小孩不愛(ài)吃蔬菜，讓許多父母很發(fā)愁。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，多讓孩子“眼熟”蔬菜，可能是一個(gè)好辦法。

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》18日?qǐng)?bào)道，英國(guó)雷丁大學(xué)的研究者們對(duì)127名21-24個(gè)月大的兒童進(jìn)行分組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其中一部分兒童會(huì)在兩周內(nèi)每日看目標(biāo)蔬果的畫(huà)冊(cè)，由家長(zhǎng)記錄兒童在兩周后及3個(gè)月后對(duì)于食物的喜好與食用情況。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，看過(guò)畫(huà)冊(cè)的兒童無(wú)論在短期還是長(zhǎng)期均表現(xiàn)出對(duì)于指定蔬菜和水果的“胃口大增”。參與研究的馬森托博士表示：“單單是對(duì)于食物的‘眼熟就能夠提高兒童對(duì)于新食物的接受度。”營(yíng)養(yǎng)學(xué)家貝內(nèi)拉姆也表示，幼年是鼓勵(lì)兒童形成健康飲食習(xí)慣的黃金時(shí)期，這一研究或許能讓家長(zhǎng)們更容易應(yīng)對(duì)孩子不愛(ài)吃蔬菜的挑戰(zhàn)?！?/p>

（尤興）