，澆水拌勻置于缸內(nèi)用土蓋實(shí)蓋嚴(yán)。在氣溫30℃以上時(shí)15 d左右便可生蟲(chóng)喂雞。