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竹文化禮贊

2019-11-13 19:35:19張運貴
金沙江文藝 2019年4期
關鍵詞:慈竹竹子

張運貴

我國是竹子的故鄉(xiāng)。世界上有1500多種,我國有500余種,主要分布在長江與湘江流域、華南與西南各地。最常見的品種有:毛竹、剛竹、慈竹、箬竹、淡竹、紫竹、黑竹,以及大熊貓喜好的箭竹等。

竹子用途極廣:建園、蓋房、服飾、醫(yī)藥、交通、用具、食物、文化、戰(zhàn)爭等等,均離不開竹。

竹子對人類的貢獻,在原始氏族社會就有記載。 《吳越春秋·彈歌》: “斷竹/續(xù)竹/飛土/逐肉”,生動記敘了狩獵的全過程。竹與人類生活的關系,蘇東坡做了詳盡敘述: “食者竹筍,居者竹瓦,載者竹筏,炊者竹薪,衣者竹皮,書者竹紙,履者竹鞋,真可謂不可一日無此君也?!?/p>

竹子形貌各異、特色有別,身材修長,體貌俊美,虛懷若谷,德高品潔。

慈竹,是挺拔的 “貢獻竹”,因竹子對人類最為慈善而得名。小的有茶杯粗、大的有碗口粗,身長10米以上。長得挺拔高大,亭亭玉立。在竹類中,箬竹和慈竹的葉子最寬長,每張竹葉有四五指寬,比一個手掌還要長。每年端陽節(jié),我們老家都用它包粽子。竹葉粽比粽葉粽更清香宜人,更潤喉清心。它的蔑質特別細潤輕軟,堅勁柔韌,不僅一切農(nóng)具、家具、炊具用它編織,而且能夠結成粗細不同的竹索,或用它捆扎東西、或用它做纜繩。它更是造紙的上佳原料。由于它對農(nóng)民的奉獻最大,在四川農(nóng)村,沒有一戶農(nóng)家不種慈竹,可以說不種慈竹的家就不算農(nóng)家。所有竹子的筍基本上都可以食用,但出于對慈竹的敬重與鐘愛,農(nóng)民從來不吃慈竹筍。

金竹,是小巧的 “玲瓏竹”,色澤赤黃,身材矮小,每棵僅二三米高,一般只有指頭大小粗。種它主要用于圍欄、護院,阻止牲畜糟蹋莊稼和菜地,而且具有較強的觀賞性。由于它的枝椏堅硬,常用它制作日常用具,例如清掃場院的笤帚等。

水竹,是秀雅的 “窈窕竹”,因身材細長,長得水靈而得名。高達三五米,一般也只有拇指粗,大的也不過酒杯粗。它柔中帶剛,柔韌性強。主要用來搭菜架、做 “站棍”,即插在豇豆、四季豆、黃瓜、絲瓜、番茄等蔬菜旁邊,支撐瓜菜攀爬,更好地結果;又是農(nóng)家自己編制涼床、做釣魚竿等的好材料;不用時,捲捆疊扎,輕便好帶。

黑竹,是憨厚的 “特質竹”,因竹身色黑而得名。身材不高,每棵僅三四米,枝干憨厚敦實,基本上與大酒杯相等,是制作樂器的特殊材料。在川東一帶鄉(xiāng)村,主要用它制作二胡、京胡等樂器的支架,以及用它預防瘋狗。每到春天菜花開時,是瘋狗最多的時候。兒時上小學,我們每人都要帶一根黑竹在身邊,據(jù)說瘋狗一見黑竹就害怕,不敢近人身。是何道理?有無科學根據(jù)?我至今不知道。不過,帶著它后,確實沒有碰到過瘋狗,偶爾碰到一兩條,一見我們就夾著尾巴跑開了。是偶然還是必然?是否與我們手中所持黑竹棍有關?只有天知道。它的另一 “特殊”用途是,黑竹的竹膜是最好的笛膜與蕭膜。根據(jù)管樂手說,沒有任何一種竹膜能夠代替它,用它蒙笛簫,吹奏出來的音色特美。

斑竹,是傷感的 “鐘情竹”,因竹莖上布有紫褐色斑紋而得名,盛產(chǎn)于瀟湘流域,是湖南特產(chǎn)。史書上多有記載。西晉張華 《博物志》中曰: “舜崩,二妃啼,以涕揮竹,竹盡斑。”南朝任肪《述異記》中曰: “娥皇女英追之不及,相思慟哭,淚下沾竹,悉為之斑斑然?!泵魍跸髸x 《群芳譜》中說: “斑竹即吳地稱湘妃竹者,其斑如淚痕” “世傳二妃將沉湘水,望蒼梧而泣,灑淚成斑。”娥皇、女英,傳說為帝堯的女兒,嫁給帝舜為妃。舜南巡時崩于蒼梧,二妃聞之痛哭流涕,淚灑青竹,竹身盡成斑痕。哭后,投湘江而死,化為女神。又稱江娥、湘娥,統(tǒng)稱湘夫人。毛澤東最欣賞的唐代 “三李”詩人之一著名詩鬼李賀的名詩 《李憑箜篌引》中的 “江娥啼竹素女愁”,毛主席1961年所寫 《七律·答友人》中的 “斑竹一枝千涕淚”等,都用到這一傳說。這種竹子修長高大,可達十余米,是建房架屋、扎排造船等的上乘原料。

楠竹,是富態(tài)、豐滿的 “偉岸竹”,在湘贛一帶叫毛竹,四川叫楠,云南叫龍竹,是竹中最高大壯實的。莖竿粗大,小的有飯碗粗、大的有菜碗甚至海碗食缽的缽口粗,高達十數(shù)米,竹身頎長,挺拔偉岸,風姿綽約,全身是寶。竹竿是上乘的建筑材料,竹筍是美食佳肴。人們熟知的 “玉蘭片”,主要是用楠竹竹筍制作的。

羅漢竹,是圓實的 “靚麗竹”,身高僅有二三米,色澤金黃,竹竿不大,一般只有南方人通用的酒杯與茶杯大小。在竹類中,它的竹節(jié)最短,每節(jié)不過十厘米左右,竹莖渾圓,形似彌勒佛的肚腹,因而得名 “羅漢竹”。主要用來觀賞、把玩,或制作手杖。用它制作的手杖,十分漂亮,人見人愛,如果在上面鐫刻上花卉,更讓人愛不釋手。

竹子亭亭玉立, “身材”好、 “性格”好、 “修養(yǎng)”好、 “心態(tài)”好。它愛美、愛笑、喜歌、善舞。所謂 “笑”,從字的結構上看,從竹從夭,意為欣喜之極而前仰后合。著名歌唱家關牧村唱的名曲 《月光下的鳳尾竹》,美不勝收。

看到竹子,人們自然聯(lián)想到它不畏逆境,不懼艱辛,中通外直,寧折不屈的品格,久而久之,勞動人民把竹子的形態(tài)特征總結成了一種做人的精神風貌,如虛心、氣節(jié)等,其內涵已形成中華民族品格、稟賦和精神象征;一種取之不盡的精神財富,于是便形成了竹文化。

我從小愛竹。兒時,既沒有竹子的知識,也不知愛竹的具體原因。長大以后才知道,是環(huán)境耳濡目染所致。最先,在我心中留下竹子美好印象的是我外婆家。外婆的家居村名就叫 “竹兒灣”,一聽村名就知道,一大灣都是竹子,完全被竹林籠罩,稱得上 “竹林深深鎖農(nóng)家”。幼年去外婆家,常在竹林里玩,追竹雞、攆竹鼠、捉筍子蟲來燒吃。筍子蟲主要生在慈竹的嫩筍上,以嫩筍為食,形似蟑螂,但比蟑螂稍大,體態(tài)圓實,據(jù)說它健脾養(yǎng)胃,能治小兒積食。后來,生我養(yǎng)我的老家,也種滿了竹子,院子也被竹子緊緊包圍,也可稱 “竹林深深鎖春秋”了。

由于從小與竹子相伴,天長地久,便與竹子結下了不解之緣,產(chǎn)生了仰慕與愛慕之情。到后來,懂得了一些關于竹子的科學知識與文化內涵后,就更喜愛竹子。

我愛竹,愛它的豁達樂觀、百折不彎;愛它的虛懷若谷、處世謙遜;愛它的堅韌不拔、立場堅定;愛它的樂于奉獻、美化環(huán)境;愛它的偉岸挺拔、注意修身。

我愛竹,特愛它毫不利己、專門利人,全心全意為人民服務,無私奉獻的犧牲精神。不論到哪里,我最喜歡去踏訪竹林,進竹林去呼吸它那清香、清新、潤肺的氣息。我一見竹子就肅然起敬;而且心情開朗,神清氣爽,心清意適,特別舒心。

我愛竹,竹子不僅美化環(huán)境,凈化空氣,養(yǎng)眼養(yǎng)心,而且全身都是寶。它有很高的經(jīng)濟價值、藥用價值、食用價值和深刻的文化意蘊。

竹子的食用價值主要是竹筍。竹筍清香鮮嫩,富含多種營養(yǎng)成分,是居家美味;還可制成筍片、筍干、筍絲等,是人們佐餐、送禮的喜好之物。竹葉、竹根、竹須、竹茹、竹瀝都入藥,清心涼血、清肺化痰,有多種療效。

竹子的經(jīng)濟價值更高,竹蔑可以編制各種農(nóng)具、家具、炊具,制造工藝品,諸如:竹笠、竹籃、竹床、竹椅、竹凳、竹筐,數(shù)不勝數(shù);大竹可以做房梁、扎竹排、造船、建房等等。大量栽種竹子,是美化環(huán)境、綠化祖國的上佳選擇,是農(nóng)村脫貧致富一種最便捷的生財之道,所以深受老百姓寵愛。

我愛竹,更愛竹文化。在我國,人們常常將自然物的某些特征比附于人的道德情操,形成了獨特的 “比德” “暢神”美學觀。這一審美觀滲透到松樹、竹子、梅花身上,便被人格化為 “歲寒三友”,加上 “菊花”,則被譽為 “四君子”。

竹子更加深受歷朝歷代騷人墨客的喜愛。在我國古代文學史中,魏晉時代有七位反抗舊禮教的文學名士,以嵇康和阮籍為代表,躲在竹林里面打鐵、吟詩、作文,清高狂傲,放浪不羈,縱情飲酒,與朝政抗衡,世稱 “竹林七賢”。

其實,不僅魏晉時代的文人愛竹,而且歷代的文人都愛竹,留下了很多題吟。唐代除了王維,還有李商隱、李賀、杜甫、劉兼、元稹、白居易,宋代文同、蘇軾,清代鄭燮 (鄭板橋)等,或有吟竹名篇問世,或有畫竹佳作傳世。

李商隱寫詩頌竹子嫩筍的價值:“嫩籜香苞初出林,于陵論價重如金。皇都陸海應無數(shù),忍剪凌云一寸心?!?/p>

劉兼寫詩論竹子的風姿與氣節(jié):“近窗臥砌兩三叢,佐靜添幽別有功。影鏤碎金初透月,聲敲寒玉乍搖風。無憑費叟煙波碧,莫言湘妃淚點紅。自是子猷偏愛爾,虛心高節(jié)雪霜中。”

元稹用詩歌生動地描繪了青竹的形象和品格: “新篁才解籜,寒色已青蔥。冉冉偏凝粉,蕭蕭漸引風。扶疏多透日,寥落未成叢。唯有團團節(jié),堅貞大不同。”

詩圣杜甫 《寄題江外草堂》: “我生性放誕,雅欲逃自然。嗜酒愛風竹,卜居必林泉。”

詩魔白居易 《食筍詩》: “此處乃竹鄉(xiāng),春筍滿山谷;山夫折盈把,把來早市鬻。”

詩佛王維,自己設計建造了一套鄉(xiāng)村別墅: “輞川別墅”,其中專門建有一幢他特別喜愛的 “竹里館”,并吟下了一首佳作: “獨坐幽篁里,彈琴復長嘯;深林人不知,明月來相照。”一千三百年來,這首詩一直為人們賞讀,并吟頌不絕。

宋代文同,在竹林叢生的山中置地構筑小亭,長年累月、晝夜不停地觀察翠竹的變化,最后做到了畫竹之前 “胸有成竹”,成了一代繪畫名師。

蘇東坡也深愛翠竹,在他四川眉山的故居 “三蘇祠”四周,便全被翠竹掩映。他那首 “寧可食無肉,不可居無竹。無肉令人瘦,無竹令人俗。人瘦尚可肥,士俗不可醫(yī)”,完全把竹當成了一種高尚人格、崇高氣節(jié)、謙虛品德的象征去認知、仰慕,學習、效法,不僅成為美談,而且為眾多騷人墨客追崇,更為世人傳頌不絕。

清代揚州八怪之一的鄭燮,更是酷愛竹。他種竹、養(yǎng)竹、畫竹、寫竹、論竹,向別人傳授畫竹的寶貴經(jīng)驗,堪稱大 “竹癡”。他常用蘭、竹、石作畫贈親友,有多首詩寫竹子的優(yōu)越。如 “一塊石,兩竿竹,小窗前,清趣足,伴讀書,戛寒玉,夜燈紅,窗紙綠” “不是春風,不是秋風,新篁初放,在夏月中。能驅吾暑,能豁吾胸,君子之德,大王之雄”。最有名的是他對竹石高尚、堅勁品格的歌頌 “細細的葉,疏疏的節(jié),雪壓不垂,風吹不折” “咬定青山不放松,立根原在破巖中,千磨萬擊還堅勁,任爾東西南北風?!币约?“衙齋臥聽瀟瀟竹,疑是民間疾苦聲;些小吾曹州縣吏,一枝一葉總關情”,在竹子勁節(jié)虛心的品性中,注入體恤民間的疾苦之情,受到了廣泛傳頌!

鄭板橋還有一篇同名短文自訴愛竹的原委: “十笏茅齋,一方天井,修竹數(shù)竿,百筍數(shù)尺,其地無多,其費亦無多也。而風中雨中有聲,日中月中有影,詩中酒中有情,閑中悶中有伴,非唯我愛竹石,即竹石亦愛我也。彼千金萬金造園亭,或游宦四方,終其自不能歸享。而吾輩欲游名山大川,又一時不得其往,何如一室小景,有情有味,歷久彌新乎!”

概而言之,竹有三德:

一日竹之韻,青翠挺拔,壯志凌云;

二日竹之性,不畏酷暑,不屈霜雪;

三曰竹之品,虛懷若谷,高風亮節(jié)。

現(xiàn)代人好竹,愛竹、畫竹、頌竹的詩畫更多,不再述說。

我四川老家屋后有一坡竹。20世紀60年代 “文革”內亂時,我回老家躲避武斗。成立 “革委會”后,學校通知回校 “復課鬧革命”,由于當時不能按時領到工資,沒有回學校的盤纏,我媽叫我爸砍屋后的竹子去賣,但他沒舍得,只好賣了家里正在長膘、只有60多公斤的豬當路費。農(nóng)民老爸對竹子的感情、疼愛與崇敬,由此可見一斑。

我真心希望人們多一點竹文化,多一點環(huán)保知識;都能像翠竹一樣,做一個虛心、高潔、樂于奉獻、勇于把自己的一身都獻給人民的人!

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