□ 宮國強(qiáng) 趙立群 吉林省食品檢驗所 宮國華 吉林省市場監(jiān)督管理廳中等職業(yè)學(xué)校

近幾年來，我國的食品安全問題發(fā)生頻率不斷增加，推動了人們對食品安全監(jiān)管工作重視度的提高，目前要想進(jìn)一步保障人們的飲食安全，就要注重對食品安全監(jiān)管工作的改進(jìn)，不斷解決監(jiān)管過程中存在的問題，有效提升食品的安全性能。目前，網(wǎng)購作為食品的的重要來源途徑之一，對人們的飲食安全也有著較大的影響。基于此文章簡要分析了網(wǎng)購食品安全監(jiān)管問題。

社會經(jīng)濟(jì)及科技水平的發(fā)展帶動了人們對網(wǎng)上購物的積極性，目前雖然說網(wǎng)購食品具有一定的快捷性，但是其安全性、質(zhì)量也存在一定的問題，不利于人們的飲食安全。所以文章下面就簡要分析當(dāng)前我國對網(wǎng)購食品安全監(jiān)管問題工作開展中所存在的問題，并針對這些問題提出相應(yīng)的解決措施，希望能夠?qū)θ蘸笤摲矫姹O(jiān)管工作的發(fā)展有所幫助。

該工作存在的不足之處

具體結(jié)合我國網(wǎng)購食品安全監(jiān)管工作的開展情況來看，主要存在法律法規(guī)制度不完善，監(jiān)管工作不到位以及較多網(wǎng)點食品經(jīng)營不規(guī)范、質(zhì)量無法得到保障，兩個問題。文章將全面分析一下上述不足之處。

缺乏完善的法規(guī)制度、監(jiān)管工作不到位

由于網(wǎng)購食品是電子商務(wù)的一種營銷模式。而當(dāng)前我國在電子商務(wù)的法律制度上建設(shè)存在一定的落后性，并沒有出臺相應(yīng)的系統(tǒng)法律，導(dǎo)致對于網(wǎng)購食品安全性的監(jiān)督管理工作存在不到位的情形，導(dǎo)致沒有相應(yīng)的制度體系來進(jìn)行工作的引導(dǎo)。除此之外，此方面的法律法規(guī)也存在一定的分散性，對于主體的建設(shè)也沒有引起足夠的重視，網(wǎng)購食品的交易行為由于其不受區(qū)域的約束，所以說就無法對其實行有效監(jiān)管，進(jìn)而使得網(wǎng)購食品安全監(jiān)管工作處于一個被動的狀態(tài)。

網(wǎng)點食品經(jīng)營不規(guī)范，質(zhì)量無法保障

網(wǎng)購食品作為一個特殊的消費市場，由于其是以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)，所以其經(jīng)營范圍較大，而且由于其經(jīng)營成本較低，這便吸引了無數(shù)的經(jīng)營者參與到該行業(yè)當(dāng)中，那么在這種利潤高的吸引下，便出現(xiàn)了一些經(jīng)營者不顧相關(guān)規(guī)定制度的約束，將道德標(biāo)準(zhǔn)拋棄，利用網(wǎng)絡(luò)市場的隱蔽性進(jìn)行違規(guī)違法經(jīng)營的行為，給消費者的生命健康帶來了較大的潛在危險。由于網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營工作包含不同的商品，所以說大部分的商家會選擇不囤貨，以有效提高凈利潤，因此，在進(jìn)行相應(yīng)的監(jiān)管工作時，就無法對其行為進(jìn)行一個徹查。如果商家存在一定的違法經(jīng)營行為，被查出之后，也并不影響商家的經(jīng)營。更為嚴(yán)重的是，即使平臺取消商家的資質(zhì)，經(jīng)營者也會換另一個身份重新開店經(jīng)營，這樣就使得食品安全保障工作難上加難。

針對上述問題所提出的解決辦法

通過文章上面的分析可以看到，當(dāng)前網(wǎng)購食品安全監(jiān)管工作仍存在不足之處，阻礙了工作質(zhì)量與水平的提升，因此文章就針對監(jiān)管工作中存在的不足之處，提出相應(yīng)的解決措施。

建立健全安全監(jiān)管機(jī)制體系，加大監(jiān)管力度

由于目前我國對網(wǎng)購食品的安全監(jiān)管法律體系仍然處于一個初步發(fā)展階段，所以說，為了更好的服務(wù)于當(dāng)前的市場多樣化需求，在日后的法律體系構(gòu)建過程當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)制定具有系統(tǒng)性、可行性的法律法規(guī)及監(jiān)管體系，來規(guī)范當(dāng)前環(huán)境下的食品交易行為。在完善相應(yīng)的法律規(guī)范過程時，要注重對第三方平臺的約束管理，在一定程度上強(qiáng)制執(zhí)行其對經(jīng)營者的管理與約束。除此之外再對經(jīng)營者銷售的食品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，要不斷出臺相關(guān)流通食品的規(guī)范制度，對食品的生產(chǎn)以及流通渠道進(jìn)行嚴(yán)格的全程監(jiān)控，若發(fā)現(xiàn)食品安全質(zhì)量存在一定的問題，要及時對食品的生產(chǎn)信息進(jìn)行反饋，追溯到源頭，以此來有效保障食品的安全性，維護(hù)消費者的合法利益。

規(guī)范網(wǎng)店經(jīng)營工作，提高入行門檻

在日后的監(jiān)管工作中要注重提高此行業(yè)的入行門檻，對于經(jīng)營者的經(jīng)營身份進(jìn)行嚴(yán)格的篩選，將那些不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營者嚴(yán)格排除在外。在當(dāng)前的食品安全監(jiān)管體系下，需要對經(jīng)營者所提供的食品信息來源進(jìn)行監(jiān)管，要求經(jīng)營者講食品的來源信息上報給監(jiān)管部門，并且提供電子評劇以方便進(jìn)行核實工作，若沒有相應(yīng)的數(shù)據(jù)信息，就應(yīng)當(dāng)及時要求網(wǎng)店停止?fàn)I業(yè)進(jìn)行整改。對于沒有生產(chǎn)許可的自產(chǎn)自銷的食品，拒絕其進(jìn)入市場銷售。

結(jié)語

總而言之，要想進(jìn)一步保障人們的網(wǎng)購食品的安全性能，就要注重對監(jiān)管工作的改進(jìn)優(yōu)化，不斷發(fā)現(xiàn)在監(jiān)管過程中存在的不足之處，積極采取相應(yīng)的解決措施將問題解決，為人們網(wǎng)購食品安全提供一個優(yōu)秀的環(huán)境，希望文章上面的論述分析能夠微日后網(wǎng)購食品安全監(jiān)管工作的發(fā)展提供參考。