（長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院 湖南·長(zhǎng)沙 410116）

1 高職企業(yè)管理課程簡(jiǎn)介

高職企業(yè)管理課程旨在讓學(xué)生樹立現(xiàn)代企業(yè)管理的思想觀念，將企業(yè)管理的基本原理和方法運(yùn)用到中小企業(yè)的管理之中，提高自身的管理素質(zhì)，培養(yǎng)和提高學(xué)生的理論素質(zhì)和實(shí)踐技能并通過實(shí)踐技能訓(xùn)練，提高學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和職業(yè)能力，為學(xué)生就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)和職業(yè)基礎(chǔ)。相較于本科企業(yè)管理課程，高職企業(yè)管理課程更加注重學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，將學(xué)校教育與企業(yè)實(shí)際向銜接，為企業(yè)輸送基層人才。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代背景下，企業(yè)管理課程需要與時(shí)俱進(jìn)，創(chuàng)新教學(xué)方式，培養(yǎng)出既有專業(yè)知識(shí)又有經(jīng)濟(jì)頭腦，既懂技術(shù)又懂經(jīng)營管理的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。

2 高職企業(yè)管理課程教學(xué)問題分析

2.1 教學(xué)方法單一

高職的企業(yè)管理課程主要采取案例教學(xué)法和情景模擬法，由于教學(xué)場(chǎng)地的局限與教學(xué)安排的不合理，課程講授重理論輕實(shí)踐。未能有效的培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。在案例教學(xué)中偏重于教師講授，著重于理論分析，缺少實(shí)踐檢驗(yàn)，不能有效培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。在情景模擬教學(xué)中，主要是以學(xué)生分組的形式進(jìn)行，主要針對(duì)章節(jié)所學(xué)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行演練，缺乏連貫性與系統(tǒng)性。

2.2 理論教學(xué)比例過重

企業(yè)管理課程共有72學(xué)時(shí)，實(shí)際仍以理論教學(xué)為主。課堂教學(xué)按照課表和教學(xué)大綱進(jìn)行理論知識(shí)講授，采取的依然是老師講學(xué)生記的傳統(tǒng)模式。在教學(xué)過程中，教師最常采用的仍是案例教學(xué)和小組討論的形式，案例主要由教師進(jìn)行介紹、分析，學(xué)生被動(dòng)回答問題，學(xué)習(xí)過程缺乏主動(dòng)性。小組討論也常常流于形式，全員參與度低。雖然人才培養(yǎng)方案對(duì)于理論和實(shí)踐課程作了合理分配，但由于教學(xué)場(chǎng)地的限制，實(shí)踐訓(xùn)練大多只能采取情景模擬教學(xué)的方式在教室進(jìn)行，偏重理論分析與講解。

2.3 學(xué)生積極性和自覺性較弱

部分高職學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性差。一是思想觀念沒有轉(zhuǎn)變。在課程學(xué)習(xí)中，部分學(xué)生對(duì)企業(yè)管理課程重視程度低，認(rèn)為在實(shí)際工作中難以運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)。且實(shí)踐訓(xùn)練過于理想化抽象化，與實(shí)際企業(yè)基層工作脫節(jié)。二是課程趣味性低。教師多以理論講授為主，降低了學(xué)習(xí)的趣味性。三是學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣不佳。在學(xué)習(xí)過程中注意力不集中，存在玩手機(jī)等現(xiàn)象。

2.4 課程設(shè)計(jì)缺乏系統(tǒng)性

高職的企業(yè)管理課程屬于中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營專業(yè)的專業(yè)核心課程。但由于是新設(shè)課程，仍存在以下問題。一是師資明顯不足。教學(xué)團(tuán)隊(duì)人員過少，且年齡結(jié)構(gòu)偏小，缺乏經(jīng)驗(yàn)豐富的骨干教師和專業(yè)帶頭人。二是課程體系建設(shè)不完善。在課程目標(biāo)設(shè)計(jì)、內(nèi)容設(shè)計(jì)、組織設(shè)計(jì)、課程評(píng)價(jià)等方面缺乏系統(tǒng)性，沒有形成統(tǒng)一的教學(xué)體系。

3 “互聯(lián)網(wǎng)+”視域下《企業(yè)管理》課程教學(xué)改革對(duì)策

3.1 項(xiàng)目教學(xué)，豐富課堂教學(xué)方法

一是引入模擬企業(yè)經(jīng)營機(jī)制。將課程章節(jié)按照企業(yè)實(shí)際經(jīng)營過程進(jìn)行項(xiàng)目編排。將學(xué)生分組并成立各自的模擬公司，小組圍繞模擬公司經(jīng)營情境進(jìn)行項(xiàng)目學(xué)習(xí)，有效將理論知識(shí)和實(shí)踐訓(xùn)練相結(jié)合，幫助學(xué)生學(xué)以致用，同時(shí)提升學(xué)生學(xué)習(xí)的趣味性。

二是引入沙盤模擬教學(xué)。將沙盤模擬引入企業(yè)管理課程的實(shí)際教學(xué)過程中,讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演和崗位體驗(yàn),使學(xué)生在參與、體驗(yàn)中完成知識(shí)到技能的轉(zhuǎn)變。根據(jù)模擬公司的崗位設(shè)置，將小組成員輪流分配到不同的工作崗位，通過沙盤練習(xí)熟悉各個(gè)崗位的工作流程與工作內(nèi)容，幫助學(xué)生了解企業(yè)的運(yùn)作模式，掌握企業(yè)經(jīng)營管理技能。

3.2 翻轉(zhuǎn)課堂，推動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)

引入翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法，以任務(wù)和目標(biāo)為牽引推動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。將教學(xué)與“互聯(lián)網(wǎng)+”相結(jié)合，利用各種云平臺(tái)上的教學(xué)資源庫，線上線下協(xié)同教學(xué)。如智慧職教平臺(tái)，可以充分利用其中的MOOC、資源庫和職教云實(shí)施線上教學(xué)，再利用傳統(tǒng)課堂與學(xué)生互動(dòng)，幫助學(xué)生理解教學(xué)重難點(diǎn)。也可以提前錄制微課，上傳到職教云平臺(tái)供學(xué)生學(xué)習(xí)。通過引入翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法，將理論知識(shí)生動(dòng)呈現(xiàn)，提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。

3.3 以賽促學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力

一是以賽促教，改變教學(xué)模式。常規(guī)的課堂理論學(xué)習(xí)很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，將教學(xué)內(nèi)容與“互聯(lián)網(wǎng)+”企業(yè)經(jīng)營管理競(jìng)賽要求相結(jié)合，在通過知識(shí)點(diǎn)整合理論教學(xué)內(nèi)容，以實(shí)踐為出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的編排與教學(xué)。將教師教學(xué)與競(jìng)賽統(tǒng)一，實(shí)現(xiàn)雙贏。

二是以賽促學(xué)，構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。學(xué)校可以通過舉辦企業(yè)經(jīng)營管理類比賽，為學(xué)生提供良好的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制與平臺(tái)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動(dòng)性。一是通過比賽激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力；二是可以搭建起學(xué)生與老師之間的交流平臺(tái)，推動(dòng)學(xué)生積極主動(dòng)學(xué)習(xí)新知識(shí)，提高學(xué)習(xí)成效。

3.4 優(yōu)化師資，完善課程體系建設(shè)

一是加強(qiáng)課程團(tuán)隊(duì)建設(shè)。首先，要完善團(tuán)隊(duì)制度建設(shè)，制定科學(xué)合理的規(guī)章制度，健全各項(xiàng)機(jī)制，保障課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)能夠發(fā)揮整體作用，正常有序運(yùn)轉(zhuǎn)。其次，要完善專業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè)，培養(yǎng)中青年教師，以老帶新，提升隊(duì)伍整體教學(xué)水平。

二是完善課程體系建設(shè)。結(jié)合課程培養(yǎng)目標(biāo)，優(yōu)化課程設(shè)置，改革課程考核方式。首先，注重高職學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，課程設(shè)置上向?qū)嵱?xùn)傾向。引進(jìn)企業(yè)兼職教師，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)操能力。其次，課程考核以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為目標(biāo)。將課堂學(xué)習(xí)、實(shí)踐訓(xùn)練與期末考試相結(jié)合，著重考查學(xué)生的職業(yè)能力。