李源清
母親與米線(xiàn)似乎有著不解之緣。
每當(dāng)我與母親穿行于大街小巷,筋疲力盡、饑腸轆轆之時(shí),母親就會(huì)隨意地指著一家米線(xiàn)館,神采奕奕地說(shuō):“去吃碗米線(xiàn)吧!”
于是乎,兩碗熱騰騰、香噴噴、油亮亮的米線(xiàn)就擺到了我和母親面前。我?jiàn)A起一筷子,熱氣翻滾著撲面而來(lái)。米線(xiàn)爽滑,湯底濃厚,肉醬鮮美。很快兩碗米線(xiàn)就被我和母親“哧溜哧溜”地吃下肚了,我們心滿(mǎn)意足地把筷子放下,擦擦嘴,走出米線(xiàn)館,重回紛繁世界中。
街頭巷尾的米線(xiàn)館大多樸實(shí)無(wú)華,卻都洋溢著濃郁的米線(xiàn)香味兒和人情味兒。店里的人們總是樂(lè)融融的,婦女們愛(ài)拉家常,每個(gè)人手里都做著些活。勤勞的熱潮隨水蒸氣涌動(dòng)著,連偶爾飄來(lái)的油煙都夾帶著汗水的味道。人少的時(shí)候,小店便是清閑的,幾個(gè)男人坐在門(mén)外閑聊,好不愜意。等米線(xiàn)上桌的這段時(shí)間里,我總會(huì)觀察著店內(nèi)店外的這些身影,努力聞一聞這暖暖的人間的煙火氣味。
吃米線(xiàn)時(shí),母親總會(huì)說(shuō)起以前的事。“我可懷念以前在義安礦吃的五毛錢(qián)的米線(xiàn)了!”母親說(shuō)著便喝一小口湯,又夾起米線(xiàn)吃下一口,在一團(tuán)迷蒙的熱氣中滿(mǎn)意地嚼著,不知又回憶著什么事了。一開(kāi)始,我對(duì)母親口中的五毛錢(qián)的米線(xiàn)并不好奇,直到她不知多少次提起,我才問(wèn)道:“五毛錢(qián)的米線(xiàn)?能有多好吃?”母親一撇嘴,說(shuō):“那米線(xiàn)可清淡呢!湯又淡,就放了兩片火腿腸,點(diǎn)了幾滴香油,連香菜都少得可憐!”她頓了一下,吹開(kāi)一口白白的熱氣,接著說(shuō):“但我就是覺(jué)得那個(gè)味兒啊……真難忘!”母親略略抬頭,瞇起眼,咂一下嘴,才又接著吃起來(lái)。我聽(tīng)母親說(shuō)過(guò)什么義安礦。她在那教了二十幾年書(shū),走在路上,一抬頭就能碰到熟人。我知道母親對(duì)那里是不舍的。當(dāng)年那種五毛錢(qián)的米線(xiàn),也許是因?yàn)闈鉂獾娜饲槲恫抛兊貌荒敲垂训陌伞?/p>
吃過(guò)米線(xiàn),母親總會(huì)評(píng)論一番:“這家還行。”“那家不錯(cuò)。”其實(shí)在我看來(lái),無(wú)論是這家還是那家的米線(xiàn),味道都差不多。不管怎么說(shuō),店里氣氛是否暖和應(yīng)該是項(xiàng)重要指標(biāo)。母親似乎喝出了米線(xiàn)的精髓,總能說(shuō)出點(diǎn)什么來(lái)。我和母親從不在同一家米線(xiàn)館吃?xún)纱蚊拙€(xiàn),什么時(shí)候餓了,便隨便進(jìn)一家。走走看看,漫步街頭,這種米線(xiàn)之旅,是我和母親“野生”的快樂(lè)。
快節(jié)奏的都市生活總使人疲累。這時(shí)一碗熱騰騰的米線(xiàn)下肚,就會(huì)讓我和母親感到充實(shí)。聽(tīng)著人們瑣碎的家常話(huà),看著人們忙碌的身影,吃著飽含人間真情的美味米線(xiàn),偶爾聽(tīng)著收音機(jī)中咿咿呀呀的吟唱,迷失的東西,似乎又回來(lái)了。于是我們會(huì)放下碗筷,抖擻精神,淡淡一笑:“這才叫生活,這才有溫暖?!?/p>
蘇軾曾寫(xiě):“人間有味是清歡。”而米線(xiàn)不正是這樣平凡而美好的幸福嗎?滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗,撈起來(lái)的是米線(xiàn),品嘗到的是人情。氤氳在米線(xiàn)里的時(shí)光,總讓人打心底溫暖。
◆江蘇徐州市第三十四中學(xué)
(指導(dǎo)老師 李春梅)