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好好吃飯有多難

2019-12-18 02:39湯小小
幸福 2019年33期
關鍵詞:專心廚師時刻

文/湯小小

到飯店里用餐,美食端上來,你要做的第一件事是什么?很多人不是拿起筷子,而是拿出手機,對著飯菜一頓狂拍,然后再把圖片發(fā)到微博上,還要配上一些文字,同步直播自己的心情。

我們一直對自己的做法深感自豪,沒覺得有任何不妥。可是,法國的一些名廚卻對此頗有微詞,并聯(lián)合起來抵制,很多餐廳因此在菜單上印上了禁止拍照的圖標。

很多人不解,把美食發(fā)到微博上,對于餐廳和廚師來說,不是起到了很好的宣傳作用嗎?而且,很多餐廳確實因此增加了客流量,按理說,他們應該支持顧客的這一做法呀。

廚師的理由或許看起來有些矯情,但卻很實在。他們覺得,顧客忙乎完這一切,美食已經(jīng)漸漸變涼,失去了原本的美味,而顧客的心思又被拍照分散去,所以,根本無法享受食物的美。只有專注地吃飯,才能吃出真正的味道來。

確實,現(xiàn)在的人,已經(jīng)無法專注地去吃一頓飯,我們總是在吃飯的時候,做著各種各樣與吃飯無關的事,或低頭上網(wǎng),或談著合同,或忙于炫耀,或另有所圖,飯菜成了一種道具,被冷落,被輕視,被擠在狹窄的角落里,只有“正事”都辦完了,才匆匆吃上幾口。

因為不專心,我們根本記不起來米飯是什么味道,不知道西紅柿在舌尖停留時,有著怎樣的潤滑。因為不專心,我們在不知不覺中,已經(jīng)失去了享受食物的樂趣。

這個快速發(fā)展的時代,很多人都叫囂著把工作放在第一位,可是,工作時,我們又在干些什么?

我們猜測領導的心思,想方設法博得對方的好感;我們和同事勾心斗角,生怕落后于人;我們對下屬時刻防范,生怕被取而代之。我們上網(wǎng)搜索各種職場秘籍,希望早日修煉成“精”,我們時刻關注別人的薪資,時刻準備跳槽,拿更高的薪水,就連接手做一個重要項目時,我們腦子里想的,也是它能為我們換來怎樣的前程。

除此之外,我們還會一不小心談場辦公室戀愛,將工作與愛情弄得模糊不清。會制造各種職場“潛規(guī)則”,讓自己和別人都撲通通往里跳。我們會拉幫結派,抱團謀取更大利益,也會自織仇網(wǎng),和競爭對手死磕到底。

可是,我們就是不肯一心一意地工作,不肯靜下心來,享受工作本身的樂趣。也因此,我們變得焦慮,變得迷茫,變得越來越害怕工作。

就連人人稱頌的愛情,我們也無法專注。我們總是一邊談著戀愛,一邊在心里打著小算盤,對方能給我幸福嗎?對方能忠貞不渝和我白頭到老嗎?如果我變老變丑又一貧如洗,對方還會愛我嗎?因此,我們想出各種招術,來檢驗對方的真心,并在自導自演的劇情里或喜或憂。

我們一邊談著戀愛,一邊心猿意馬,劈腿,出軌,玩三角戀,像一只花蝴蝶,忙到東又忙到西,就是不肯靜下心來,好好陪在愛人身邊。

就算擁有一份穩(wěn)定的愛情,我們又忙著改造對方,為一點小事讓爭吵升級,為一句話醋意橫生,總希望對方好一點,再好一點。

因為不專心,我們已經(jīng)看不清愛情本來的顏色,已經(jīng)不知道海枯石爛是真是假,已經(jīng)感受不到愛情的美妙與甜蜜。

我們多像一個患了多動癥的孩子,注意力總也無法集中,太多的欲望,驅趕著我們不停地東張西望,生怕錯過路上的精彩,卻因此,把握在手里的東西給弄丟了。

現(xiàn)代人的幸福感越來越少,可是,如果你連一頓飯都不肯好好地吃,又怎么能指望感受到生活的美,又怎么能品嘗到幸福的滋味?只有專注地生活,才能滋潤我們越來越貧脊的心靈,才能讓我們生活得幸福而從容。

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