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嘴饞又想健康?準(zhǔn)媽媽可以這樣吃

2019-11-18 01:48:46合理
婚姻與家庭·性情讀本 2019年11期
關(guān)鍵詞:果干大卡類食品

合理

關(guān)注婦女兒童的健康與權(quán)益是《婚姻與家庭》雜志一直以來的重點工作,而關(guān)愛母嬰健康工作委員會旨在為母嬰群體提供有效幫助,規(guī)范、引導(dǎo)和監(jiān)督母嬰行業(yè)。為中國母嬰的健康與安全,我們正走在路上!

不少準(zhǔn)媽媽因為工作壓力大或嘴饞,喜歡在兩餐之間吃些零食,但熱量、鹽分與糖分是媽媽們最該注意的零食指標(biāo)。嘴饞又想讓自己和寶寶健康,該吃什么零食比較好呢?

1.綜合堅果最合適。核桃、南瓜子、松子、腰果、花生、開心果等堅果的油脂屬于不飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素E、礦物質(zhì)。有的堅果中含有鉀、鈣、鎂、銅等營養(yǎng)素,核桃含omega-3脂肪酸,對孕婦及胎兒腦神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)展有所幫助。挑選堅果類食物時,盡量選擇沒有加鹽、糖等調(diào)味的產(chǎn)品。堅果類食物每天吃1~3 湯匙即可,若不小心超過,烹調(diào)正餐的油量就必須減少。

2.果干美味需挑選。葡萄干、芒果干、蔓越莓干等零食既方便保存食用,又富含食物纖維和鉀。但大部分果干是由熱量高、水分少的水果烘干而成,所以甜度相對較高。有些果干還會額外加糖制作,很容易讓人貪食,稍不注意就吃進許多熱量。比如一碗葡萄的熱量為60 大卡,但葡萄干只要兩湯匙就能輕松達(dá)到60 大卡。所以不太建議單獨吃果干,可搭配一杯牛奶或溫水食用,增加飽腹感。挑選時也應(yīng)注意避免額外加糖的果干,否則還是建議挑選新鮮且水分含量高的當(dāng)季水果。

3.乳制品營養(yǎng)高熱量少。乳制品包括牛奶、芝士、優(yōu)酪乳、酸奶等,準(zhǔn)媽媽可以吃一些芝士片、芝士條,從中獲得咀嚼的樂趣。不過,血壓較高或有子癲前癥的孕媽咪禁止食用這些哦!因為芝士要比牛奶咸,建議選高鈣、低脂、低鹽的芝士條當(dāng)零食。

4.最好的植物蛋白載體:豆制品。豆?jié){、豆腐、豆花、豆干等含有豐富的植物蛋白,具抗癌、預(yù)防骨質(zhì)疏松、降膽固醇的功效,又因富含卵磷脂,有利于孕婦及胎兒神經(jīng)系統(tǒng)與腦部的發(fā)育。每天無糖豆?jié){一杯、糖分減半的豆花半碗為佳。

5.全谷根莖類食品適量吃。全谷根莖類食品通常是指馬鈴薯、地瓜、小米、紫米、栗子等,這些都適合當(dāng)零食,尤其是栗子,它含有豐富的葉酸、蛋白質(zhì)和氨基酸,還可以提升免疫力。在家待產(chǎn)的準(zhǔn)媽媽不妨以烤地瓜、手剝栗子、紫米粥配蜂蜜等食物取代糖果、餅干。當(dāng)然,根莖類食品因含有淀粉,也不應(yīng)多食哦!

6.海苔香脆惹人愛。海苔除了富含維生素B、核黃素和尼克酸,還含有約15 %的礦物質(zhì),熱量低、纖維多,很適合當(dāng)小零食。許多市售的海苔若標(biāo)示為韓式與泰式的話,鹽分與油分的含量都很高。一包韓式海苔共計15 片,整包為150大卡,等于足足喝了一勺油,不適合血壓較高的人食用,最好還是吃原味的日式海苔,再搭配米湯或者溫水,降低鹽分。

老話說,若要小兒安,三分饑與寒。正在孕育新生命的準(zhǔn)媽媽一定希望自己與孩子都健康平安,雖然以上幾種零食都富含營養(yǎng),但美食再好,也不能貪食,給自己的胃留有余地,也就是給自己和孩子的健康留有希望。

關(guān)愛母嬰健康工作委員會浙江省工作服務(wù)站啟動會正式舉行

2019年9月27日,當(dāng)代中醫(yī)藥發(fā)展研究中心關(guān)愛母嬰健康工作委員會常務(wù)副會長兼秘書長袁宏偉先生、副會長付凌楓女士、秘書長侯宇女士以及浙江省嬰童用品零售行業(yè)協(xié)會會長朱軍應(yīng)邀來到杭州市蕭山區(qū),參加并指導(dǎo)浙江省工作服務(wù)站啟動會、座談會及授牌儀式,與浙江省總站進行了充分的交流和溝通。

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