姚淳 潘磊 張浩 許百年 張偉明

（1，安徽省蚌埠市畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣站 233000；2，安徽省五河縣申集畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站 233335；3，安徽省五河縣興牧生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng) 233335）

1 項(xiàng)目前言

隨著畜牧業(yè)規(guī)?；难杆侔l(fā)展，產(chǎn)生大量糞污，對(duì)周圍環(huán)境造成一定影響，甚至形成周邊環(huán)境的營(yíng)養(yǎng)化污染。規(guī)?；B(yǎng)殖是今后養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的主體方向，因此，糞污的減量處理和資源化利用成為事關(guān)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

五河縣興牧生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)是一個(gè)集種養(yǎng)為一體的農(nóng)牧結(jié)合型生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，主要產(chǎn)業(yè)以商品豬、有機(jī)果業(yè)、蔬菜為主。農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目共流轉(zhuǎn)土地1800 畝，其中農(nóng)業(yè)設(shè)施用地200 余畝，建有豬舍19 棟，約3 萬(wàn)m2，正常存欄3 萬(wàn)頭左右，可實(shí)現(xiàn)年出欄生豬約6 萬(wàn)頭。場(chǎng)內(nèi)建有2 座4 萬(wàn)m3的黑膜沼氣池，8 個(gè)糞污收集池，13 個(gè)沼液暫存池，1 條5000m 沼液輸送管網(wǎng)，1 座總發(fā)電能力500kwh 發(fā)電機(jī)組。

2 方法及材料

養(yǎng)殖場(chǎng)采用“豬—沼—果蔬（田地、林地）—魚”等能源生態(tài)型模式，利用節(jié)水系統(tǒng)、雨污分流系統(tǒng)、五級(jí)沉淀池、沼氣池及沼氣發(fā)電機(jī)組等糞污資源處理設(shè)施，對(duì)糞污進(jìn)行減量處理和資源化利用，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、生態(tài)、環(huán)境及經(jīng)濟(jì)效益的最佳化，具體過(guò)程如附圖：

附圖所示的方案中包括以下過(guò)程：

2.1 固液分離

養(yǎng)殖場(chǎng)日排放污水約700～850m3，經(jīng)過(guò)0.8～1mm 篩孔過(guò)濾后，實(shí)現(xiàn)固液分離。濾液進(jìn)入13 差×600m2的調(diào)節(jié)池，濾液在調(diào)節(jié)池中停留約17～18h；糞渣放到專門的堆糞場(chǎng)，上面用塑料薄膜覆蓋，充分發(fā)酵后作為有機(jī)肥料使用。

2.2 厭氧發(fā)酵

濾液經(jīng)調(diào)節(jié)池進(jìn)行固液分離后，濾液進(jìn)入沼液發(fā)酵池進(jìn)行厭氧發(fā)酵，40～48h 后完成水處理。

2.3 能源利用

沼液經(jīng)厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，除少部分用于場(chǎng)內(nèi)員工做飯用以外，其余沼氣全部用于發(fā)電。沼液經(jīng)過(guò)發(fā)酵以后，里面大部分有機(jī)物質(zhì)被沉淀，此時(shí)經(jīng)過(guò)沉淀的沼液大部分可直接循環(huán)利用——沖洗圈舍，另有部分沼液根據(jù)需要流入灌溉渠道作為肥料施入果園或入魚池用作餌料。

2.4 指標(biāo)檢測(cè)

為檢測(cè)相關(guān)環(huán)節(jié)排水口（包括生物氧化塘及魚池出口）的水樣，養(yǎng)殖場(chǎng)定期采樣送縣環(huán)保局環(huán)境監(jiān)測(cè)站進(jìn)行化驗(yàn)，對(duì)pH 等重要指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)分析，通過(guò)與國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)比對(duì)，沼液經(jīng)處理后能達(dá)到較好效果。

3 活動(dòng)結(jié)果

根據(jù)興牧生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖規(guī)模，污水處理的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析的結(jié)果如下。

3.1 沼氣

根據(jù)運(yùn)轉(zhuǎn)測(cè)定的沼氣量，每日平均日產(chǎn)沼氣約為2400m3。

3.2 糞樣

過(guò)濾糞渣風(fēng)干樣中氮（N）＞20.1kg、磷（P）＞3.6kg、鉀（K）＞11kg。每一萬(wàn)頭生豬年產(chǎn)風(fēng)干糞1000t，則該場(chǎng)可年產(chǎn)干糞6000t。

3.3 發(fā)電

每日所產(chǎn)沼氣全部用于發(fā)電時(shí)，每天可發(fā)電約3800kwh，養(yǎng)殖場(chǎng)可以消納1/5，其余部分全部并入國(guó)家電網(wǎng)。

3.4 用水

一般來(lái)說(shuō)，每頭豬排糞量2kg/d，排尿量3kg/d，沖洗水用量2kg /d/頭，則一萬(wàn)頭生豬每天的排污量為75t，該場(chǎng)每天排污量為150t，每天產(chǎn)生的可循環(huán)利用水至少是日常用水量的2/3。

豬場(chǎng)污染控制費(fèi)用屬于一次性投資，其回收周期一般為3～5 年。沼氣及有機(jī)肥的收益是污水處理收入的主要來(lái)源，設(shè)備折舊、投資利息及日常運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用是主要支出部分。

表1 中沼氣發(fā)酵設(shè)備、沉淀池及氧化塘等基礎(chǔ)設(shè)施總投入為540 萬(wàn)元，其中2016 年投入70 萬(wàn)元，2017 年投入360 萬(wàn)元，2018 年投入110 萬(wàn)元。

表2 項(xiàng)目收益簡(jiǎn)表

通過(guò)上述兩表數(shù)據(jù)對(duì)比可以發(fā)現(xiàn)，項(xiàng)目運(yùn)行收入與設(shè)備折舊等費(fèi)用除互相抵消外還有一部分收入，所以，通常情況下不會(huì)提高運(yùn)行成本。

4 分析討論

4.1 資源利用最大化

經(jīng)處理后的污水，不僅解決豬場(chǎng)污水排放，同時(shí)處理后的水可直接用于沖洗圈舍，在很大程度上縮減了沖洗時(shí)的用水量。同時(shí)，水中含有較為豐富的N、P、K，利于植物的生長(zhǎng)，也可作為魚類的餌料。

4.2 生態(tài)系統(tǒng)最優(yōu)化

在養(yǎng)豬的同時(shí)還能用于種糧、果、蔬菜及養(yǎng)魚，建立起了“豬—沼—果蔬（田地、林地）—魚”等能源生態(tài)型模式，有效改變土壤長(zhǎng)期使用化學(xué)肥料和化學(xué)除草劑造成土壤板結(jié)硬化的困境。

4.3 企業(yè)投入最小化

沼氣項(xiàng)目前期運(yùn)行成本比較大，但項(xiàng)目正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，可基本保證項(xiàng)目收入與項(xiàng)目維護(hù)支出相互抵消。因此，豬場(chǎng)污染控制費(fèi)用基本上不增加成本，實(shí)現(xiàn)企業(yè)投入最小化。

4.4 項(xiàng)目收益社會(huì)化

依托大型沼氣池處理養(yǎng)殖排泄物，沼渣可生產(chǎn)成有機(jī)肥施用到周邊農(nóng)田，沼液可為果園、蔬菜園優(yōu)質(zhì)肥料，也可以施用于農(nóng)田。目前該場(chǎng)與五河縣三莊種植專業(yè)合作社、五河遠(yuǎn)業(yè)種植專業(yè)社、五河縣支躍苗圃專業(yè)合作社等3 家合作社簽訂有機(jī)肥銷售協(xié)議，為生產(chǎn)出健康、綠色、安全的有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品提供有效保證。

總之，糞污的減量處理和資源化利用既能減少環(huán)境污染，又能有效減低企業(yè)生產(chǎn)成本，還能利用沼氣發(fā)電入網(wǎng)產(chǎn)生效益，較好實(shí)現(xiàn)糞污資源化的全利用和示范帶動(dòng)效果。