肖麗麗 王華玲 劉 濤 程均歡 劉 巧

（十堰市經(jīng)濟(jì)作物研究所 湖北十堰 442000）

桃子汁多味濃、脆甜可口且營養(yǎng)價(jià)值極高，是當(dāng)前人們所喜愛的常見水果之一，也是當(dāng)前我國廣泛種植的重要經(jīng)濟(jì)果樹?？茖W(xué)合理的栽培管理技術(shù)，不僅可以提高桃果果品品質(zhì)，增加經(jīng)濟(jì)效益，對實(shí)現(xiàn)桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也具有重要意義。

1 科學(xué)建園

選擇交通便利，土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高、透氣性好，PH值在5.5～7.5之間的壤土或沙壤土建園為好。如果土壤粘性過大，需進(jìn)行土壤改良后再種植。桃樹根系耐旱怕澇，適宜在排灌良好的丘陵、坡地等地塊上種植。定植前根據(jù)選留的樹形一般按 1.5m×4m、2m×5m、3m×4m 的株行距開挖深0.8m～1m，寬0.6m～0.8m的定植穴或定植溝。表心土分開，定植穴挖好后先回填枯枝、落葉和表土，再施入充分腐熟的有機(jī)肥40kg～50kg、復(fù)合肥0.5kg～1kg回填后開始定植。選擇根系發(fā)達(dá)、品種純正，符合國家一級標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)、無病毒，苗高1.2m以上，苗粗＞1.2cm，芽體飽滿、枝條光亮無損傷，嫁接部位完全愈合的壯苗進(jìn)行栽植[1]。栽苗時(shí)要對根系進(jìn)行修剪，使苗木根系在定植穴內(nèi)充分的舒展，苗木栽好后踏實(shí)、澆透水，待水沉實(shí)后封土保墑。視土壤墑情5d～7d澆定根水1次，可在樹盤下覆蓋雜草保溫保墑，待緩苗成功后及時(shí)定干。

2 肥水管理

2.1 施肥

桃樹要想獲得質(zhì)優(yōu)的果實(shí)，必須進(jìn)行科學(xué)合理的施肥和追肥。桃樹施肥重在基肥，占全年總施肥量的60%～80%。通常主要有腐熟的雞糞肥、廄肥、各類餅肥及商品有機(jī)肥等。主要采用全園撒施淺翻和樹盤下溝施。大多以溝施為主，開溝深度30cm～40cm，肥料以有機(jī)肥、硫酸鉀型復(fù)合肥、微量元素肥為主。春季氣溫回升，桃樹花芽、葉芽開始萌動(dòng)，此時(shí)追肥根據(jù)樹齡、樹勢、土壤肥力等因素來決定。結(jié)果期桃樹一般一年追肥2次～4次，分別是催芽肥、穩(wěn)果肥、壯果肥和采果肥。催芽肥一般在花前15d左右進(jìn)行，主要是為開花、座果和枝條生長做營養(yǎng)儲備，以氮肥為主；穩(wěn)果肥、壯果肥主要在花后至硬核期追施，以磷、鉀為主，氮肥為輔，增加適量的硼、鈣等微量元素肥；采果肥在果實(shí)采摘后追施，主要是恢復(fù)樹勢、促進(jìn)花芽分化，以高磷、鉀性肥料為主。根外追肥全年可進(jìn)行3次～5次。肥料類型主要氨基酸水溶肥、磷酸二氫鉀、硼肥等其它微量元素肥，枝條生長期可葉面追施含氮的水溶性肥料；花前、花后、果實(shí)膨大期噴施0.2%的尿素+0.3%的磷酸二氫鉀+0.1%的硼肥2次～3次。整個(gè)生長季根據(jù)桃樹不同需肥時(shí)期，及時(shí)進(jìn)行葉面追肥[2]。

2.2 水分

桃樹喜陽、耐旱怕澇、對水分較敏感。雨季土壤含水量過高，要及時(shí)排水，以免造成桃樹根系缺氧；高溫季節(jié)可在行間生草，因桃樹喜氮肥一般可選擇豆科和禾本科的草種來種植，生草不僅可以培肥地力、保水降溫，還可以避免高溫日灼的發(fā)生。

3 整形修剪技術(shù)

桃樹全年生長量很大，如果整形修剪不合理，就會(huì)使樹冠郁閉，產(chǎn)量下降，直接影響經(jīng)濟(jì)效益。故選擇適宜的樹形，配合科學(xué)的整形修剪技術(shù)尤為重要。桃樹樹形多以“開心形”和“主干形”為主，通過夏季修剪和冬季修剪相結(jié)合的方式，完成一個(gè)通風(fēng)透光、枝組配置合理的良好樹形。

3.1 “開心形”桃樹的修剪要點(diǎn)

定干高度60cm左右；選留方位不同的3個(gè)～4個(gè)健壯枝條作為主枝，錯(cuò)落分布；主枝開張角度保持在60cm～70cm；保持每個(gè)主枝的領(lǐng)導(dǎo)地位；通過回縮、疏枝、緩放等手段，在主枝上培養(yǎng)側(cè)枝和結(jié)果枝組；樹高控制在3.5m以內(nèi)。

3.2 “主干形”桃樹的修剪要點(diǎn)

選擇枝干粗度在0.8cm以上根系發(fā)達(dá)的優(yōu)質(zhì)壯苗；培養(yǎng)一個(gè)直立的中心干并立桿綁縛，防止主干歪斜；通過摘心、拿枝、扭梢等手段控制新梢旺長；對著生在主干上粗度達(dá)到主枝2/3的競爭枝和密生枝及時(shí)疏除，采用長枝修剪的方法使結(jié)果枝合理的分布在中心干上；樹高控制在2.5m左右。

4 病蟲害防治

桃樹在整個(gè)生長發(fā)育過程中，都會(huì)受到不同程度的病蟲危害。在對其進(jìn)行防治時(shí)遵循“預(yù)防為主，綜合防治”原則。生長季在樹體懸掛黃、藍(lán)色粘蟲板、糖醋液及釋放信息素迷向劑等生物手段，減少害蟲蟲口密度，增加天敵數(shù)量；冬季清園時(shí)結(jié)合修剪，剪除枯枝、病蟲危害枝，及時(shí)清理園內(nèi)雜草落葉等，樹干涂抹涂白劑來消滅越冬蟲卵及病菌。桃樹一般主要蟲害有桃蚜、卷葉蟲、梨小食心蟲及桔小實(shí)蠅等；病害主要有流膠病、瘡痂病、細(xì)菌性穿孔病等。以上病蟲害可以通過掌握病蟲害發(fā)生規(guī)律，在發(fā)生前及危害后及時(shí)利用物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方式來進(jìn)行預(yù)防和防治。化學(xué)防治過程中要注意藥劑輪換使用，以免產(chǎn)生抗藥性。

要獲得桃樹較高的經(jīng)濟(jì)效益，必須通過不斷積累、創(chuàng)新，利用桃樹高效栽培新理念、新技術(shù)調(diào)動(dòng)廣大桃農(nóng)積極性，才能更好服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。