孟小茹?李亞超

摘 要：葡萄內(nèi)部所含有的營養(yǎng)成分較高，因此社會(huì)的總體需求量大，因?yàn)榇笠?guī)模種植園區(qū)的建立，促使農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)提升對(duì)栽培和病蟲害技術(shù)的了解。本文對(duì)葡萄栽培管理技術(shù)進(jìn)行分析，通過加強(qiáng)防旱澇裝備、種植園等方面、物理防治做以深入探討，希望能為相關(guān)人士提供有效參考。

關(guān)鍵詞：葡萄栽培;病蟲害防治;肥水管理

近幾年，因?yàn)槠咸咽袌鲂枨蟮募哟?，促使農(nóng)戶開始積極建造規(guī)模更大的種植園，加強(qiáng)對(duì)葡萄的栽培，在管理的過程中，為防止種植園中出現(xiàn)嚴(yán)重的病蟲害爆發(fā)，需要農(nóng)戶采用科學(xué)的技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)合理技術(shù)的使用，保障種植園區(qū)的葡萄生長狀態(tài)處于旺盛的階段中，有利于后期的經(jīng)濟(jì)收益。

一、葡萄栽培管理技術(shù)

1.葡萄栽培土地管理

在種植葡萄的過程中，要想保證葡萄的生長狀態(tài)，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)其的土地管理，只有保障此環(huán)節(jié)的管控，才會(huì)在后期有較好的收益。第一，在大規(guī)模的種植葡萄之前，需要著重挑選土壤，并對(duì)其進(jìn)行預(yù)處理。由于葡萄在自然生長期間，可以在多種土壤媒介中得以生存，但是卻會(huì)因?yàn)閮?nèi)部的營養(yǎng)成分不同導(dǎo)致后期的產(chǎn)量以及質(zhì)量存在差異性，因此，農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)主要選用透氣性較好，肥力水平較高的土壤做為選擇，土質(zhì)的構(gòu)成最好為砂質(zhì)土以及粘質(zhì)土作為適宜葡萄生長的環(huán)境。在確定所要選用土地的區(qū)域和成分之后，就應(yīng)當(dāng)針對(duì)土壤內(nèi)部的酸堿程度做以測試，以保證葡萄在生長的過程中會(huì)有一個(gè)較為合適的生長環(huán)境。葡萄在生長的過程中，需要農(nóng)戶加強(qiáng)對(duì)土地的深耕處理，增加土壤中的空氣含量，提高葡萄根系的含氧量，加強(qiáng)除草工作，通過前期對(duì)土壤的管理，有效預(yù)防后期的病蟲害，是一種較為綜合性的管理環(huán)節(jié)。

2.葡萄栽培肥水管理

葡萄在生產(chǎn)的期間，系統(tǒng)性的澆水施肥也能增強(qiáng)對(duì)葡萄的生長效果，在灌溉期間，葡萄在成長的早期和中期階段，會(huì)需要大量的水分，農(nóng)戶可以觀察田間的干旱程度，對(duì)于較為缺水的地區(qū)，加大灌溉量，實(shí)現(xiàn)合理灌溉，為防止大量的水分蒸發(fā)，在田間覆蓋一層保濕薄膜，比如，干草以及塑料薄膜，防治土壤中大量的水分流失。農(nóng)戶在灌溉期間，要注意當(dāng)?shù)氐奶鞖猸h(huán)境和所在位置，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行保濕以及灌溉處理，對(duì)于年內(nèi)降雨量較多的地區(qū)，在葡萄生長的早中期，應(yīng)當(dāng)減少灌溉面積和總量，增強(qiáng)地面的渠道建設(shè)，防止在雨季來臨時(shí)，因?yàn)闆]有緊急排澇而造成的葡萄產(chǎn)量的減少，避免由于根系缺水而導(dǎo)致的死亡。葡萄在生長的后期中，對(duì)水分的需求量較少，因此在此階段中，可以不進(jìn)行大規(guī)模的人工灌溉。在施肥過程中，在葡萄的采收之后，需要建設(shè)肥溝，增加動(dòng)物的有機(jī)肥料，增強(qiáng)基肥的施用總量，為植株的生長創(chuàng)造有利的環(huán)境。葡萄開花階段中，對(duì)于肥料的需求多，適量的施用化肥，從而為其后期的成長提供大量的營養(yǎng)成分。

二、葡萄栽培常見病蟲害的防治技術(shù)

1.加強(qiáng)防旱澇裝備

針對(duì)于葡萄，農(nóng)戶需要重視旱澇環(huán)節(jié)的管理，因?yàn)槠咸雅c其余的農(nóng)作物不同，其早期落葉以及霜霉病的產(chǎn)生均有關(guān)于土壤中的水分含量，沒有合理的建設(shè)排水管道，大量不合理的灌溉就會(huì)導(dǎo)致葡萄的生長受損。所以在進(jìn)行對(duì)葡萄培育的管控期間，應(yīng)當(dāng)提升對(duì)病蟲害的防治，合理把控田間的總灌溉量以及次數(shù)，控制土壤中的濕度在合理的范圍內(nèi)。與此同時(shí)，還需要農(nóng)戶有針對(duì)性的研究當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣?，關(guān)注天氣氣候以及溫度的變化，面對(duì)雨季的來臨，事先準(zhǔn)備好防旱排澇的措施。例如，葡萄在生長階段中一旦外部環(huán)境的降雨量較多時(shí)，就應(yīng)當(dāng)科學(xué)的建設(shè)排水溝渠，但是如果在生長期間，總體的降雨量少，無法供應(yīng)葡萄的需求時(shí)，需要采取大規(guī)模的灌溉處理，并防止土地的干裂。

2.定期清理種植園

葡萄白粉病經(jīng)常會(huì)因?yàn)檗r(nóng)戶沒有定期的清理園區(qū)，所導(dǎo)致在田間大規(guī)模的爆發(fā)，此病的主要癥狀會(huì)浮現(xiàn)在葉面之上，對(duì)葡萄幼果造成的危害較大，容易引起大片的葉面掉落。二星蟬是一種害蟲，因?yàn)槠淇惺硺淙~，同樣也會(huì)導(dǎo)致葉面的脫落。針對(duì)此種情況的出現(xiàn)，農(nóng)戶需要加強(qiáng)對(duì)地面葉子的清理，地面上的葉子會(huì)提供一個(gè)較為溫暖的寄居所以供病蟲害的生存，深居于地面之下，影響此田園中的后期培育狀況。并且因?yàn)闃淙~在枯萎期間，經(jīng)常會(huì)在腐爛的過程中生成大量的細(xì)菌和微生物，以至于會(huì)引起多種病蟲害。所以，要想實(shí)現(xiàn)對(duì)葡萄園的有效管理，就應(yīng)當(dāng)定期的對(duì)園林進(jìn)行全方位的打掃，將大量的枯萎樹葉帶離到較遠(yuǎn)的地域，并大面積的焚燒，此做法能夠?qū)崿F(xiàn)科學(xué)的預(yù)防病蟲害，抑制其在田間的泛濫，保證葡萄的生長。此外，還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)枝葉的修剪，防止枝葉的腐爛造成大量的細(xì)菌，確保園林的清潔程度，從本質(zhì)上降低病源的出現(xiàn)，合理控制病蟲害的肆虐。

3.物理防治

在培育的過程中，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)病蟲害的管理和預(yù)防，并采用物理防治的措施。例如，當(dāng)葡萄開始結(jié)果時(shí)，農(nóng)戶需要對(duì)其采取疏果粒處理，將果實(shí)做以套袋處置，不僅能夠防止過于強(qiáng)烈的太陽光對(duì)葡萄的照射，還可以預(yù)防白灼病的產(chǎn)生，防止二星葉蟬以及綠盲蝽的出現(xiàn)。在葡萄架下安置黑光燈，根據(jù)害蟲的趨光性進(jìn)行對(duì)害蟲的滅殺，此種措施所帶來的效果顯著，并且減少化學(xué)藥劑的使用，順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，提倡節(jié)能環(huán)保的概念，能夠維護(hù)葡萄園的長期發(fā)展?；蛘邟熘咙S板，在葡萄園中劃分多個(gè)區(qū)域，在每一個(gè)區(qū)域內(nèi)部放置大量的黃板，有利于粘住大量的害蟲，農(nóng)戶根據(jù)果園的種植范圍進(jìn)行定期的更換黃板，此種措施較為有效，減少人工依賴的同時(shí)，還能維護(hù)葡萄園內(nèi)的生態(tài)穩(wěn)定性。

三、結(jié)語

綜上所述，因?yàn)槭袌鲂枨蟮男枰?，種植葡萄的范圍和農(nóng)戶數(shù)量越來越多，要想保證后期的收獲量，就需要農(nóng)戶針對(duì)高產(chǎn)的種植技術(shù)和病蟲害的防治做以有效分析，從而加強(qiáng)對(duì)田間的管控，實(shí)行科學(xué)管理的方式，有利于保持葡萄園可持續(xù)的發(fā)展。

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