倪世民

【摘 ?要】 初中《科學(xué)》課程是一門以科學(xué)本質(zhì)知識為基礎(chǔ)、提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為宗旨的綜合性課程，它對于幫助學(xué)生認(rèn)識科學(xué)，提升科學(xué)素養(yǎng)有著積極的意義。基于中學(xué)生發(fā)展的核心素養(yǎng)，本文針對初中科學(xué)教學(xué)中的概念教學(xué)做出研究，采用理論結(jié)合教學(xué)設(shè)計(jì)的方式，從學(xué)科角度做簡要分析。

【關(guān)鍵詞】 核心素養(yǎng) ?科學(xué)思維素養(yǎng) ?概念 ?建構(gòu) ?教學(xué) ?實(shí)驗(yàn)

初中科學(xué)的教學(xué)中，通過讓學(xué)生認(rèn)識、了解和學(xué)習(xí)自然界中的科學(xué)概念，提高解決實(shí)際問題的能力，在這一過程中，學(xué)生的個(gè)人素養(yǎng)也在不斷提高。毋庸置疑，這門綜合性的課程對學(xué)生的“學(xué)”與“用”都有著極高價(jià)值和重要意義。

一、基于科學(xué)思維素養(yǎng)下的概念教學(xué)原則

1. 突出概念的建構(gòu)過程

直接進(jìn)行科學(xué)概念的傳授是無意義的，也是沒有效果的，雖然看似是在模仿知識，但站在學(xué)生的角度上看仍然是一篇空白。因此，教師在實(shí)際教學(xué)過程中不應(yīng)只用空洞的言辭和督促學(xué)生一味地單一背誦這種方式來進(jìn)行概念教學(xué)，由傳統(tǒng)的“重視理論和結(jié)論”向“重視過程與方法”的教學(xué)觀念轉(zhuǎn)變，更傾向于學(xué)生在思想上、思維上的動態(tài)生成，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在教學(xué)活動中的主體地位。“授之以魚不如授之以漁”，教師重要的是傳授給學(xué)生學(xué)習(xí)方法，由學(xué)會科學(xué)知識過渡到會學(xué)科學(xué)知識，從根本上提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。經(jīng)分析發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在課堂教學(xué)中僅進(jìn)行單一的聽講，學(xué)習(xí)效率達(dá)不到20%，而進(jìn)行小組合作探究學(xué)習(xí)是40%，結(jié)合教師引導(dǎo)進(jìn)行實(shí)踐探究的學(xué)習(xí)效率則是80%。由此可見，最為理想的教學(xué)方式就是充分發(fā)揮教師在課堂教學(xué)中的引導(dǎo)作用，讓學(xué)生通過親身體驗(yàn)，來讓學(xué)生通過自己的所見所感去體會和感悟知識的組成和內(nèi)涵，促進(jìn)學(xué)生對未知事物的主動建構(gòu)，使課堂教學(xué)更加靈動，也更具實(shí)效性。例如，在密度的教學(xué)中，教師出示實(shí)物，五個(gè)由小到大排列的正方體，提出問題：如圖所示，已知五個(gè)正方體均由兩種物質(zhì)構(gòu)成，五個(gè)正方體中V1最小，此外，4 V1=2V2=2V3=V4=V5，那么如何才能夠?qū)⑽鍌€(gè)正方體分作兩類？在五個(gè)正方體中，將2和3進(jìn)行對比，2比3輕;將4和5進(jìn)行對比，4比5輕，但1卻無法比較。教師讓學(xué)生進(jìn)行分組探究，并進(jìn)行思考：3和5或2和4是否可能是同一類物質(zhì)，它們的體積關(guān)系與質(zhì)量關(guān)系是怎樣的，是成正比增大還是相反的？經(jīng)由實(shí)際體驗(yàn)、觸摸和掂份量等方式，總結(jié)得出：2和4的質(zhì)量與體積之比是成正比增大的，所以它們應(yīng)該是一種物質(zhì);3和5的質(zhì)量與體積之比也是成正比增長，故也應(yīng)該是同一類物質(zhì)，因此，同種物質(zhì)的質(zhì)量與體積的比應(yīng)是一個(gè)定值。教師進(jìn)行追問：正方體金屬塊不好比較，那我們是否可以對其進(jìn)行質(zhì)量和體積的測量……經(jīng)過多個(gè)小組的測量結(jié)果顯示，正方體金屬塊1的質(zhì)量是5的1/4，已知的體積也是1/4，所以，1和5的質(zhì)量與體積比值相同。在引導(dǎo)學(xué)生親身探究實(shí)驗(yàn)的過程中，感知“密度”這一概念，得出：物質(zhì)的質(zhì)量與單位體積的比值就是物質(zhì)的密度。

2. 注重概念建構(gòu)的合作探究過程

一個(gè)人的思維和能力畢竟是有限的，而且，科學(xué)學(xué)科也具有豐富多樣的實(shí)驗(yàn)探究這一特點(diǎn)，通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證理論。因此，教師在教學(xué)活動中更要組織多個(gè)學(xué)生共同進(jìn)行學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的合作探究意識，提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，同時(shí)提高學(xué)習(xí)效率。在合作探究的過程中，不僅有幾率產(chǎn)生思維上的碰撞，產(chǎn)生對問題的新看法和解決問題的新方法，還能夠有效地帶動小組內(nèi)的學(xué)習(xí)興致消極的學(xué)生，改進(jìn)其學(xué)習(xí)觀念，實(shí)現(xiàn)生生互補(bǔ)，切實(shí)提高學(xué)生利用科學(xué)知識和科學(xué)思維解決實(shí)際問題的能力，營造和諧充實(shí)的科學(xué)課堂教學(xué)。例如，在變阻器的使用中，教師仍可以通過問題進(jìn)行教學(xué)導(dǎo)入：改變導(dǎo)體電阻的最簡單方法是什么？學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識可能會得出改變導(dǎo)體材料;改變導(dǎo)體橫截面積;改變導(dǎo)體長度……等等回答，緊接著教師就可以拿出直線式滑動變阻器來引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察，當(dāng)鱷魚夾在鎳鉻合金絲上進(jìn)行左右移動時(shí)，以改變電阻絲接入電路長度的方式，使燈泡的亮度發(fā)生明顯變化。引導(dǎo)學(xué)生通過小組討論探究，說一說直線式滑動變阻器的優(yōu)、缺點(diǎn)，結(jié)合教材分析，其優(yōu)點(diǎn)是構(gòu)造簡單，制作簡便;缺點(diǎn)則是體積過大，不便于攜帶和操作。那么如何才能夠使變阻器在不減少電阻變化范圍的前提下，體積變得小巧，操作也更簡便呢？師生共同探究，通過改變導(dǎo)體長度，以及變換狀態(tài)，如螺旋狀等，使其變得更加精簡方便。同樣的，想創(chuàng)新就要面臨問題，在繞圈后相鄰兩圈的電阻絲會不會因?yàn)榕龅蕉l(fā)生短路？學(xué)生就可以結(jié)合所學(xué)電學(xué)常識將滑片和電阻絲連接處的外衣刮掉，使金屬滑片在電阻絲絕緣的情況下與其導(dǎo)通，通過合作互動探究以及教師用問題加以引導(dǎo)的方式，認(rèn)識并分析變阻器的各個(gè)組成部分，有效的幫助學(xué)生在探究過程中相互啟發(fā)，改進(jìn)不足，自然地將變阻器的結(jié)構(gòu)及原理內(nèi)化于心。

3. 深化概念教學(xué)的設(shè)計(jì)探究過程

深化科學(xué)課堂教學(xué)，就要切實(shí)保證教學(xué)設(shè)計(jì)依托于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提升這一目標(biāo)，在教學(xué)過程中加大提高科學(xué)實(shí)踐探究的比重，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)思維的形成與提升，以實(shí)踐檢驗(yàn)真理，通過設(shè)計(jì)探究認(rèn)識科學(xué)知識的本質(zhì)，在此基礎(chǔ)上，形成內(nèi)化不變的技能，提高學(xué)生的科學(xué)核心素養(yǎng)。例如，在“牛頓第一定律”的教學(xué)中，這一節(jié)知識是在學(xué)習(xí)了力的相關(guān)基礎(chǔ)知識后所進(jìn)行的更深入的學(xué)習(xí)，因此本課的主要探究可以設(shè)定為探究力與運(yùn)動之間的關(guān)系。通過將車輪朝上的小車倒放在桌面上，來引導(dǎo)學(xué)生觀察用力推動后和停止用力后的小車運(yùn)動情況，并讓學(xué)生嘗試進(jìn)行概括：物體的運(yùn)動需要力的維持，力是維持物體運(yùn)動的原因。接著，教師將小車的車輪朝下，再用力推動，現(xiàn)象是小車不會立即停下，從而引出教學(xué)主題：力對物體運(yùn)動的作用究竟是怎樣的，二者之間的關(guān)系是什么？教師在教學(xué)中要能夠?qū)栴}轉(zhuǎn)化為一定的啟發(fā)性講述，這也是便于學(xué)生科學(xué)思維素養(yǎng)形成的關(guān)鍵。在分解這兩個(gè)問題的過程中，可以讓學(xué)生通過觀察靜止的小車，得出結(jié)論：靜止的物體不受力的作用會永遠(yuǎn)保持靜止?fàn)顟B(tài)。那么原本在運(yùn)動的物體不受力時(shí)，會怎樣？研究物體所受阻力逐漸減小，可以推斷出該物體運(yùn)動的變化，進(jìn)而分析它在不受力時(shí)會做什么運(yùn)動。就此提出兩個(gè)問題引導(dǎo)學(xué)生展開實(shí)驗(yàn)探究：①如何改變阻力大小。②如何反映阻力對物體運(yùn)動的影響。學(xué)生通過更換水平面，和給予小車同樣初速度的方式，來比較小車在不同水平面上的運(yùn)動距離，分別可以用毛巾、木板或者棉布來進(jìn)行。結(jié)論：表面越光滑，阻力越小，移動距離越遠(yuǎn);總結(jié)得出力是改變物體運(yùn)動狀態(tài)的原因，進(jìn)而引申出“牛頓第一定律”，完成概念的建構(gòu)。

二、基于核心素養(yǎng)下的概念教學(xué)策略

1. 加強(qiáng)對易混淆概念的深化，引導(dǎo)學(xué)生理解概念本質(zhì)

初中階段的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的抽象邏輯思維和對問題的主觀認(rèn)識、分析能力，但仍存在過于淺顯和表面的現(xiàn)象，缺乏對問題更深入和綜合性的思考，此外，初中科學(xué)中有著很多字義相近但本質(zhì)大不相同的概念，容易使學(xué)生造成混淆，也會對學(xué)生解決實(shí)際問題產(chǎn)生影響。因此，教師需要立足概念本質(zhì)，強(qiáng)調(diào)對概念形成過程的建立，引導(dǎo)學(xué)生在從開始到結(jié)束的過程中，分析每一個(gè)組成部分，從而深化知識間的區(qū)別與聯(lián)系。例如，在能量的守恒與轉(zhuǎn)化中涉及到“功與功率”的概念，學(xué)生常會將功與電功的功率知識相混淆，教師在進(jìn)行 “電路探秘”單元的概念教學(xué)時(shí)，應(yīng)明確細(xì)化各個(gè)概念，對于額定功率，是指電器銘牌上所表示的電功率，也就是電器正常工作時(shí)所消耗的電功率;實(shí)際功率指的則是用電設(shè)備在實(shí)際用電過程中的單位時(shí)間內(nèi)所消耗的能量。用電設(shè)備兩端的電壓可能與額定電壓相等，但也可能不相等，只有實(shí)際電壓與額定電壓相等時(shí)，額定功率才能與實(shí)際功率相等。從而使學(xué)生明確：用電設(shè)備的實(shí)際功率數(shù)值有無數(shù)個(gè)，但額定功率數(shù)值只有一個(gè)，通過對比區(qū)分概念本質(zhì)，掌握概念內(nèi)涵。

2. 探尋概念本質(zhì)，明確建構(gòu)意義

掌握概念可以分為兩種形式，一是通過了解概念的形成掌握概念;二是通過同化的方式掌握概念?？茖W(xué)學(xué)科中的許多概念都以同化的形式建立，而這種喚醒學(xué)生腦中記憶的方式，也更有利于學(xué)生探尋概念的本質(zhì)核心，將新知與學(xué)生原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)中的已有概念進(jìn)行類比，不僅能夠找出二者的本質(zhì)區(qū)別，還能夠?qū)崿F(xiàn)概念建構(gòu)的真正意義。例如，在“光的反射和折射”中，在進(jìn)行利用光具座研究凸透鏡成像的規(guī)律這一實(shí)驗(yàn)時(shí)，三個(gè)元件移動到同一水平高度，光屏上出現(xiàn)清晰成像，教師就此提出問題：①光屏所成像的性質(zhì)是（）;②如果使蠟燭和凸透鏡的位置保持不變，撤去光屏后，是否依然成像？在該實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生對于實(shí)像和虛像的理解僅停留在表層，對成像原理缺乏深入探究，教師需要抓住“實(shí)像”與“虛像”兩個(gè)核心概念，讓學(xué)生通過調(diào)整焦距來感受概念，從而明確二者的區(qū)別：實(shí)像是實(shí)際光線的匯聚點(diǎn);虛像是實(shí)際光線反向延長線的交點(diǎn)，故而得出問題答案，使學(xué)生建立對“像”的概念的認(rèn)知，抓住概念的本質(zhì)內(nèi)涵。

3. 關(guān)注學(xué)生前概念對其學(xué)習(xí)的影響

所謂前概念，指的是自身通過生活經(jīng)驗(yàn)和常識對科學(xué)現(xiàn)象做出的解釋，不具備科學(xué)性和專業(yè)性。前概念在一定程度上會對科學(xué)概念的學(xué)習(xí)產(chǎn)生一定的干擾，對新概念的建構(gòu)有一定的阻礙作用。教師在教學(xué)中需要在課前導(dǎo)入過程中充分了解學(xué)生已有的前概念，通過問題來引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)新知的過程中，改變、重新組合已有認(rèn)知，糾正錯(cuò)誤觀念，從而構(gòu)建正確的科學(xué)概念。例如，在“密度”的概念教學(xué)中，教師可以提出問題：“鐵和木頭哪個(gè)更重？”學(xué)生可能會不假思索地回答鐵比木頭重，但事實(shí)真的是這樣嗎，教師進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生，在不確定實(shí)際重量的情況下，不應(yīng)憑借常識來判斷問題，例如一顆釘子和一塊木樁，就此引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，打破常規(guī)觀念，得出結(jié)論：體積相同的情況下，鐵的質(zhì)量會比木頭要大，進(jìn)而引出：體積相同的不同物體，質(zhì)量并不相等。自然地進(jìn)入到“物體每單位體積內(nèi)的質(zhì)量”這一概念的教學(xué)中。先通過提問的方式暴露學(xué)生錯(cuò)誤的前概念，同時(shí)引發(fā)其認(rèn)知沖突，使其在思考中糾正錯(cuò)誤觀點(diǎn)，再在教師的引導(dǎo)下重新建構(gòu)正確的科學(xué)概念。前概念是難以避免的，它是人生活經(jīng)驗(yàn)和普遍認(rèn)知所導(dǎo)致的，教師應(yīng)對其加以利用，而不是回避，使其成為促成新概念形成的轉(zhuǎn)化工具。

4. 展示概念建構(gòu)思維過程，體現(xiàn)概念之間的聯(lián)系

概念圖的優(yōu)勢就在于，能夠清晰地羅列出多個(gè)概念之間的結(jié)構(gòu)、區(qū)別以及內(nèi)在聯(lián)系，教師應(yīng)多采用概念圖的形式來幫助學(xué)生明確各概念之間的區(qū)別與聯(lián)系，將多個(gè)概念整合成為一個(gè)知識結(jié)構(gòu)，在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)中能夠快速準(zhǔn)確地找到任何具體概念，使學(xué)生系統(tǒng)地掌握所學(xué)知識。例如，在右圖中，就清晰地展示出了物態(tài)變化中所涉及到的相關(guān)概念之間的聯(lián)系以及能量的轉(zhuǎn)化。在概念教學(xué)中不僅要讓學(xué)生通過概念圖來記住概念之間的聯(lián)系和區(qū)別，還要逐漸地學(xué)會和掌握建構(gòu)概念圖的方法，從而應(yīng)用到其他知識的學(xué)習(xí)當(dāng)中，形成學(xué)習(xí)能力。教師在教學(xué)中也要強(qiáng)調(diào)學(xué)生參與制圖的過程，而不是直接將圖傳遞給學(xué)生，在一步一步地建構(gòu)、修改和反思中，逐漸完善知識結(jié)構(gòu)，完善思維，形成科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。例如，在學(xué)習(xí)“種群”“生物群落”以及“生態(tài)系統(tǒng)”這三個(gè)概念時(shí)，僅是表達(dá)關(guān)系的話，學(xué)生都可以做到，但在解決實(shí)際問題時(shí)卻總會出現(xiàn)錯(cuò)誤的判斷。教師需要做的是將三者進(jìn)行歸類，然后引導(dǎo)學(xué)生建立概念圖，在清晰的關(guān)系結(jié)構(gòu)中掌握每個(gè)概念的本質(zhì)。

類似這樣通過引導(dǎo)學(xué)生自主建構(gòu)概念圖的形式，理清概念與概念之間的關(guān)系和聯(lián)系，深化科學(xué)概念的本質(zhì)，提升學(xué)生的邏輯思維能力。

5. 創(chuàng)設(shè)情境，以實(shí)驗(yàn)促進(jìn)概念建構(gòu)

趨于真實(shí)的問題情境，更利于激發(fā)學(xué)生的探究欲望和學(xué)習(xí)興趣，在學(xué)習(xí)過程中也更易于提取重要信息，方便在后續(xù)的學(xué)習(xí)中加以應(yīng)用。教師通過問題導(dǎo)入的方式，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，加上實(shí)驗(yàn)探究的輔助，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)興趣與概念建構(gòu)效率的雙提升。例如，在“水的浮力”教學(xué)中，這一節(jié)的知識從表面上來看，對于初中生來說很容易且能夠理解，但在涉及到物體下沉?xí)r，學(xué)生卻很難做出準(zhǔn)確的判斷，因此，導(dǎo)致對于浮力概念的理解也只能夠停留在表面，沒有理解和掌握概念的核心。對于此，教師可以設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生將乒乓球或礦泉水瓶在水中進(jìn)行按壓，感受浮力，進(jìn)而提出問題1：為什么乒乓球和礦泉水瓶不會下沉，反而上?。扛惺苓@種力，即浮力。接著換用鉤碼來重復(fù)剛才的實(shí)驗(yàn)，問題2：鉤碼有沒有受到水的浮力？在探究過程中，讓學(xué)生觀察彈簧秤在鉤碼下沉過程中的讀數(shù)變化，對其進(jìn)行受力分析，從而抓住問題的本質(zhì)。整個(gè)探究過程，關(guān)注鉤碼從沉入水中到離開水面時(shí)，彈簧秤的讀數(shù)變化，使學(xué)生理解能夠下沉的物體同樣也會受到浮力作用?；趯W(xué)生的認(rèn)知思維特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，滲透科學(xué)核心素養(yǎng)，使學(xué)生從感性認(rèn)知上升到理性認(rèn)知，有效地發(fā)展其科學(xué)思維品質(zhì)。

再如，在“為什么會降水”一節(jié)中，涉及到“濕度”的概念教學(xué)，教師可以播放專題短片《濕度和身體健康》，安排學(xué)生進(jìn)行一個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn)，拿出兩個(gè)燒杯，分別裝上相同質(zhì)量的冷水和熱水，并在兩個(gè)燒杯上面各蓋上一片玻璃，教師提出問題：玻璃的下表面會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？為什么會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象？冷水杯和熱水杯的上面的玻璃那一片水汽較多呢？如果水汽不斷增多的話，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？進(jìn)行觀察和思考。分析得出：冷水杯上方盡管有水蒸氣但并無明顯現(xiàn)象，相反，熱水杯上方則出現(xiàn)了水霧。由此可見，水蒸氣是肉眼看不見的，所謂“白氣”是由水蒸氣液化后所形成的小液滴，溫度越高，空氣中的水汽含量也就越多。最終得出結(jié)論：在地面條件相近的情況下，溫度越高，濕度越大。

三、基于核心素養(yǎng)下的科學(xué)概念教學(xué)設(shè)計(jì)

1. 教學(xué)目標(biāo)

義務(wù)教育階段的課程教學(xué)目標(biāo)主要包括知識與技能，過程與方法，情感態(tài)度與價(jià)值觀三大方面。依據(jù)科學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)中的三方面、六大素養(yǎng)將科學(xué)核心素養(yǎng)滲透到教學(xué)目標(biāo)中，結(jié)合多個(gè)要點(diǎn)確定一堂課的多維教學(xué)目標(biāo)。首先三方面包括文化基礎(chǔ)、社會參與以及自主發(fā)展;六大素養(yǎng)包括人文底蘊(yùn)、科學(xué)精神、實(shí)踐創(chuàng)新、責(zé)任擔(dān)當(dāng)、學(xué)習(xí)方法、健康生活;其中所涉及到的多個(gè)要點(diǎn)，選取其中具有代表性的幾個(gè)進(jìn)行說明。①人文底蘊(yùn)中的人文情懷：通過科學(xué)的方法來探究物質(zhì)的相互轉(zhuǎn)變，在真實(shí)體驗(yàn)中感受物質(zhì)變遷和科學(xué)進(jìn)步的發(fā)展過程。②實(shí)踐創(chuàng)新：掌握簡單的實(shí)驗(yàn)方法，其中包括觀察、實(shí)驗(yàn)、采集和處理信息的基本技能。③理性思維：崇尚科學(xué)，養(yǎng)成科學(xué)與真理至上的思維習(xí)慣，運(yùn)用科學(xué)思維認(rèn)識事物，解決實(shí)際問題。④自主發(fā)展，健康生活：珍愛生命，樹立與自然界和諧相處的生活態(tài)度，認(rèn)識自我，健康生活，理性規(guī)劃。

基于核心素養(yǎng)下的初中科學(xué)教學(xué)目標(biāo)幾乎涵蓋了培養(yǎng)全面發(fā)展人才的基本素養(yǎng)，核心素養(yǎng)中的文化基礎(chǔ)，社會參與及自主發(fā)展等內(nèi)容，都在初中科學(xué)教學(xué)中得到了全面的體現(xiàn)，也能夠積極促進(jìn)人的全面發(fā)展。

2. 教學(xué)過程

充分借鑒建構(gòu)主義的教學(xué)方法，根據(jù)教育教育教學(xué)的實(shí)際情況，其中包括支架式教學(xué)法、拋錨式教學(xué)法、隨機(jī)導(dǎo)入教學(xué)法以及任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法。

3. 教學(xué)評價(jià)與反思

學(xué)科核心素養(yǎng)下的教學(xué)評價(jià)與反思，貫穿于教學(xué)過程的始終，強(qiáng)調(diào)對學(xué)生興趣的激發(fā)，對學(xué)生自主能力的尊重，引導(dǎo)教師能夠進(jìn)行科學(xué)的自我評價(jià)，激發(fā)學(xué)生多種多樣的有效的學(xué)習(xí)方式，也包括對課后的學(xué)習(xí)情況的評價(jià)。

四、基于核心素養(yǎng)下的概念教學(xué)分析

《探索堿的本質(zhì)》

教學(xué)目標(biāo)：人文基礎(chǔ)——科學(xué)精神——理性思維：①了解什么是堿;②堿的通性;③分辨氫氧化鈉以及氫氧化鈣。勇于探究：①以小組探究的形式展開實(shí)驗(yàn)教學(xué)，加強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和實(shí)踐精神。社會參與——實(shí)踐創(chuàng)新：①掌握如何正確使用氫氧化鈉;②通過學(xué)習(xí)氫氧化鈉和氫氧化鈣的相關(guān)知識解釋生活中遇到的實(shí)際問題;③通過實(shí)驗(yàn)探究，歸納出堿的通性。

教學(xué)過程：

1. 創(chuàng)設(shè)問題情境，導(dǎo)入新課

通過上節(jié)課《探索酸的性質(zhì)》我們了解到了生活中常見的酸，除此之外，大家還知道生活中有哪些堿性物質(zhì)呢？通過生活常識回答教師提出的問題，“肥皂、洗衣粉、食用堿、小蘇打、水泥……”那么，究竟什么是堿呢？根據(jù)堿的定義：電解質(zhì)電離時(shí)所生成的負(fù)離子全部是氫氧根離子的化合物，再根據(jù)堿在水中的溶解性還可分為可溶性堿、微溶性堿和難溶性堿。在對堿進(jìn)行初步認(rèn)識和了解后，進(jìn)行下一步的教學(xué)：設(shè)計(jì)堿+指示劑的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)：該反應(yīng)旨在引導(dǎo)學(xué)生觀察試管內(nèi)的試劑顏色變化，從而學(xué)會讀取pH試紙上的值;通過對不觀察顏色的變化，掌握堿與堿溶液之間的區(qū)別。實(shí)驗(yàn)過程：①實(shí)驗(yàn)材料：NaOH、Ca（OH）2和酚酞、紫色石蕊、pH試紙。（強(qiáng)調(diào)：此處為什么要說明是堿溶液，而不說是堿，這是因?yàn)閴A的溶解性所限制，比如氫氧化銅、氫氧化鐵等不溶于水，所以它們并不能夠使紫色石蕊和無色酚酞變色）。②堿+酸的反應(yīng)：加入NaOH，滴入酚酞，再加入酸。結(jié)果：紅色褪去，說明發(fā)生反應(yīng);試管壁溫度升高，說明堿與酸發(fā)生反應(yīng)。③堿+非金屬氧化物=鹽+水：該實(shí)驗(yàn)在于通過今日所學(xué)知識來進(jìn)一步明白堿能夠和更多的非金屬氧化物產(chǎn)生反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師提出問題：如果要吸收或者去除二氧化碳，可以選擇什么溶液？寫出它的化學(xué)式。如何檢驗(yàn)二氧化碳是否被完全吸收？其現(xiàn)象是怎樣的？寫出它的化學(xué)方程式。出示多媒體課件，展示生活實(shí)例：生產(chǎn)硫酸的工廠所排放出的廢氣里含有二氧化硫，這是一種污染環(huán)境的有害物質(zhì)，如果在排放廢氣時(shí)將廢氣通過氫氧化鈉溶液，則可以大大減少二氧化硫的含量，通過一個(gè)短視頻幫助學(xué)生了解相關(guān)知識。④通過觀察堿+鹽的顏色反應(yīng)，來分析實(shí)驗(yàn)前后的溶液顏色變化現(xiàn)象的原因。堿+鹽=新鹽+新堿：觀察NaOH+CuSO4溶液的反應(yīng);觀察NaOH+FeCl3溶液的反應(yīng)。

在《探索堿的性質(zhì)》一課中，充分地調(diào)動了學(xué)生的參與積極性，通過利用實(shí)驗(yàn)的方式使每個(gè)學(xué)生都參與到了課堂教學(xué)中來。例如，在“堿的通性”相關(guān)實(shí)驗(yàn)中，需要讓學(xué)生來觀察試管內(nèi)的溶液顏色變化，讀取出pH試紙上所對應(yīng)顏色的數(shù)值，通過探究實(shí)驗(yàn)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在活動中輕松地掌握了本課的關(guān)鍵知識點(diǎn)。此外，在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)中，通過自主設(shè)計(jì)、自主安排、自主操作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并得出結(jié)論，在實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生與學(xué)生之間相互協(xié)作，彼此交流，不僅能夠激發(fā)思維上的碰撞，還會對一些結(jié)論和細(xì)節(jié)的正確與否進(jìn)行辯論，最后得出正確結(jié)論后，產(chǎn)生積極的成就感與自豪感，實(shí)現(xiàn)了知識的內(nèi)化。在這一過程中，主要體現(xiàn)了核心素養(yǎng)中的寫作、交流、思維以及創(chuàng)造四個(gè)要素。在“氫氧化鈣的性質(zhì)”這一部分中，教師可以出示生石灰、熟石灰、石灰乳、石灰水等實(shí)物來讓學(xué)生直觀地觀察和接觸到化學(xué)知識，使抽象知識與生活實(shí)際得到融合，更利于學(xué)生高效的進(jìn)行學(xué)習(xí)和辨析不同物質(zhì)的不同性質(zhì)。在整節(jié)課中，教師基于學(xué)生的原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)，從生活實(shí)例出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生逐漸進(jìn)入新知的探索之中，并實(shí)現(xiàn)了知識的鏈接，同時(shí)，通過化學(xué)材料的實(shí)物展示，吸引學(xué)生注意力，使其具體形象在學(xué)生的腦中加深，更方便學(xué)生記憶。在教學(xué)過程的尾聲中，仍以實(shí)驗(yàn)來結(jié)束教學(xué)，通過解決實(shí)際問題，鞏固所學(xué)知識和學(xué)習(xí)方法，切實(shí)提高教學(xué)效率。

綜上所述，基于核心素養(yǎng)下的科學(xué)概念教學(xué)，通過大量的實(shí)驗(yàn)運(yùn)用，以學(xué)生為主體，真正意義上體現(xiàn)了教學(xué)環(huán)節(jié)的開放性，整體教學(xué)過程學(xué)習(xí)氣氛濃厚，學(xué)生都能夠全身心地投入到教學(xué)之中;以學(xué)生為主體的科學(xué)概念教學(xué)，通過實(shí)驗(yàn)的方式增強(qiáng)學(xué)生對概念形成的過程性體驗(yàn)，感受知識從隱藏到被發(fā)掘的過程，最后在應(yīng)用知識的過程體驗(yàn)成功的感覺，提升學(xué)生實(shí)踐操作能力的同時(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的內(nèi)在理性思維，這也正是科學(xué)教學(xué)實(shí)踐意義的體現(xiàn)，有效地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。核心素養(yǎng)下的科學(xué)教學(xué)不僅是對知識的傳遞和遷移，更是在培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)以及自我綜合素質(zhì)。

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