周長(zhǎng)樂(lè)

（吉州窯陶瓷創(chuàng)新研究院，景德鎮(zhèn)市，333000 ）

0 前言

明太祖朱元璋洪武年間，始有釉上紅彩，較之元青花，各有千秋。至明朝宣德皇帝時(shí)期，出現(xiàn)釉下和釉上色彩相結(jié)合的裝飾手法，斗彩初露芳容。在如今看來(lái)，這是陶瓷藝術(shù)發(fā)展史上的一項(xiàng)偉大的壯舉，它邁出了中國(guó)陶瓷繪畫(huà)歷史上色彩表現(xiàn)向陶瓷裝飾轉(zhuǎn)變這一堅(jiān)實(shí)的一步，開(kāi)啟了青花斗彩華麗的藝術(shù)篇章。

明成化時(shí)期，青花斗彩制品趨于成熟，據(jù)相關(guān)歷史文獻(xiàn)記載，斗彩也被稱之為“窯彩”或“青花間裝五色”。清·朱琰撰《陶說(shuō)》：“古瓷五彩，成窯為最”。成化斗彩以青花作為陶瓷紋飾的輪廓線，釉上填入艷麗明快的彩色，經(jīng)二次燒成，形成了釉下青花與釉上五彩的鮮明對(duì)比。釉下青花與釉上彩斗妍斗美，大概即是斗彩叫法的由來(lái)。成化帝的審美特點(diǎn)，概括起來(lái)三個(gè)字：精、巧、秀。成化時(shí)期的青花斗彩瓷，無(wú)論官窯還是民謠出品，器型和表面裝飾，都有上述特點(diǎn)。器型精致，直中帶曲，曲中有直；瓷胎輕薄、潔白、細(xì)膩；裝飾面利用斗彩的兩種技法的強(qiáng)烈沖擊，形成鮮明的對(duì)比，無(wú)一不從側(cè)面反映出成化皇帝的藝術(shù)審美特點(diǎn)。

1 青花斗彩的藝術(shù)特性

所謂斗彩，其實(shí)即釉上彩的明艷和釉下青花的紋路爭(zhēng)奇斗艷之意，名雖為斗，但卻并非是要見(jiàn)個(gè)高低。青花斗彩是釉上、釉下瓷畫(huà)技藝的完美結(jié)合的產(chǎn)物。所以在青花斗彩作品中，釉上部分和釉下部分應(yīng)該和整體協(xié)調(diào)統(tǒng)一，絕不能出現(xiàn)“東風(fēng)壓倒西風(fēng)”或者“西風(fēng)壓倒東風(fēng)”的現(xiàn)象，應(yīng)因物制宜，靈活應(yīng)用。青花斗彩將釉上和釉下彩繪結(jié)合形成統(tǒng)一、和諧的有機(jī)整體，最忌各構(gòu)成要素個(gè)體突出，這就要求創(chuàng)作者構(gòu)圖要非常合理，構(gòu)圖前深思熟慮，在進(jìn)行釉下青花創(chuàng)作時(shí)，要考慮到釉上斗彩的合理配置，做到布局嚴(yán)謹(jǐn)。

釉下青花，由含氧化鈷的鈷礦為原料，在未燒制的瓷胚上繪制圖案，入窯經(jīng)高溫?zé)?，呈現(xiàn)出藍(lán)色紋飾，色澤發(fā)藍(lán)，幽靜淡雅。青花雖為單色，但可根據(jù)調(diào)配料色時(shí)的水量多少，可產(chǎn)生不同的色調(diào)，這些色調(diào)層次豐富，韻律清晰，往往具備幽靜嫻雅的藝術(shù)特征，較適合大面積的裝飾面。釉上彩一般以粉彩和新彩常見(jiàn)，粉彩粉潤(rùn)柔和、秀麗典雅，適合工筆重彩之裝飾；新彩色彩豐富，鮮艷明快、層次清晰，發(fā)色穩(wěn)定，技法應(yīng)用上方便靈活，無(wú)論工筆、寫(xiě)意均游刃有余。青花斗彩綜合青花、粉彩、新彩等多種裝飾手法，相互補(bǔ)充，相得益彰。爭(zhēng)奇斗艷，相映成趣，具有鮮明的藝術(shù)特色和獨(dú)特的審美效果。

青花斗彩工藝復(fù)雜，對(duì)從業(yè)者的綜合素質(zhì)有著較高要求，從事該項(xiàng)工藝，必須掌握釉上、釉下等各種工藝表現(xiàn)手法，而且做青花斗彩這項(xiàng)工藝，不能浮躁，必須沉下心來(lái)。在景德鎮(zhèn)，有很多陶藝人員從事著青花斗彩這一高超技藝的研究實(shí)踐，同時(shí)也涌現(xiàn)出了一大批優(yōu)秀作品。他們?cè)趥鹘y(tǒng)的青花工藝基礎(chǔ)之上，加入大量現(xiàn)代藝術(shù)元素，將各種不同工藝材質(zhì)及表現(xiàn)手法融入創(chuàng)作之中。尤其是在器型特征和材質(zhì)特色方面，優(yōu)秀的陶藝家們靈活運(yùn)用不同的表現(xiàn)手法，將各種不同工藝手法表現(xiàn)的五彩斑斕、精彩紛呈，令人拍案叫絕。

2 青花斗彩花鳥(niǎo)畫(huà)創(chuàng)作探析

青花斗彩十分適合創(chuàng)作花鳥(niǎo)作品，不同的花卉有不同的色韻，不同的鳥(niǎo)有不同的形態(tài)。用藍(lán)色的青花繪制出枝干綠葉，用釉上彩突出花卉本體或者飛鳥(niǎo)，兩者和諧統(tǒng)一，相互映襯。別有一番生趣。用青花斗彩來(lái)進(jìn)行裝飾，應(yīng)根據(jù)不同的表現(xiàn)對(duì)象，采用適宜的裝飾材料和裝飾工藝進(jìn)行組合，以取得最佳的藝術(shù)效果。

青花斗彩的釉上進(jìn)行填彩，比較適合表現(xiàn)白色或者淡色的花卉和飛鳥(niǎo)畫(huà)面，如牡丹、白玉蘭、白鶴、白鷺等。素胚勾勒出表現(xiàn)物的輪廓，燒成后在輪廓內(nèi)填入粉彩或者新彩，形成色彩濃淡層次和紋理效果。填料完成后進(jìn)行二次燒成，這時(shí)，花鳥(niǎo)的形象就比較立體，仿佛凸出瓷胎之上，比較有立體感。如果使用暖色調(diào)進(jìn)行填彩，往往造成視覺(jué)反差較大，裝飾不夠鮮活。如果要表現(xiàn)色彩斑斕的花鳥(niǎo)，則推薦采用加彩法，這樣青花的料色和花鳥(niǎo)的顏色比較和諧，整體裝飾形象生動(dòng)。青花斗彩中，還有一種技法，即是青花方面采用分水手法來(lái)斗釉上彩，青花分水，色澤明凈，頗有水墨韻味，結(jié)合新彩裝飾的花鳥(niǎo)，情趣盎然，栩栩如生。典型的佳作，如王恩懷《荷花翠鳥(niǎo)》。

青花斗彩的裝飾作品，也有不用勾勒輪廓線條的展現(xiàn)手法，我們稱之為沒(méi)骨畫(huà)法。以青花在胚上作畫(huà)，不勾線條，直接用畫(huà)料揮灑點(diǎn)染，如果作者功力純熟，往往可以產(chǎn)生水墨國(guó)畫(huà)的意境和韻味，加上釉上新粉彩色彩明快，較有展現(xiàn)力，二者有機(jī)結(jié)合，所裝飾的陶瓷作品，往往有國(guó)畫(huà)寫(xiě)意的藝術(shù)美感。代表作有王清平的《大壽圖》、《碩果》等。

3 青花斗彩山水畫(huà)創(chuàng)作探析

青花斗彩山水瓷畫(huà)發(fā)源自青花五彩，早期青花斗彩作品題材以人物、花卉居多，較少見(jiàn)山水題材作品，清道光時(shí)期青花斗彩山水作品《玉橋耕讀》，其畫(huà)面展示了農(nóng)村耕種、漁獵、伐樵等場(chǎng)景，山石、云朵為青花繪畫(huà)，人物、房舍、小橋、樹(shù)木則采用粉彩描繪，主次豐富，全景和諧，不失為早期青花斗彩山水畫(huà)作中的佳品。

現(xiàn)代青花斗彩山水作品，多以自然山水風(fēng)景為主題，題材一般有大山大川、大江大河、鄉(xiāng)村民居等，這些素材都取自于生活。景德鎮(zhèn)的陶藝工作們，大概是由于地理靠近的緣故，題材中有大量皖南民居、江浙水鄉(xiāng)的元素。如張志湯的山水《霞光滿谷》，作者以工筆山水技法融入，展現(xiàn)了遠(yuǎn)處的山巒，層層遞進(jìn)，中景河岸兩邊的村莊，中間加入一座小橋，連接兩座村莊，講江南鄉(xiāng)村的閑適、恬靜表現(xiàn)的恰到好處，使觀者身臨其境，陶醉其中。

藝術(shù)離不開(kāi)生活。其實(shí)在生活中，有很多題材都可以采用青花斗彩來(lái)創(chuàng)作，比如抗擊疫情、一年一度的陶瓷博覽會(huì)、還有身邊的民俗民風(fēng)。創(chuàng)作不能拘泥于固勢(shì)，應(yīng)當(dāng)信手拈來(lái)，行云流水。這樣既豐富個(gè)人創(chuàng)作的題材，又創(chuàng)新自身創(chuàng)作風(fēng)格。從事青花斗彩的陶藝工作者們，只有熱愛(ài)生活，善于觀察生活，將生活中的方方面面變換為創(chuàng)作的題材，這樣才能創(chuàng)作出更加優(yōu)秀的青花斗彩作品，讓青花斗彩這一傳統(tǒng)的高超技藝傳承下去。

綜上，在陶瓷裝飾表現(xiàn)技法上，青花斗彩吸收了中國(guó)畫(huà)的特點(diǎn)，合理運(yùn)用工筆技法和寫(xiě)意技法相結(jié)合、剛?cè)岵?jì)，輕重緩急地運(yùn)筆，色、料的聚、散等形式的多樣化，使其與中國(guó)畫(huà)有著同樣的的藝術(shù)意境和審美情趣，豐富了青花斗彩的藝術(shù)表現(xiàn)力。

4 結(jié)語(yǔ)

青花斗彩藝術(shù)是立足于中國(guó)畫(huà)技法的寶貴傳統(tǒng)裝飾手法，它將古代精華揉進(jìn)現(xiàn)代文化元素中，使得青花斗彩的表現(xiàn)形式充分展現(xiàn)了無(wú)窮的魅力。而青花斗彩的繼承和發(fā)展離不開(kāi)創(chuàng)新，要在藝術(shù)多元化的現(xiàn)實(shí)種繼續(xù)優(yōu)質(zhì)地發(fā)展下去，則需要廣大陶瓷藝術(shù)家們不斷創(chuàng)新和傳承。青花斗彩的技術(shù)可以相傳，但技巧卻是難以學(xué)到，只有在藝術(shù)創(chuàng)作過(guò)程中不斷總結(jié)，才能使青花斗彩陶瓷藝術(shù)發(fā)揚(yáng)光大。時(shí)代在進(jìn)步，社會(huì)在發(fā)展。人們生活水平在不斷提高的同時(shí)，審美情趣亦在提升。青花斗彩的藝術(shù)性為越來(lái)越多的陶藝家所重視，青花斗彩的魅力為越來(lái)越多的收藏家所鐘情，現(xiàn)代青花斗彩藝術(shù)是新時(shí)代的產(chǎn)物，是對(duì)傳統(tǒng)的繼承，也是基于傳統(tǒng)的發(fā)展，更是時(shí)代賦予青花斗彩藝術(shù)家們肩膀上的重?fù)?dān)與責(zé)任。