裴雪
庭前八月梨棗熟,一日上樹能千回。
——題 記
浮云白日,駝鈴回響。天邊的云啊,你是否還記得家鄉(xiāng)那一排排棗樹呢?
你看,枝條上的青棗經(jīng)時(shí)光沖刷,霜一打,就紅了小臉。也有不少棗精靈禁不住風(fēng)吹雨打,早早地跳到地上玩耍。一場(chǎng)雨過(guò)后,樹上的紅棗泛著光,誘人極了。樹下的小孩仰著下巴,巴巴地望著,想要這個(gè)又看向那個(gè),口水咽了又咽。過(guò)路人也抵不住誘惑,摘下幾顆嘗嘗。棗樹的主人也不吝嗇,總會(huì)在你兜里多塞一些熟透的棗,并笑著說(shuō):“這棗可甜了,又脆又有營(yíng)養(yǎng)。”真是棗香情更濃?。?/p>
“嚼去馨生香,摘來(lái)露滿林”,一桿一落一地香;“在實(shí)為美果,論材又良木”,易結(jié)易落一地紅;“妙味宜天人,色香絕凡俗”,清香縈繞惹人醉;“日顆暴千紅玉軟,風(fēng)枝牽動(dòng)綠羅鮮”,知否知否,應(yīng)是棗香依舊。
“一日吃三棗,七十不顯老?!睏椀纳L(zhǎng)環(huán)境并不優(yōu)越,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不容小覷,被稱為“天然維生素丸”。有人喜歡吃脆棗,其水分多,余味清爽,口感極佳;有人愛吃熟透的軟棗,皮薄味甘,讓人欲罷不能。用燒焦的紅棗泡茶,品之甘之如飴,回味悠長(zhǎng)。
人們?cè)谥谱鞲鞣N糕點(diǎn)時(shí),紅棗堪稱是點(diǎn)睛之筆。每逢端午,家家戶戶都會(huì)做油餅卷糕,那酥黃誘人的油餅中除了糯米、花生,紅棗是必不可少的。有了它,原本有幾分油膩的油餅吃起來(lái)便多了幾分清香可口。
糯米香遠(yuǎn),傳而罔極之思;紅棗甘甜,系之味可魂?duì)?。知否知否,?yīng)是棗香依舊。
指導(dǎo)老師:梁從喜