45-60分鐘內(nèi)完成的輕至中量運動,最好在30分鐘內(nèi)補充水分,吃小量蛋白質(zhì)增加飽腹感,免之后吃過多。所需卡路里應(yīng)低于200 kcal。
做完運動后立即進食,所攝取的卡路里跟平時無分別,不會突然增加。只是有些人做完運動后,便想大大地獎賞自己,忍不住吃了許多高脂肪食物,因而攝取過量卡路里,才會增磅。其實運動后進食適量食物,稍后便不容易口饞想吃零食,而且有利肌肉修補。
如果做完運動都不減磅,很可能是因為增加了肌肉,因為肌肉比脂肪較重。雖然磅數(shù)沒有回落,但身體線條會更緊致健美,身形會比之前好。
忌食高脂肪的食物,因為無助即時修補肌肉,會減慢消化速度,延遲營養(yǎng)到達身體所需的部位作肌肉修補、補充糖元。而且脂肪進入身體后會容易轉(zhuǎn)化成肥膏。本來做運動是想修線條及減磅,如不小心吃了高脂食物,便會前功盡廢,忍口啊,姐妹們!
希臘奶酪的蛋白質(zhì)較高,要留意營養(yǎng)標(biāo)簽,盡量選擇用真正水果的低脂奶酪。想更健康,可選原味低脂希臘奶酪,再加一杯水果粒。
朱古力奶含蛋白質(zhì)及碳水化合物,有大約2至3茶匙添加糖,其余屬于牛奶天然的乳糖,偶爾飲一次無妨。
香蕉有豐富電解質(zhì),馬拉松及網(wǎng)球選手都經(jīng)常吃。豆?jié){適合對奶敏感或素食的人,含優(yōu)質(zhì)的植物性蛋白質(zhì),較易讓人體吸收,購買時要留意營養(yǎng)標(biāo)簽,蛋白質(zhì)含量一杯應(yīng)有至少5克。
菜肉包有小量蛋白質(zhì),卡路里又不算高,而且簡單在便利店或點心專門店就可以買到,夠方便。
容易攜帶,做完運動可以立即吃。盡量選擇低脂芝士,脂肪較全脂芝士低一半。
重訓(xùn)1小時以上運動,如想增加肌肉,最好在30分鐘內(nèi)吸收15至25克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。亦可因應(yīng)自己重量攝取適量淀粉質(zhì),每1公斤的體重,就吸取相等于1至1.2克的淀粉質(zhì)。
3條番薯(約200克)+2只蛋 320 kcal
非常低脂且容易攜帶,適合想控制脂肪、增加肌肉的人。番薯有豐富纖維 ,黃色番薯含有較多胡蘿卜素,對皮膚及眼睛有好處。紫色番薯則有較多花青素,可以抗氧化及抗衰老。雞蛋的蛋白質(zhì)較肉類的蛋白質(zhì),更易被身體利用來修補肌肉。
吞拿魚三明治 301 kcal
街外的吞拿魚三明治會加入蛋黃醬,脂肪較高,建議自制吞拿魚三明治。就算在外做完運動,攜帶低脂罐頭吞拿魚及兩片大方包也很方便。
香蕉花生醬多士+脫脂奶 390 kcal
香蕉有豐富電解質(zhì),脫脂奶及花生醬均含有豐富蛋白質(zhì),花生醬更有優(yōu)質(zhì)脂肪,同樣可修補肌肉, 如選擇低糖花生醬會更健康。
叉燒飯 450 kcal
一碗已可補充足夠的蛋白質(zhì)及淀粉質(zhì),記得選瘦叉及少汁。白切雞飯也是另一選擇,記得吃時要去皮。
茄汁豆焗薯 359 kcal
一個約含有18克蛋白質(zhì),最好走煙肉碎及牛油。此外茄汁豆比較高纖維,有助腸道健康。