李小鋒

什么是課堂教學(xué)？“課堂教學(xué)是以教師為主導(dǎo)、以班級學(xué)生群體為主體、以課程為載體、以教學(xué)目標(biāo)為導(dǎo)向、以課堂為活動空間、以課時為活動時間，教師組織學(xué)生進(jìn)行的有目的、有計劃的學(xué)習(xí)活動過程?！盵1]教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)活動的中心。在確定教學(xué)目標(biāo)時，筆者聯(lián)想到曾經(jīng)閱讀的兩本書——維克多·李·伯克的《文明的沖突：戰(zhàn)爭與歐洲國家體制的形成》和薩繆爾·亨廷頓的《文明的沖突與世界秩序的重建》。他們分別從文明沖突的視角去解析古代歐洲的歷史和冷戰(zhàn)后世界的歷史發(fā)展趨勢。習(xí)近平總書記在十九大報告中，創(chuàng)造性地用“文明共生論”回應(yīng)西方的“文明沖突論”，為我們織造了人類文明交往的另一種模式。文明的沖突固然是推動歷史發(fā)展演進(jìn)的一種方式，但文明的交融共生則是歷史發(fā)展的永恒主題。由此，本課初步融合了《中外歷史綱要（上）》中的第13課的第二子目與第15課的第一子目，以青花瓷的傳播為載體，解析世界近代化初期處于轉(zhuǎn)型中的中國與世界互動交流，共同改變了世界的面貌，從中得出文明交往的范式和意義，即“交融共生”。這也就成了本課的主題。

課堂教學(xué)是為學(xué)生服務(wù)的，要幫助學(xué)生在最短時間內(nèi)學(xué)習(xí)知識、形成能力、實(shí)現(xiàn)學(xué)生成長。學(xué)生能否積極參與、能否從中有所收獲，是衡量一節(jié)課好壞的關(guān)鍵要素之一。本課通過問題鏈的形式，層層深入，引發(fā)學(xué)生深思，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣與動力，提升課堂參與度，學(xué)生不再是課堂中的聆聽者。

教學(xué)過程設(shè)計

課程導(dǎo)入：同學(xué)們，你們有過海淘代購的經(jīng)歷嗎？法國歷史上有一位熱衷海淘的國王，即“太陽王”路易十四。17世紀(jì)的一天，一份來自于中國的貨物經(jīng)過千山萬水的險阻終于到達(dá)凡爾賽宮。路易十四看到貨物的價格賬單，心疼得不禁潸然淚下，但還是顫抖著手簽下了自己的名字，讓他含淚剁手的商品是中國的青花瓷。他特別熱愛收藏青花瓷，并在凡爾賽宮里建造了一座青花瓷宮。那青花瓷通過什么途徑進(jìn)入歐洲，并且對當(dāng)時的世界產(chǎn)生什么影響？我們一起來探索明代青花瓷的時空之旅。

[設(shè)計意圖]導(dǎo)入設(shè)計具有凝神、起興、點(diǎn)題的作用。利用路易十四海淘代購的故事引起學(xué)生的共鳴，吸引學(xué)生的注意力，拉近學(xué)生與課堂的距離，增強(qiáng)學(xué)生參與課堂的積極性。同時，時空轉(zhuǎn)換，切入本課主題。

一、行之難：道阻且長

通過時間軸和地圖（略）的方式呈現(xiàn)明代青花瓷在本土和全球的傳播歷程。

問題1：青花瓷在15和16世紀(jì)分別形成出口高潮得益于什么歷史事件？它在運(yùn)輸過程中會遇到什么困難？

學(xué)生：分別得益于鄭和下西洋和新航路的開辟。青花瓷在運(yùn)輸過程中會碰到破碎、發(fā)生海難、遭遇海盜劫掠、運(yùn)輸時間長等困難。

教師：同學(xué)們所列舉的困難在青花瓷的運(yùn)輸過程中是否存在呢？美國歷史學(xué)家羅伯特·芬雷在《青花瓷的故事》一書中記載：“1497年達(dá)·伽馬自葡萄牙出發(fā)前往印度，葡萄牙國王曼努埃爾一世交代他務(wù)必帶回兩樣西方最渴求的東西：一是香料，二是瓷器。兩年后，達(dá)伽馬全船折損過半，帶回一打中國瓷器?！盵2]這說明青花瓷向海外傳播歷時漫長。

不僅如此，這些商船還會碰到各種天災(zāi)與人禍，很多商船因此未能抵達(dá)目的地而沉沒海底。一起來看下面的材料：

上表中的沉船之地說明青花瓷流傳至世界各地，同時也證明青花瓷的時空之旅充滿艱險。表中所列的葡萄牙籍商船“萬歷號”就曾遭遇海盜攻擊而沉沒。17世紀(jì)早期的某一天明朝的“南澳一號”從漳州月港出發(fā)，航行到汕頭南澳島附近時觸礁沉沒。就連規(guī)模龐大的鄭和下西洋的船隊也曾遇到沉船事故，如西沙群島北礁沉船遺址。

[設(shè)計意圖]通過時空坐標(biāo)軸與地圖構(gòu)建青花瓷傳播的框架，為后面的學(xué)習(xí)作鋪墊。通過第一個設(shè)問讓學(xué)生回到特定的時空背景去探尋青花瓷的時空之旅;通過第二個設(shè)問制造認(rèn)知沖突，由此激起學(xué)生繼續(xù)探索的興趣，為第二部分的教學(xué)埋下伏筆。同時，學(xué)生對青花瓷運(yùn)輸過程中面臨困難的回答只不過是基于已有的認(rèn)知所得出的結(jié)論，教師后面材料的展示是為了讓學(xué)生的猜想落到實(shí)處，做到論從史出，史論結(jié)合。對學(xué)生而言，能夠讓他們有切身體會的歷史解釋往往是基于現(xiàn)有知識儲備所提供的一般邏輯與歷史史實(shí)的有機(jī)結(jié)合。

二、行之因：內(nèi)外需求

材料1：每當(dāng)巴達(dá)維亞較長時間沒有運(yùn)回中國瓷器時，荷蘭東印度公司董事會就會寫信催促。1620年5月6日董事會寫信給科恩說：我們已很長時間沒有收到任何中國瓷器，目前仍很需要，請購買一大批優(yōu)質(zhì)的、中等的和平常使用的粗瓷，如水果盤、熱飲杯、單層黃油盤等，共計6.35萬件。

——摘編自牟曉林《海外需求對明清景德鎮(zhèn)瓷器的影響》[4]

問題2：既然青花瓷的運(yùn)輸面臨多重挑戰(zhàn)，為什么仍有大量青花瓷向外流傳？

學(xué)生：西方社會對青花瓷有實(shí)用和審美雙重需求。

教師：這種需求與當(dāng)時的社會有什么關(guān)聯(lián)呢？一起來欣賞文藝復(fù)興時期意大利藝術(shù)家喬凡尼·貝尼尼的《群神宴》，畫面中盛水果和湯的三件器皿，都是中國明代的青花瓷。

問題3：從《群神宴》中可獲知哪些歷史信息？文藝復(fù)興與青花瓷在歐洲的傳播有何關(guān)聯(lián)？

學(xué)生：可得知的信息是當(dāng)時歐洲人珍視中國瓷器，作者在歌頌人們追求現(xiàn)世幸福。青花瓷的傳入滿足了歐洲人的物質(zhì)和精神享受，與文藝復(fù)興倡導(dǎo)的人文主義、追求現(xiàn)世幸福的理念相契合。

材料2：16世紀(jì)的中國完成了白銀貨幣化，作為當(dāng)時世界上最大的經(jīng)濟(jì)體，中國也是最大的白銀需求國，直接影響了白銀作為國際通用結(jié)算方式用于全球貿(mào)易?！纱饲嗷ù傻靡韵蛉騻鞑?。

——摘編自萬明《明代青花瓷的展開：以時空為視點(diǎn)》[5]

問題4：根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識，思考是什么社會現(xiàn)象促使當(dāng)時的中國需要大量白銀？它為什么能使青花瓷走向世界？

學(xué)生：中國在16世紀(jì)完成白銀貨幣化，需要大量白銀來滿足商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求。由于中國國內(nèi)缺乏白銀，因此需要通過出口青花瓷等商品換取白銀，以滿足國內(nèi)對白銀的需求。

教師總結(jié)：通過同學(xué)們的思考，我們可以感知青花瓷的時空之旅是內(nèi)外需求聯(lián)合推動的結(jié)果。隨著中國白銀貨幣化的發(fā)展，歐洲人對貴金屬的追求也發(fā)生著變化：從最初的對黃金情有獨(dú)鐘，到16世紀(jì)40年代開始轉(zhuǎn)向大規(guī)模地追逐白銀。當(dāng)時的國際交換關(guān)系，一端聯(lián)系的是中國商品，另一端聯(lián)系的是白銀。從某種程度來說，青花瓷的傳播推動了世界市場的形成和發(fā)展，明代的中國是世界貿(mào)易體系的重要參與者與構(gòu)建者。

[設(shè)計意圖]歷史現(xiàn)象的解釋需要回到具體的歷史時空情境。青花瓷作為一件商品，要解析它向外傳播的原因可從原料、生產(chǎn)、運(yùn)輸、利潤、市場需求等層面進(jìn)行解釋，本課則選取需求這一維度。這種需求從空間來看，分為中國與西方兩個角度;從需求本身來看，分為審美需求和實(shí)用需求;從需求產(chǎn)生的原因來看，分為內(nèi)部因素與外部因素。因此，本部分主要從社會變遷的視角去引導(dǎo)學(xué)生深挖青花瓷外傳的原因，即西方社會的文藝復(fù)興與中國的白銀貨幣化所引發(fā)的相應(yīng)的需求。傅斯年先生認(rèn)為，“史學(xué)便是史料學(xué)”[6]，而直接的一手史料的價值更高。因此，在解釋為何西方會對青花瓷產(chǎn)生大量需求的社會背景時，使用了創(chuàng)作于1509年的《群神宴》，如此才能更加客觀地展現(xiàn)鮮活的歷史。

三、行之義：文化交融

教師：明代，有大量青花瓷外傳。據(jù)統(tǒng)計，自新航路開辟后的三百年間，約有3億件瓷器運(yùn)往歐洲。那么，青花瓷在世界范圍內(nèi)的傳播產(chǎn)生哪些影響？

材料3：“（東南亞人民）初盛食，以蕉葉為盤，及通中國，乃漸用瓷器。又好市華人瓷，畫龍其外者，人死瓷中以葬”。

——（明）張燮《東西洋考》[7]

問題5：青花瓷的傳播對東南亞地區(qū)產(chǎn)生了什么影響？

學(xué)生：使東南亞地區(qū)的餐具發(fā)生變革，葬俗得以改變。

問題6：表2中瓷器品類的變化反映了什么信息？

學(xué)生：從沉船出水的瓷器品類來看，青花瓷是明清景德鎮(zhèn)外銷陶瓷產(chǎn)品的大宗。隨著時間的推移，還有五彩、青花釉里紅、釉下藍(lán)彩等，說明中國制瓷技術(shù)不斷提高。

教師：在對外交往中，不僅中國的制瓷技術(shù)得以提升，西方也逐漸掌握了青花瓷生產(chǎn)技藝。如法國納韋爾陶器場約在1670年生產(chǎn)了一批青花陶瓶。除了生產(chǎn)技藝的提升之外，在向外傳播的過程中，青花瓷本身還發(fā)生了什么變化呢？

教師：圖1是西班牙國王菲利普二世收藏的香客瓶，我們從中能看到哪些文明的元素？

左面繪有山石風(fēng)景，濃濃的中國風(fēng);右面繪有西班牙王室的紋章，滿滿的異域風(fēng)。瓶身的弧肩飾取自早年印度佛教圖樣的蓮紋。全器白底，可追溯至7世紀(jì)中國陶瓷對波斯銀器的仿效。所用的青花色料是以波斯與中國兩地鈷料摻和制作。而制作香客瓶的黏土、工藝都源自中國。

通過鑒賞香客瓶，我們能夠深刻地感受到，隨著中外交流，青花瓷的用料、紋飾和器型等都在改變，一個小小的青花瓷承載著多種不同文明的元素?？梢哉f，青花瓷是跨文明交流結(jié)出的碩果。

[設(shè)計意圖]中國與世界形勢的變化推動了青花瓷的流傳，而明代的青花瓷流傳勢必也會引發(fā)一系列社會變革。學(xué)習(xí)歷史需要讓學(xué)生學(xué)會設(shè)身處地，換位思考。教師需要在授課過程中創(chuàng)設(shè)歷史情境，讓學(xué)生身臨其境，獲得最佳的歷史體驗(yàn)，如此才能得出相對客觀的結(jié)論。所以引用了明代文人張燮在《東西洋考》中的敘述和當(dāng)代水下沉船的考古發(fā)現(xiàn)的相關(guān)成果，以此展示隨著青花瓷的傳播，當(dāng)時社會所發(fā)生的重大變化。通過欣賞菲利普二世的香客瓶，讓學(xué)生切身體會青花瓷是不同文明交融的產(chǎn)物。

問題7：我們能從以青花瓷為載體的文明交往中得到什么啟示？

教師根據(jù)學(xué)生回答總結(jié)：青花瓷的傳播不僅是一場時空之旅，同時也是一場超越時空的文明之旅，文明的交融催生了奇妙的化學(xué)反應(yīng)。就如青花瓷是不同文明交融的產(chǎn)物，而它的傳播則改變了世界。

這幅名為“One Mother”的漫畫所呈現(xiàn)的是一個母親孕育著地球，地球上存在不同的文明，它告訴我們：“天下生命共源，人類本來同根”。因此，不同文明要相互尊重，在交流中互鑒，在互鑒中共存、共生。交融、共生，是文明交往的意義，也是文明交往的重要范式。這是我們?yōu)榻鉀Q人類文明發(fā)展所面臨的問題所提供的中國方案與中國智慧。

四、教學(xué)反思：前路漫漫，尚待求索

哥倫布曾說：“除非你有勇氣到達(dá)看不到岸邊的地方，否則你永遠(yuǎn)不可能跨越大西洋?！彼?，筆者在課堂中不斷踐行著歷史學(xué)科的“新大陸”。在教學(xué)目標(biāo)的確立上，緊扣時事，努力實(shí)踐史學(xué)的垂詢功用;在課堂教學(xué)方式上，以問題鏈的形式層層遞進(jìn)，啟發(fā)思維，激發(fā)學(xué)生的探知欲。

但是“課堂教學(xué)是一門遺憾的藝術(shù)”。雖然從導(dǎo)入開始就直擊學(xué)生的興趣點(diǎn)，學(xué)生課堂的參與度很高。不過，由于使用了新教材且對書本知識進(jìn)行重新編排，所以學(xué)生在課上對教學(xué)內(nèi)容感到陌生，課堂一開始，學(xué)生雖然立刻被故事吸引，但對課堂內(nèi)容的把握還不足。此外，學(xué)生討論問題的發(fā)散性不夠，應(yīng)當(dāng)給學(xué)生更多的討論空間。不過，通過課后與學(xué)生的談話，學(xué)生普遍反映能聽懂本課的重難點(diǎn)知識，課堂的效度有所保障。有些學(xué)生還對課堂內(nèi)容產(chǎn)生了濃厚的興趣，如追問推動青花瓷廣泛傳播的原因除了需求之外還有哪些因素？

英國作家哈代曾說：“呼喚的與被呼喚的永遠(yuǎn)難以相互應(yīng)答”。筆者一直在歷史課堂中追問歷史的真實(shí)，追求史學(xué)的垂詢功用，追尋化育史學(xué)素養(yǎng)的方法。縱然道阻且長，但我不怕前路漫漫，必將繼續(xù)上下求索，因?yàn)槲蚁嘈艢v史學(xué)科發(fā)展中的命中注定。

【注釋】

[1]賓華：《中學(xué)歷史課堂教學(xué)設(shè)計研究》，長春：長春出版社，2012年，第11頁。

[2]（美）羅伯特·芬雷：《青花瓷的故事》，?？冢汉Ｄ铣霭嫔?，2015年，第15頁。

[3][5]萬明：《明代青花瓷的展開：以時空為視點(diǎn)》，《歷史研究》2012年第5期。

[4][8]牟曉林：《海外需求對明清景德鎮(zhèn)瓷器的影響》，中國藝術(shù)研宄院2014屆博士論文，第23、91-93頁。

[6]傅斯年：《史學(xué)方法導(dǎo)論》，北京：中華書局，2016年，第4頁。

[7]（明）張燮：《東西洋考》，北京：中華書局，1985年，第58頁。