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桃果實縫合線處發(fā)軟塌陷變色原因分析及解決辦法

2019-11-22 14:50:44
山西果樹 2019年6期
關(guān)鍵詞:桃果縫合線硬核

桃果實縫合線處發(fā)軟塌陷變色每年或多或少都有發(fā)生。掰開桃果肉,肯定裂核。硬核期受氣候、土壤、栽培管理等因素影響,每年發(fā)生的情況也不太一樣,中、晚熟品種發(fā)生機率大,早熟品種少或沒有。

1. 原因分析

1.1 氣候 桃果發(fā)育進入硬核期,陰雨天較多時,氣溫、地溫雙下降,光照差,造成光合作用下降,制造有機營養(yǎng)少。向果實輸送的蛋白質(zhì)就少。地溫低,造成根系發(fā)育滯后。生長不良,吸收水肥能力自然降低,供給樹上部營養(yǎng)物質(zhì)就少,使桃樹生理紊亂,不能正常地新陳代謝。

1.2 管理不到位 桃果生長有3個管理重要時期:開花坐果期、硬核期、膨大期。一般重視花前花后和膨大期的水肥管理,忽視硬核期的水肥管理。早熟品種硬核期和膨大期基本是同步進行,所以,一般重視膨大期的施肥澆水,滿足了早熟品種硬核期對鉀、磷、鈣肥需求,很少有裂核現(xiàn)象發(fā)生。但中、晚熟品種硬核和膨大期相距時間較長。不同步,如果對硬核期管理不重視,這一時期桃對鉀的利用率是最多的,甚至比膨大期用的鉀都要多,磷次之,鈣也不能少。缺了這3種主要元素,核的硬化就成問題,缺了磷,仁就不會飽滿,缺了鈣,核的質(zhì)地就不會緊密,它就容易裂核了。樹體向果實種仁輸送的都是蛋白質(zhì),種籽可把營養(yǎng)轉(zhuǎn)化成赤霉素,通過核連接果肉部轉(zhuǎn)化生成生長素,來促使細胞長大長粗。由于它沒能力把營養(yǎng)均衡輔送到縫合線處,縫合線處就會塌陷、容易變軟了,還容易在成熟期引起大量落果。

2 解決辦法

2.1 加強秋季管理 主要是加強秋剪和秋施基肥,通過秋季帶葉修剪來解決光照,花芽的形態(tài)分化就得到提高。通過秋施基肥,多施有機肥、有機加無機全營養(yǎng)配方肥,能使花芽飽滿優(yōu)質(zhì),貯藏營養(yǎng)達到最多,為明年豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定基礎(chǔ)。

2.2 進行“三追”施肥 1)抓好花前補養(yǎng)。視樹勢和花量大小定補養(yǎng)多少。應(yīng)以氮、磷為主,667m2追施20:8:12硫酸鉀復(fù)合肥或緩釋肥40-50kg.2)抓好硬核期追肥。以鉀、磷、鈣為主,這樣才能使核厚、質(zhì)地緊密、仁飽滿不裂核,667m2追施10:8:25硫酸鉀復(fù)合肥50-60kg。3)抓好膨大期水肥管理三大元素的水溶性肥一個都不能少,原則氮多、磷適中、鉀更多。667m2追施10:8:25硫酸鉀復(fù)合肥50-60kg,多元素復(fù)合肥30-50kg。通過以上管理措施,即使陰雨天多。裂核現(xiàn)象也不會太嚴重??擅黠@提高果實的商品率。

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