(413414)湖南省益陽市桃江縣灰山港鎮(zhèn)向陽花學(xué)校六(104)班 周博文
“百里不同風(fēng),千里不同俗?!泵總€(gè)地區(qū)都有自己獨(dú)特的節(jié)日習(xí)俗,我們這里的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)就有許多固定的習(xí)俗。
端午節(jié)是為了紀(jì)念愛國詩人——屈原,他因?yàn)閾?dān)心國家安危,在絕望和悲憤中投江而死。由于人們敬佩他,擔(dān)心他的尸體被魚蝦吃掉,就把糯米揉成團(tuán),扔在河中,后來糯米團(tuán)就逐漸演變成了粽子。
粽子的餡兒料有很多種:肉、棗子、紅豆、綠豆,等等。做粽子時(shí),要先把糯米、粽葉洗凈,把粽葉卷成圓錐形,再放些糯米到粽葉上,然后把餡兒放進(jìn)去,包好后放到蒸籠蒸熟便可食用。這一天,鎮(zhèn)上的人是要?jiǎng)濤堉鄣模^都坐著一位穿龍衣的擊鼓手,后面坐著許多劃船手,手握船槳,時(shí)刻準(zhǔn)備劃起來沖刺第一名。比賽開始了,鼓樂聲聲、吶喊陣陣,好一派熱鬧的景象!
除此之外,老人們會在端午節(jié)手持柴刀去山坡上、樹林里割艾葉。艾葉青青的、長長的,有一股獨(dú)特的氣味,老人們說插在門上能避邪。等陰干了,它還是一種上好的藥材呢。人們在這一天還會從壇子里拿出自制的咸鴨蛋,煮熟了切開,蛋黃金燦燦的,蛋白如凝脂,看著就讓人流口水,嘗一口,鮮、嫩、沙、油,清新爽口。
在端午節(jié),家人一般都會聚于一桌,一邊吃著熱騰騰的粽子,一邊談天說地。一家人團(tuán)聚在一起,幾多快樂,幾多舒心。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)別具特色,處處體現(xiàn)了家鄉(xiāng)獨(dú)特的民風(fēng),體現(xiàn)了家鄉(xiāng)人的勤勞與樸實(shí)。