杜笑村
(甘肅省草原技術推廣總站,甘肅 蘭州 730010)
經(jīng)長期自然選擇與馴化,形成了牦牛、藏羊等高原畜種,二者均具有抗逆性強、耐粗飼等特點,不僅能適應高海拔、低氣壓、空氣含氧量低的高寒多變氣候條件,且具有良好的攀爬高山陡坡的能力[1-3],對高寒草甸、草原區(qū)矮草和灌叢草地等的采食利用能力較好,但其個體相對較小,成熟晚,生長緩慢,飼養(yǎng)周期長,均為單胎單羔(犢),生產(chǎn)性能低[4],適合以放牧為主的粗放經(jīng)營,不適應以集約化規(guī)模生產(chǎn)為特征的現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)方式。因此要提升牧區(qū)草地畜牧業(yè)的綜合生產(chǎn)能力和效益,需突破牧區(qū)草食家畜品種改良這一瓶頸,在保留其抗逆性強,耐粗飼等優(yōu)良特性基礎上,顯著提高牦牛和藏羊的個體重、生長速度、舍飼性能,尤其藏羊的多胎性,適應當前草地畜牧業(yè)向舍飼、半舍飼集約化規(guī)模生產(chǎn)發(fā)展的需要,顯著提高畜牧業(yè)生產(chǎn)效益,促進草地畜牧業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)健康發(fā)展。
高寒牧區(qū)由于受高海拔(3000m以上)、寒冷、缺氧、多變的氣候條件限制,引入育成優(yōu)良品種大都不適應當?shù)氐纳鷳B(tài)氣候條件和傳統(tǒng)的放牧生產(chǎn)方式,發(fā)病、死亡率高,繁殖力下降[5]。因此高寒地區(qū)綿羊品種改良只能以藏羊為基礎進行雜交改良,利用小尾寒羊、湖羊和陶賽特等地方良種和引進品種凍精,通過人工受精生產(chǎn)雜種羊,或引進高寒牧區(qū)周邊F1或F2 代小尾寒羊和湖羊的雜種母羊,與當?shù)夭毓蛏a(chǎn)三元雜種羊,在提高雜種后代多胎性、生長速度和個體重的同時,充分利用藏羊抗逆性強,耐粗飼的優(yōu)良特性。
在天祝縣抓喜秀龍鄉(xiāng)南泥溝村連續(xù)進行了3年(2013~2015年)的跟蹤測定,測定了從周邊農(nóng)區(qū)引進的寒×蒙(小尾寒羊♂×蒙古羊♀)雜種母羊,及其與當?shù)夭毓蛏a(chǎn)的三元雜種羔羊?qū)Ω吆畾夂驐l件的適應性、生長性能、體尺指標和多胎性等,歸納總結了高寒區(qū)雜種肉羊繁育生產(chǎn)的飼養(yǎng)管理措施。
2012年南泥溝村一牧戶先后從周邊半農(nóng)半牧區(qū)引進10只寒×蒙(小尾寒羊♂×蒙古羊♀)雜種育成母羊,采用放牧加補飼方式進行飼養(yǎng),因重視日常飼養(yǎng)管理和補飼,母羊生長發(fā)育和放牧、生產(chǎn)情況都很正常,引進母羊與藏公羊雜交,母羊繁殖率和雙羔率均達到100%。
引進母羊與藏公羊雜交,生產(chǎn)的藏寒蒙雜種羔羊生長速度快,雖然公、母羔羊平均個體初生重較當?shù)夭匮虻?3.96%,但3月齡斷奶重、6月齡體重、周歲體重分別較當?shù)夭匮蛱岣?.46%、14.54%和19.55%,其中1月齡、2月齡和6月齡體高、體長和胸圍等指標也明顯高于群內(nèi)同齡藏羔羊(體重、體尺比較見表1和表2)。
表1 藏×寒×蒙F1代羔羊體重測定
表2 藏×寒×蒙F1代羔羊體尺測定
當?shù)夭毓蚺c引進寒蒙雜種母羊生產(chǎn)的12只藏×寒×蒙F1代母羊,頭胎共產(chǎn)羔21只,其中有1只產(chǎn)3羔,7只產(chǎn)雙羔,4只單羔,多胎率達66.67%,繁殖率達175%。因此用藏羊與引進品種的二元或三元雜種羊組建基礎群,從中選育具多胎性,生長快且抗逆性強,適宜在高寒區(qū)放牧生產(chǎn)的肉羊品種,是高寒區(qū)肉羊品種改良的選項之一。
本次調(diào)查測定對象為引進的寒蒙雜種母羊,因重視日常飼養(yǎng)管理和補飼,不僅引進母羊的生長發(fā)育和生產(chǎn)性能得以正常發(fā)揮,其與藏公羊雜交F1代母羊的多胎性也得以很好的遺傳和表現(xiàn),多胎率達66.67%,繁殖率達175%,因多胎羔羊個體平均初生重較低、但其2月齡斷奶重、6月齡體重、周歲體重均較當?shù)夭匮蚋?,具有明顯的生長優(yōu)勢。同村兩戶2015年引進純種小尾寒羊飼養(yǎng),因飼養(yǎng)管理粗放,尤其冬春季補飼條件和管理措施不配套,小尾寒羊發(fā)病率較高,生長緩慢,最終全部出欄淘汰。牧民改變傳統(tǒng)粗放的藏羊生產(chǎn)管理模式,完善棚圈等冬春季保暖設施,加強和規(guī)范改良母羊補飼措施,通過精細化、規(guī)范化飼養(yǎng)管理,在高寒地區(qū)繁育生產(chǎn)多胎羊,尤其雜種母羊是可行的,可顯著提高養(yǎng)羊業(yè)的經(jīng)濟效益。
總結牧戶在高寒區(qū)成功養(yǎng)殖雜種肉羊經(jīng)驗,生產(chǎn)中應注意以下幾點:
一是配套棚圈等冷季保暖設施,做好冷季暖棚的通風換氣工作。二是采用放牧與補飼相結合的飼養(yǎng)管理方式,尤其冷季、母羊妊娠期和哺乳期應加強補飼,提供營養(yǎng)全面、精粗飼料搭配合理的補飼料及補飼方案,定時定量,做到四季營養(yǎng)均衡供應。三是做好獸醫(yī)衛(wèi)生防疫和養(yǎng)殖環(huán)境清潔工作,有效預防羊疫病和疾病的發(fā)生。四是加強母羊產(chǎn)羔期的接羔、保暖和羔羊培育工作,提高羔羊成活率。五是建設必要的飼草料基地,儲備充足的優(yōu)質(zhì)青干草,精料補充料(或儲備能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、食鹽、鈣和磷等礦物添加劑)。六是做好精、粗飼料的加工調(diào)制,做到粗飼料粉碎,精飼料配方利用,提高精粗飼料利用率和補飼效果。
湖羊作為我國優(yōu)良的綿羊品種,在多胎性和哺乳能力方面均具有良好的表現(xiàn),且肉質(zhì)細嫩,適應性廣[6],目前已成功引進并在甘肅進行大面積推廣。在高寒區(qū)也可嘗試引進湖羊及其雜種母羊,與藏公羊雜交,從中選育具多胎性,生長快且抗逆性強,適宜放牧生產(chǎn)的肉羊品種。
采用放牧加補飼方式,寒×蒙雜種母羊在高寒區(qū)能正常生長、繁殖和放牧,能保持多胎性;引進母羊與藏公羊雜交,藏×寒×蒙雜種羔羊平均個體初生重較當?shù)夭匮虻?3.96%,但3月齡斷奶重、6月齡體重、周歲體重分別較當?shù)夭匮蛱岣?.46%、14.54%和19.55%,生長速度快,其1月齡、2月齡和6月齡體高、體長和胸圍等指標也明顯高于同齡藏羔羊;藏×寒×蒙F1代雜種母羊多胎率達66.67%,繁殖率達175%;用藏羊與引進品種的二元或三元雜種羊組建基礎群,從中選育具多胎性,生長快且抗逆性強,適宜在高寒區(qū)放牧生產(chǎn)的肉羊品種,是高寒區(qū)肉羊品種改良的選項之一。