任玉萍

摘? ?要：如今，大棚種植打破了傳統(tǒng)蔬菜種植方式，為一些對生長環(huán)境有特殊要求的蔬菜種植提供了便利，有效解決了蔬菜供應淡旺季限制，既豐富菜品，又促進了蔬菜種植的進一步發(fā)展。在我國北方地區(qū)，大棚蔬菜種植技術還需進一步優(yōu)化完善，需要解決大棚種植中出現(xiàn)的問題，促進蔬菜種植經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展。對我國北方大棚蔬菜種植技術的發(fā)展現(xiàn)狀進行了分析，在此基礎上認識到大棚技術應用的不足和問題，從而有針對性地提出對應解決建議，提高種植專業(yè)技能。

關鍵詞：北方;大棚蔬菜;種植技術;發(fā)展現(xiàn)狀

我國北方地區(qū)氣候環(huán)境特殊，對應土壤及光照差異性較大，導致農作物實際生長周期短，蔬菜品種單一[1]。北方地區(qū)冬季天氣寒冷，不適合大部分蔬菜生長，而通過大棚蔬菜種植技術，可有效改變傳統(tǒng)的蔬菜種植方式，擴大蔬菜市場，解決蔬菜只能應季種植問題，豐富蔬菜種類，促進經(jīng)濟發(fā)展。對北方地區(qū)大棚蔬菜種植技術而言，其必須考慮到當?shù)貎龊?、病害影響等問題，在分析如何增加產(chǎn)量的同時，也要做好蔬菜種植保護。

1? ?我國北方大棚蔬菜種植技術發(fā)展現(xiàn)狀

1.1? ?過度使用復合肥料

當下北方大棚蔬菜種植中，菜農過分使用復合肥料，導致土地硬化嚴重，無法實現(xiàn)蔬菜持續(xù)增產(chǎn)。在傳統(tǒng)蔬菜種植中，通常使用化肥實現(xiàn)蔬菜增產(chǎn)，提高經(jīng)濟效益。為了獲取更大經(jīng)濟利益，菜農愿意使用復合肥[2]。但是，采用復合肥短期雖然可增加蔬菜的經(jīng)濟效益，但長久使用，土壤中微量元素平衡性被打破，導致土壤惡化，病原菌不斷積累，一些枯萎病、根腐病等不斷增加，長久下來導致蔬菜減產(chǎn)嚴重，土地硬化嚴重。

1.2? ?管理不規(guī)范

當下我國蔬菜大棚種植中存在管理不規(guī)范問題，進而導致蔬菜病害防治并不及時，造成了嚴重的后果[3]。在北方區(qū)域，溫室大棚蔬菜推廣速度過快，導致一些有效的管理及規(guī)范操作無法跟隨落實推廣，科學知識未普及，大多菜農在同一大棚中種植多品種蔬菜，以此獲取更大經(jīng)濟效益。但是，不同品種蔬菜對應的管理方式存在明顯差異性，徒增菜農勞動量。本身菜農人力及物力是有限的，對溫室大棚管理不及時，導致大棚溫度異常、陽光不足，經(jīng)典病害頻發(fā)。對病蟲害防治上，菜農對病害原理不了解，藥物使用上多采用化學藥物，未考慮藥物副作用，未使用生物方式有效防治，耗費了大量成本，還未起到良好效果[4]。

1.3? ?大棚溫度控制不到位

大棚蔬菜種植的關鍵在于創(chuàng)造對應蔬菜適宜的生長環(huán)境，例如，創(chuàng)建溫度、濕度都適宜蔬菜生長的環(huán)境。因此，大棚對溫度要求較高。但我國北方地區(qū)冬季寒冷，伴隨有凍害，因此大棚蔬菜種植需注重內部環(huán)境保暖，預防低溫凍害，影響了蔬菜生長。此外，當下我國北方冬季蔬菜大棚種植技術并不完善，保暖工作未落實到位，蔬菜低溫枯死，導致大量減產(chǎn)，不利于大棚蔬菜生長。

1.4? ?設施構建不合理

大多數(shù)菜農對科學有效的種植方式認識不全面，在北方蔬菜大棚建設時期，其盲目效仿其他區(qū)域大棚建設在棚膜上選擇聯(lián)結棚膜，以竹膜為主要材料，導致大棚實際構建較脆弱，存在質量問題。經(jīng)歷大風天氣后，大棚容易發(fā)生坍塌現(xiàn)象。此外，采取竹膜建設，其自身保溫性較差，對北方區(qū)域凍害無法實現(xiàn)有效預防，實際土地利用效率較低，不能滿足蔬菜早熟、高產(chǎn)目標，導致蔬菜種植無法實現(xiàn)高收益。

2? ?我國北方地區(qū)大棚蔬菜種植技術改進的建議

2.1? ?環(huán)保施肥

菜農使用復合化肥以實現(xiàn)蔬菜增產(chǎn)，但如果使用天然肥料可以達成同樣效果，則菜農會優(yōu)先選擇對土地無污染的天然肥料，降低成本。在大棚實際種植中，需讓菜農認識到天然肥料中有機肥對蔬菜生長的促進作用，了解蔬菜所需營養(yǎng)物質，以有機肥改善土壤元素，推廣使用天然肥料。此外，菜農在使用有機肥過程中，應注意控制劑量，合理使用有機肥，提高蔬菜產(chǎn)量，為生產(chǎn)無公害蔬菜奠定基礎。若施用有機肥，要保證肥料充分腐熟，有效降低有害微生物，避免微生物對土壤造成嚴重污染。

2.2? ?強化大棚管理

當下我國北方大棚管理中管理不當，究其原因主要是菜農對大棚蔬菜種植技術掌握不熟練，不了解具體技術知識，因此需強化大棚管理知識及技能?？梢宰尣宿r參與培訓，提高菜農專業(yè)化種植技術水平，以集中培訓方式了解大棚種植專業(yè)技術。也可設置培訓導師、指導員，到蔬菜大棚中進行實踐指導，讓菜農積極學習大棚種植實際技術，有效解決各項問題。通過專業(yè)的培訓方式，不斷提高菜農科學管理水平，使其可運用多種知識技術解決問題，落實大棚科學管理。

2.3? ?強化大棚保溫工作

要做好蔬菜大棚保溫工作，采用多元化手段做好室外保溫、室內保溫。大棚保溫要將室外保溫和室內保溫結合起來，保證室溫的長久處于穩(wěn)定溫度狀態(tài)。一方面，在大棚外的保溫管理中，可在大棚周圍設置防風障，以磚塊、柵欄等障礙物增加風阻，減小風速。也可在大棚周圍積極培土，挖寨溝，溝內以爐渣充盈，增加大棚厚度，起到保溫、防風作用。另一方面，在室內保溫管理中，要采取多種措施有效預防凍害，進一步提高溫室中溫度，為蔬菜生長創(chuàng)建良好環(huán)境?？刹捎镁哂袩嵝缘挠袡C肥施肥，如馬糞、羊糞等，進一步提高大棚實際溫度。

2.4? ?加強學習，提高專業(yè)素質

菜農對蔬菜大棚的種植發(fā)揮著主要作用，因此，菜農是否具備專業(yè)技能及知識影響著蔬菜的生產(chǎn)效率。首先，菜農要強化市場風險感知能力，有效提高菜農風險意識。菜農可通過網(wǎng)絡、電視、報紙等方式實時關注天氣情況、市場需求，及時優(yōu)化大棚蔬菜生產(chǎn)模式，獲取市場第一信息，提高對信息的實際反應速度及能力?，F(xiàn)代化農業(yè)持續(xù)發(fā)展，其對菜農專業(yè)素質及水平有較高要求，現(xiàn)代化農業(yè)工作大多可通過專業(yè)機器輔助生產(chǎn)。因此，可建立新型的大棚蔬菜種植生產(chǎn)模式，有效適應規(guī)模化生產(chǎn)需求，菜農通過不斷學習和培訓，有效提高自身專業(yè)技能及管理能力，獲取更大的經(jīng)濟效益。

2.5? ?強化政府管理

當下，我國蔬菜產(chǎn)業(yè)相關市場機制不完善，需政府發(fā)揮自身作用，對市場進行宏觀調控，從管理型逐漸向服務型政府進行轉變。政府要認識到我國北方地區(qū)大棚蔬菜種植存在的問題及不足，認識到大棚蔬菜的良好發(fā)展前景。政府可建立健全的市場信息服務體系，將市場信息進一步透明化處理，將精準、透明的信息實時傳輸給供求雙方，從而幫助供求雙方按照市場變化，對經(jīng)濟決策進行完善調整，有效降低經(jīng)濟損失。要建立信息化系統(tǒng)，政府需從人員、制度、管理等方面入手，積極收集并完善信息公布體制，保證資源及信息的共享，促進北方大棚蔬菜種植穩(wěn)定開展。

3? ?結束語

綜上所述，隨著城市化進程不斷發(fā)展，人們綜合生活水平進一步提高，其對農產(chǎn)品品種及質量提出了新要求。而大棚蔬菜種植的發(fā)展有效豐富了蔬菜種類，提高了蔬菜質量，對促進蔬菜種植長久發(fā)展有重要意義。但是，我國北方地區(qū)其大棚蔬菜種植中存在大量問題，其實際種植缺乏科學種植方式，針對此問題需從以下兩方面入手：一方面在政府層面，政府需建立并健全科學的信息共享機制，讓菜農了解市場變化，及時獲取市場信息，從而可針對市場變化調整生產(chǎn)模式。另一方面，菜農需針對北方地區(qū)大棚蔬菜種植中存在的問題，不斷提高自身專業(yè)素質及能力，通過多樣化的渠道落實科學種植，做好現(xiàn)代化新型蔬菜種植，促進大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)長久發(fā)展。

參考文獻：

[ 1 ] 張印達.大棚蔬菜種植技術與病蟲害防治[J].種子科技，2018（1）：76.

[ 2 ] 顧洪運.推進通化市農村發(fā)展蔬菜大棚經(jīng)濟的對策建議[J].中外企業(yè)家，2017（7）：258.

[ 3 ] 史建明，王莉娜.淺談大棚蔬菜的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢[J].農技服務，2017（23）：46.

[ 4 ] 劉平.溫室大棚蔬菜種植技術探析[J].石河子科技，2017（4）：3-5.

（收稿日期：2019-11-23）