陳萍蕓

（國(guó)家燃香類產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（福建），福建 永春 362600）

1 引言

自2000年以來(lái)，隨著西藏旅游業(yè)的興起，藏香已成為人們所熟知的一種特色品牌，更多的藏香產(chǎn)品被開(kāi)發(fā)作為旅游紀(jì)念品進(jìn)行銷售，尼木藏香、敏竹林藏香、優(yōu)·敏芭古藏香、藏藥香等品牌深受喜歡。中國(guó)四大制香基地：永春達(dá)埔、廈門(mén)翔安、廣東新會(huì)、河北古城[1]。其中，永春、廈門(mén)兩大制香基地落在福建，足見(jiàn)福建香品在全國(guó)范圍內(nèi)具有廣泛代表性?，F(xiàn)依托全國(guó)唯一一家的香品檢測(cè)中心，國(guó)家燃香類產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（福建），依據(jù)GB 26386-2011《燃香類產(chǎn)品安全通用技術(shù)條件》將藏香與福建香品進(jìn)行數(shù)據(jù)對(duì)比，分析兩地香品之間的同異，取長(zhǎng)補(bǔ)短，更好地提升兩地香品質(zhì)量，助推兩地香產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。

本次具體檢測(cè)項(xiàng)目為：煙塵量；燃燒后有害物質(zhì)（甲醛、苯、甲苯、二甲苯、TVOC）；宗教、禮儀、祭祀等公共場(chǎng)所用香尺寸；燃燒安全性能；可遷移元素（鉻、鎘、汞、鉛、砷）；宗教、禮儀、祭祀等公共場(chǎng)所用香原材料；產(chǎn)品使用性能。依據(jù)GB 26386-2011《燃香類產(chǎn)品安全通用技術(shù)條件》，該22批次產(chǎn)品藏香與50批次福建香品樣本所檢項(xiàng)目綜合判定為合格，合格率為100%。

2 項(xiàng)目分析

2.1 煙塵量項(xiàng)目

香品燃燒后的煙塵量可近似理解為香品燃燒后產(chǎn)生的可漂浮在空氣中的顆粒物，根據(jù)顆粒物直徑大小及對(duì)人體的影響可分為可吸入顆粒物與不可吸入顆粒物，是輿論中關(guān)于香品是否對(duì)人身體有害的最大爭(zhēng)執(zhí)觀點(diǎn)之一[2-3]。且顆粒物的數(shù)量與附著在顆粒物上的有毒有害物質(zhì)總含量成正比。根據(jù)GB 26386-2011《燃香類類產(chǎn)品安全通用技術(shù)條件》進(jìn)行煙塵量檢測(cè)，每批次平行檢測(cè)三次，獲得藏香數(shù)據(jù)66個(gè)，與福建省香品煙塵量對(duì)比如圖1所示。

圖1 香品煙塵量分布圖

GB 26386-2011《燃香類類產(chǎn)品安全通用技術(shù)條件》規(guī)定，無(wú)煙香定義煙塵量限值不得高于5mg/g,微煙香定義煙塵量限值不得高于30mg/g,煙塵量高于30mg/g的香品則為有煙香。由圖1可直觀看出，西藏地區(qū)燃香制品煙塵量整體數(shù)據(jù)偏高，煙塵量均高于40mg/g，在40mg/g～110mg/g間隨機(jī)分布。福建省香品煙塵量在5mg/g～80mg/g隨機(jī)分布，微煙香品占比43.68%，暫時(shí)無(wú)法達(dá)到無(wú)煙香標(biāo)準(zhǔn)。整體而言，福建省香品的煙塵量較藏香香品低。

煙塵量大小主要原因有：（1）與香品的原材料種類及含量多少有關(guān)，如木粉添加量多也會(huì)導(dǎo)致煙塵量增加，或添加具有吸附作用的原材料，則會(huì)降低香品煙塵含量；（2）與香品制作工藝中的晾曬方式有關(guān)，相同樣品中，自然陰干的香品煙塵量大于烘干或曬干的香品；（3）香品晾曬程度不夠，導(dǎo)致香品點(diǎn)燃后不能完全燃燒，亦會(huì)產(chǎn)生大量煙塵。

2.2 燃燒后有毒有害項(xiàng)目

甲醛是揮發(fā)性有機(jī)物的常見(jiàn)類型，刺激且無(wú)色無(wú)味，相較于空氣，其質(zhì)量較重且溶水性與溶醇性均較強(qiáng)。甲醛氣體若長(zhǎng)時(shí)間吸入，會(huì)造成人體摳鼻咽喉等部位出現(xiàn)不適感，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致皮膚或粘膜表層出現(xiàn)過(guò)敏、壞死等癥狀，是世界范圍內(nèi)常見(jiàn)的致癌物質(zhì)。

圖2 兩地甲醛含量對(duì)比分布圖

根據(jù)GB 26386-2011《燃香類產(chǎn)品安全通用技術(shù)條件》與GB/T 18883-2002《室內(nèi)空氣質(zhì)量》規(guī)定，甲醛濃度不超過(guò)0.1mg/m3。圖2是此次西藏地區(qū)與福建地區(qū)代表性香品燃燒揮發(fā)的甲醛量分布圖，福建地區(qū)甲醛產(chǎn)生量在低于0.1mg/m3區(qū)域內(nèi)隨機(jī)分布，西藏地區(qū)燃香樣品數(shù)量較少，根據(jù)已收集的樣品標(biāo)本，其甲醛揮發(fā)量在0.05mg/m3以下隨機(jī)分布，圖標(biāo)整體顯示，福建地區(qū)燃香的甲醛揮發(fā)量較西藏地區(qū)的高。

圖3 兩地苯含量對(duì)比分布圖

圖4 兩地甲苯含量對(duì)比分布圖

圖5 兩地二甲苯含量對(duì)比分布圖

苯系物對(duì)人體各處粘膜有刺激作用，特別是對(duì)與空氣接觸明顯的眼、鼻、皮膚及呼吸粘膜等部位的刺激。而苯系物經(jīng)由呼吸系統(tǒng)刺激后會(huì)進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，會(huì)再次刺激神經(jīng)中樞系統(tǒng)，國(guó)際污染病學(xué)會(huì)研究表明，接觸濃度高于27.6μg/m3的苯，則會(huì)大大提高淋巴疾病和白血病的概率。

圖3～5表明，西藏地區(qū)藏香與福建省燃香的苯系物產(chǎn)生量大致分布一致，都在GB 26386-2011《燃香類類產(chǎn)品安全通用技術(shù)條件》與GB/T 18883-2002《室內(nèi)空氣質(zhì)量》規(guī)定的限值內(nèi)（苯限值0.11mg/m3,甲苯限值0.20mg/m3，二甲苯0.20mg/m3。）。福建省燃香的部分樣品數(shù)值偏高，溯其樣品來(lái)源，其對(duì)應(yīng)出廠價(jià)格低廉，且用途一般為寺廟供用的拜拜香，猜測(cè)可能存在化工添加。

圖6 兩地TVOC含量對(duì)比分布圖

TVOC為室內(nèi)所有有機(jī)氣態(tài)物質(zhì)的總稱,除苯系物、甲醛外，還包括：有機(jī)氯化物、有機(jī)酮、胺、醇、醚、酯、酸和石油烴化合物等。世界衛(wèi)生組織、美國(guó)國(guó)家科學(xué)院/國(guó)家研究理事會(huì)（NAS/NRC）等機(jī)構(gòu)一直強(qiáng)調(diào)TVOC是一類重要的空氣污染物。室內(nèi)TVOC產(chǎn)生的主要原因之一是燃煙，濃度通常在0.2mg/m3到2mg/m3之間，當(dāng)室內(nèi)TVOC濃度低于0.3mg/m3時(shí)，對(duì)人體健康基本無(wú)害?！蹲≌O(shè)計(jì)規(guī)范》（GB 50096-2011）規(guī)定：TVOC ≤0.5（mg/m3）（一類建筑），GB 26386-2011《燃香類產(chǎn)品安全通用技術(shù)條件》規(guī)定燃香時(shí)產(chǎn)生的TVOC不得超過(guò)0.6（mg/m3）。圖6表示，西藏地區(qū)與福建省地區(qū)的香品燃燒后揮發(fā)的有機(jī)物均低于0.4（mg/m3），符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

探究甲醛、苯系物及TVOC產(chǎn)生的原因可能有：（1）燃香樣品存在不完全燃燒，產(chǎn)生甲醛；（2）珍貴植物原料資源稀缺，價(jià)格昂貴，市場(chǎng)混亂，因此出現(xiàn)劣質(zhì)原料炮制相應(yīng)的香精香料替代珍貴植物原料等，甚至出現(xiàn)工業(yè)用材料替代香品原料的現(xiàn)象；（3）香品制作過(guò)程中需要粘結(jié)劑，出現(xiàn)部分廠家采用化工用粘合劑替代植物性粘合劑，從而導(dǎo)致燃燒揮發(fā)大量有毒有害物質(zhì)[4]。

2.3 可遷移元素項(xiàng)目

香品表現(xiàn)形式除線香、竹枝香、盤(pán)香、塔形香等形式外，還以香丸、香珠、香牌、香粉、香囊等多種形式存在。天然的中草藥香品有時(shí)候會(huì)被直接口服使用，因此天然香品的重金屬污染檢測(cè)也需要高度重視。根據(jù)GB 26386-2011《燃香類產(chǎn)品安全通用技術(shù)條件》，香品檢測(cè)的重金屬元素為對(duì)人體致命危害的“五毒”元素鉻、鎘、汞、鉛、砷五種。香品燃燒后，鉻、鎘、鉛主要存在灰渣中，而汞與砷則會(huì)吸附在飛灰顆粒中從而被人體吸入。

兩地區(qū)檢測(cè)的重金屬元素鉻、鎘、汞、鉛、砷中，鎘、汞、鉛、砷四種重金屬元素一般低于儀器的定量限或檢出限，而鉻元素則全部檢出，在0mg/kg～18mg/kg內(nèi)隨機(jī)分布。國(guó)家燃香類產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)（福建）中心檢測(cè)的鉻元素為毒性更大的六價(jià)鉻元素，六價(jià)鉻可經(jīng)過(guò)消化、呼吸道、肌膚及粘膜侵入人體，容易被人體吸收。經(jīng)消化道侵入時(shí)可致使吐逆、腹痛，肌膚觸摸可致使過(guò)敏或形成遺傳性基因缺點(diǎn)，即具有致癌危險(xiǎn)[5]。

根據(jù)GB 26386-2011《燃香類產(chǎn)品安全通用技術(shù)條件》，鉻金屬元素限值為60mg/kg，本批次西藏及福建省香品均低于國(guó)標(biāo)限值。但若依據(jù)DB54/T 0080-2014《藏香》標(biāo)準(zhǔn)中鉻金屬元素的限值2mg/kg，本批次藏香產(chǎn)品均不符合該標(biāo)準(zhǔn)限量。香品主要由植物性原材料制作而成，而鉻元素在自然界中以性質(zhì)穩(wěn)定、溶解度低的三價(jià)鉻存在，一般較難為植物所吸收。因此香品的鉻污染主要來(lái)源于自然壞境污染及加工過(guò)程的非法帶入。如，含鉻的“工業(yè)三廢”未經(jīng)無(wú)害化處理排入環(huán)境中，導(dǎo)致大氣、水體受污染。由于鉻具有累積性和生物鏈濃縮特性，可以離子狀態(tài)遷移到土壤中，并蓄積于各種生物體內(nèi)?；蛑葡氵^(guò)程中，為降低成本，引入含鉻的化工性原材料，如粘合劑等。

圖7 兩地可遷移元素鉻含量對(duì)比分布圖

3 問(wèn)題與建議

實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，也有發(fā)現(xiàn)部分點(diǎn)位的揮發(fā)燃燒物質(zhì)在香品點(diǎn)燃后有所降低的現(xiàn)象，這可能與天然香品中原材料點(diǎn)燃凈化空氣能力有關(guān)，具體需要進(jìn)一步進(jìn)行專項(xiàng)檢測(cè)的數(shù)據(jù)作為支撐。

4 結(jié)語(yǔ)

當(dāng)今社會(huì)，人們對(duì)傳統(tǒng)文化的日益重視，帶動(dòng)香產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，香品在日常生活中的適用人群與使用數(shù)量也不斷攀升，除了傳統(tǒng)的朝拜用香外，功能性的保健香、養(yǎng)生香逐漸成為主流，香品質(zhì)量的優(yōu)劣日益為人們所關(guān)注。好的香品所帶來(lái)益處應(yīng)遠(yuǎn)大于其產(chǎn)生的毒副性，香品中有毒有害物質(zhì)與香品原材料的優(yōu)劣成正相關(guān)，因此在日常選取常用香品時(shí)要多關(guān)注香品的選材、功效以及產(chǎn)地，盡量選取產(chǎn)地環(huán)保、采用天然植物為原材料的香產(chǎn)品。