□張 亮

（寧?？h西店鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)，浙江寧海 315613）

近幾年來，寧海縣西店鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)實(shí)施了課堂學(xué)習(xí)單的教改研究課題，四年的研究實(shí)踐表明：學(xué)生根據(jù)課堂學(xué)習(xí)單進(jìn)行預(yù)習(xí)和學(xué)習(xí)，教師再根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況有針對(duì)性地進(jìn)行二次備課，以促使學(xué)生進(jìn)行主動(dòng)的知識(shí)建構(gòu)。新課程下初中科學(xué)教育越來越重視培養(yǎng)學(xué)生的觀察技能的訓(xùn)練，如何在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中更好地訓(xùn)練學(xué)生的觀察技能？下面結(jié)合八年級(jí)上冊(cè)“人體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸——心臟”這一節(jié)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)情況，談一下在實(shí)驗(yàn)課時(shí)借助課堂學(xué)習(xí)單進(jìn)行開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的幾點(diǎn)做法及體會(huì)。

一、指導(dǎo)式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課堂案例

表1是華東師范大學(xué)出版社的《科學(xué)》教材八年級(jí)上冊(cè)第五章第三節(jié)《人體的物質(zhì)運(yùn)輸》中關(guān)于“觀察心臟”的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)片段，從該課堂案例的學(xué)生實(shí)驗(yàn)完成情況看，學(xué)生基本都能掌握實(shí)驗(yàn)的要點(diǎn)和實(shí)驗(yàn)方法，這“看起來很美”的實(shí)驗(yàn)課，雖然，指導(dǎo)式實(shí)驗(yàn)教學(xué)比傳統(tǒng)的包辦式實(shí)驗(yàn)教學(xué)要凸顯教授學(xué)生學(xué)習(xí)方法和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ菍W(xué)生卻并不買賬，幾次實(shí)驗(yàn)下來，有不少同學(xué)跟筆者反映：他們?cè)絹碓讲幌矚g上實(shí)驗(yàn)課了。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況呢？筆者特意找來學(xué)生詢問原因，原來在學(xué)生的世界中，實(shí)驗(yàn)課是動(dòng)手動(dòng)腦、非常有趣的一節(jié)課，可是用這樣的方式上的實(shí)驗(yàn)課給他們帶來了很大的煩惱。一堂實(shí)驗(yàn)課下來學(xué)生沒動(dòng)幾下就下課了，學(xué)生感覺很不過癮，正可謂：進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室——滿腔熱情，見到實(shí)驗(yàn)器材——滿心歡喜，聽著老師的講解——滿腹牢騷，走出實(shí)驗(yàn)室——只有遺憾。

表1

二、開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課堂案例分析

對(duì)于學(xué)生的煩惱，筆者仔細(xì)分析出以下原因。

首先，學(xué)生心理的原因。初中生正處于具有強(qiáng)烈好奇心的年齡階段，因此初中學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課的積極性很高，對(duì)于生物實(shí)驗(yàn)也具有濃厚的興趣。但是他們?cè)趯?shí)驗(yàn)過程中往往表現(xiàn)得比較急躁，做事缺乏考慮，導(dǎo)致問題層出不窮，實(shí)驗(yàn)課的效果也不是很好。

其次，教材設(shè)計(jì)的原因。課本中有關(guān)實(shí)驗(yàn)的具體操作要求交代不清晰。例如：觀察心臟，教材只講到心臟的內(nèi)部結(jié)構(gòu)有哪些，對(duì)于觀察心臟內(nèi)的“四腔五管”，探究心臟內(nèi)的血液流動(dòng)的具體方法等都沒有詳細(xì)地說明，給學(xué)生順利完成實(shí)驗(yàn)課的任務(wù)帶來不少困難。

第三，教學(xué)任務(wù)的原因。的確，這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，表面上看來，學(xué)生確實(shí)能很快地掌握做實(shí)驗(yàn)的要領(lǐng)，在某種程度上也能夠出色地完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)。但是，這種為了達(dá)到教學(xué)目標(biāo)而進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生體會(huì)不到實(shí)驗(yàn)過程的樂趣，激發(fā)不出創(chuàng)造的靈感，不利于創(chuàng)新思維方式的形成。幾次下來，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課由喜歡慢慢變成了無所謂，漸漸地失去了學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣。

此外，實(shí)驗(yàn)課上一位教師同時(shí)輔導(dǎo)40多位學(xué)生，指導(dǎo)不能細(xì)致具體，加之一堂課時(shí)間有限，學(xué)生動(dòng)手能力參差不齊等因素，不光學(xué)生煩惱，教師也甚是苦惱。

三、開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課堂改進(jìn)策略

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是科學(xué)教學(xué)的重要組成部分，實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果的好壞將直接影響到科學(xué)教學(xué)質(zhì)量的優(yōu)劣。新課程下初中科學(xué)教育越來越重視培養(yǎng)學(xué)生的觀察技能的訓(xùn)練，如何在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中更好地訓(xùn)練學(xué)生的觀察技能？結(jié)合我校實(shí)施的課堂學(xué)習(xí)單做法，嘗試在實(shí)驗(yàn)課上為學(xué)生鋪設(shè)情景，設(shè)置一份課堂學(xué)習(xí)單，讓學(xué)生根據(jù)學(xué)習(xí)單自主實(shí)驗(yàn)，合作探究，保障實(shí)驗(yàn)課質(zhì)量，訓(xùn)練觀察技能。

（一）開放式實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí)單設(shè)計(jì)實(shí)例

人體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸——心臟

實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)_______完成情況有所_____________________欠缺基本完成___完全掌握1.了解心臟的位置、形狀和大小__________________________________2.知道心臟的基本結(jié)構(gòu)（四腔五管）3.初步弄懂心臟內(nèi)的血液流向___________________________________

步驟1：聽心

1.我們的心臟在身體體腔的什么位置上？

2.聽聽同桌的心跳聲，描述一下你聽到的心跳的聲音？

3.這顆跳動(dòng)的心臟到底是什么樣子的呢？它的結(jié)構(gòu)有什么特殊之處嗎？

步驟2：觀心

溫馨提示：

觀察不只是用眼睛去看，還可以用手去觸摸，去感覺，去比較，在對(duì)心臟的觀察中，用手觸摸,是很重要的觀察方法。

說一說：說說心臟的外形像什么？

摸一摸：摸摸心臟各處的肌肉壁有什么感覺？

捏一捏：捏捏心臟各處有什么感覺？

認(rèn)一認(rèn)：辨認(rèn)心臟的四個(gè)腔以及與心室相連的兩條動(dòng)脈血管并貼上標(biāo)簽

想一想：心臟內(nèi)各血管血液是怎樣流動(dòng)的呢？能不能用實(shí)驗(yàn)來說明？

1.上下腔靜脈相通、灌水時(shí)如何操作？2.從肺動(dòng)脈灌水，看會(huì)從何處流出？3.是什么結(jié)構(gòu)阻擋了水從肺動(dòng)脈流入右心室？

4.心臟內(nèi)部是否還有其他的防止血液倒流的結(jié)構(gòu)呢？步驟3：解剖心

1.觀察肺動(dòng)脈的基部，你有什么發(fā)現(xiàn)？2.你還發(fā)現(xiàn)心臟內(nèi)部的什么特殊結(jié)構(gòu)？3.觀察構(gòu)成心臟的肌肉組織——心肌。4.觀察心臟左右是否連通。

5.小結(jié)：上___下__向___通，左右房室相通，

房連___脈室連___，靜___倒不通。

實(shí)驗(yàn)收獲：你收獲了什么？有什么問題？還有什么實(shí)驗(yàn)建議？

（二）量化式的實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)

“量化式的實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)”這一情景設(shè)計(jì)，在實(shí)驗(yàn)課中更能體現(xiàn)以學(xué)生為主體的理念。首先，學(xué)習(xí)單上展現(xiàn)本次實(shí)驗(yàn)的“實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)”，讓學(xué)生清楚知道自己要做什么；其次，在目標(biāo)后面設(shè)計(jì)“完成情況”一欄，將實(shí)驗(yàn)完成程度進(jìn)行量化評(píng)價(jià)，讓學(xué)生在這節(jié)實(shí)驗(yàn)課的表現(xiàn)，以及對(duì)實(shí)驗(yàn)的完成程度對(duì)自己有一個(gè)綜合的評(píng)價(jià)；第三，學(xué)生的量化評(píng)價(jià)，對(duì)教師的二次備課有很大的幫助，教師可以根據(jù)學(xué)生自評(píng)情況進(jìn)行有針對(duì)性的二次備課。

（三）開放式的實(shí)驗(yàn)過程

觀察是人們通過看、聽、嗅、嘗、摸等動(dòng)作，對(duì)世界上絢麗多彩的事物和千變?nèi)f化的現(xiàn)象進(jìn)行認(rèn)識(shí)的過程，是認(rèn)識(shí)客觀事物的基本方法。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)大多依據(jù)課本實(shí)驗(yàn)的要求，按部就班完成。表面上看，實(shí)驗(yàn)井然有序，成功率很高，實(shí)際上束縛了學(xué)生的手腳，限制了學(xué)生的思維發(fā)展，不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，不適應(yīng)時(shí)代對(duì)人才素質(zhì)的客觀要求。

新課程倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與，樂于探究，勤于動(dòng)手，課程標(biāo)準(zhǔn)更是把科學(xué)探究作為科學(xué)學(xué)習(xí)的核心。為了達(dá)到新課標(biāo)的目標(biāo)，中學(xué)應(yīng)多創(chuàng)造機(jī)會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生去主動(dòng)觀察。在環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)中突出學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐，通過解剖心臟，觀察心臟的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，并且用“灌水法”來體驗(yàn)動(dòng)脈瓣和靜脈瓣的特點(diǎn)和作用，從而加深學(xué)生對(duì)心臟的各個(gè)結(jié)構(gòu)和各個(gè)血管內(nèi)的血液流向的認(rèn)識(shí)。

生物教學(xué)中，講究“情趣”，誘導(dǎo)“樂學(xué)”。通過學(xué)習(xí)單預(yù)設(shè)的問題引起學(xué)生的好奇心，迫切想要進(jìn)一步了解心臟，讓學(xué)生發(fā)散思維，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的各種感覺器官，用眼觀察心臟外形——用手摸摸心臟肌肉壁——用手捏捏心臟各處管腔等，進(jìn)而適時(shí)地進(jìn)行歸納小結(jié)。這一系列的小環(huán)節(jié)的設(shè)置都在潛移默化地訓(xùn)練學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)的觀察技能，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課時(shí)，有足夠的實(shí)驗(yàn)時(shí)間，有豐富的課堂探究活動(dòng)，有好的觀察方法指導(dǎo)。

四、兩種教學(xué)策略對(duì)比

兩種教學(xué)策略對(duì)比見表2。

表2

五、開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教學(xué)收獲

（一）學(xué)生有目的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察，提高實(shí)驗(yàn)質(zhì)量

實(shí)驗(yàn)課借助課堂學(xué)習(xí)單彌補(bǔ)了教材中實(shí)驗(yàn)過程交待較粗的不足，保護(hù)了學(xué)生的積極性，增加了學(xué)生課堂動(dòng)手的時(shí)間。任憑學(xué)生在情境中盡情尋找實(shí)驗(yàn)方法，在學(xué)習(xí)單教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，都力圖通過用口、用眼、用手、用腦，訓(xùn)練學(xué)生的觀察技能。

例如：在“步驟2：觀心”這一環(huán)節(jié)中，學(xué)習(xí)單中設(shè)置了“說一說——摸一摸——捏一捏——認(rèn)一認(rèn)——想一想”這五個(gè)小環(huán)節(jié)，分別讓學(xué)生“用口說說心臟的形狀——用手摸摸心臟的肌肉——用手捏捏心臟的四腔五管——用眼觀察心臟的各個(gè)結(jié)構(gòu)——用腦思考心臟內(nèi)血液的流向”，調(diào)動(dòng)學(xué)生各種感覺器官，大大加深了學(xué)生對(duì)心臟結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)，訓(xùn)練了學(xué)生的觀察技能。

同時(shí)課堂上給了學(xué)生更多的實(shí)驗(yàn)時(shí)間和空間，讓學(xué)生過足了“實(shí)驗(yàn)癮”，既教給了觀察的方法，又利于觀察技能的訓(xùn)練，教師也可更多地關(guān)注學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中遇到的疑點(diǎn)，“滿場飛”的現(xiàn)象大大改善，體現(xiàn)了分層次教學(xué)，使得實(shí)驗(yàn)課的質(zhì)量大大提高了。

（二）學(xué)生由“學(xué)會(huì)”向“會(huì)學(xué)”轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新精神

“模仿只能跟著走，創(chuàng)新才會(huì)出人才?！苯處煈?yīng)該在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中創(chuàng)造條件，創(chuàng)設(shè)情境，訓(xùn)練學(xué)生的觀察技能，讓學(xué)生自己去探索、去發(fā)現(xiàn)，親歷科學(xué)探究過程?！叭梭w內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸——心臟”這一節(jié)實(shí)驗(yàn)課，教師借助課堂學(xué)習(xí)單鋪設(shè)情境，為學(xué)生創(chuàng)造了一個(gè)寬松和諧的學(xué)習(xí)環(huán)境，鼓勵(lì)學(xué)生大膽提出不同的見解，訓(xùn)練觀察技能的同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。

例如：在“步驟3：解剖心”這一環(huán)節(jié)中，意在指導(dǎo)學(xué)生如何通過實(shí)驗(yàn)探究心臟內(nèi)部的血液流向，學(xué)習(xí)單中設(shè)置了4個(gè)引導(dǎo)的問題。這一情境的設(shè)計(jì)，并沒有像“步驟2：觀心”中這么詳細(xì)地引導(dǎo)學(xué)生觀察，而是任由學(xué)生選擇觀察方法，給了學(xué)生很多思考空間。在實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生分組討論、合作探究。

實(shí)驗(yàn)課開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式促進(jìn)了學(xué)生發(fā)散思維和科學(xué)探究的內(nèi)涵建設(shè)，并一定程度上改變了人才培養(yǎng)模式和學(xué)生的學(xué)習(xí)方式。教師在學(xué)生探求知識(shí)的過程中訓(xùn)練了學(xué)生的觀察技能，教給學(xué)生自主學(xué)習(xí)的實(shí)驗(yàn)方法，使學(xué)生由“學(xué)會(huì)”向“會(huì)學(xué)”轉(zhuǎn)變。