單體江 章穎 謝銀燕 石虹雨 黃永芳 伍慧雄

摘要：油茶是我國特有的木本油料植物，具有重要的經(jīng)濟(jì)價值。隨著油茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，油茶栽培面積逐年擴(kuò)大，油茶病害的發(fā)生也日趨嚴(yán)重。本文總結(jié)了目前文獻(xiàn)報道的42種油茶病害，其引起的病原有51種，包括真菌、細(xì)菌、寄生性植物、線蟲、地衣和苔蘚等。其中，真菌性病害是危害油茶最多的病害，有30種，其次是寄生性植物。除油茶腫瘤病外，其他病害多為侵染性病害。油茶炭疽病、軟腐病、茶苞病和半邊瘋病是危害油茶最嚴(yán)重的病害。此外，油茶炭疽病、灰斑病和枯梢病等在不同地區(qū)的病原不同，同一病害在不同地區(qū)發(fā)生和危害的程度也不相同。對于油茶病害的防治須掌握病害的發(fā)生和發(fā)展規(guī)律，合理選擇藥劑和施藥時期，采取以預(yù)防為主、多種防治措施相結(jié)合的綜合防治策略。

關(guān)鍵詞：油茶;病害;綜合防治;研究進(jìn)展

中圖分類號： S794.4;S763?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

文章編號：1002-1302（2019）20-0075-05

油茶（Camellia oleifera Abel.）屬山茶科（Theaceae）山茶屬（Camellia）植物，廣泛分布于我國、日本和東南亞地區(qū)[1]，在我國主要分布于長江流域及以南的14個?。▍^(qū)）。油茶與油棕、油橄欖、椰子并稱世界四大木本食用油料樹種，油茶籽的利用在我國已有1 000多年歷史[2-6]。作為我國特有的木本油料植物，油茶具有食用、醫(yī)療保健、抑菌殺菌、生物農(nóng)藥及飼料等多種用途，有“東方橄欖油”之稱[1，3]。油茶籽油不飽和脂肪酸含量高，對預(yù)防冠心病和動脈粥樣硬化具有良好的功效，是當(dāng)前聯(lián)合國糧農(nóng)組織重點(diǎn)推廣的健康型高級食用油[7]。目前我國油茶種植面積約有300萬hm2，年產(chǎn)茶油 26萬t，年產(chǎn)值約110億[7]。油茶產(chǎn)業(yè)對確保我國糧油安全、推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。但隨著我國油茶種植面積的迅速增加，各類油茶病害的發(fā)生也日趨嚴(yán)重，嚴(yán)重影響茶油的產(chǎn)量與質(zhì)量，阻礙油茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展[8-9]。目前，對于油茶單一病害或局部地區(qū)油茶病害的研究報道較多，周紅春等介紹了湖南省油茶林9種主要病害的發(fā)生及為害特點(diǎn)[10];伍建榕等從滇西紅花油茶中鑒定出23種病害[11];林明順對福建省閩侯縣的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，油茶病害有18種[12]。但對于油茶所有病害的系統(tǒng)性報道較少，本文詳細(xì)介紹了油茶病害的種類以及危害，并對油茶病害的防治措施以及油茶產(chǎn)業(yè)面臨的問題提出了建設(shè)性的建議，以期為油茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供重要的理論依據(jù)。

1?油茶主要病害及其危害

油茶病害的種類較多，包括真菌性病害、細(xì)菌性病害、寄生性植物和植物病原線蟲等，表1總結(jié)了目前文獻(xiàn)報道的42種油茶病害，其引起的病原有51種。其中，真菌性病害有30種，是危害油茶最多的病害;其次是寄生性植物，有9種;其他病害各為1種。除油茶腫瘤病外，危害油茶的病害多為侵染性病害，油茶腫瘤病主要由寄生性種子植物寄生或昆蟲鉆蛀為害引起，屬于非侵染性病害[13-14]。文鳳芝等曾在1988年報道油茶青枯病的發(fā)生，但在以后的研究中未見任何關(guān)于油茶青枯病的報道[15]。根結(jié)線蟲病是油茶苗期的重要病害，鄧力等對5個油茶物種的根結(jié)線蟲病的發(fā)生情況進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果表明，普通油茶發(fā)病最為嚴(yán)重，其病原為南方根結(jié)線蟲[16]。寄生性植物尤其是桑寄生在華南油茶產(chǎn)區(qū)發(fā)生嚴(yán)重，主要發(fā)生在管理粗放、生長衰弱的油茶林。梁國校等對廣西5個地區(qū)桑寄生的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，廣西田陽的發(fā)生和危害最為嚴(yán)重，桑寄生率達(dá)80%[17]。桑寄生枝超過5個時，植株冠幅、葉綠素相對含量、花芽數(shù)量和坐果數(shù)明顯降低;但清除桑寄生后2年，植株生長恢復(fù)明顯。油茶桑寄生、槲寄生以及菟絲子主要以吸根的導(dǎo)管與油茶維管束的導(dǎo)管相連，吸取寄主植物的水分和無機(jī)鹽。桑寄生由于吸根向下延伸，因而往往形成雞腿狀長瘤[12，14，17-19]。在降雨頻繁、雨量充沛的季節(jié)，油茶還容易受到藻斑病的危害[20-21]。在陰濕或廢棄的老油茶林，易受地衣苔蘚的危害[14]，地衣苔蘚以及藻斑病的發(fā)生主要與氣候和管理不當(dāng)有關(guān)，目前對于地衣苔蘚的研究很少，本文也不作重點(diǎn)描述。

真菌性病害是種類最多且危害最嚴(yán)重的病害。從表1可以看出，黑盤孢目、球殼孢目和叢梗孢目引起的病害較多，外擔(dān)菌目和盤菌目引起的病害有2種，其他目的真菌主要引起1種病害。真菌性病害根據(jù)其危害程度，可將其分為3類，即油茶炭疽病和軟腐病等在多地都有發(fā)生，危害嚴(yán)重，造成較大的經(jīng)濟(jì)損失;油茶煙煤病、根腐病、葉腫病、赤葉斑病和根結(jié)線蟲病等零星或局部發(fā)生，危害相對較輕;其余病害僅在個別地點(diǎn)發(fā)生[9]。根據(jù)其流行特點(diǎn)也可分為高溫高濕型（油茶炭疽病等）、適溫高濕型（油茶軟腐病等）和低溫高濕型（油茶葉腫病[CM（25]等）。但不論何種類型的病害，能否流行均與不同年份的降水量或霧露條件緊密相關(guān)，這充分表明濕度是油茶病害流行的重要生態(tài)條件[9]。本文根據(jù)其危害部位，可將油茶真菌性病害簡單地分為葉部病害、枝芽病害以及枝干和根部病害。真菌性病害雖多但危害嚴(yán)重的主要有油茶炭疽病、油茶軟腐病、油茶茶苞病和油茶半邊瘋病等。

1.1?葉部病害

葉部病害是危害油茶的主要病害，包括油茶炭疽病、軟腐病和茶苞病等。此外，油茶赤葉斑病、紫斑病、灰斑病、褐斑病和煤污病等也主要為害油茶葉片。油茶葉部病害雖不會導(dǎo)致油茶植株死亡，但嚴(yán)重時會造成油茶落葉、落果，嚴(yán)重影響油茶產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.1.1?油茶炭疽病

油茶炭疽病是油茶林非常普遍且危害最嚴(yán)重的病害，一直以來，膠孢炭疽菌（C. gloeosporioides）被認(rèn)為是引起油茶炭疽病的病原[5，47-49]，而Jiang等發(fā)現(xiàn)，湖南長沙的油茶炭疽病是由C. karstii引起[26];Li等首次報道，云南昆明的油茶炭疽病是由C. henanense引起的[27];李楊等首次報道采集于湖南、江西及海南的油茶炭疽病的5株病原菌為山茶刺盤孢C. camelliae[5];李河等利用形態(tài)學(xué)觀察及多基因分析方法，發(fā)現(xiàn)油茶炭疽病的病原除了膠孢炭疽菌外，還有果生刺盤孢菌（C. fructicola）、暹羅刺盤孢菌（C. siamense）及博寧炭疽菌（C. boninense）[30，50]。油茶炭疽病可危害葉片、枝梢、果實和花蕾等各個部位，發(fā)病時果皮、葉片出現(xiàn)圓形、半圓形或不規(guī)則形褐斑，邊緣深、中央淺，然后慢慢擴(kuò)大，較大時中央灰褐色、邊緣黑褐色。后期病斑上有輪生的小黑點(diǎn)，天氣潮濕時，小黑點(diǎn)處可產(chǎn)生淡粉紅色、黏稠狀物的分生孢子。嚴(yán)重時造成果實和枝葉脫落，枝梢枯死、枝干潰瘍，直接影響產(chǎn)量和出油率。各地常年因病減產(chǎn)10%～30%，重病區(qū)可減產(chǎn)50%以上[9，12，24，28]。

油茶病害的生態(tài)調(diào)控是針對不同病害的流行特點(diǎn)，創(chuàng)造一個不利于病菌生存、繁殖、傳播和侵染而極有利于油茶生長發(fā)育的環(huán)境條件[9]。因此在造林時適地適樹，科學(xué)做好規(guī)劃，根據(jù)立地條件選擇適宜的優(yōu)良品種或優(yōu)良無性系;營造混交林，避免品種單一，提高油茶林群體的抗性，如山蒼子與油茶混交可防治煤污病，但應(yīng)避免與油茶病蟲害發(fā)生類型相似的茶葉、山茶等樹種混交，以防相似種類病害發(fā)生。

2.3?加強(qiáng)栽培管理，做好病害的預(yù)防工作

提高油茶林的經(jīng)營管理水平，日常管理要做好墾復(fù)施肥、排澇抗旱工作，防止苗木、幼樹雨季漬水和高溫灼傷使病原菌侵入。冬春結(jié)合整枝修剪，清除越冬病葉、病果和病枯梢，修除萌芽條和徒長枝，增加通透性。夏秋及時修枝和間伐，使林內(nèi)通風(fēng)透光，降低林內(nèi)濕度，可減輕煤污病的發(fā)病程度，也可預(yù)防其他病害的發(fā)生。對于油茶白絹病，整地時深翻土壤，對發(fā)病嚴(yán)重的圃地，可與玉米、小麥等禾本科作物輪作[24，32，45，51]。對于桑寄生、菟絲子和油茶腫瘤病等應(yīng)徹底清除寄生性植物及受害枝條，特別要注意清除樹上的吸根和匍匐莖，還必須除盡根出條和組織內(nèi)部吸根延伸所及的枝條，清除工作要在寄生性植物的果實成熟之前。重度桑寄生林分可采取回縮更新、大樹換冠、預(yù)栽更新的方式進(jìn)行改造[12，17]。

2.4?化學(xué)防治

種苗期要注意對種子、苗床和造林地土壤進(jìn)行消毒，定期檢查油茶苗或幼樹的生長情況，及時拔除染病枯死的植株并清除帶菌土壤，防止病害發(fā)生和擴(kuò)散蔓延。對于油茶炭疽病、赤葉斑病、軟腐病和茶苞病等葉部和果實病害，發(fā)病前期可噴灑1%波爾多液預(yù)防，嚴(yán)重發(fā)病的圃地，可用代森鋅、滅菌丹、波爾多液、多菌靈、甲基硫菌靈等防治[12，21，24，32]。對于油茶白絹病，防治的關(guān)鍵是培育壯苗和苗床消毒，播種前用五氯硝基苯粉或敵菌丹進(jìn)行土壤消毒;發(fā)病初期用1%硫酸銅液、萎銹靈或氧化萎銹靈澆灌苗根[56]。對于油茶膏藥病可采用刮除病斑，用石灰或石硫合劑將易發(fā)生該病的枝干部位刷白[21]。對于油茶半邊瘋病，可在早期刮除病斑并用波爾多液、腐爛敵或腐必清等涂刷傷口[12，14，35，46]。對于油茶藻斑病可在早春或晚秋發(fā)病初期噴灑30%堿式硫酸銅、1%波爾多液或12%綠乳銅乳油等[20-21]。

2.5?保護(hù)和利用天敵

大力推廣無公害防治技術(shù)，保護(hù)利用天敵，防止病害的發(fā)生。油茶煤污病受蚧殼蟲和蚜蟲等為害誘發(fā)，可保護(hù)和利用林間黑緣瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵，可有效抑制蚧殼蟲和蚜蟲的繁衍，從而減輕或控制病害的發(fā)生和危害。

3?討論與結(jié)論

油茶是我國南方重要的經(jīng)濟(jì)林樹種，在我國已有2 000多年的栽培歷史。隨著人們生活水平的提高和對有機(jī)食品、健康食品的追求，未來油茶產(chǎn)業(yè)具有很大的發(fā)展空間。油茶病害的發(fā)生程度受油茶品種、栽培環(huán)境、氣候條件和經(jīng)營管理水平等多種因子綜合作用的影響，不同地區(qū)病害發(fā)生和危害的程度差異很大[9，22，57-58]。在我國，油茶以湖南、江西和廣西的種植面積最大，病害的報道和研究也最多，其次是貴州、福建、廣東、浙江、重慶、湖北、四川和云南[2]。目前多數(shù)油茶栽植區(qū)經(jīng)營粗放，甚至處于半自然狀態(tài)，經(jīng)營戶只管收果，不管撫育除草、施肥和防治病蟲。油茶同茶葉、柑橘等經(jīng)濟(jì)林比較，產(chǎn)出效益差距懸殊，須借鑒其他經(jīng)濟(jì)林的發(fā)展模式，建立和健全油茶生態(tài)發(fā)展模式。對于油茶病害目前尚無高效的防治方法，化學(xué)防治仍是最快速、最有效的防治措施，但隨著消費(fèi)者對茶油品質(zhì)要求的日益提高以及人們消費(fèi)觀念的改變，濫用化學(xué)農(nóng)藥不僅不可能有效地控制油茶病蟲害，還會污染油茶林，降低茶油質(zhì)量，影響人們的健康。對油茶病害的防治必須掌握其發(fā)生規(guī)律，適時適量施藥[6]。今后應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對這些病害生物學(xué)特性和防治方法的研究，采取綠色、高效、可持續(xù)的防治措施，不僅為油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航，更為我國糧油安全提供強(qiáng)有力的保障。

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