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陶賽特羊與青海歐拉羊雜交羔羊肉用性能分析①

2019-10-29 06:33張成祥
世界熱帶農(nóng)業(yè)信息 2019年8期
關(guān)鍵詞:賽特歐拉月齡

張成祥

(大通回族土族自治縣種畜繁殖場 青海大通810100)

陶塞特羊生長發(fā)育快、產(chǎn)肉性能好、適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖性高等優(yōu)良特點(diǎn),青海歐拉羊適應(yīng)高寒、生長快等特點(diǎn),通過雜交提高產(chǎn)肉性能,對其雜交一代羔羊生長發(fā)育進(jìn)行測定,為提高經(jīng)濟(jì)效益提供試驗(yàn)依據(jù)。

1 試驗(yàn)地自然條件

試驗(yàn)地海拔2 900~4 800 m,高差1 900 m,氣候?qū)贉貨?、半濕潤高原大陸性氣候;年平均氣?.4℃,牧草生長期約120 d左右;牧草主要為禾本科植物。

2 材料與方法

2.1 材料

2.1.1 羊只的選擇與分組

選擇產(chǎn)羔時間相近的雜交F1 代羊30 只作為試驗(yàn)組,同齡的青海歐拉羊30 只羊?yàn)閷φ战M,試驗(yàn)組和對照組羔羊的飼養(yǎng)管理相同。

2.1.2 飼養(yǎng)管理

首先對試驗(yàn)羊只編號;注射疫苗;驅(qū)蟲;分群;羊舍消毒。每天分早8 點(diǎn)和晚5 點(diǎn)飼喂2 次。羔羊出生后20 d 開始補(bǔ)飼飼料,逐漸增多,并記錄每天每次各試驗(yàn)組實(shí)際喂量。飼料配方:玉米60%、麥麩 16%、豆粕 10%、菜籽粕 10%、食鹽 1%、預(yù)混料3%。粗飼料為干燕麥草和青貯玉米。

2.2 方法

試驗(yàn)羊只測定各月齡體重,在4月齡測量體尺,從雜交組和對照組中各隨機(jī)抽取4只,進(jìn)行1個月的短期肥育,并進(jìn)行屠宰試驗(yàn),測定產(chǎn)肉性能相關(guān)指標(biāo)。

3 結(jié)果與分析

從表1 可以看出,F(xiàn)1 羊的初生重比歐拉羊重0.28 kg,差異不顯著(p>0.05),1月齡、2月齡、3月齡和4月齡F1羊體重分別比歐拉羊重0.92、2.75、8.25和6.68 kg,差異均極顯著(p<0.01)。從出生到 4 月齡,F(xiàn)1 羔羊增重 23.87 kg,平均日增重195.66 g;而歐拉羊增重17.46 kg,平均日增重143.11 g,F(xiàn)1羔羊日增重比歐拉羊高52.55 g。

表1 羔羊各月齡體重測定結(jié)果 (單位:kg)

從表2 可以看出,雜交F1 的體高比青海歐拉羊高2.18 cm,差異不顯著(p>0.05),體長比青海歐拉羊高 5.12 cm,差異顯著(p<0.05);胸圍比青海歐拉羊高5.78 cm,差異均極顯著(p<0.01),管圍比青海歐拉羊高0.41 cm,差異不顯著(p>0.05),但總體雜交優(yōu)勢明顯。

表2 4月齡羔羊體尺測定結(jié)果

由表3 可見,在相同飼養(yǎng)條件下,5 月齡試驗(yàn)組陶×歐拉F1 羔羊平均胴體重為20.26 kg,比青海歐拉羊的平均胴體重15.94 kg 高出4.32 kg;凈肉重高出2.92 kg;屠宰率高出6.56個百分點(diǎn);凈肉率高出3.44 個百分點(diǎn)。各項(xiàng)指標(biāo)試驗(yàn)組與對照組差異顯著(p<0.05),表明試驗(yàn)組羔羊有良好的產(chǎn)肉性能。

表3 羔羊屠宰測定結(jié)果 (單位:kg,cm,%)

4 小結(jié)與討論

雜交F1 代具有生長快、產(chǎn)肉性能好等肉用羊的特點(diǎn),試驗(yàn)組羔羊平均日增重為97.83 kg,明顯高于對照組;試驗(yàn)組羔羊的體高、體長、胸圍、管圍均大于青海歐拉羊(p<0.01),說明具有較高的生長速度和良好的肉用特征。

陶賽特羊與青海歐拉羊雜交F1 代羊的產(chǎn)肉性能較好,胴體重比青海歐拉羊重4.32 kg,屠宰率高6.56個百分點(diǎn),差異均顯著(p<0.05);凈肉重和凈肉率分別提高2.92 kg 和3.44 個百分點(diǎn)可以看出,青海歐拉羊經(jīng)陶賽特羊雜交改良后雜交一代羊的產(chǎn)肉性能得到了很大提高。

通過試驗(yàn),陶賽特羊與青海歐拉羊雜交F1代羊產(chǎn)肉量比同齡的青海歐拉羊產(chǎn)肉多,按市場價58.82 元/kg 計(jì)算,每只羊多收入 254 余元,經(jīng)濟(jì)效益明顯。引入優(yōu)良肉羊品種進(jìn)行雜交,是增加肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的主要途徑,說明利用陶賽特羊改良青海歐拉羊可以在生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。

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