御品鰉魚(yú)骨、御桃鰉魚(yú)筋、松仁烤鹿腿、賽熊掌……黑龍江省非遺廚藝展示區(qū)著實(shí)吸睛，所展示的是滿(mǎn)漢全席北派54道菜中的經(jīng)典菜品，由宮廷御廚第四代傳人、中國(guó)烹飪大師、國(guó)際美食評(píng)委張金春大師及其弟子陳繼明大師帶來(lái)的具有代表性的12道菜品和四道點(diǎn)心。

撫遠(yuǎn)大馬哈魚(yú)籽和鱘魚(yú)籽醬煎餅、五常稻花香米飯、秋林的大列巴……在外交部黑龍江全球推介活動(dòng)冷餐會(huì)菜品展示區(qū)，特邀世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)員單位馬迭爾集團(tuán)廚師團(tuán)隊(duì)，用黑龍江生產(chǎn)的綠色、有機(jī)的蔬菜、糧食現(xiàn)場(chǎng)制作展示2018外交部藍(lán)廳推介黑龍江冷餐會(huì)菜品。