李秋成，張環(huán)宙

（1.浙江工商大學(xué)旅游與城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)院，浙江杭州310018；2.浙江外國語學(xué)院國際經(jīng)濟(jì)與旅游管理學(xué)院，浙江杭州310012）

引言

2017年10月，黨中央提出了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，明確了新時(shí)期“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富”的三農(nóng)工作方向。近年來，旅游業(yè)在推動農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展轉(zhuǎn)型方面顯現(xiàn)了突出的功效，成為各級政府推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要抓手[1-2]?；钴S、創(chuàng)新的市場主體是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)力量，尤其是根植于本地社區(qū)，由本地農(nóng)民創(chuàng)業(yè)和經(jīng)營的“內(nèi)生型”旅游小企業(yè)在很大程度上決定了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的區(qū)域競爭力，以及旅游業(yè)在推動鄉(xiāng)村社會經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展方面的綜合效應(yīng)[3-5]。因此，對內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)成長規(guī)律及其培育路徑的研究具有重要的理論與現(xiàn)實(shí)意義。

以往有關(guān)內(nèi)生型旅游小企業(yè)成長的研究大多沿襲一般企業(yè)理論范式，即將企業(yè)的成長視為收入、利潤、規(guī)模等量化指標(biāo)的增長[3]。在研究導(dǎo)向上，已有研究大多關(guān)注這類企業(yè)對農(nóng)村居民生計(jì)、社區(qū)增權(quán)等層面的積極影響。較少有研究將鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)視作競爭性的市場主體，從“家庭作坊”向“企業(yè)實(shí)體”演進(jìn)的視角探究這類企業(yè)成長演化的內(nèi)在規(guī)律與動力機(jī)制。2018年4月，習(xí)近平總書記在海南考察時(shí)指出“鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)要振興”。可見，產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵依托，而兼具地域文化特色和市場競爭力的內(nèi)生型旅游小企業(yè)則是鄉(xiāng)村旅游業(yè)持續(xù)興旺的基石。因此，不僅“量”的增長以及社區(qū)生計(jì)是鄉(xiāng)村旅游研究的要點(diǎn)，競爭和創(chuàng)新導(dǎo)向下內(nèi)生型旅游小企業(yè)“組織屬性”的演變更是以旅游業(yè)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵[6-8]。

基于此，本文依托小企業(yè)成長理論，從家庭作坊（family mode of production）向企業(yè)實(shí)體（enterprise mode of production）演進(jìn)的視角解析內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)的成長邏輯，從家庭-企業(yè)空間分離、人員分離、目標(biāo)分離3個(gè)層面對這一演變過程進(jìn)行度量。基于社會網(wǎng)絡(luò)嵌入理論，本文進(jìn)一步聚焦創(chuàng)業(yè)農(nóng)民親緣-產(chǎn)業(yè)二元網(wǎng)絡(luò)，系統(tǒng)分析農(nóng)民創(chuàng)業(yè)活動嵌入的兩種不同性質(zhì)的社會網(wǎng)絡(luò)對旅游小企業(yè)成長的差異性影響，構(gòu)建了內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)“網(wǎng)絡(luò)嵌入-企業(yè)成長”的理論模型，并以實(shí)證研究對這一模型進(jìn)行了檢驗(yàn)。本文為理解內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)的成長演進(jìn)提供了一個(gè)新穎的視角，對地方政府和相關(guān)部門孵化、培育這類企業(yè)的管理實(shí)踐亦具參考價(jià)值，因此，文章在理論和實(shí)踐層面均具有一定的意義。

1 文獻(xiàn)回顧與假設(shè)推演

1.1 內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)研究概述

內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)是根植于鄉(xiāng)村社區(qū)，利用開放空間、優(yōu)美環(huán)境、鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活設(shè)施為游客提供休閑游憩體驗(yàn)的小型、微型企業(yè)[3,8]。在國外研究中，這類企業(yè)涵蓋鄉(xiāng)村旅館（village inn）、寄宿家庭（home stay）、寄宿農(nóng)場（farm stay）、接待農(nóng)場（accommodation-based farm）等多種形態(tài)[9-10]。在我國，這類企業(yè)主要包括農(nóng)家樂、牧家樂、漁家樂、鄉(xiāng)村民宿等形式[6,8]。規(guī)模小、非正式、依賴家庭是內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)的主要特點(diǎn)，尤其是其“家庭+企業(yè)”的雙重屬性受到國內(nèi)外學(xué)者的廣泛關(guān)注[5,11]。縱觀已有研究，學(xué)者們主要從社會經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、企業(yè)經(jīng)營與績效、企業(yè)創(chuàng)業(yè)與發(fā)展等方面對內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)進(jìn)行了探討。

內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)的社會經(jīng)濟(jì)效應(yīng)體現(xiàn)在微觀和宏觀兩個(gè)層面。在微觀層面，其效應(yīng)主要表現(xiàn)在促進(jìn)農(nóng)民家庭脫貧和致富方面。與外來資本和創(chuàng)業(yè)移民不同，內(nèi)生型旅游小企業(yè)根植于本地社區(qū)，能夠保證本地家庭直接從旅游發(fā)展中受益，避免了旅游業(yè)收益“漏損”的問題[12-13]。另外，一些學(xué)者發(fā)現(xiàn)內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)的發(fā)展對提升農(nóng)民本地文化認(rèn)同具有重要功效[4]。在宏觀層面，其主要效應(yīng)體現(xiàn)在對區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)競爭力和持續(xù)發(fā)展能力的顯著價(jià)值[6,14]。Lerner 和Haber 指出，相較于外來企業(yè)，內(nèi)生型旅游小企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)能夠更好地融入本土民俗、環(huán)境、生產(chǎn)生活場景等元素，這對旅游產(chǎn)業(yè)區(qū)域特色和市場競爭力的構(gòu)建具有重要意義[15]。

在企業(yè)經(jīng)營與績效方面，已有研究指出，作為一種“企業(yè)”，內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的最大障礙在于其普遍存在的“非增長導(dǎo)向”，即經(jīng)營者普遍關(guān)注家庭和個(gè)人生活，缺少追求企業(yè)經(jīng)營創(chuàng)新和持續(xù)發(fā)展的動力[3,16]。此外，規(guī)模小、抗風(fēng)險(xiǎn)和創(chuàng)新能力弱也被認(rèn)為是這類企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的主要短板。因此，集群發(fā)展、產(chǎn)業(yè)合作網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建對內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展具有重要價(jià)值[13,17]。值得注意的是，如何衡量內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)的經(jīng)營績效是以往研究中的難點(diǎn)。Lerner 和Haber、Ye等學(xué)者均指出，除了銷量、營業(yè)額、利潤等客觀財(cái)務(wù)指標(biāo)外，經(jīng)營者主觀感知績效（例如經(jīng)營滿意度、創(chuàng)業(yè)幸福感）對企業(yè)的持續(xù)經(jīng)營和發(fā)展往往具有更重要的影響[6,15]。

在內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)與發(fā)展方面，一些學(xué)者注意到這類企業(yè)的創(chuàng)業(yè)動機(jī)具有顯著的特殊性。例如，Wang 等發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)創(chuàng)業(yè)者的初始動機(jī)主要是為了提高家庭生活質(zhì)量、維系特定生活方式，而不像其他行業(yè)創(chuàng)業(yè)者那樣追求業(yè)務(wù)擴(kuò)張和利潤增長[10]。創(chuàng)業(yè)動機(jī)的特殊性也導(dǎo)致這類企業(yè)在成長路徑上與一般企業(yè)差異顯著。Morrison 等發(fā)現(xiàn)這類企業(yè)大多增長緩慢，一些創(chuàng)業(yè)者為了享受和維持某種生活狀態(tài)甚至主動遏制業(yè)務(wù)的增長[16]。另一些學(xué)者將創(chuàng)業(yè)管理的理論框架應(yīng)用到鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)情景，對驅(qū)動本地農(nóng)民旅游創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵因素進(jìn)行了探究，這方面的一個(gè)重要趨勢是社會網(wǎng)絡(luò)和社會資本對農(nóng)民旅游創(chuàng)業(yè)決策的影響日益受到關(guān)注[18-19]。

1.2 從家庭作坊到企業(yè)實(shí)體：鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)的成長邏輯

以往關(guān)于企業(yè)成長的研究主要存在兩種理論觀點(diǎn)。一部分學(xué)者將成長視為企業(yè)規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)張，傾向于從“量”的層面衡量企業(yè)成長。相關(guān)指標(biāo)包括投入性指標(biāo)（如投資額）、價(jià)值性指標(biāo)（如股票價(jià)格、資產(chǎn)總量）、產(chǎn)出性指標(biāo)（如銷售額、利潤率）等[6,20]。另一部分學(xué)者則強(qiáng)調(diào)企業(yè)成長不僅指“量”的增長，還涉及組織屬性的變遷，即企業(yè)在組織形式、資產(chǎn)結(jié)構(gòu)、運(yùn)營模式方面的演化[3,6]。尤其在鄉(xiāng)村小微企業(yè)研究領(lǐng)域，對企業(yè)組織屬性演變的探究有助于更深入地理解創(chuàng)業(yè)活動的規(guī)律。在這方面，Lynch 和MacWhannell 等學(xué)者提出的旅游小企業(yè)成長理論提供了一個(gè)代表性視角[21-24]。

Lynch 和MacWhannell 的研究主要針對基于家庭設(shè)施和功能創(chuàng)業(yè)的旅游小企業(yè)（即內(nèi)生型旅游小企業(yè)），他們將這類企業(yè)的初始狀態(tài)稱為“家庭作坊（family mood of production）”[23]。家庭在這一階段扮演著核心角色。家庭生活空間與企業(yè)經(jīng)營空間相互重疊；家庭成員與企業(yè)員工身份相互重疊；家庭生活的維持與改善是企業(yè)經(jīng)營的首要目標(biāo)。在這種模式下，經(jīng)營者往往缺乏進(jìn)取心，很少有產(chǎn)品創(chuàng)新和企業(yè)發(fā)展的系統(tǒng)規(guī)劃[22]。隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)將經(jīng)歷一個(gè)家庭要素逐漸與企業(yè)要素剝離的過程，家庭作坊逐漸向企業(yè)實(shí)體（enterprise mood of production）演進(jìn)[24]。企業(yè)實(shí)體的主要特征是專業(yè)化與市場化。在極端狀態(tài)下，企業(yè)是與家庭完全分離的獨(dú)立主體，其勞動力為市場雇員，競爭力和盈利性是其經(jīng)營的核心目標(biāo)，住宿和娛樂體驗(yàn)是市場需求導(dǎo)向下的“商品化”結(jié)果[3]。因此，從組織屬性和經(jīng)營邏輯的演變來看，內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)的成長可視為從家庭作坊向企業(yè)實(shí)體的變遷，任何一個(gè)小企業(yè)均處于這一變遷軌跡中的某個(gè)節(jié)點(diǎn)。

Ye等學(xué)者進(jìn)一步指出，鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)成長演變實(shí)際上是家庭消費(fèi)功能與企業(yè)生產(chǎn)功能的逐漸剝離[3,6]。在極端家庭作坊情境下，鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)在空間利用、勞動力身份、目標(biāo)導(dǎo)向等層面均以家庭“消費(fèi)訴求”為核心；而在極端企業(yè)實(shí)體情境下，上述層面則均以追求利潤、競爭效率等“生產(chǎn)訴求”為導(dǎo)向?；贚ynch和MacWhannell提出的框架以及Ye等學(xué)者的分析，本文從家庭-企業(yè)空間分離、人員分離、目標(biāo)分離3 個(gè)層面解構(gòu)內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)從家庭作坊向企業(yè)實(shí)體的演變。其中，空間分離指設(shè)施空間在家用與客用之間的分離；人員分離指勞動力身份在家人與雇員之間的分離；目標(biāo)分離指經(jīng)營目標(biāo)在生活導(dǎo)向與增長導(dǎo)向之間的分離（圖1）。

圖1 鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)成長的邏輯圖示Fig.1 Growth logic of rural small tourism business

1.3 親緣-產(chǎn)業(yè)二元網(wǎng)絡(luò)與鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)成長

關(guān)于哪些因素對企業(yè)成長具有關(guān)鍵影響，以往研究從創(chuàng)業(yè)者個(gè)人特質(zhì)的微觀層面、社會網(wǎng)絡(luò)的中觀層面、市場和政策環(huán)境的宏觀層面進(jìn)行了探討。其中，社會網(wǎng)絡(luò)視角因其有助于理解資源獲取和企業(yè)成長的動態(tài)過程而受到學(xué)者的廣泛關(guān)注[26]。社會網(wǎng)絡(luò)嵌入理論（social network embeddedness）因此成為研究創(chuàng)業(yè)與企業(yè)成長的重要框架[27]。本文將鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)的成長界定為從家庭作坊向企業(yè)實(shí)體的演變，因此，從親緣-產(chǎn)業(yè)二元網(wǎng)絡(luò)嵌入的視角進(jìn)一步探討鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)成長的動力機(jī)制便為應(yīng)有之義。

農(nóng)家樂、民宿等鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)的生成和發(fā)展“嵌入”在家庭、產(chǎn)業(yè)兩種網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)之中[20]。在鄉(xiāng)村相對封閉和落后的環(huán)境下，家人親戚組成的“親緣網(wǎng)絡(luò)”是農(nóng)民旅游創(chuàng)業(yè)和經(jīng)營所需資源的首要來源[28]。其次，旅游經(jīng)營涉及與供應(yīng)商、旅行社、金融機(jī)構(gòu)、競爭者、主管部門、行業(yè)協(xié)會等主體的互動，形成“產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)”。這一網(wǎng)絡(luò)為企業(yè)的成長提供了另一條資源導(dǎo)管[29]。已有研究發(fā)現(xiàn)，親緣網(wǎng)絡(luò)和產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)對創(chuàng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營收入和規(guī)模的增長均有積極影響[29-30]，但兩種網(wǎng)絡(luò)對鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)從家庭作坊向企業(yè)實(shí)體演變的影響尚未有研究涉及。下文進(jìn)一步分析親緣、產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)對鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)成長的影響機(jī)理。

1.3.1 親緣網(wǎng)絡(luò)對鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)成長的影響

家人和親戚構(gòu)成的親緣網(wǎng)絡(luò)對農(nóng)民創(chuàng)業(yè)和企業(yè)成長具有重要價(jià)值。Arregle等的研究發(fā)現(xiàn)，親緣網(wǎng)絡(luò)中的信息、資產(chǎn)和情感支持對激發(fā)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)優(yōu)良績效具有推動作用[30]。Davis 等指出親緣關(guān)系具有互信、互惠的“強(qiáng)連帶”特點(diǎn)，相較于主要由“弱連帶”構(gòu)成的商業(yè)關(guān)系網(wǎng)，親緣網(wǎng)絡(luò)能夠提供質(zhì)量更高的信息和建議，以較低成本提供資金、場地、設(shè)備等資源支持，因而對企業(yè)業(yè)務(wù)和規(guī)模的擴(kuò)大具有推動作用[31]。

然而，親緣網(wǎng)絡(luò)雖然有利于業(yè)務(wù)的增長，卻未必有利于企業(yè)組織屬性的演進(jìn)[32]。家族集體利益往往是親緣網(wǎng)絡(luò)支持的基本出發(fā)點(diǎn)。這意味著接受家人親戚支持的創(chuàng)業(yè)者需將家族的利益和期望融入創(chuàng)業(yè)活動。因此，如果創(chuàng)業(yè)者主要依賴家庭和親族的支持，作為一種“回饋”，家庭（族）利益和目標(biāo)則可能凌駕于商業(yè)目標(biāo)之上，成為經(jīng)營過程中的優(yōu)先考量，這將阻礙家庭要素與企業(yè)要素的剝離[33]。此外，親緣網(wǎng)絡(luò)提供的創(chuàng)業(yè)和經(jīng)營資源大多是“冗余”（redundant）的家庭內(nèi)部資源，嵌入在農(nóng)民親緣網(wǎng)絡(luò)中的資源即使是多樣化的也難以在質(zhì)上有根本突破[18]。例如，家人親戚提供的資產(chǎn)、場地、設(shè)施往往來自提供者自己的家庭；家人親戚提供的人力支持往往是親自出力幫忙；而情感鼓勵更可能是缺乏專業(yè)知識和客觀信息基礎(chǔ)上的“盲目支持”[30,34]。因此，在各種資源都具有深深“家庭印跡”的制約下，鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)從家庭作坊向企業(yè)實(shí)體的演進(jìn)可能受到阻礙?；谏鲜龇治?，本文提出下列假設(shè)：

H1：親緣網(wǎng)絡(luò)對家庭-企業(yè)空間分離具有負(fù)向影響

H2：親緣網(wǎng)絡(luò)對家庭-企業(yè)人員分離具有負(fù)向影響

H3：親緣網(wǎng)絡(luò)對家庭-企業(yè)目標(biāo)分離具有負(fù)向影響

1.3.2 產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)對鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)成長的影響

鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)的經(jīng)營涉及與供應(yīng)商、分銷商、金融機(jī)構(gòu)等產(chǎn)業(yè)環(huán)境主體的合作與互動。旅游管理部門、行業(yè)協(xié)會等組織也在企業(yè)經(jīng)營過程中扮演管理、咨詢、服務(wù)等角色。這些與企業(yè)經(jīng)營相關(guān)的外部個(gè)人和組織構(gòu)成了農(nóng)民創(chuàng)業(yè)者的產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)[35]。由商業(yè)關(guān)系主導(dǎo)的這種網(wǎng)絡(luò)為鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)發(fā)展和成長資源的獲取提供了重要渠道。以往研究證實(shí)，產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)的資源共享與知識溢出效應(yīng)能夠?yàn)槠髽I(yè)的快速成長提供助力[36]。

與內(nèi)聚性的親緣網(wǎng)絡(luò)不同，產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)主要由“弱連帶”構(gòu)成[37-38]。產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)中的資源多樣性更強(qiáng)、異質(zhì)性更高。尤其是源自產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)的信息、資產(chǎn)和心理支持等資源與經(jīng)營者家庭無關(guān)，具有市場化的顯著特點(diǎn)。Arregle等指出，源自產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)的市場化資源能夠?yàn)樾∑髽I(yè)的規(guī)范化發(fā)展提供推動效應(yīng)[30]。具體而言，借由產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)業(yè)農(nóng)民能夠獲取更多同行信息和市場需求信息，這將激發(fā)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)一步發(fā)展企業(yè)、促進(jìn)業(yè)務(wù)增長的進(jìn)取心；旅游行業(yè)協(xié)會、產(chǎn)業(yè)管理部門提供的行業(yè)信息和經(jīng)營培訓(xùn)有助于企業(yè)經(jīng)營者以更寬廣、更專業(yè)的視角看待自己的生意；來自產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)成員的建議和情感支持往往基于對企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀和行業(yè)前景的專業(yè)見解，相較于家人親戚的盲目支持，對企業(yè)的生存與發(fā)展更具價(jià)值[39-40]。因此，本文推測產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)對鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)從家庭作坊向企業(yè)實(shí)體的演變具有促進(jìn)效應(yīng)，提出下列假設(shè)：

H4：產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)對家庭-企業(yè)空間分離具有正向影響

H5：產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)對家庭-企業(yè)人員分離具有正向影響

H6：產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)對家庭-企業(yè)目標(biāo)分離具有正向影響

1.4 研究模型的構(gòu)建

社會網(wǎng)絡(luò)是一個(gè)多維概念，Collins 和Clark、尹苗苗和蔡莉從網(wǎng)絡(luò)規(guī)模、網(wǎng)絡(luò)成員親密度、網(wǎng)絡(luò)資源異質(zhì)性3個(gè)層面對個(gè)人或者企業(yè)的社會網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行了解構(gòu)[41-42]，受到后續(xù)研究的廣泛借鑒。基于此，本文從網(wǎng)絡(luò)規(guī)模、網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)度、網(wǎng)絡(luò)異質(zhì)性3個(gè)維度度量農(nóng)民創(chuàng)業(yè)者的親緣網(wǎng)絡(luò)、產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)，并分別檢驗(yàn)兩種社會網(wǎng)絡(luò)3 個(gè)維度對鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)空間分離、人員分離、目標(biāo)分離的驅(qū)動效應(yīng)，系統(tǒng)分析親緣-產(chǎn)業(yè)二元網(wǎng)絡(luò)對鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)成長的差異化影響。本研究的概念模型如圖2所示。

2 研究方法

2.1 數(shù)據(jù)來源與樣本概況

本文選取浙江省長興縣顧渚村、臨安市白沙村、浦江縣虞宅鄉(xiāng)進(jìn)行問卷數(shù)據(jù)的收集。上述地區(qū)為浙江省內(nèi)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的高地，民宿、農(nóng)家樂等內(nèi)生型旅游小企業(yè)快速成長且形成集聚發(fā)展的格局。問卷調(diào)研于2017年8月進(jìn)行，由6 位研究助理協(xié)助完成。由于調(diào)研問卷內(nèi)容較多，調(diào)研對象的接觸和溝通難度較大，本研究采用“便利抽樣”（convenient sampling）的方法進(jìn)行問卷的發(fā)放和收集。為提高研究對象的參與度和數(shù)據(jù)收集質(zhì)量，調(diào)研過程采取以下兩點(diǎn)策略：由當(dāng)?shù)卮甯刹繋ш?duì)入戶，面對面進(jìn)行訪談和問卷調(diào)研；贈送受訪者啤酒、洗衣粉等小禮品作為參加調(diào)研的酬謝。調(diào)研過程共計(jì)調(diào)查300 戶鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)（顧渚、白沙、虞宅各100 戶），刪除填答不全和明顯隨意填答的24 份問卷，最終獲得有效問卷276份（回收率92%）。

圖2 研究概念模型Fig.2 Conceptual model of the study

276 家小企業(yè)樣本經(jīng)營年限平均為6.33年，雇員人數(shù)均值為4 人（旺季），平均床位數(shù)量為30 個(gè)。大多數(shù)企業(yè)的經(jīng)營設(shè)施較為多樣，囊括了棋牌室（92.4%）、卡拉OK（88.0%）、茶室（68.5%）、農(nóng)事體驗(yàn)（32.2%）、小酒吧（19.2%）等多種設(shè)施和項(xiàng)目。受訪業(yè)主男性較多，占比66.3%；年齡位于45～54歲的創(chuàng)業(yè)者比例最多，占比為37%；65.6%的業(yè)主受教育程度為初中及以下，具有大專及以上學(xué)歷的不足5.1%，說明鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)創(chuàng)業(yè)者的文化程度普遍較低。

2.2 問卷設(shè)計(jì)與變量測量

問卷由研究概況、旅游小企業(yè)及業(yè)主基本信息、測量量表3部分組成。基于Lynch、葉順等的研究，本文采用5 個(gè)問項(xiàng)度量創(chuàng)業(yè)者家庭使用旅游小企業(yè)廚房、餐廳、客房、院子、娛樂配套等空間/設(shè)施的頻率，以測量家庭-企業(yè)空間分離（Likert 5 點(diǎn)法，1=使用頻繁～5=完全不使用）；用員工中非親屬人員占比度量家庭-企業(yè)人員分離；使用2 個(gè)問項(xiàng)“經(jīng)營農(nóng)家樂/民宿是為了賺取更多利潤”“經(jīng)營農(nóng)家樂/民宿是為了家庭生活質(zhì)量（反向問項(xiàng)）”度量家庭-企業(yè)目標(biāo)分離（Likert 5 點(diǎn)法，1=完全不同意～5=完全同意）[22,24]。

如前文所述，本文采用網(wǎng)絡(luò)規(guī)模、網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)度、網(wǎng)絡(luò)異質(zhì)性3個(gè)維度度量農(nóng)民創(chuàng)業(yè)者的親緣網(wǎng)絡(luò)和產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)。借鑒莊晉財(cái)?shù)群蛣车仁褂玫牧勘?，使?個(gè)問項(xiàng)分別度量親緣網(wǎng)絡(luò)的網(wǎng)絡(luò)規(guī)模、網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)度、網(wǎng)絡(luò)異質(zhì)性；使用9 個(gè)問項(xiàng)度量產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)的網(wǎng)絡(luò)規(guī)模（問項(xiàng)1～3）、網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)度（問項(xiàng)4～6）、網(wǎng)絡(luò)異質(zhì)性（問項(xiàng) 7～9）[26,35]。上述問項(xiàng)均使用 Likert 5 點(diǎn)法由受訪者自評（1=完全不同意～5=完全同意）。主要量表的測量問項(xiàng)如表1所示。

2.3 數(shù)據(jù)分析方法

本文采用層次回歸（hierarchical regression）方法對研究假設(shè)進(jìn)行檢驗(yàn)。具體上，將度量鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)成長的3 個(gè)指標(biāo)（空間分離、人員分離、目標(biāo)分離）分別設(shè)為因變量，以親緣網(wǎng)絡(luò)、產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)的3個(gè)維度（網(wǎng)絡(luò)規(guī)模、網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)度、網(wǎng)絡(luò)異質(zhì)性）為自變量，依次對鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)成長的3 個(gè)指標(biāo)進(jìn)行回歸分析，全面考察親緣-產(chǎn)業(yè)二元網(wǎng)絡(luò)對企業(yè)成長的影響。此外，基于以往研究，本文將創(chuàng)業(yè)農(nóng)民的文化程度（教育年限）、管理經(jīng)歷（創(chuàng)業(yè)前是否做過管理工作）、企業(yè)年齡、企業(yè)規(guī)模（雇員數(shù)量）作為控制變量納入回歸分析。統(tǒng)計(jì)分析使用AMOS 22.0和SPSS 22.0軟件完成。

表1 驗(yàn)證性因子分析結(jié)果Tab.1 Results of confirmatory factor analysis

3 數(shù)據(jù)結(jié)果分析

3.1 信度與效度檢驗(yàn)

首先檢定測量量表的基本質(zhì)量。本文采用驗(yàn)證性因子分析對潛變量量表進(jìn)行聚合效度分析，并結(jié)合Cronbach’sα信度系數(shù)、組合信度（composite reliability，CR）、平均方法萃取值（average variance extracted，AVE）等指標(biāo)對量表的信度進(jìn)行考察。驗(yàn)證性因子分析的結(jié)果如表1所示。

分析結(jié)果顯示，本文4 個(gè)潛變量量表問項(xiàng)的標(biāo)準(zhǔn)化因子負(fù)荷均在p＜0.01水平上顯著，具有較好的聚合效度。量表的Cronbach’sα系數(shù)均大于0.7，顯示信度良好。組合效度分析結(jié)果顯示4個(gè)潛變量的CR值均大于0.7的一般要求，平均方差萃取值分析結(jié)果顯示除“空間分離”外，其余潛變量的AVE值均大于0.5的一般要求。測量模型擬合指標(biāo)如下：χ2/df=2.524，RMSEA=0.074，GFI=0.885，CFI=0.931，TLI=0.913，IFI=0.931，PCFI=0.740，PGFI=0.634。綜合來看，本研究的測量工具具有較好的信度和效度。

3.2 回歸分析結(jié)果

在信度和效度檢驗(yàn)的基礎(chǔ)上，本文使用層次回歸方法對提出的研究假設(shè)進(jìn)行定量檢驗(yàn)。回歸分析對潛變量做如下賦值處理：空間分離、目標(biāo)分離按問項(xiàng)均值賦值；親緣網(wǎng)絡(luò)的3 個(gè)問項(xiàng)得分分別作為親緣網(wǎng)絡(luò)規(guī)模、網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)度、網(wǎng)絡(luò)異質(zhì)性的賦值；產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)測量問項(xiàng)1～3 均值作為產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)規(guī)模賦值，問項(xiàng)4～6 均值作為網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)度賦值，問項(xiàng)7～9 均值作為網(wǎng)絡(luò)異質(zhì)性賦值。層次回歸的結(jié)果如表2所示。

3.3 假設(shè)檢驗(yàn)

3.3.1 親緣網(wǎng)絡(luò)對鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)成長影響效應(yīng)檢驗(yàn)

基于親緣網(wǎng)絡(luò)三維度對鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)成長（空間分離、人員分離、目標(biāo)分離）的回歸結(jié)果（表2），本部分對H1～H3進(jìn)行檢驗(yàn)。

H1提出親緣網(wǎng)絡(luò)對鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)家庭-企業(yè)空間分離具有負(fù)向影響。本文通過模型2對這一假設(shè)進(jìn)行檢驗(yàn)?；貧w結(jié)果顯示，親緣網(wǎng)絡(luò)三維度中網(wǎng)絡(luò)規(guī)模對空間分離具有顯著的負(fù)向影響（β=-0.171，p＜0.05），網(wǎng)絡(luò)異質(zhì)性對空間分離也具有一定程度的負(fù)向影響（β=-0.176，p＜0.1），親緣網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)度對空間分離則沒有顯著的影響。整體來看，H1得到數(shù)據(jù)的部分支持。

表2 層次回歸分析結(jié)果Tab.2 Results of hierarchical regressions

H2提出親緣網(wǎng)絡(luò)對鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)家庭-企業(yè)人員分離具有負(fù)向影響。本文通過模型5對這一假設(shè)進(jìn)行檢驗(yàn)?；貧w結(jié)果顯示，親緣網(wǎng)絡(luò)三維度中“網(wǎng)絡(luò)規(guī)模”對人員分離具有顯著的負(fù)向影響（β=-0.155，p＜0.05），親緣網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)度、網(wǎng)絡(luò)異質(zhì)性對人員分離均未顯示出顯著影響。因此，H2得到數(shù)據(jù)的部分支持。

H3提出親緣網(wǎng)絡(luò)對鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)家庭-企業(yè)目標(biāo)分離具有負(fù)向影響。我們通過回歸模型8檢驗(yàn)這一假設(shè)。分析結(jié)果顯示，親緣“網(wǎng)絡(luò)規(guī)?！保é?-0.261，p＜0.01）、網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)度（β=-0.174，p＜0.05）對目標(biāo)分離均具有顯著的負(fù)向影響，親緣網(wǎng)絡(luò)異質(zhì)性對目標(biāo)分離的影響效應(yīng)則不顯著。因此，H3也得到數(shù)據(jù)的部分支持。

3.3.2 產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)對鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)成長影響效應(yīng)檢驗(yàn)

與上部分類似，本部分通過回歸分析系統(tǒng)考察創(chuàng)業(yè)農(nóng)民嵌入的產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)對鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)成長的影響，對H4～H6進(jìn)行檢驗(yàn)。

H4提出產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)對鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)家庭-企業(yè)空間分離具有正向影響。本文通過模型3對此假設(shè)進(jìn)行檢驗(yàn)。回歸結(jié)果顯示，產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)三維度中的網(wǎng)絡(luò)規(guī)模對空間分離具有顯著的正向影響（β=0.157，p＜0.05），網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)度、網(wǎng)絡(luò)異質(zhì)性未表現(xiàn)出對空間分離具有顯著影響。因此，H4得到數(shù)據(jù)的部分支持。

H5提出產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)對鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)家庭-企業(yè)人員分離具有正向影響。本文通過模型6檢驗(yàn)這一假設(shè)?；貧w結(jié)果顯示，產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)三維度中的“網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)度”對人員分離顯現(xiàn)出顯著的正向影響（β=0.234，p＜0.05），網(wǎng)絡(luò)規(guī)模、網(wǎng)絡(luò)異質(zhì)性對人員分離均沒有顯著的影響效應(yīng)。因此，H5 得到數(shù)據(jù)的部分支持。

H6提出產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)對鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)家庭-企業(yè)目標(biāo)分離具有正向影響。本文通過模型9檢驗(yàn)這一假設(shè)?；貧w分析的結(jié)果顯示，產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)的網(wǎng)絡(luò)規(guī)模對目標(biāo)分離具有顯著的正向影響（β=0.203，p＜0.05），產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)度對目標(biāo)分離也顯現(xiàn)出一定的正向影響（β=0.209，p＜0.1），產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)異質(zhì)性對目標(biāo)分離的影響則不顯著。綜合來看，H6也得到了數(shù)據(jù)的部分支持。

4 結(jié)論與討論

4.1 主要結(jié)論

本文從家庭-企業(yè)空間分離、人員分離、目標(biāo)分離3個(gè)層面對內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)從家庭作坊向企業(yè)實(shí)體演進(jìn)的過程進(jìn)行了解構(gòu)，并探討了親緣-產(chǎn)業(yè)二元網(wǎng)絡(luò)要素對這一成長過程的影響機(jī)理。針對浙江省276戶鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)樣本的實(shí)證研究基本驗(yàn)證了本文提出的假設(shè)。圖3總結(jié)了研究的主要發(fā)現(xiàn)。整體來看，本文的結(jié)論可以總結(jié)為以下兩點(diǎn)：

圖3 主要研究發(fā)現(xiàn)Fig.3 Summary of research findings

第一，親緣網(wǎng)絡(luò)對內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)從家庭作坊向企業(yè)實(shí)體的演進(jìn)具有一定的阻礙效應(yīng)。研究顯示，雖然親緣網(wǎng)絡(luò)在經(jīng)營建議、資金支持、情感鼓勵方面具有重要價(jià)值，但來自親緣關(guān)系網(wǎng)的支持往往具有強(qiáng)烈的“家文化”色彩[28]。源于對家人親戚支持的回應(yīng)，創(chuàng)業(yè)農(nóng)民在經(jīng)營中也將難以突破“家文化”的窠臼。如實(shí)證研究的結(jié)果所呈現(xiàn)的，親緣網(wǎng)絡(luò)要素對空間分離、人員分離、目標(biāo)分離或多或少均有負(fù)向影響，說明這一網(wǎng)絡(luò)整體上對內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)從家庭作坊向企業(yè)實(shí)體的演進(jìn)具有一定的阻礙性。

第二，產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)對內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)從家庭作坊向企業(yè)實(shí)體的演進(jìn)具有一定的促進(jìn)效應(yīng)。與上下游企業(yè)、行業(yè)管理和服務(wù)部門的互動所形成的產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)對內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)的成長發(fā)展具有重要價(jià)值。產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)提供的專業(yè)化、市場化的信息和資源有助于農(nóng)民獲得有關(guān)現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營的認(rèn)知、結(jié)識更多的同行、拓展經(jīng)營信息和資源的獲取空間。這些都有助于旅游小企業(yè)逐步脫離家庭作坊模式，從經(jīng)營意識和經(jīng)營策略上更加趨向于企業(yè)實(shí)體。研究結(jié)果證實(shí)，產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)要素對空間分離、人員分離、目標(biāo)分離呈現(xiàn)的顯著影響皆為正向，因而在家庭作坊向企業(yè)實(shí)體的演進(jìn)中主要起到促進(jìn)的作用。

4.2 管理啟示與建議

本文的研究為地方政府和產(chǎn)業(yè)管理部門培育、管理內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)的發(fā)展提供了一些啟示：

第一，從市場主體持續(xù)競爭力的視角來看，地方政府和行業(yè)管理部門應(yīng)當(dāng)適度鼓勵民宿、農(nóng)家樂等旅游小企業(yè)在經(jīng)營資源和信息獲取方面擺脫對創(chuàng)業(yè)者家族網(wǎng)絡(luò)的過度依賴，通過行業(yè)培訓(xùn)、規(guī)劃干預(yù)等措施引導(dǎo)這些企業(yè)在空間功能、人員角色、導(dǎo)向目標(biāo)上與家庭要素適度分離，培育其“企業(yè)屬性”。

第二，地方政府和管理部門應(yīng)通過鄉(xiāng)村旅游“產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)平臺”的構(gòu)建，協(xié)助農(nóng)民在企業(yè)經(jīng)營過程中構(gòu)建更多、更廣泛的產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)。例如，成立多方參與的鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)業(yè)協(xié)會，加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的組織和管理；構(gòu)建旅游創(chuàng)業(yè)專項(xiàng)融資平臺，拓寬農(nóng)民旅游創(chuàng)業(yè)資金的信貸渠道；定期組織相關(guān)組織和專家向農(nóng)民創(chuàng)業(yè)者介紹旅游產(chǎn)業(yè)政策和市場發(fā)展趨勢。上述措施將有助于增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)的“企業(yè)屬性”，提升競爭力。

第三，地方政府和產(chǎn)業(yè)管理部門需要因地制宜、因時(shí)制宜地應(yīng)用親緣-產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)對鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)成長的差異影響。例如，對于以原真民俗文化為核心資源的旅游地，限制家庭要素與企業(yè)要素的過度分離可能更有益于構(gòu)建小企業(yè)競爭力；而對于以自然風(fēng)光為核心吸引的旅游地，促進(jìn)家庭要素與企業(yè)要素的分離更有利于體驗(yàn)產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新，有助于構(gòu)建區(qū)域旅游小企業(yè)的持續(xù)競爭力。

4.3 研究不足與展望

本文在研究深度和研究設(shè)計(jì)方面還存在一定局限，也為后續(xù)研究提供了可行的方向：

首先，本文僅對內(nèi)生型鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)從家庭作坊向企業(yè)實(shí)體成長的路徑及其關(guān)鍵影響要素進(jìn)行了探討。對于“什么是鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)家庭-企業(yè)要素分離的最優(yōu)狀態(tài)”，本文并未觸及。事實(shí)上，家庭與企業(yè)的過度重疊往往導(dǎo)致企業(yè)缺乏在產(chǎn)品、營銷、技術(shù)等方面創(chuàng)新的能力與動力[16,20]，家庭與企業(yè)的過度分離也可能導(dǎo)致民俗文化的過度舞臺化、商業(yè)化而有損于游客體驗(yàn)[3,6]。兩者均不利于企業(yè)競爭力構(gòu)建。未來研究需將“績效”納入研究范疇，探索鄉(xiāng)村旅游地在不同資源依托和發(fā)展階段下，家庭-企業(yè)分離度與經(jīng)營績效、創(chuàng)業(yè)幸福感、旅游滿意度等績效變量之間的理論關(guān)系。

其次，囿于有限的研究能力和條件，本文僅從創(chuàng)業(yè)農(nóng)民主觀感知的視角對親緣網(wǎng)絡(luò)、產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)各維度進(jìn)行了測量，這可能使實(shí)證研究結(jié)論的精確性和普適性具有一定局限。后續(xù)研究可以通過對親緣、產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)要素的客觀性度量，進(jìn)一步驗(yàn)證、比較兩種網(wǎng)絡(luò)對鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)成長演進(jìn)的影響機(jī)制。