李 珊

（善田陶舍，景德鎮(zhèn)市，333000）

0 前言

1 陶瓷藝術(shù)的材料特性應(yīng)用于產(chǎn)品設(shè)計

長久以來，陶瓷藝術(shù)一直被定位為中國乃至于整個世界的一種“文化瑰寶”，作為陶瓷藝術(shù)體系中最為重要的“發(fā)源地”，且其有著悠久的發(fā)展歷史，作為古代絲綢之路商品中有著很大占比的貨物之一，陶瓷也可以被理解為世界文化交流體系之內(nèi)得重要媒介之一。陶瓷藝術(shù)甚至可以被理解為藝術(shù)、科技等一系列元素的“疊加態(tài)”，也可以被理解為一種一脈相承于現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計方面之核心內(nèi)容的產(chǎn)品——二者間有著多種形式的關(guān)聯(lián)——也正因如此，陶瓷藝術(shù)作為我國古代技術(shù)、科學(xué)研究等方面成果之“集大成者”，其中能夠體現(xiàn)出的各種有益元素均能夠?qū)ΜF(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計產(chǎn)生不小的影響，尤其陶瓷產(chǎn)品的很多特性均可實(shí)現(xiàn)和現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計之間的“有效對接”，由此來加強(qiáng)產(chǎn)品的品質(zhì)、內(nèi)涵。

春秋戰(zhàn)國時期對各種官營手工業(yè)制造工藝、工種規(guī)范加以記述的文獻(xiàn)《考工記》之中明確提出停藥將地氣、天時、巧工、美材四者加以結(jié)合，之后方才“可以為良”。從這樣的內(nèi)容中不難看出優(yōu)良設(shè)計之中材料所表現(xiàn)出的重要性之所在：從2000年前開始，從事陶器制作活動的中國人便曾經(jīng)用陶器上釉色的方式提升其美觀性——此即為“瓷”的雛形，在此之后，歷代陶藝人開始從各個方面開展改良和想聽的探索，從而形成了全新的“陶瓷”概念——其包括心理感受層面和物理特性層面兩種主要概念，而這兩種概念又都可以被現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計者所用。

1.1 陶瓷材料的物理特性與產(chǎn)品設(shè)計

陶瓷材料最為主要的一個物理特性就在于耐高溫、硬度高、易清洗等。而這些特性又能夠和現(xiàn)代產(chǎn)品追求的諸多品質(zhì)“不謀而合”，能夠很好地應(yīng)用于產(chǎn)品設(shè)計方面。

（1）產(chǎn)品設(shè)計中應(yīng)用硬度高這一特性。經(jīng)精密的配比后，陶瓷材料所具備的硬度和手工藝時代早已不能相提并論。從這一角度作為“起點(diǎn)”，其可以在現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計方面被應(yīng)用于一系列活動之中，甚至被用于高科技領(lǐng)域的一些設(shè)計。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，高科技陶瓷也逐漸成為了人的生活的一部分——如日本業(yè)界在20世紀(jì)末開發(fā)出的陶瓷刀具便是其中一例，因其硬度是鋼150%，故而磨損周期也小得多，其自然會逐步得到一眾消費(fèi)者的喜愛和接受。因為其有著強(qiáng)于鋼鐵這一長處，雷達(dá)公司制造出了世界上最早的陶瓷手表，香奈兒公司也在上世紀(jì)末推出陶瓷腕表——J12系列，在此之后高精度陶瓷也就自然而然地成為了制造高端手表的原材料。相比于傳統(tǒng)手表，香奈兒公司所研發(fā)的“陶瓷腕表”產(chǎn)品所表現(xiàn)出的硬度約1000%傳統(tǒng)的不銹鋼材料，但其質(zhì)量卻只有前者的四成左右，這也就使之體現(xiàn)出光亮如新、永不磨損的長處，由此令其深受使用者和設(shè)計師的承認(rèn)和追捧。

（2）產(chǎn)品設(shè)計中應(yīng)用耐高溫這一特性。陶瓷材料除了擁有較高的硬度外，還能夠體現(xiàn)出耐高溫這一特點(diǎn)。自從陶瓷工藝產(chǎn)生之際開始，其就一直和上千度的高溫結(jié)下了不解之緣，其擁有的耐熱性也自然是不言而喻。截至如今，研究人員已經(jīng)對其做出了很多方面的改良，從而令其在廚房使用這一方面的適宜性更勝于先前。研究證明，煮燉等烹調(diào)辦法和炒菜相比，其所制造出的菜品更易于營養(yǎng)的消化吸收。在燉盅之內(nèi)裝入食物，隨后將燉盅至于熱水之內(nèi)進(jìn)行為期3-5h的“慢燉”，能夠一方面保留食物自身擁有的營養(yǎng)，另一方面還能夠進(jìn)一步激發(fā)出其所擁有的香味。故而，陶瓷材料所具備的這一特性在如今也被為數(shù)不少的設(shè)計師所應(yīng)用，也可以在現(xiàn)代廚房領(lǐng)域上得到頗為廣泛的應(yīng)用——如陶瓷能夠被應(yīng)用在電燉鍋燉盅方面的制造材料上，在采取長時間煮燉等方式處理食物的活動中，其可以表現(xiàn)出穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)且不變形、耐高溫，同時還無毒無味，能夠保證不改變食物的味道和營養(yǎng)。

（3）產(chǎn)品設(shè)計中應(yīng)用易清洗這一特性。陶瓷因其硬度高且表面光潔，故而其物理特性之中自然是不可能缺少易清洗這一條。在先前，除了能夠?qū)⑻沾捎糜谘b飾品的材料或者作為一些奢侈品之外，其還可以被當(dāng)做筆筒、餐具等易于臟污的材料。目前，廚具衛(wèi)浴等領(lǐng)域也曾廣泛應(yīng)用陶瓷產(chǎn)品——如刀具、鍋具、洗手池、茶壺之類都在此列。小家電方面，諸如微波爐、電磁爐之類易臟的器具也多以陶瓷作為面板，一方面其具備陶瓷所擁有的不低的耐熱性，另一方面也可以充分運(yùn)用其易清洗這一方面特點(diǎn)。此外，上述性質(zhì)還能夠給陶瓷制造的產(chǎn)品“加分”，如相比于傳統(tǒng)手表，陶瓷手表永遠(yuǎn)也不至于生銹，由于其易于清洗，就算積塵也可以很快完成情節(jié)，使用便捷性也更高。

1.2 陶瓷材料的心理感受與產(chǎn)品設(shè)計

“以等價黃金購買”是歐洲貴族對陶瓷的愛好之表現(xiàn)——由此不難看出陶瓷在世界上的受歡迎程度。由于材料質(zhì)感以及其背后體現(xiàn)出的各種文化、歷史之類元素都有不小的差異，其使用材料也經(jīng)常能夠在和使用者心理產(chǎn)生“共鳴”。陶瓷在原料配比等方面存在差異之際，能夠和其他材料搭配之間形成組合關(guān)系，甚至在其中獲得各種感受。

（1）產(chǎn)品設(shè)計這一活動的開展進(jìn)程中，主要應(yīng)讓人感受到“質(zhì)樸自然”。顏色純白、表面光潔的陶瓷一般都會夾帶暖色內(nèi)容，由此令人對自然、溫暖的遠(yuǎn)古時代產(chǎn)生一定程度上的聯(lián)想。運(yùn)用該感受若是得法，就會令其產(chǎn)品更加適宜使用者。陶藝設(shè)計師、丹麥人海倫娜·赫德卡爾德先生設(shè)計了一種形如鳥卵、以陶瓷為原料的燈具，造型獨(dú)特。將之和能夠在與之搭配的鏤孔中展現(xiàn)出黃色的暖光，給人以一種為晚歸者專門設(shè)計留下的燈光一般，給人以別致可愛、溫馨高雅的感受，很好地繼承了北歐國家籍設(shè)計師“偏愛”自然材料的一個特征，也能夠在其中體現(xiàn)出“濃度”不低的“人情味”。

（2）產(chǎn)品設(shè)計中應(yīng)用精細(xì)科技這一心理感受。在幾乎所有時候，高科技陶瓷產(chǎn)品可以給人帶來一種“現(xiàn)代感”和“科技感”。制造陶瓷的活動自然地決定了其形狀、體積等方面都會有很大程度上的多樣性，而目前的現(xiàn)代化生產(chǎn)活動則能夠?qū)⒏蟪潭壬咸嵘渌邆渲_度——這樣的狀況也自然會使得以陶瓷為材料的精細(xì)零件有機(jī)會產(chǎn)生。在產(chǎn)品設(shè)計活動中，精細(xì)的尺寸和光潔的釉面相互搭配，自然會成為“科技感”的一個重要的象征——如前文所述的日本企業(yè)設(shè)計的陶瓷刀具、雷達(dá)公司所推出的陶瓷手表等都是其代表。

（3）產(chǎn)品設(shè)計中應(yīng)用潔白干凈這一心理感受。陶瓷產(chǎn)品表明的光潔外觀，自然會給人以干凈的第一感覺：首先是由于其本身材質(zhì)所體現(xiàn)出的物理特性——易清洗，其次是由于其具備的潔白光亮特征本身所體現(xiàn)出的一種感受便是“潔凈”，其化學(xué)性質(zhì)和其他材料相比，穩(wěn)定程度也會顯得更高，變色等問題發(fā)生概率也很小——也正因如此，很多高端餐飲業(yè)使用的餐具才多為陶瓷，而廚具那般易于臟污的的產(chǎn)品，往往會產(chǎn)生一種“我很干凈”等積極的心理暗示。

2 陶瓷的裝飾紋樣應(yīng)用于產(chǎn)品設(shè)計

陶瓷上的紋樣很久以來一直都是陶瓷藝術(shù)水平主要衡量標(biāo)尺，其中展示出的“藝術(shù)審美性”則能夠有效地體現(xiàn)出陶瓷藝術(shù)水平，從陶瓷藝術(shù)產(chǎn)生之際開始，陶藝從業(yè)者就一直都很注重創(chuàng)作和繪制裝飾紋樣。后者又可以進(jìn)一步劃分為幾何圖案和植物寫真兩種，而這兩類紋樣又都能夠被定位為現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計方面的重要內(nèi)容。

2.1 幾何紋樣應(yīng)用于產(chǎn)品設(shè)計

幾何紋樣方面，“出場率”最高的一般都是回紋、八寶紋這兩個主要類型。

顧名思義，“八寶紋”指的是具備一定吉祥寓意（主要來自道教和佛教）的八種器物或?qū)毼锃h(huán)繞一周的形象。其經(jīng)常顯得較為繁復(fù)，故而設(shè)計師在此類紋樣的應(yīng)用中基本上都是采取“取形、延意、傳神”的處理辦法。其中的““形”指的是在先前紋樣的基礎(chǔ)上對之加以“再創(chuàng)作”，使之能夠和自身所設(shè)計的內(nèi)容形成一種彼此融合的關(guān)系，使其所具備的元素能夠更加豐富并在其中充分地在古典和雅致中體現(xiàn)出時代感。

“回紋”實(shí)際上是折線形成的一種近似于接連起來的漢字“回”字的圖案，在整個文化發(fā)展進(jìn)程之中，回紋體系也得到了更大程度上的“擴(kuò)張”——其可以是做二方連續(xù)排列的紋樣，也可以是四方連續(xù)的形式。在現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計中，陶瓷的回紋一般都是被作為輔助裝飾紋樣應(yīng)用——一般的應(yīng)用方向在于奢侈品中手表的表帶，也可以被用于戒指、手鐲之類上面的裝飾紋樣。此外，其他很多方面也會涉及到回紋。

2.2 植物紋樣應(yīng)用于產(chǎn)品設(shè)計

植物中使用頻繁度較高的紋樣一般都是自由度高、曲線優(yōu)美的唐草，其中所表現(xiàn)出的構(gòu)圖機(jī)理一般都來自于樹木的纏枝，按照根據(jù)植物所表現(xiàn)出的卷曲形狀，并對之加以藝術(shù)加工和變形，一般都能夠制造出一些連綿不斷的波卷樣式，從而形成出自其中可以有規(guī)則可尋的唐草圖案。而唐草裝飾餐具如果被成套設(shè)置的話，則可以給人以一種優(yōu)雅、清新的感受，當(dāng)使用者以瓷餐具作為飲食工具之時，往往會無形中給食物添加“新的味道”。為數(shù)不少的植物都曾被人類賦予某些象征意義而得到了陶瓷藝術(shù)界的廣泛應(yīng)用——如牡丹紋長久以來都是富貴的代名詞，蓮花紋則可以象征“出淤泥而不染”，梅花紋則獲得了“寒霜傲骨”等均在此列，以至于其被業(yè)界盛贊為“圖必有意，意必吉祥”。在如今新時期的陶瓷產(chǎn)品體系之中，植物紋樣在很多時候都會被應(yīng)用于家具的裝飾這一層面——尤其是梳妝臺之類女性用品更是如此——因為女性向來都會以花自比且愛美，故而在女性使用的家具中應(yīng)用植物紋樣的做法自然是比較合適。

3 結(jié)語

陶瓷藝術(shù)長久以來一直以內(nèi)容豐富多樣著稱于世，其也可以說是中國手工藝時代“巔峰”之下的主要代表之一。的一種代表。其固然有著源于多個方面原因造成的局限性，從2000年前開始，從事陶器制作活動的中國人便曾經(jīng)用陶器上釉色的方式提升其美觀性——此即為“瓷”的雛形，在此之后，歷代陶藝人開始從各個方面開展改良和想聽的探索，從而形成了全新的“陶瓷”概念——其包括心理感受層面和物理特性層面兩種主要概念，而這兩種概念又都可以被現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計者所用。其所具備的文化內(nèi)涵、其本身的獨(dú)特魅力、藝術(shù)美感等方面的積極性卻是不可“規(guī)避”的，而這些也整需要研究者和從業(yè)者對之加以傳承、發(fā)揚(yáng)。盲目添加陶瓷元素標(biāo)榜美學(xué)，或是完全否定陶瓷追捧結(jié)構(gòu)，都不是陶瓷藝術(shù)與產(chǎn)品設(shè)計融合的未來。陶瓷藝術(shù)作為我國古代技術(shù)、科學(xué)研究等方面成果之“集大成者”，其中能夠體現(xiàn)出的各種有益元素讀可以對現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計產(chǎn)生極大的借鑒意義和參考價值，尤其是陶瓷所表現(xiàn)出的裝飾紋樣、材料特性之類都能夠?qū)崿F(xiàn)和現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計之間的“有效對接”，由此來加強(qiáng)產(chǎn)品設(shè)計所具備的品質(zhì)和文化內(nèi)涵之類。陶瓷藝術(shù)之中各種形式的有益元素融合于現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計的一系列方法。從陶瓷材料所表現(xiàn)出的物理、心理等方面特性和陶瓷所表現(xiàn)出的各種裝飾紋樣之類層面入手，由此來進(jìn)一步討論陶瓷藝術(shù)應(yīng)以何種形式在現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計活動中得到應(yīng)用。