謝曉雯

摘要：楊萬里酷愛飲茶并創(chuàng)作了一定數(shù)量的茶詩。他的茶詩情感豐富，有以茶伴讀、以茶消憂的閑適之樂，以茶贈友、以茶交往的知己情誼，云林之間、江湖為家的隱逸之情，山河一體、故國家園的家國之情，茶官茶使、貢茶賜茶的出世寄托。

關(guān)鍵詞：楊萬里;茶詩;茶情

宋代飲茶之風盛行，文人與茶關(guān)系密切，茶成為文人詠物的對象，茶文學創(chuàng)作也成為宋詩的重要組成部分。楊萬里詩歌創(chuàng)作2萬余首，現(xiàn)今保留4200余首。檢索《全宋詩》，楊萬里詩歌中含“茶”“茗”字眼的70首，詩題中含“茶”23首，其中包含2組組詩《南海陶令曾送水沈報以雙井茶二首》、《桑茶坑道中八首》，統(tǒng)計的茶詩不包含山茶。現(xiàn)以70首茶詩為研究文本展開討論。

一、閑適之情

吉水楊家家風甚嚴，楊萬里在其父楊沛的教導(dǎo)下，尚讀書，忠君愛國。楊萬里雖進士出身，但因抗金主張、敢于直諫而不受皇帝待見，在仕途上雖身居高位，歷任國子博士、太常博士、太常丞兼吏部右侍郎、提舉廣東常平茶鹽公事、吏部郎中、煥章閣學士等文職，但這都遠離政治核心，有職無權(quán)，無法施展政治抱負。算上楊萬里為雙親在家丁憂，政治生涯期間一共在家閑居十余載，這都使得楊萬里成為更具文人氣質(zhì)的官員，無論是為官期間還是閑居在家都與茶為伴，一生清貧而適意。

楊萬里嗜茶已成為佳話，“老夫茗飲小過，遂得氣疾”過度飲茶，引發(fā)氣疾，但是仍不愿段茶，只是稍稍減量，“老夫七碗病未能，一啜猶堪坐秋夕”。但楊萬里的茶詩中體現(xiàn)更多的是一種閑適，品茶之樂、以茶伴讀、以茶消憂。

以茶雅興，在靜謐的山水之間取水、煮茶、品茶、飲茶人生一樂。《朝飯罷登凈遠亭》一詩中記敘了在冰天雪地的冬日清晨，詩人吃完早飯就登上凈遠亭，一面觀賞亭外冬日的烏雀、鷺鷥等動物，一面在亭中用惠山泉水煮建溪茶，喝茶賞景，好生愜意。清晨要喝茶、午睡醒來要喝茶“無茶作寇戎”，茶成為楊萬里日常生活的必需品。

紅袖添香，人生幸事。以茶伴讀，對楊萬里亦是人生樂事。楊萬里好讀書，茶一定程度上是他內(nèi)心的摯友，陪伴他的黑夜中思考人生?！把┤胗呼W，茶醒學古胸。夢回霜滿屋，吟到月斜鐘?！保?）（《寒夜不寐》），“已被詩為祟，更添茶作魔。端能去二者，一武到無何。”（2）（《將睡四首》）茶，帶有提神作用，晚上孤身一人苦讀時，茶亦堅守左右，一杯杯的茶驅(qū)散了睡意，秉燭苦讀文化典籍，勤作詩文已達癲狂狀態(tài)。日夜的陪伴，茶已不是茶，和詩文一樣成為心靈的另一個寄托，二者不可或缺。

二、知己情誼

古人多以折柳送別、鴻雁傳書達情，表達對朋友的不舍、思戀，而楊萬里則將一腔情感借茶來傳達。《陳蹇叔郎中出閩漕別送新茶李圣俞郎中出手分似》這首茶詩系送別之作，陳蹇叔被貶閩漕，臨別送茶以為踐行。全詩圍繞茶這一核心展開，從茶葉得名到點茶分茶事宜。詩人有意寫茶而不道離別之情，有意傳遞豁達高雅之意，又以茶渲染愉悅的氣氛來沖淡離別的感傷之情，此種贈別，實際上正突顯了詩人對友人不舍之情?！耙淮L騷將，百年忠義家……懸知入奏日，不待貢新茶?！保?）（《送傅安道郎中將漕七閩二首 ?其一》），送友人傅安道赴福建任職，宋代，福建地區(qū)的茶事發(fā)展迅猛，成為貢茶的主產(chǎn)區(qū)，因此詩人猜測傅安道去福建任職勢必會與茶有關(guān)。他借新茶表達對友人功名事業(yè)的支持，也借貢茶呼應(yīng)了傅安道忠君的君臣之誼?！暗铋T戶無遺恨，何必功名在早年。君向瀟湘我閩粵，寄書只在寄茶前?！保?）（《送張定叟二首》）與張定叟相隔兩地，二人之間除了書信往來之外還借寄茶聯(lián)絡(luò)感情。楊萬里于淳熙六年開始擔任廣東常平茶鹽，主管茶葉，對茶葉種類了解甚多，獲好茶樂于與友人分享。

以茶贈友，以茶待客，確印證了君子之交淡如水，禮輕情意重?！赌虾Ｌ樟钤退驁笠噪p井茶二首》記載陶淵明曾經(jīng)送給友人沉香回謝自己收獲的雙井茶。沉香、茶都是文雅之物，其一中“瓊琚作報那能辦，雙井春風輟一斤”（5）楊萬里將“瓊琚”與“雙井春風”比較，雖然美玉價值不菲，但是茶葉與之相對也是毫不遜色的。其二中“素馨熏染真何益，畢竟輸他本分香”認為沉香雖然香，但是卻輸給了茶葉的天然香。兩首詩分別將茶與美玉、沉香相比，突出了茶的高潔無塵與靈性自然。在《惠泉分茶示正孚長老》《與劉景明晚步》兩首詩中，楊萬里煮茶待客，談?wù)撛妼W，品茶鞏固與加深了朋友之間的情誼。

三、隱逸之情

楊萬里筆下的茶帶有隱者的蹤跡，無論是遍訪山泉還是與友人品茗，都像是隱藏于山林之間，追求本真自然的隱者之為?！哆^揚子江二首》、《題盱眙軍玻瓈泉》、《舟泊吳江三首》都記載了獨自一人遠離人群往江心汲水、去玻瓈泉采集泉水、松江橋下集水的事宜。而《新安江水自績溪發(fā)源》“泉從山骨無泥氣”（6）無泥氣，水質(zhì)純凈，無沾染雜質(zhì)，也暗示楊萬里追求事物的自然本真，山林能讓他內(nèi)心沉淀。而楊萬里與友人的茶事活動多相約于山林之間，“茂松軒里清更清，松風一鼎煎茶聲”“小步深登野寺幽，古松將影入茶甌”“游遍諸峰欲晚霞，倦投野寺覓煎茶”等都是在極靜之地品茶而隱逸之人多偏愛山林。

楊萬里的70首茶詩中，《惠山分茶示浮長老》《澹庵坐上觀顯上人分茶》這兩首詩是借分茶技藝對茶盞中的茶面進行濃墨重彩的描寫，也是楊萬里茶詩最為精彩的兩篇。然而，這兩篇品茶的對象卻都是僧人，整個宋代南禪，“本心即佛”，主張解脫外在的羈絆，不講苦行、坐禪、讀經(jīng)，進一步加速了禪宗與士大夫之間的關(guān)系，文人亦僧亦俗、亦俗亦僧，楊萬里在其《贊功甫像》“香火齋祓，伊蒲文物，一何佛也！襟帶詩書，步武璚琚，又何儒也！門有朱履，坐有桃李，一何佳公子也！冰茹雪食，凋碎月魄，又何窮詩客也！”這是對張鎡亦俗亦僧的具體描述。楊萬里的茶詩亦流露出這種傾向，在山林佛寺古院談禪論詩。

其次，楊萬里的茶詩流露出對隱逸之士的推崇。《題陸子泉上祠堂》“先生吃茶不吃肉，先生飲泉不飲酒。饑寒祗忍七十年，萬歲千秋名不朽?；萑烀懽尤c陸子名俱傳。一瓣佛香炷遺像，幾多衲子拜茶仙?！保?）推崇陸羽深居簡出的自然生活?！额}吳江三高堂 ?其三 ?陸魯望》“讀盡詩書不要官，饑寒欲死豈無田。生憎俗子慵開眼，逢著詩人便絕弦。笠澤弁山三益友，筆床茶灶一魚船。羨渠赤腳弄明月，踏破五湖光底天?！保?）除了贊賞陸龜蒙讀盡詩書不要官的品行外，同時也表達了對他筆床茶灶一魚船，赤腳弄明月，踏破五湖的隱逸生活表示向往。

四、家國之情

楊萬里自幼在父親楊沛的教導(dǎo)下，忠君愛國。因主張抗金而直言影響仕途的大展，楊萬里的茶詩中也有愛國之情的流露。在他奉命渡過長江，往北迎接敵國的使者時，寫了兩首《過揚子江》的詩，寄寓他憂國慮敵的情懷，其中一首“抵有清霜凍太空，更無半點荻花風。天開云霧東南碧，日射波濤上下紅。千載英雄鴻古外，六朝彤勝雪晴中。攜瓶自汲江中水，要試煎茶第一功”。他在江中望見金山，在感憤無限、悲壯奈何中寫了這詩。原來金山絕頂建有吞海亭一座，每次敵國金使來聘時，朝廷即在此亭烹茶接待，南宋王朝對金使奴顏脾膝，殷勤無所不至。唐《水記》云，沏茶的名水——中橇水，即在揚子江金山下。楊萬里在此以前，曾悲吟過：“大江端的替人羞，金山端的替人愁?！贝舜螀s奉命過江北去迎接敵使，金山驀見，大江滔稻，山河破碎，英雄逝去，忍辱負重去完成卑躬屈膝的使命，就更激起這位愛國詩人抒發(fā)出這沉痛蒼涼、感慨萬千的詩句來，借祖國名茶名水的有關(guān)情節(jié)來宣泄自己的情感。也可以同樣唱：“中榻端的替人羞，茶香端的替人愁?！痹谶@樣的情況下以茶水入詩，將愛國之情融入茶之中。

楊萬里是江西人，對家鄉(xiāng)的雙井茶尤為喜愛，品茶之間夾雜著對家鄉(xiāng)的思戀?！兑粤蝗箅p井茶》“鷹爪新茶蟹眼湯，松風鳴雪兔毫霜。細參六一泉中味，故有涪翁句子香。日鑄建溪當退舍，落霞秋水夢還鄉(xiāng)。何時歸上滕王閣，自看風爐自煮嘗。”（9）用六一泉煮雙井茶別有一番風味，似乎品出了黃庭堅的詠雙井茶的清香并且認為雙井茶遠勝于浙江的日鑄茶、福建的建溪茶，表達出對家鄉(xiāng)雙井茶的喜愛，更是借《滕王閣序》“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色”美景來表達對故鄉(xiāng)的思戀，借茶聯(lián)想家鄉(xiāng)，進而抒發(fā)思鄉(xiāng)之情，情感一步步升華。

楊萬里茶詩中還寄寓指點江山的出世寄托。他一生仕途順利，但不受皇帝重視，在茶詩中借貢茶來表達對功名的渴望，希望受到皇帝的重視。貢茶制度，在宋代繁盛一時，在宋代多有人通過送茶獲得提升?！吨x福建提舉應(yīng)仲實送新茶》“聞道閩山官況好，何時乞得兩朱輪?！保?0）無論是諷刺羨慕，都不可掩飾楊萬里內(nèi)心對官場的留戀與在意。另一首《謝木韞之舍人分送講筵賜茶》“何曾夢到龍游窠，何曾夢吃龍芽茶。故人分送玉川子，春風來自玉皇家。”（11）宋代上至王公貴族下至平民百姓都崇尚飲茶，而宋官員以賜茶為榮。

注釋：

傅璇宗、倪其心、孫欽善、陳新、許逸民主編.全宋詩[M].北京：北京大學出版社，1995：26179.

同上：26511.

同上：26149.

同上：26246.

同上：26339.

同上：26526.

同上：26465.

同上：26463.

傅璇宗、倪其心、孫欽善、陳新、許逸民主編.全宋詩[M].北京：北京大學出版社，1995年12月第2版：26339.

同上：26339.

同上：26292.

參考文獻：

[1]傅璇宗，倪其心，孫欽善，陳新，許逸民主編.全宋詩[M].北京：北京大學出版社，1995，12，2.

[2]葛兆光.禪宗與中國文化[M].上海：上海人民出版社，1995.

[3]張瑞君.楊萬里評傳[M].南京：南京大學出版社，2002.

[4]司書娟.唐宋茶詩中的“茶意象”研究[D].北京林業(yè)大學，2012.

[5]王楚婷.楊萬里茶詩研究[D].南昌大學，2017.