肖性杰 員林 黎世進

摘要：隨著物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展及人們生活水平的提高，智能電器被越來越多的人接受和認可。吸油煙機的智能化主要是體現(xiàn)在產(chǎn)品智能技術(shù)的運用，包括感應(yīng)控制技術(shù)與多媒體技術(shù)等。本文詳細闡述了智能技術(shù)在吸油煙機產(chǎn)品中的應(yīng)用，并對其發(fā)展趨勢進行了分析與展望。

關(guān)鍵詞：智能技術(shù);吸油煙機;智能電器

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，產(chǎn)品智能化成了電器行業(yè)發(fā)展的趨勢[1]。吸油煙機是家庭常用電器，目的是解決用戶烹飪時產(chǎn)生的油煙問題，將智能技術(shù)加入吸油煙機產(chǎn)品中，其本質(zhì)就是提高用戶工作效率，改善用戶烹飪體驗。本文對吸油煙機智能技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢展開論述，希望能夠促進智能化吸油煙機的進一步發(fā)展。

一、智能化吸油煙機概述

智能化吸油煙機是傳統(tǒng)吸油煙機和智能技術(shù)相互融合所得的產(chǎn)物，在產(chǎn)品的監(jiān)測、控制和功能等方面比傳統(tǒng)油煙機更加準確和多元，還增加了APP控制和多媒體播放等智能化功能。在產(chǎn)品物聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展下，智能化吸油煙機已逐漸普及，相比老式手動控制吸油煙機，新型智能吸油煙機具有高度自動化、反應(yīng)靈敏、油煙處理效率高等優(yōu)點[2]。吸油煙機產(chǎn)品在不斷智能化的同時，也與人們的生活有了更好地融合。

二、智能技術(shù)的應(yīng)用分析

智能技術(shù)是模擬人類的一門新的技術(shù)科學(xué)，其特點是在虛擬網(wǎng)絡(luò)中逐漸脫離人工操作，并逐步改變?nèi)藗兊纳罘绞絒3]。本次研究主要是對吸油煙機智能技術(shù)進行分析，通過對現(xiàn)有產(chǎn)品的調(diào)研，智能技術(shù)在吸油煙機中的運用主要體現(xiàn)在以下四個方面。

（一）產(chǎn)品開關(guān)方面

1.智能體感技術(shù)。主要依靠距離感應(yīng)器進行工作，當用戶靠近吸油煙機并且在感應(yīng)區(qū)揮手時，就會使產(chǎn)品運行并開啟照明，可避免因手臟操作產(chǎn)品而帶來的衛(wèi)生問題。

2.煙灶聯(lián)動系統(tǒng)。是指用戶在開啟燃氣灶后，聯(lián)動開關(guān)同時受到感應(yīng)并啟動油煙機，其優(yōu)點是煙機能夠迅速將剛形成的油煙排出，有效減少油煙擴散。

（二）產(chǎn)品調(diào)節(jié)方面

1.風隨煙動技術(shù)。吸油煙機安裝有溫度傳感器或氣敏感應(yīng)元件，實時檢測油煙變化，并根據(jù)油煙濃度自動調(diào)節(jié)風力大小。其優(yōu)點是產(chǎn)品的自動化，可減少用戶對煙機風力大小的調(diào)節(jié)頻率。

2.智能語音控制。通過語音識別技術(shù)，用戶可以對產(chǎn)品發(fā)出命令，讓其完成一些基本任務(wù)，體現(xiàn)了產(chǎn)品的便利性。

（三）油煙排放方面

自動巡航系統(tǒng)。吸油煙機在運行時會根據(jù)公共煙道壓力的大小自動調(diào)整風壓，有效防止油煙倒灌現(xiàn)象。

（四）擴展功能方面

1.多媒體系統(tǒng)。是利用計算機網(wǎng)絡(luò)和數(shù)字通信網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對多媒體信息進行處理和控制的系統(tǒng)[4]，其集成了電話、電視、媒體等應(yīng)用，聯(lián)網(wǎng)后可觀看影音及烹飪教學(xué)等。

2.APP系統(tǒng)。吸油煙機增加無線模塊，用戶可以通過手機APP遠程控制吸油煙機，也可實時觀察油煙機相關(guān)信息與工作情況。

3.智能換氣系統(tǒng)。主要是對廚房的空氣環(huán)境進行監(jiān)測，當燃氣、甲醛等污染氣體超標時就會進行報警，并自動進行換氣，能夠滿足消費者對健康和安全的需求。

三、智能技術(shù)的發(fā)展趨勢

（一）擬人化

現(xiàn)階段應(yīng)用于吸油煙機上的智能技術(shù)還處于弱智能階段，即專注于完成單一命令，對多任務(wù)和復(fù)雜語義還不能夠處理。目前的智能產(chǎn)品還達不到深度智能化，這就需要產(chǎn)品技術(shù)逐漸向擬人化發(fā)展，不斷進行自主學(xué)習(xí)。對智能化吸油煙機而言，在改善用戶操作行為、觀察用戶情感變化等方面是一大挑戰(zhàn)，這需要產(chǎn)品擁有多智能技術(shù)的集成大腦，能夠快速處理用戶命令，優(yōu)化用戶的操作流程，這也符合未來智慧廚房的發(fā)展趨勢。

（二）精細化

精細化是智能技術(shù)研究的重要發(fā)展趨勢，針對不同用戶的不同需求有精確細分的解決辦法。將智能技術(shù)進行精細化發(fā)展的目的，是為了改善吸油煙機對外在環(huán)境的感知能力，使得其能夠通過智能技術(shù)的優(yōu)勢，對用戶所產(chǎn)生問題進行快速判斷和處理，并給出準確性意見。智能技術(shù)精細化能夠使產(chǎn)品更符合各個消費者的操作習(xí)慣，可快速達到用戶的操作目的。

四、結(jié)語

隨著我國現(xiàn)代化的快速發(fā)展，廚房電器智能化已然成為大趨勢。智能化吸油煙機將會成為未來“智能廚房”的重要組成部分，其智能技術(shù)的發(fā)展和運用，能夠最大程度地滿足用戶真實訴求。當智能技術(shù)逐漸向擬人化、精細化發(fā)展時，吸油煙機產(chǎn)品將會為用戶帶來更多可能，因此加強智能技術(shù)在廚房電器產(chǎn)品中的運用，能夠為提高吸油煙機的智能化水平創(chuàng)造有利條件，也能為未來的智能廚房奠定深厚基礎(chǔ)。

參考文獻：

[1]侯婷婷.老板電器王強：吸油煙機的智能研究開發(fā)[J].家用電器，2016（7）：38.

[2]姚斌，林吼潮.傳感技術(shù)在智能抽油煙機設(shè)計及實現(xiàn)中的應(yīng)用[J].科技與創(chuàng)新，2016（23）：122-123.

[3]李啟源.人工智能技術(shù)發(fā)展及典型應(yīng)用綜述[J].數(shù)字通信世界，2017（12）：159-160.

[4]趙勇，張曉云.多媒體信息傳輸技術(shù)及應(yīng)用[J].西安航空技術(shù)高等?？茖W(xué)校學(xué)報，2004（3）：56-59.

作者簡介：肖性杰（1995.12-），男，漢族，籍貫江西贛州，碩士學(xué)位，湖南科技大學(xué)建筑與藝術(shù)設(shè)計學(xué)院18級在讀研究生，專業(yè)為藝術(shù)設(shè)計，研究方向為產(chǎn)品設(shè)計;員林，湖南科技大學(xué);黎世進，湖南科技大學(xué)。