陳潛

摘要? ? 本文介紹了蕪湖市三山區(qū)家禽養(yǎng)殖的規(guī)模、方式等基本情況，總結(jié)了目前當(dāng)?shù)厍萘鞲械姆揽匦Ч?，?duì)禽流感防控過程中存在的主要問題進(jìn)行剖析，并提出了解決措施，以期為各地禽流感的防控提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 禽流感;地方性;防控;安徽蕪湖;三山區(qū)

中圖分類號(hào)? ? S851.3? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）14-0222-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

近年來，禽流感又呈逐漸流行蔓延之勢(shì)，2016年底，全國(guó)各地均出現(xiàn)了多例人感H7動(dòng)物流感的報(bào)告。禽流感不僅損害人們的身心健康，也對(duì)禽類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了沉重打擊。作為一名基層動(dòng)物疫病防控人員，筆者參與禽流感一線防控工作多年，摸索了一些工作經(jīng)驗(yàn)。本文以蕪湖市三山區(qū)禽流感防控形勢(shì)為例進(jìn)行探討，以期與各地動(dòng)物疫病防控工作者交流，為日后禽流感防控工作提供寶貴經(jīng)驗(yàn)。

1? ? 三山區(qū)家禽養(yǎng)殖現(xiàn)狀

1.1? ? 養(yǎng)殖規(guī)模

近年來，三山區(qū)本地的家禽養(yǎng)殖呈平穩(wěn)發(fā)展，受非洲豬瘟影響，2018年下半年以來，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖量呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，養(yǎng)殖類型以肉雞為主，兼有少量蛋雞及鴨、鵝等水禽。隨著養(yǎng)殖技術(shù)的革新與提高，以前每家每戶養(yǎng)幾只或幾十只的零散情況越來越少，根據(jù)三山區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所統(tǒng)計(jì)，截至2019年第一季度末，全區(qū)家禽養(yǎng)殖戶達(dá)到212戶，養(yǎng)殖方式主要分為圈養(yǎng)與散養(yǎng)，大多都達(dá)到2 000羽以上，有的甚至達(dá)到1萬～2萬羽，已初具中小型養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模。

1.2? ? 養(yǎng)殖方式

據(jù)2015—2018年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，除了自養(yǎng)自銷的方式，越來越多的養(yǎng)殖戶采用了“公司+農(nóng)戶”的飼養(yǎng)模式，該養(yǎng)殖趨勢(shì)近年明顯增加。這種方式以公司提供雞苗和后期技術(shù)服務(wù)，待成雞出欄時(shí)，由公司統(tǒng)一定價(jià)回購(gòu)。區(qū)別于以往的“市場(chǎng)雞”，“合同雞”的好處在于養(yǎng)殖戶可以專注于養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，不必?fù)?dān)心雞的銷路，規(guī)避了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，保障了自身利益。公司的免疫與治療流程相對(duì)專業(yè)，也減少了各種危害禽類生長(zhǎng)的疾病發(fā)生。

2? ? 禽流感防控效果

禽流感的防控關(guān)鍵點(diǎn)在于疫苗的接種是否到位。因?yàn)橹行⌒碗u場(chǎng)不同于集約化大廠，在養(yǎng)殖中無法做到完全隔離，所以疫苗接種成為禽流感防控的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。根據(jù)三山區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心近3年的活禽外調(diào)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，積極進(jìn)行禽流感疫苗免疫的農(nóng)戶，其抗體合格率均能達(dá)到90%以上，免疫效果明顯，防控到位。而未注射禽流感疫苗的養(yǎng)殖戶，其H7型動(dòng)物流感的感染率大大增高，給養(yǎng)殖造成了巨大損失。

3? ? 當(dāng)前區(qū)內(nèi)禽流感防控存在的主要問題

3.1? ? 部分養(yǎng)殖戶對(duì)禽流感免疫的積極性不高

在三山當(dāng)?shù)?，仍有不少傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶一方面認(rèn)為肉雞的養(yǎng)殖周期短，并且擔(dān)心禽流感疫苗對(duì)雞造成應(yīng)激引起雞群食欲退而導(dǎo)致育肥效果變差;另一方面思想上麻痹大意，認(rèn)為憑借自身多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，不及時(shí)接種或根本不接種疫苗也不會(huì)出現(xiàn)過大的問題。正是因?yàn)榇嬖趦e幸心理，導(dǎo)致雞出欄后、外調(diào)監(jiān)測(cè)時(shí)出現(xiàn)H7抗體呈陽性的情況，造成了養(yǎng)殖戶自身的巨大損失。

3.2? ? 過度依賴動(dòng)物防疫部門

現(xiàn)在各地的動(dòng)物防疫部門都下設(shè)了獸醫(yī)站，配合每年春、秋2季防疫工作，對(duì)散戶和小型養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行集中免疫。部分小型肉雞場(chǎng)或散戶將免疫工作完全交由春、秋防疫時(shí)的村級(jí)防疫員，養(yǎng)殖戶自身對(duì)防疫意知識(shí)知之甚少，更有甚者平常除了喂料外，不注意欄舍衛(wèi)生，造成養(yǎng)殖場(chǎng)細(xì)菌滋生、病毒入侵。地方動(dòng)物防疫部門為每年春、秋2季的防疫工作投入了巨大的人力物力，對(duì)許多散戶或小型養(yǎng)殖場(chǎng)提供免費(fèi)上門集中免疫服務(wù)，但肉雞的飼養(yǎng)周期短（現(xiàn)在的白羽品種可做到38 d出欄，市場(chǎng)上常見的黃羽青腳雞，俗稱“三黃雞”，亦可做到52 d出欄），許多養(yǎng)殖戶一年養(yǎng)殖肉雞可達(dá)到4～5批次，全年養(yǎng)殖出欄量高達(dá)5萬～6萬羽，并且其養(yǎng)殖周期并不能與春、秋2季重合，所以要求肉雞養(yǎng)殖戶必須做到對(duì)禽流感防控知識(shí)有一定了解，不可存在過多依賴思想，要自覺做好每一批次肉雞的禽流感防疫工作。

3.3? ? 疫苗免疫效果不佳

3.3.1? ? 疫苗保存不規(guī)范。近幾年，安徽省區(qū)縣級(jí)動(dòng)物疫病防控部門發(fā)放的禽流感疫苗主要為H5N1三價(jià)苗（Re-6Re-7Re-8）及H5N1+H7N9二聯(lián)苗（H5N1，Re-8株+H7N9，H7-Re1株），其日常必須在低溫環(huán)境下（2～8 ℃）保存。這就要求養(yǎng)殖戶領(lǐng)取疫苗后要妥善保存，或在領(lǐng)取疫苗后立即進(jìn)行免疫工作。禽流感疫苗如果在日常溫度下存放過久則會(huì)失去活性，接種后達(dá)不到應(yīng)有的免疫效果。

3.3.2? ? 病毒變異頻繁。禽流感作為一種以病毒為載體的轉(zhuǎn)播疾病，其變異也較為頻繁[1-2]，安徽省統(tǒng)一配置發(fā)放的疫苗均為H5N1三價(jià)苗（Re-6Re-7Re-8）及H5N1+H7N9二聯(lián)苗（H5N1，Re-8株+H7N9，H7-Re1株），若禽流感病毒受外界環(huán)境影響發(fā)生變異，則疫苗接種后不能產(chǎn)生與抗原相對(duì)應(yīng)的抗體，導(dǎo)致免疫無效現(xiàn)象[3]。例如，在2014年新近發(fā)現(xiàn)的H5N6禽流感病毒株，是由在歐洲大肆傳播的高致病性H5N8病毒和在野鳥間傳播的H3N6病毒基因重組而來，其于2017年在韓國(guó)大規(guī)模暴發(fā)，造成嚴(yán)重后果。

3.4? ? 養(yǎng)殖規(guī)范性較差

在現(xiàn)有的養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，環(huán)保意識(shí)薄弱，缺乏科學(xué)管理，仍有許多養(yǎng)殖場(chǎng)存在臟、亂、差的現(xiàn)狀，養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)不能嚴(yán)格執(zhí)行到位，養(yǎng)殖廢水外流，既對(duì)環(huán)境造成污染，又容易滋生細(xì)菌、病毒。有許多散戶和中小型養(yǎng)殖場(chǎng)在養(yǎng)殖過程中很難做到隔離到位，特別是許多散養(yǎng)土雞，容易與未免疫的野禽接觸，造成帶毒現(xiàn)象。

4? ? 解決措施

4.1? ? 加強(qiáng)禽流感危害的宣傳力度，提升養(yǎng)殖戶自我防控意識(shí)

三山區(qū)地方政府每年都會(huì)開展“科技下鄉(xiāng)”活動(dòng)，向農(nóng)戶發(fā)放禽流感等疫病的防控宣傳單，加強(qiáng)養(yǎng)殖戶的自我防控意識(shí)。此外，還定期召開養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范培訓(xùn)班，邀請(qǐng)專技人員給農(nóng)戶講課，對(duì)禽流感的危害和防控方法等知識(shí)進(jìn)行重點(diǎn)普及。通過每年全國(guó)性的基層農(nóng)機(jī)推廣項(xiàng)目，基層農(nóng)機(jī)人員與養(yǎng)殖戶結(jié)成“一對(duì)一”幫扶指導(dǎo)對(duì)象，定期前往養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，在提升農(nóng)戶養(yǎng)殖水平的同時(shí)也增強(qiáng)了其疫病預(yù)防意識(shí)。

4.2? ? 政府監(jiān)管要到位

地方畜牧部門要嚴(yán)格按照《動(dòng)物衛(wèi)生防疫法》及防疫條例對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，利用行政手段規(guī)范養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，從源頭杜絕禽流感病毒的侵害。當(dāng)發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)不規(guī)范或弄虛作假逃避監(jiān)管的，要給予相應(yīng)的行政處罰，嚴(yán)重的要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行關(guān)停處理。

4.3? ? 加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全防控

禽類養(yǎng)殖場(chǎng)地選址要遠(yuǎn)離居民聚居區(qū)和河源（或公共用水水面），并且對(duì)生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)嚴(yán)格區(qū)分、隔離，嚴(yán)禁凈道、污道和銷售通道混用。每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)都需要配備標(biāo)準(zhǔn)的糞污處理設(shè)備及病死畜禽無害化處理池。進(jìn)出場(chǎng)內(nèi)的車輛與人員都要嚴(yán)格消毒，防止車輛與人員帶毒而造成養(yǎng)殖場(chǎng)間的交叉感染[4-5]。

4.4? ? 加強(qiáng)防疫隊(duì)伍的建設(shè)

當(dāng)前，地方性村級(jí)防疫員的待遇依然參照2004年的工資標(biāo)準(zhǔn)，人均每月450元，導(dǎo)致防疫隊(duì)伍人才流動(dòng)較大。因此，提高防疫員的薪資標(biāo)準(zhǔn)，采取省級(jí)撥發(fā)、地方配套的方式，通過更有效地加強(qiáng)三山區(qū)防疫隊(duì)伍建設(shè)控制禽流感病毒傳播。

5? ? 參考文獻(xiàn)

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[2] 張靜，陳立根，張宇，等.1997～2015年我國(guó)不同地區(qū)H9N2亞型禽流感病毒流行情況研究[J].中國(guó)家禽，2016，38（20）：20-27.

[3] 黃澤穎，王濟(jì)民.2004—2014年我國(guó)禽流感發(fā)生狀況與特征分析[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，42（4）：93-98.

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