王興慧 韓偉

摘 要：近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，人們越來越重視身體健康，注重飲食健康與安全，農(nóng)產(chǎn)品變成為了人們必不可少的食品，這對農(nóng)產(chǎn)品檢測工作提出了更高的要求，要通過加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，建立完善的市場準入制度，嚴把農(nóng)產(chǎn)品市場準入關(guān)，但目前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測仍存在一些問題，嚴重阻礙了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測水平的提高，因此，筆者在農(nóng)產(chǎn)品檢測工作存在的問題進行了深入了解，并提出了相應的對策，目的在于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測水平，保證廣大人民吃上放心滿意的農(nóng)產(chǎn)品。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量;安全檢測;問題;對策

一、鎮(zhèn)安縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作存在的問題

1.檢測體系不夠完善

農(nóng)產(chǎn)品的檢測體系是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的一種重要手段，發(fā)揮著很大的作用，我縣雖設(shè)立到了檢測機構(gòu)，但也存在著這樣與那樣的問題，特別是我們這地方比較偏遠，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不夠完善，檢測設(shè)備方面也是配套不全，檢測隊伍人員安排不到位，檢測水平低下和建設(shè)經(jīng)費不夠等問題，已經(jīng)嚴重的影響著的縣農(nóng)產(chǎn)品檢測工作的順利開展。從發(fā)展規(guī)?？?，我縣檢測機構(gòu)規(guī)模小，對一些突發(fā)事件的應對能力不強，不只是這些，在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)地，農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場，農(nóng)產(chǎn)品集中銷售的農(nóng)貿(mào)市場也沒有建立健全正規(guī)的農(nóng)產(chǎn)品檢測體系。與此同時，在做農(nóng)產(chǎn)品檢測時，也是缺乏完整的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系，從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、批發(fā)、銷售市場也沒有建立一體化的機制，導致非常多不合格的農(nóng)產(chǎn)品流入到市場銷售。

2.農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營場所過于分散，給整個檢測工作帶來了困難

農(nóng)產(chǎn)品的標準化生產(chǎn)是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要措施，而當前我縣的農(nóng)產(chǎn)品銷售還是以分散經(jīng)營為主要方式，小攤小點多如牛毛，經(jīng)營單位分散，組織化程序非常的低，缺乏正規(guī)合法的管理，也缺乏各大大種植戶的帶動和示范。所以，這種不集中的經(jīng)營方式就很難滿足標準化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)要求，這也給農(nóng)產(chǎn)品檢測帶來的諸多困難。

3.經(jīng)驗不足，檢測技術(shù)落后，缺乏質(zhì)量檢測隊伍

檢測技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中十分的重要，只要我們努力提高檢測技術(shù)，就能提高農(nóng)產(chǎn)品的檢測質(zhì)量，但現(xiàn)在，我縣的農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)，只停留在定性檢測層面的較多，無法全部都進行定量檢測，同時，我站現(xiàn)有12人，大多是其他行業(yè)改過來的，沒有專業(yè)的檢測技術(shù)員，部分是經(jīng)過短期培訓才了解一二，能保證從前處理到結(jié)果判定的人員真的是太少了。導致我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)的檢測水平滿足不了檢測的需要，沒有辦法跟上現(xiàn)今時代的發(fā)展步伐。同時由于編制有限，人員已滿，存在有很多專業(yè)人員進入難，由于地方偏僻，有存在有很多專業(yè)人員留住難。

二、完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的對策

1.建立完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體

要提高我縣農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，必須加大對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系的建設(shè)力度，一市要在資金上增加投入力度，完善站內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施。二是根據(jù)相關(guān)的政策法規(guī)，嚴格執(zhí)行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，從法律角度為其提供保障。三是結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測實際，建立全方位的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測網(wǎng)絡體系。

2.建立專業(yè)的合作經(jīng)濟單位，讓其實現(xiàn)自主經(jīng)營與管理

針對各地區(qū)的小規(guī)模分散經(jīng)營，缺少本地區(qū)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)帶動等問題，在我縣的各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立起相應的農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織，來有效解決各地區(qū)的小規(guī)模分散經(jīng)營帶來的品種問題、技術(shù)水平參差不齊、組織管理不統(tǒng)一，產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)展一致等問題，才能更好的發(fā)展我縣優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。與此同時，大力扶持和培育本土的龍頭企業(yè)，提高本地企業(yè)和農(nóng)民自主經(jīng)營管理的能力，爭取從源頭上就規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)標準，給我縣的農(nóng)產(chǎn)品檢測工作創(chuàng)造有利條件，來提高我縣農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

3.加強隊伍建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品檢測水平

在對農(nóng)產(chǎn)品檢測過程中，工作人員的檢測水平是非常重要的。因此，我們要通過各種途徑加強對檢測人員的培訓，通過長期或短期培訓和長期的實踐，不斷地提高工作人員的檢測水平，培養(yǎng)一支業(yè)務水平高，工作認真負責的檢驗檢測隊伍。

三、結(jié)語

雖然近些年來農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件在媒體曝光時有發(fā)生，但是我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體向好。另外，我國的人均壽命有呈逐年增長的趨勢，客觀上表明了我國食品質(zhì)量安全形勢和總體穩(wěn)定。但是，在當今社會信息傳播空前發(fā)達的情況下，某地偶然出現(xiàn)的個別突發(fā)事件，在經(jīng)過各種媒體的迅速傳播、重復報道、網(wǎng)絡渲染后非常容易將事件進行發(fā)酵，引發(fā)社會的恐慌，給政府公信力帶來不好的影響。因此，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應當引起各級政府及農(nóng)業(yè)主管部門高度重視，作為一項常態(tài)性的、持續(xù)性的工作常抓不懈。通過不斷完善相關(guān)法律政策、加強生產(chǎn)過程監(jiān)管、強化產(chǎn)品檢測力度、大力推廣標準化生產(chǎn)技術(shù)等舉措，同時通過科學引導不斷加強行業(yè)自律，充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用，在不久的將來定能將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平推向一個新的高度。

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