“太好吃了！”

“好吃到爆！”

“口水都流出來(lái)了！”

遇到寫美食，不少同學(xué)搜腸刮肚想半天，結(jié)果翻來(lái)覆去就這幾句話，自己都覺(jué)得對(duì)不起肚中的美食。

其實(shí)，寫美食沒(méi)有那么難，下面蚯蚓老師教你三招，看完你準(zhǔn)會(huì)寫哦。

友情提示：閱讀這篇文章時(shí)，請(qǐng)準(zhǔn)備紙巾——接口水。

一、每種食材樣樣都要來(lái)個(gè)細(xì)致版“點(diǎn)到”

炎熱的夏天，大家都喜歡吃一碗爽口的炸醬面，咱們就以炸醬面為例吧。

1.普通版：

媽媽做的炸醬面一看就很好吃，下面是手搟面，上面是蔬菜和醬。

2.簡(jiǎn)單版“點(diǎn)到”：

媽媽做的炸醬面很好吃。只見下面是手搟面，上面有小黃瓜條兒、胡蘿卜絲兒、小豆芽，還有豆瓣醬。

如果說(shuō)普通版“勾引口水指數(shù)”是★☆☆☆☆，那么簡(jiǎn)單版“點(diǎn)到”就是★★☆☆☆，每多寫一個(gè)，肚內(nèi)的饞蟲就多出一個(gè)。但是簡(jiǎn)單版“點(diǎn)到”效果還是差了點(diǎn)火候，我們?cè)诿繕邮巢那凹右粋€(gè)生動(dòng)的詞語(yǔ)看看效果怎樣。

3.細(xì)致版“點(diǎn)到”：

媽媽做的炸醬面很好吃。只見長(zhǎng)長(zhǎng)的手搟面躺在碗中，切得均勻的小黃瓜條兒、細(xì)細(xì)的胡蘿卜絲兒、胖胖的小豆芽在四周躺著，夾雜了肉絲兒的豆瓣醬靜靜地臥在最中間。

不比不知道，一比嚇一跳。細(xì)致版“點(diǎn)到”不僅把每一種食材外形描繪得有誘惑力，而且還描述了食材的空間擺放位置，畫面感十足，一看這炸醬面就是費(fèi)了心思精心去做的。看了這細(xì)致版“點(diǎn)到”，“勾引口水指數(shù)”毫無(wú)疑問(wèn)可以再加一顆星——★★★☆☆。

二、給美食加個(gè)誘人的顏色

美食講究 “色香味俱全”，所以對(duì)食物顏色的描繪一定不能少。我們給炸醬面加個(gè)顏色看看：

加顏色版：

只見白白的、長(zhǎng)長(zhǎng)的面條躺在碗中，翠綠均勻的小黃瓜條兒、橘黃色細(xì)細(xì)的胡蘿卜絲兒、淡綠色的胖胖小豆芽在四周躺著，亮紅色的、夾雜了肉絲兒的豆瓣醬靜靜地臥在最中間。

哈哈，加個(gè)顏色后，這面真是太有“殺傷力”了，仿佛真有一碗美味的炸醬面在你面前一個(gè)勁地誘惑你！ “勾引口水指數(shù)”必須★★★★☆！大家認(rèn)同不？

不少同學(xué)都知道，金庸老先生寫的《射雕英雄傳》中，黃蓉不僅功夫好，廚藝也響當(dāng)當(dāng)：

另一碗?yún)s是碧綠的清湯中浮著數(shù)十顆殷紅的櫻桃，又漂著七八片粉紅色的花瓣，底下襯著嫩筍丁子，紅白綠三色輝映，鮮艷奪目，湯中泛出荷葉的清香，想來(lái)這清湯是以荷葉熬成的了。

瞧瞧，這段描寫中，不僅有細(xì)致版的“點(diǎn)到”，還有“碧綠”“殷紅”“粉紅”等誘人的顏色。不行了，不行了，蚯蚓老師已經(jīng)口水直流三千尺了，好想鉆進(jìn)書中品嘗一番啊。

所以，同學(xué)們?cè)賹懨朗常杏浨杏泟e忘了加顏色！

小考題來(lái)啦！

這是一碗鯽魚豆腐湯。

食材：鯽魚、豆腐、蔥花、姜片、辣椒、香菇。

請(qǐng)?jiān)诿枋鰰r(shí)把每一種食材都細(xì)致“點(diǎn)到”，并加上誘人的顏色。

桌上有一大碗鯽魚豆腐湯，只見碗中躺著一條灰背白肚的鯽魚，身下的 嫩嫩的豆腐，在奶白的湯中若隱若現(xiàn)。魚身上撒著 的蔥花、 的辣椒，還有 菱形姜片。魚尾旁邊還點(diǎn)綴著一個(gè)的香菇。

三、讓每一種味道都“動(dòng)”起來(lái)

我們舌頭上差不多有一萬(wàn)個(gè)味蕾，但我們常常表達(dá)的卻只有“酸、甜、苦、辣、咸”，有很多味道難以具體描繪出來(lái)，這時(shí)候除了仔細(xì)地感受，還需要發(fā)揮我們的想象力。

我們先來(lái)看日本著名小說(shuō)家、電影導(dǎo)演村上龍?jiān)凇豆陋?dú)美食家》中的一段描寫：

我們喝著香草大蒜蛋花湯，互相看了一眼，點(diǎn)了點(diǎn)頭。那種湯有一點(diǎn)甜味，香草和大蒜的香味巧妙地刺激著喉嚨，軟軟的蛋花在舌尖上滑動(dòng)，令人忍不住想要嘆息。

……一開始喝的蛤肉湯的溫暖已經(jīng)完全消失，只有白葡萄酒和螃蟹的冰涼感覺(jué)在內(nèi)臟擴(kuò)散……

再來(lái)看看作家胡榴明在《花樓街口的豆絲》中的一段描寫：

湯湯水水吞了下去，香鮮辛辣在腸肚中化開，又從毛孔中沁了出來(lái)，汗浸在額頭，眉梢眼角都洋溢些慵慵懶懶……

瞧，在兩位作家的筆下，不同的味道像活潑的小人，又像流動(dòng)的水，都“動(dòng)”了起來(lái)！這一動(dòng)，美食的魅力大開！請(qǐng)問(wèn)到目前為止，你用了幾張紙來(lái)擦口水啦？

——刺激著喉嚨

——在舌尖上滑動(dòng)

——在內(nèi)臟擴(kuò)散

——在腸肚中化開，從毛孔中沁出來(lái)

除此之外，同學(xué)們?cè)傧胂?，味道還可以怎么動(dòng)呢？

吃炒辣椒，整個(gè)嘴巴和胃都火辣辣的，有時(shí)候耳根也都辣紅了。我們可以想象辣味帶著火苗在嘴巴胃里橫沖直撞：

辣味帶著火苗從舌尖直沖喉嚨，但火勢(shì)并沒(méi)有減弱，又沿著食道直逼胃里，連耳根也都“燒”紅了。

吃花生糕，既有花生味，又有芝麻味，我們可以想象兩種味道相互纏繞的畫面：

把花生糕送進(jìn)嘴里，頓時(shí)酥香滿口?；ㄉ臐庀闩c芝麻的清香相互纏繞在一起，你中有我，我中有你，咂摸一下嘴巴，有濃濃的花生味，再咂摸一下，又出來(lái)了芝麻的清香，真是讓人回味無(wú)窮。

如果是吃榛子巧克力，請(qǐng)你試著來(lái)描繪它的味道。

總結(jié)一下，如果想把美食寫得讓人食欲大開，恨不得立馬變身“小吃貨”，可以把今天的三個(gè)大招結(jié)合在一起來(lái)寫，這樣你描繪的美食“勾引口水指數(shù)”就可以達(dá)到★★★★★啦！