顧晶瑩
四方食事,不過一碗人間煙火。
陽光像輕紗一般籠罩著整個房間。她抬起深埋的頭,輕輕問道:“想不想吃爆漿紫薯仙豆糕?”
“好啊?!蔽覒?yīng)著。
她一邊處理手中的紫薯,一邊同我閑聊:“其實,吃也是一門學(xué)問?!蔽铱粗炀毜厝テ?、切片,再將紫薯放入鍋中蒸熟,心里不禁暗暗稱道,嘴上卻“嗯嗯”應(yīng)付著。
“你記不記得張愛玲說過,中國人好吃,我覺得是值得驕傲的,因為吃是一種最基本的生活藝術(shù)。”她已經(jīng)著手去和面團了,加入雞蛋、黃油、面粉和糖粉,揉捏成團。她又忙著將蒸好的紫薯壓成泥,加入黃油、白砂糖、煉乳和淡奶油,然后將它們團成一個個薰衣草色的紫薯泥球。在淺色的瓷盤里,面團和紫薯泥球顯得小巧可愛,黃油的香味夾雜著濃郁的紫薯味,溢在空氣里。我深深地吸了吸鼻子,享受著美妙的芬芳,思緒也飄蕩起來:每一道菜里面,都有情懷,這大概就是游子最思念故鄉(xiāng)菜的原因吧!
再看她時,她正細細地將芝士球塞進紫薯泥里,然后將一個個面團搟成一張張面皮,裹在紫薯泥外面?!罢f是吃飯,還不如說是品味生活。認真對待每一道菜,才不會褻瀆每一天有滋有味的生活?!贝藭r,那乳白色中透著點點嫣紫的爆漿紫薯仙豆糕,已經(jīng)在油鍋中小火煎炸了。
而我,仿佛若有所思。
認真對待一菜一蔬、一飲一食,以一顆處之泰然、安之若素的心,去品味每道菜中的韻味,體悟每一個平凡的日子中的滋味,這不正是生活的真諦嗎?
“嘗嘗看?!彼岩恍”P爆漿紫薯仙豆糕端到我面前,頓時香氣四溢。我趕緊抓起一個塞進嘴里,紫薯糯軟,芝士絲滑又連綿,微燙,順滑地淌過喉嚨,讓人意猶未盡。她輕輕地笑了,也抓起一顆,良久,沉吟道:“就像這小小的糕餅,也是對生活的一種期待與向往呀。”
原來,把生活過得有滋有味,把日子過得活色生香,靠的是一顆浸透人間煙火的心。
望著那盤爆漿紫薯仙豆糕,我不禁想起汪曾祺先生說過的話:“四方食事,不過一碗人間煙火?!?/p>
(指導(dǎo)教師:施燕)