丁慧蓉

摘要? ? 介紹了紅陽(yáng)獼猴桃栽培過(guò)程中存在的問(wèn)題，如根系易感根腐病;枝干易感潰瘍病;葉片、果實(shí)易受高溫日燒;樹(shù)體負(fù)載過(guò)量，果粒小;整形修剪不合理，樹(shù)形紊亂;缺鈣超氮不耐貯運(yùn)，貨架期短等。針對(duì)這些問(wèn)題提出了解決方法，以期為提升紅陽(yáng)獼猴桃的種植水平提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 紅陽(yáng)獼猴桃;根腐病;潰瘍病;高溫日灼;整形修剪

中圖分類(lèi)號(hào)? ? S663.4? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B

文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）14-0097-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

紅陽(yáng)獼猴桃為早熟品種，果實(shí)短圓柱形，果頂下凹，果心呈紅色放射狀，肉質(zhì)細(xì)，甜度高，口感好[1]，深受消費(fèi)者歡迎。近年在紅陽(yáng)獼猴桃栽培指導(dǎo)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題，直接或間接影響果品品質(zhì)和產(chǎn)量。本文就發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及解決方法總結(jié)如下，以供參考。

1? ? 根系易感根腐病

建甌市獼猴桃果園大部分是選擇農(nóng)田建園，建園前是種植水稻或柑橘的農(nóng)田，一般地下水位較高，土壤含水量大，土質(zhì)黏重，通透性差，種植獼猴桃易感染根腐病。獼猴桃根腐病為真菌性病害，發(fā)病時(shí)造成根頸部和根系皮層腐爛，使輸導(dǎo)組織壞死，喪失水分和養(yǎng)分的輸送功能，植株因缺乏水分和養(yǎng)分而枯萎死亡。

根腐病防治應(yīng)注重農(nóng)業(yè)防治和化學(xué)防治相結(jié)合。①農(nóng)業(yè)防治。農(nóng)田土質(zhì)黏重，土壤通透性差，晴天容易板結(jié)，雨天容易積水，應(yīng)采取高畦深溝栽培，合理定植深度，確保根系生長(zhǎng)活力。定植穴內(nèi)要施用腐熟的有機(jī)肥，定植前每穴摻50～100 kg潮沙土，與穴土拌勻后栽苗。春、夏雨季，要及時(shí)排水，雨后松土降低田間濕度，增強(qiáng)土壤透氣性，減輕病害發(fā)生。在生長(zhǎng)季節(jié)，每隔一段時(shí)間都要中耕松土，勤鋤樹(shù)盤(pán)周?chē)s草，翻松根系周?chē)耐寥溃黾油寥劳ㄍ感?，增?qiáng)根系的呼吸功能，以利于根系的伸長(zhǎng)和抗性。中耕可結(jié)合施肥和灌水同時(shí)進(jìn)行[2]。②化學(xué)防治。在3—7月的生長(zhǎng)季節(jié)，結(jié)合中耕松土，每隔20 d左右，用30%惡霉靈水劑300～400倍液或70%惡霉靈可濕性粉劑600～800倍液灌根，同時(shí)進(jìn)行葉面噴施，防治效果顯著。冬季落葉后及早春萌芽前，細(xì)致地做好清園工作，噴灑殺蟲(chóng)滅菌藥劑，減少越冬及翌年病蟲(chóng)害發(fā)生基數(shù)。

2? ? 枝干易感潰瘍病

潰瘍病是獼猴桃生產(chǎn)過(guò)程中的一種毀滅性病害，紅陽(yáng)獼猴桃又是易感潰瘍病的品種，尤其是在凍害后發(fā)生更嚴(yán)重。為了有效防控潰瘍病，應(yīng)采取“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。

2.1? ? 預(yù)防措施

要重視秋冬季管理。秋季果實(shí)采摘后，樹(shù)體傷口多，病菌容易從傷口處侵染樹(shù)體，要及時(shí)噴灑80%大生M45 600倍液+氮磷鉀水溶肥液5 kg/株以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，防止提早落葉。冬季要及時(shí)清掃園內(nèi)枯枝病葉，集中燒毀或深埋，減少傳染源。同時(shí)，用潰腐靈150～300倍液噴霧全株，樹(shù)干與樹(shù)枝架面、土面等每個(gè)角落都要均勻噴到。對(duì)于當(dāng)年負(fù)載偏多、樹(shù)勢(shì)弱的樹(shù)體，要用愛(ài)諾森800倍液灌根，及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增加樹(shù)體養(yǎng)分儲(chǔ)備，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，增強(qiáng)樹(shù)體抗逆性，安全越冬。冬季要樹(shù)干涂白，護(hù)干預(yù)防凍害。涂白劑的配制比例為生石灰∶石硫合劑（殘?jiān)海檬雏}∶動(dòng)物油∶水=10∶1∶0.6∶0.4∶50。春季在萌芽前15 d使用潰腐靈100～200倍液噴霧全株，有利于殺滅病原菌，提高免疫力;修復(fù)枝干裂紋及剪鋸口等傷口，促進(jìn)愈合[3]。

2.2? ? 防治

春季棚架上覆蓋薄膜實(shí)施避雨，潰瘍病細(xì)菌主要通過(guò)雨水傳播感染枝、葉、果。因此，避雨是防止?jié)儾U(kuò)散最重要的手段之一。2—3月要對(duì)紅陽(yáng)獼猴桃全樹(shù)進(jìn)行不定期檢查，每3～7 d全園檢查1次，對(duì)發(fā)現(xiàn)的病斑及時(shí)處理。用刀沿病斑間隔1 cm縱劃幾道，直至出現(xiàn)健康綠色組織，然后用10%過(guò)氧乙酸溶液噴霧，浸濕劃口，若病斑流紅色膿液，去除膿液后連續(xù)噴霧，直至不流水為止。傷口要均勻涂抹石硫合劑，涂藥范圍應(yīng)大于病斑2～3倍。刮治應(yīng)在陰天或晴天下午進(jìn)行。對(duì)潰瘍病發(fā)病嚴(yán)重、發(fā)病位點(diǎn)多的植株，為了防止感染，最好整株挖出銷(xiāo)毀。

3? ? 葉片、果實(shí)易受高溫日燒

紅陽(yáng)獼猴桃根系分布淺，忌低溫陰雨、高溫干旱和強(qiáng)光照。于2—6月在果園大棚拱架上全面蓋膜，防低溫陰雨，減輕雨水對(duì)潰瘍病菌的傳播。在高溫干旱的7—8月可在大棚拱架上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，減輕光照強(qiáng)度，防止或減少葉片日燒和果實(shí)表皮皺縮，確保果實(shí)商品性。果園保留雜草實(shí)施生草栽培，一般不要清耕除草，在高溫干旱時(shí)用割草機(jī)割草，減輕雜草葉片蒸發(fā)，以保留土壤、根系水分，割下的雜草覆蓋在留下的雜草莖桿上，使畦面蔭濕，同時(shí)果園植株間安裝微噴灌，以減輕高溫干旱對(duì)樹(shù)體的危害。

4? ? 樹(shù)體負(fù)載過(guò)量，果粒小

紅陽(yáng)獼猴桃雌雄異株，一般采用人工授粉。正常授粉的情況下一般無(wú)生理落果現(xiàn)象，結(jié)果過(guò)多會(huì)導(dǎo)致果小質(zhì)差，影響果實(shí)的商品性，并易形成大小年。因此，要及時(shí)疏花疏果，確保合理掛果。在授粉前3～5 d，可根據(jù)樹(shù)體負(fù)載量疏蕾疏花，每個(gè)花序留單果，疏除同枝的頂果和尾果[4]。一般短枝留果1～2個(gè)，中枝留果2～3個(gè)，長(zhǎng)枝留果3～5個(gè)，以確保果實(shí)質(zhì)量并盡量使樹(shù)體均勻掛果。同時(shí)，還要注意控制全樹(shù)的留果量，3～4年幼齡樹(shù)單株產(chǎn)量控制在10 kg以下，盛果期樹(shù)單株產(chǎn)量控制在20 kg以內(nèi)，可確保果個(gè)大、品質(zhì)優(yōu)、價(jià)格高、效益好。

5? ? 整形修剪不合理，樹(shù)形紊亂

紅陽(yáng)獼猴桃要合理整形，若任由其自然生長(zhǎng)，必然樹(shù)形紊亂，造成通風(fēng)透光不良、果實(shí)品質(zhì)變差，產(chǎn)量下降。因此，要推廣一主干、二主枝“T”字樹(shù)形，兩主枝上直接配置結(jié)果枝組呈“魚(yú)刺狀”。該樹(shù)形通風(fēng)透光，修剪簡(jiǎn)單，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良。合理修剪要根據(jù)產(chǎn)量計(jì)算出每株負(fù)載量，再根據(jù)紅陽(yáng)獼猴桃具有短枝結(jié)果特性，在冬剪時(shí)要少留細(xì)長(zhǎng)枝，多留短粗枝。一般1 m2架面預(yù)留結(jié)果母枝3～5個(gè)，每株預(yù)留20～24個(gè)。短結(jié)果母枝2～3芽短截，中庸枝5～6芽短截，長(zhǎng)枝留7～9芽短截，細(xì)弱枝疏除。生長(zhǎng)季對(duì)結(jié)果枝和發(fā)育枝輕摘心。對(duì)徒長(zhǎng)枝，有空間的留2～3葉摘心，促發(fā)二次枝，其余疏除;直立強(qiáng)旺結(jié)果枝，在最上端果實(shí)留1～2片葉摘心，防風(fēng)吹折枝[5]。合理疏除冠內(nèi)細(xì)弱多余枝，改善通風(fēng)透光條件。對(duì)長(zhǎng)梢摘心后形成的二次枝和三次枝留1～2片葉反復(fù)摘心，控制生長(zhǎng)勢(shì)，使葉果比達(dá)到4～6∶1，生長(zhǎng)與結(jié)果平衡協(xié)調(diào)。

6? ? 缺鈣超氮果實(shí)不耐貯運(yùn)，貨架期短

紅陽(yáng)獼猴桃坐果后，要及時(shí)增施氮、磷、鉀肥，促進(jìn)果實(shí)膨大;果實(shí)緩慢生長(zhǎng)后，要控制氮肥，增施磷、鉀肥，防止氮肥超量影響果品貯藏。一般紅陽(yáng)獼猴桃不耐貯藏，若氮肥超量，貯期超過(guò)3個(gè)月，果實(shí)硬度就會(huì)快速下降。出冷庫(kù)7 d左右變軟，之后3～5 d果實(shí)就會(huì)發(fā)脹酒化。因此，果實(shí)膨大后期一定要控制氮肥施用量，冷藏后的獼猴桃要及時(shí)分級(jí)分批銷(xiāo)售。

鈣能增加耐貯藏性，補(bǔ)鈣對(duì)增強(qiáng)紅陽(yáng)獼猴桃耐貯運(yùn)性有一定作用。此外，補(bǔ)鈣還能提高單果重，大大增強(qiáng)抗病力。紅陽(yáng)獼猴桃進(jìn)入膨大期后，沖施根力鈣1～2次，葉面噴果蔬鈣肥1 000倍液2～3次，可提高獼猴桃果實(shí)的耐貯性、品質(zhì)和貨架期，進(jìn)而提高其經(jīng)濟(jì)效益。

7? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 余中樹(shù).紅陽(yáng)獼猴桃早結(jié)高效栽培關(guān)鍵技術(shù)[J].柑桔與亞熱帶果樹(shù)信息，2002（12）：33-34.

[2] 王強(qiáng)，鄒永翠，譚鵬浩.紅陽(yáng)獼猴桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè)，2015（3）：14-15.

[3] 趙鵬.紅陽(yáng)獼猴桃早結(jié)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].南方園藝，2011，22（3）：18-20.

[4] 董官勇，茍斌，李明章.紅陽(yáng)獼猴桃高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].落葉果樹(shù)，2003（5）：46-47.

[5] 李俊德，王建春，劉金強(qiáng)，等.紅陽(yáng)獼猴桃無(wú)公害豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].落葉果樹(shù)，2009，41（4）：47-49.