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培養(yǎng)學生透過現(xiàn)象看本質的科學思維能力

2019-12-09 02:07:50林雪松
學校教育研究 2019年22期
關鍵詞:白醋小蘇打滅火器

林雪松

背景描述:

在小學階段,兒童對周圍世界有著強烈的好奇心和探究欲望,二年級學生對科學課程的興趣和熱情很高,在課堂上學習比較認真,樂于動手操作具體形象的物體,而且從課外書中獲得的科學知識比較豐富,但科學探究能力比較弱,學生沒能很好地在觀察、實驗、調查等實踐活動中獲取知識、發(fā)展能力、培養(yǎng)思想情感。因而學生對基礎知識的掌握往往只停留在了解上,理解不甚深刻,運用能力差。

本課是我校校本教材《從小學科學》二年級用書其中的一課,以研究“不一樣的滅火方法”為課程主題。對于二年級的學生來說,知道著火后可以用到各種方式滅火的簡單生活常識,但并沒有深入了解過滅火器的工作原理。本課以一個有趣的小實驗“制作氣體滅火器”來研究氣體滅火器的工作原理,同時初步了解二氧化碳的相關性質。預計達到三個教學目標:1、了解滅火器的滅火原理,知道二氧化碳不支持燃燒;2、能通過實驗驗證二氧化碳不支持燃燒;3、培養(yǎng)學生透過現(xiàn)象看本質的科學思維能力。

案例描述:

1.引入情景

提問:如果遇到著火了,你會想到用什么辦法滅火?

不同的著火情況要用到不一樣的滅火方法。

滅火器是我們滅火的最有效方式之一,那同學們知道不知道滅火器也分了許多種類。

2.介紹三種常見滅火器種類

今天老師給同學們介紹三種滅火器:

首先是“干粉滅火器”,從名字我們就知道,這個滅火器里裝的是固體的粉末狀的滅火劑。

第二種叫做“泡沫滅火器”,雖然外形一樣,但里面裝的是泡沫狀的滅火劑。

這兩種滅火器有個共同的滅火原理,他們都是通過噴射出大量的干粉或者泡沫,粘附在可燃物上,使可燃物與空氣隔絕,破壞燃燒條件,達到滅火的目的。

第三種是“氣體滅火器”它里面裝的是一種液體狀態(tài)的氣體。

那有沒有同學知道,它是通過什么科學原理來滅火呢?

通過之前的學習,我們知道了空氣中的氧氣是支持燃燒的,而這一種氣體,不能支持燃燒。所以這種氣體滅火器就通過噴射出大量氣體,讓火熄滅。

這到底是一種什么氣體能幫助我們滅火呢?這節(jié)課我們就通過實驗一起來制作一個氣體滅火器。

3.制作“氣體滅火器”

介紹實驗材料:白醋、小蘇打是制作原料;集氣瓶是容器;蠟燭模擬火源。

講解實驗步驟和注意事項,分小組開始實驗。

分組實驗步驟:

(1)觀察小蘇打和白醋的樣子;(看、聞)

(2)將小蘇打和白醋放入集氣瓶混合,快速蓋上瓶蓋,觀察瓶中現(xiàn)象;(看、聽、摸)

巡視各組實驗情況。匯報:你觀察到了什么實驗現(xiàn)象?

描述:混合前:白醋和小蘇打的樣子和氣味?;旌虾螅寒a(chǎn)生大量氣泡;有“ci ci”聲;瓶子外壁有點涼。

解答:小蘇打遇到白醋后,發(fā)生了劇烈的變化,產(chǎn)生出了大量的氣泡?,F(xiàn)在瓶中裝滿了“制作”出的氣體。

4.進行“滅火比賽”

現(xiàn)在驗證你們制作的滅火器能不能成功滅火,進行“滅火比賽”

分組把廣口瓶中產(chǎn)生的氣體“倒”向燃燒的蠟燭,觀察現(xiàn)象

蠟燭熄滅了,說明產(chǎn)生的氣體是不支持燃燒的。

科學家經(jīng)過大量的研究,已經(jīng)確定這種氣體是二氧化碳。這種氣體叫“二氧化碳”。

5.介紹二氧化碳相關的性質

二氧化碳氣體的特點、用途

6.課堂小結

教學反思:

本課旨在通過了解生活中的各種滅火方法,運用實驗原料自制“氣體滅火器”,達到初步認識二氧化碳這種氣體的一些性質的目標。

在主題導入上,我用的是提問的方法。如果遇到著火了,你會想到用什么辦法滅火?學生能回答出很多滅火方法,如:用水澆滅、用沙土或棉被蓋滅、用滅火器、撥打火警電話等。這個時候要注意強調,針對不一樣的著火方式,滅火的方式是不一樣的,比如油鍋著火不能用水、電器著火不能用水、火勢太大不能自行滅火等,讓學生有安全意識。

在第二個環(huán)節(jié)介紹三種常見滅火器種類,作為鋪墊,先講解了干粉和泡沫滅火器的工作原理,讓學生猜測氣體滅火器的工作原理。這時有學生產(chǎn)生疑問,是不是像吹蠟燭一樣,噴出一股急風滅火?注意引導:小火苗可以被急風吹滅,但火勢很大的話,急風反而會讓火變大,達不到滅火的目的。也有學生可以猜測出噴出了一種特殊氣體隔離了空氣中的氧氣,讓火熄滅,對于這樣的回答要及時鼓勵!

第三環(huán)節(jié),開始制作“氣體滅火器”,介紹實驗材料時要強調安全問題:實驗用品不入口、小心使用玻璃儀器等;過程中一定要說清楚實驗要求:步驟要清晰、用哪些方式觀察、小組成員分工等。這次我講實驗要求時不夠明確,雖然有分工,但低年級學生缺乏一種規(guī)則意識,在實驗時還是有小組爭搶做實驗的,所以一定要讓學生聽明白后重復給大家聽,明確自己該做什么。

第四環(huán)節(jié),分組進行滅火比賽,為了用火安全,這次我選擇只使用一支蠟燭在講臺演示,而不是分發(fā)給每組,所以9個小組分別上臺進行滅火比賽,時間花費略長,但發(fā)現(xiàn)這種形式更能激發(fā)學生的競爭意識,各組都希望自己制作的滅火器能成功。遇到失敗的小組要及時安慰引導,分析實驗失敗原因,給予再次嘗試的機會。

最后的小結,介紹這種氣體經(jīng)過科學家們其他大量的科學實驗證實了,是“二氧化碳”。讓學生初步了解二氧化碳不能支持燃燒等一些相關特性,在生活中的應用。

在整個教學活動中,基本大的框架還是按照教學設計的思路,但其中有很多的細節(jié)還需要注意。首先在關注學生方面,針對學生提問,或者回答問題,我有做簡單點評,但針對性還是不強,沒有對很精彩的提問或回答做出及時表揚評價,而且更多的是小組的總體評價,而沒有具體到個人,這點在以后的教學活動中一定要重視。其次,在學生習慣的訓練上,大部分學生有良好的上課習慣,但少數(shù)學生還是會注意力不集中、在下面做小動作,我覺得這種情況多是因為老師的語言不夠有吸引力,所以在自己的語言兒童化、語音有跌宕起伏上,還需要練習提高。最后,自己忽略了一個問題,因為學生還處在低年級,對很多字都不認識,所以應該把識字教育貫穿在整個教學活動當中,比如說可以讓學生一起跟讀課題,認讀關鍵字詞,不僅僅在語文課堂,在其他課堂都要培養(yǎng)學生的識字能力。

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