楊銀，柳楊，金銘揚

（1.上海泰敦生物科技有限公司，上海200060；2.上海恩飛化學品有限公司，上海200060）

隨著人們生活水平的提高及對美追求的層次越來越高，中國化妝品市場逐漸成為全世界的新興市場。粉底是妝容的基礎(chǔ)，粉狀質(zhì)地的粉底是最常見的，涂在臉上顯得輕柔自然，是日常妝的選擇。目前市場上常見的粉類有粉底液、BB 霜及CC霜，雖然粉類產(chǎn)品有諸多益處，如幫助防曬、隔離臟空氣；修容調(diào)色；抗輻射、抗衰老，有效地幫助肌膚形成保護屏，但避免不了油包水粉底為皮膚帶來的不透氣感。轉(zhuǎn)相粉底，也可稱為搖搖粉或鵝蛋粉，是一種可以帶來特別水潤感的油包水及水包油粉底，使用之后，沒有市場上油包水粉體帶來的不透氣感及不自然感，因此，轉(zhuǎn)相粉底越來越受到廣大消費者的喜愛。

目前市場上以油包水乳化劑、油脂、水相及粉類為主要成分的粉底居多，使用一定時間后，容易出現(xiàn)脫妝、卡粉，或因臉上的油脂膜不能導(dǎo)致正常排汗，引起痤瘡、毛孔粗大等問題，而采用無機乳化劑硅酸鎂鈉與天然高分子漢生膠的搭配，則是轉(zhuǎn)相粉底配方的重要研究方向[1～4]。硅酸鎂鈉顆粒被證明可吸附在油包水乳液上面，每個乳液顆粒表面被帶上負電荷，它們相互排斥，從而增加了體系的稠度，但加入油包水粉底液中，粉底本身的電性基數(shù)會降低油包水顆粒間的電排斥力，從而使顆粒間的排斥力降低，導(dǎo)致體系粘度降低，因此，與天然高分子的搭配使用可幫助提高體系穩(wěn)定性，與恩飛粉漿QFAIRY 的搭配使用，也有助于降低粉體對體系穩(wěn)定性的影響。

本文以開發(fā)出的轉(zhuǎn)相粉底為研究對象，研究硅酸鎂鈉的乳化作用，油脂及與天然高分子漢生膠的搭配對產(chǎn)品膚感及穩(wěn)定性的影響。

1 實驗部分

1.1 試劑與儀器

粉漿QFAIRY、DC345(環(huán)五聚二甲基硅氧烷，環(huán)己硅氧烷)、TIDANATE TDTM（十三烷醇偏苯三酸酯）、甘油、硅酸鎂鈉、漢生膠T、去離子水、香精、杰馬-P，以上化學用品均來自上海恩飛化學品有限公司。HH.S21-8-S 電熱恒溫水浴鍋、JB-90D 型強力電動攪拌器、PHS-2F 數(shù)字pH 計、82-2 型恒溫磁力攪拌器、NDJ-1 旋轉(zhuǎn)粘度計、JA12002 電子天平。

1.2 實驗方法

由于屈服值是乳化的重要影響因素，而粘度又很大程度上反映了屈服值情況，因此研究中以粘度為控制變量，探索不同條件下粉體粘度的變化及粉體高低溫儲存情況。

1.2.1 硅酸鎂鈉對粉底的乳化作用

制作油包水混合物，分別加入硅酸鎂鈉0g 與1.5g，攪拌混合，觀察實驗結(jié)果。

表1 硅酸鎂鈉性能對比實驗

1.2.2 硅酸鎂鈉濃度對粉底稠度及穩(wěn)定性影響

在以上表1 轉(zhuǎn)相粉底①配方中，調(diào)節(jié)硅酸鎂鈉的用量，分別加入0、0.5%、1.0%、1.5%，2.0%，攪拌0.5h 后用旋轉(zhuǎn)粘度計測量其25℃時的粘度，并對不同含量硅酸鎂鈉的轉(zhuǎn)相粉底進行高低溫儲存實驗。

1.2.3 硅酸鎂鈉與天然高分子漢生膠的搭配對粉底膚感的影響

天然高分子具有乳化油包水乳液的能力，同時還具有強的穩(wěn)定和粘合能力，可以使體系連續(xù)。在以上表1 轉(zhuǎn)相粉底配方②中，調(diào)節(jié)硅酸鎂鈉與天然高分子漢生膠配比，配制完成后，考察不同含量漢生膠的轉(zhuǎn)相粉底的穩(wěn)定性及膚感考察。

1.2.4 油脂用量對轉(zhuǎn)相粉底膚感的影響

硅酸鎂鈉被證明與含極性油脂的混合油脂復(fù)配時，可增加其本身的粘度。在表1 轉(zhuǎn)相粉底配方②基礎(chǔ)上調(diào)節(jié)油脂總含量，分別為5%，7%，10%，配制完成后，考察不同含量漢生膠的轉(zhuǎn)相粉底的穩(wěn)定性及膚感考察。油脂種類選擇15# 白油、TIDANATE TDTM 和DC345。

2 結(jié)果與討論

2.1 硅酸鎂鈉對粉底的乳化作用

由圖1 分析可知，加入硅酸鎂鈉的轉(zhuǎn)相粉底2 的均勻性明顯優(yōu)于未加入硅酸鎂鈉的轉(zhuǎn)相粉底1 的。

圖1 轉(zhuǎn)相粉底中有無硅酸鎂鈉對比

這主要因為硅酸鎂鋁在水中分散時，硅酸鎂鈉薄層晶片中間呈電負性，而其端面則由于硅氧健和鈉氧健的斷裂而呈弱電正性，因此層面和端面在水介質(zhì)中可快速形成雙電層。在靜置狀態(tài)下，不同薄層晶片的層面和端面因雙電層電性相異而相互吸引靠近，使各晶片之間形成以面與端吸附的締合而成卡片宮式締合網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。這個結(jié)構(gòu)使整個體系呈現(xiàn)出穩(wěn)定的懸浮狀態(tài)，其中硅酸鎂鈉負電荷顆粒的極化和吸附作用起到傳統(tǒng)乳化劑的親油端的效果，硅酸鎂鈉的正電荷起了傳統(tǒng)乳化劑的親水基親水效果，而硅酸鎂鈉的空間分割起到了傳統(tǒng)乳化劑的增稠穩(wěn)定作用。

2.2 硅酸鎂鈉質(zhì)量分數(shù)對粉底稠度及穩(wěn)定性影響

圖2 硅酸鎂鈉質(zhì)量分數(shù)對粉底稠度影響

由圖2 可以看出，隨著硅酸鎂鈉質(zhì)量分數(shù)對的增加，粉底稠度表現(xiàn)越大，起到了很好的乳化作用。當硅酸鎂鈉達到2.0%時，產(chǎn)品熱儲效果最好。

表2 硅酸鎂鈉質(zhì)量分數(shù)對粉底高低溫穩(wěn)定性影響

由表2 可以看出，隨著硅酸鎂鈉質(zhì)量分數(shù)的增加，粉底稠度表現(xiàn)越大，產(chǎn)品熱儲效果最好，然而冷凍及室溫條件下效果一般，會出現(xiàn)開裂及出水現(xiàn)象。

2.3 硅酸鎂鈉與天然高分子漢生膠的搭配對粉底膚感的影響

由表3 可以看出，隨著配方中漢生膠份數(shù)的增加，粉底常溫穩(wěn)定性提高，天然高分子有利于體系的穩(wěn)定性。然而當漢生膠增加至0.25%，粉體在涂抹后會有搓泥現(xiàn)象，在膚感上體驗較差。通過實驗，硅酸鎂鈉與漢生膠復(fù)配比例在1.2%∶0.2%時，產(chǎn)品熱儲可表現(xiàn)出優(yōu)異的穩(wěn)定性及膚感。

表3 硅酸鎂鈉與天然高分子漢生膠的搭酸對粉底膚感的影響

2.4 油脂用量對轉(zhuǎn)相粉底膚感的影響

由表4 可以看出，在配方中油脂含量為5%時，產(chǎn)品較難涂抹，膚感較干，有搓泥現(xiàn)象；油脂總量為10%時，膚感較差，強油膩感；在油脂含量為7%，油脂15# 白油、TIDANATE TDTM 與DC345分配比例為2∶2∶3 時，可使產(chǎn)品在涂抹時達到理想的水潤感。當只使用單一油脂時，產(chǎn)品涂抹后只出現(xiàn)單一油脂的膚感，如只使用白油，過于油膩，或單一使用極性油脂TIDANATE TDTM，過于輕薄，當極性油脂與非極性油脂混合時，膚感最佳。

表4 油脂用量與分配對轉(zhuǎn)相粉底膚感的影響

最終產(chǎn)品性能測試結(jié)果如表5。

表5 轉(zhuǎn)相粉底產(chǎn)品測試結(jié)果

3 結(jié)論

1)在轉(zhuǎn)相粉底配方中，硅酸鎂鈉與漢生膠搭配可提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性，其中組分配比分別為1.2%及0.2%時，產(chǎn)品穩(wěn)定性最好。

2)油脂為極性油脂與非極性油脂混合時，轉(zhuǎn)相粉底可在涂抹表現(xiàn)出極好的水潤感，其中，總油脂含量在7%時，效果最佳。