白萍
都勻名茶品茗之旅
線路:貴陽(yáng)—都勻—團(tuán)山、哨腳、大槽采茶—石板街買(mǎi)茶—?jiǎng)炔琛故行〕浴放裆降歉?/p>
特色:到都勻吃小吃和品毛尖是融為一體的,適合家庭周末出游,采茶、喝茶、到斗篷山登高。
貴州都勻的毛尖茶也是貴州一張亮麗的名片,自古以來(lái)就有“北有仁懷茅臺(tái)酒,南有都勻毛尖茶”的說(shuō)法,兩者同時(shí)在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。都勻人的生活因?yàn)椴瓒蓍e,在劍江河邊、在古老的石板街上,處處可見(jiàn)賣(mài)毛尖茶的茶館和茶葉店,喝茶已成為當(dāng)?shù)厝似匠I畹囊徊糠帧?/p>
都勻毛尖主要產(chǎn)地在市郊的團(tuán)山、哨腳、大槽一帶,這里海拔千余米、云霧籠罩、氣候溫和、山谷起伏、峽谷溪流、林木蒼郁、土壤肥沃,是茶樹(shù)生長(zhǎng)的好地方。都勻毛尖茶是明代崇禎年間以來(lái)歷代皇室的貢茶,1983年被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。
貴定早春嘗新之旅
線路:貴陽(yáng)—云霧山—盤(pán)江—音寨
特色:既可看花又可采茶的地方,非貴定的音寨莫屬。
貴州的早春,姹紫嫣紅的春花總是伴隨著碧綠的新茶的嫩芽一起迎接新春的到來(lái)。
貴定云霧茶,曾名“鳥(niǎo)王茶”、“魚(yú)鉤茶”,屬中國(guó)歷史名茶中的綠茶上品,因產(chǎn)于貴定南部云霧鎮(zhèn)云霧繚繞的苗嶺主峰云霧山而得名。貴定有2000多年的種茶史,600多年的貢茶史,貴定云霧茶在唐、宋、元、明、清時(shí)均為朝廷貢茶,屬清朝八大名茶,是貴州省唯一、全國(guó)罕見(jiàn)的、既有史志記載又有碑文記載的貢茶。云霧鎮(zhèn)的云霧山有“中國(guó)苗嶺貢茶之鄉(xiāng)”的美稱,群山疊翠綠,澗溪縱橫,常年有云霧裊繞,適宜前來(lái)游茶山、觀茶園、品貢茶、嘗美食、休閑避暑。
烏撒烤茶文化體驗(yàn)之旅
線路:貴陽(yáng)—威寧—草?!俨萜骸獩鏊疁稀}倉(cāng)彝族向天墳—板底彝族村寨
特色:民族風(fēng)情、自然風(fēng)光、高原農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)土民情體驗(yàn)。
貴州省西北邊陲的威寧,有個(gè)古老的地名——“烏撒”,在這里,彝族少數(shù)民族風(fēng)情極其濃郁。其中“烤茶”,就是烏撒文化中最重要的一部分。背倚著百畝茶田,三五個(gè)人圍著火盆自烤自飲,這就是在威寧常見(jiàn)的喝茶情景。只見(jiàn)爐上的火正旺,三個(gè)大小不一的砂土罐正在火上烘烤,另外一個(gè)砂土水壺里則盛滿了水。茶藝師將一撮茶葉放入已烤制好的砂土罐里,聽(tīng)得焌出“滋”的一聲響后,茶葉焦香,回味悠長(zhǎng)。
“烤茶”,亦稱“罐罐茶”,這種威寧人獨(dú)有的喝茶習(xí)慣由來(lái)已久。2011年,威寧自治縣香爐山茶園在原有品牌“香爐山茶”的基礎(chǔ)上,結(jié)合當(dāng)?shù)孛褡宓摹肮薰薏琛憋嫴枇?xí)俗,引進(jìn)先進(jìn)烤制茶技術(shù),研發(fā)了目前全國(guó)獨(dú)一無(wú)二的烤茶品牌——“烏撒烤茶”。
威寧境內(nèi),素有“高原明珠”之稱的草海,是貴州最大的天然淡水湖,與青海湖、滇池齊名,是國(guó)家自然保護(hù)區(qū)。暮春時(shí)節(jié),草海周圍開(kāi)放著大面積千姿百態(tài)、絢麗動(dòng)人的杜鵑花;秋天的草海最美,湖中的水草在碧水中開(kāi)出一串串、一片片的黃花、紅花和白花,船行其中,花隨水波浮動(dòng),如入仙境;草海的冬天,則是觀賞黑頸鶴的最好季節(jié)。
晴隆茶藝新品之旅
線路:貴陽(yáng)—興義(萬(wàn)峰林、馬嶺河、特色小吃)—晴隆24道拐
特色:自駕史迪威公路,品黔茶新品“紅碎”。
貴州處處是茶園,被外界所知的貴州是綠茶大省。近年來(lái),貴州開(kāi)發(fā)出紅茶新品——紅碎茶。
貴州紅碎茶,統(tǒng)稱黔紅,產(chǎn)于晴隆縣、羅甸縣、花溪羊艾、長(zhǎng)順縣、湄潭縣、黎平縣等地茶場(chǎng)。這些紅茶的產(chǎn)地要求地理位置特殊,貴州地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),生產(chǎn)紅碎茶的茶場(chǎng)又分布在貴州省的丘陵臺(tái)地或河谷盆地,由于高溫多溫、雨熱同季、晝夜溫差大,這些地區(qū)的紅茶品種內(nèi)含物如氨基酸、茶多酚等較多,所以產(chǎn)出的紅碎茶顆粒緊結(jié)勻整、香氣高、鮮爽度好、品質(zhì)獨(dú)具一格。
晴隆縣在制茶方面還有一絕的是,用制茶不要的老梗發(fā)酵釀成茶酒,是當(dāng)?shù)靥厣穆糜萎a(chǎn)品。
去晴隆游茶園,一定是要經(jīng)過(guò)蜿蜒曲折的“二十四道拐”。二十四道拐又稱史迪威公路,古代稱鴉關(guān),當(dāng)?shù)厝擞址Q之為半關(guān),位于貴州省晴隆縣城南郊1公里處,是一段24道彎的公路,盤(pán)旋曲行于雄峻陡峭的晴隆山脈和磨盤(pán)山之間的一片低凹陡坡上。每年在這里舉辦的汽車?yán)愐呀?jīng)成為國(guó)內(nèi)外知曉的體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
開(kāi)陽(yáng)健康體驗(yàn)之旅
線路:貴陽(yáng)—開(kāi)陽(yáng)禾豐鄉(xiāng)—十里畫(huà)廊
特色:在貴陽(yáng)近郊開(kāi)陽(yáng)縣的云山茶海,盛產(chǎn)具有保健功能的富硒茶。
云山茶?!迩М€硒茶園,是近年來(lái)開(kāi)陽(yáng)十里畫(huà)廊鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的熱門(mén)景點(diǎn)。這里盛產(chǎn)的富硒茶富含抗癌和抗衰老的硒元素,已獲有機(jī)茶認(rèn)證。來(lái)這里,既可以品清甜甘洌的富硒綠茶、觀茶海日出、欣賞夕陽(yáng)美景、嘗富硒美酒佳肴,也可以在山下漂流、露營(yíng)、參加野外活動(dòng)。(來(lái)源:貴陽(yáng)網(wǎng))