陸簫

摘 要：隨著農(nóng)民生活水平的不斷提高，農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展更加受到重視。如何提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，已成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中最重要的一個環(huán)節(jié)和任務(wù)。本文主要是從土壤和肥料的角度出發(fā)，深入分析土壤肥料影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的因素，提出了改善土壤條件的具體措施，闡述了土壤肥料對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重要意義。為如何提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供參考。

關(guān)鍵詞：土壤肥料；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；意義

中圖分類號：S152 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161033015

1 土壤肥料影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的主要因素

1.1 濫用農(nóng)藥

在農(nóng)業(yè)的種植過程中，難免會遇到一些病蟲災(zāi)害。因此，為了更好地預(yù)防病蟲對農(nóng)作物的侵害，就要使用到農(nóng)藥。然而，在治理的過程中，倘若過度使用農(nóng)藥，盡管能夠很好地起到抵制病蟲的作用，但卻影響到了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。因為，過度地使用農(nóng)藥，就會出現(xiàn)農(nóng)藥的殘留，這將影響了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全檢測，從而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量不合格。

1.2 過度施肥

盡管土壤與肥料關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，但是并不是說只要施肥了，就能夠提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

1.3 單一的種植模式

對于農(nóng)產(chǎn)品來說，不單土壤與肥料會影響到它的質(zhì)量，有效的種植模式也關(guān)系到土地的利用率，以及農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。比如，在選擇農(nóng)作物進行種植時，由于沒有考慮到農(nóng)作物的間套種植，將會影響到光溫，以及肥料的充分吸收和利用，從而也降低了土地的使用率。

1.4 肥料管理意識薄弱

在土壤肥料的市場上，很多時候由于缺乏嚴格的管理意識，導(dǎo)致很多假肥，或者是有問題的肥料進入到市場。

2 改善土壤條件與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的具體措施

2.1 合理用藥

由于農(nóng)藥的使用量關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，以及人們的身體健康，因此，要想有效地改善土壤的條件，就要合理地使用農(nóng)藥；由于不同種類的農(nóng)作物的用藥情況也不同，在對其進行用藥時，也要考慮到農(nóng)作物生長的實際情況，以免影響到用藥的效果，從而降低農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

2.2 科學(xué)施肥

盡管施肥有利于農(nóng)作物的生長，但是，要想保證肥料的效果和作用，還要從實際情況出發(fā)，科學(xué)、合理地施肥。

2.3 開發(fā)多樣化的種植模式

為了提高農(nóng)作物的質(zhì)量，光是注重土壤和肥料是不夠的，還要開發(fā)多樣化的種植模式，以便提高土地的使用率。這樣，不但能夠避免病蟲災(zāi)害的發(fā)生，也能夠保證農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.4 加強肥料的監(jiān)督管理

由于肥料的質(zhì)量關(guān)系到農(nóng)作物的質(zhì)量，因此，為了保證肥料的質(zhì)量，應(yīng)加強對肥料的監(jiān)督管理。作為肥料的監(jiān)督管理部門，應(yīng)加大對假冒偽劣肥料倒賣者的懲治；還要提高購買者的安全意識，使其能夠分辨出市場上肥料的真假。

3 土壤肥料對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重要意義

3.1 成熟的土壤有利于促進農(nóng)作物的成長

由于土壤中含有各種有利于農(nóng)產(chǎn)品生長的微量元素，比如說所熟識的氮、磷、鉀等，因此，越是成熟的土壤，越是有利于豐富農(nóng)作物的營養(yǎng)成分，從而提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量；經(jīng)過相關(guān)的實踐證明，與普通的土壤相比，成熟的土壤更有利于果實中蛋白質(zhì)的生成。

3.2 合理的施肥有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)

在農(nóng)產(chǎn)品的肥料中，氮肥是其中最常見，也是最重要的一種肥料。它的使用，不但能夠提高農(nóng)產(chǎn)品的含糖量，也能夠提高農(nóng)產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量。

3.3 有機肥有利于為農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的外部環(huán)境

除了提高農(nóng)作物的質(zhì)量和品質(zhì)之外，有機肥還能夠為其創(chuàng)造良好和優(yōu)質(zhì)的外部環(huán)境。無機肥料與有機肥料的有效結(jié)合，也能夠改善農(nóng)作物的生長條件，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，從而保證農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，并更好地為市場和社會服務(wù)。合理、科學(xué)的使用有機肥，在提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的過程中也是至關(guān)重要的。

4 結(jié)束語

在影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量的因素，土壤和肥料是其中最重要，也是最關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)。所以說，無論是土壤的質(zhì)量，還是肥料的使用，都關(guān)系著農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。為了改善農(nóng)產(chǎn)品的種植環(huán)境，不但要合理、科學(xué)的用藥、施肥，還要努力改善土壤的條件，從根本上提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)。

參考文獻

[1]廖成貽.芻議土壤肥料與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)系[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015（10）.

[2]王仕玥，楊少華，喻盛蓮，等.綠色產(chǎn)品與土壤肥料[J].資源節(jié)約與環(huán)保，2013（8）.