聶 韡，劉 暢，單承鶯

(南京野生植物綜合利用研究院，江蘇 南京，211111)

艾草為菊科(Compositae)蒿屬(artemisia)植物，多年生草本，稀為半灌木狀。我國有55種，9變種，隸屬于16個系中。遍及全國，主產(chǎn)濕潤與半濕潤地區(qū)。北半球各國及非洲東部都有分布[1]。全草入藥，有溫經(jīng)、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。歷代醫(yī)籍記載為“止血要藥”，又是婦科常用藥之一，治虛寒性的婦科疾患尤佳，又治老年慢性支氣管炎與哮喘，煮水洗浴時可防治產(chǎn)褥期母嬰感染疾病，或制藥枕頭、藥背心，防治老年慢性支氣管炎或哮喘及虛寒胃痛等；艾葉曬干搗碎得“艾絨”，制艾條供艾灸用，又可作“印泥”的原料。此外全草作殺蟲的農(nóng)藥或薰煙作房間消毒、殺蟲藥。嫩芽及幼苗作蔬菜[2]。為了正確研究和開發(fā)艾草的植物資源，本文從本草考證、資源分布兩個方面對艾草進行綜述。

1 本草考證

艾葉是我國中醫(yī)常用的一味古老而神奇的良藥，藥用歷史悠久，最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》[3]，“(白蒿)到處都有，以水生蔞蒿最好，辛香而美”。自古以來，各本草對有關艾的描述有，“一名冰臺，一名醫(yī)草。生田野。三月采，暴干作煎，勿令見風”(名醫(yī)別錄)[4]；“艾草，此蒿葉粗于青蒿，從初生至枯，白于眾蒿，欲似細艾者”(新修本草)[5]；“春初，此蒿前諸草生，其葉生挼醋淹之為葅，甚益人”(食療本草)[6]；“艾葉，舊不著所出州土，但云生田野。今處處有之，以復道者為佳，云此種灸病尤勝，初春布地生苗，莖類蒿，而葉背白，以苗短者為佳。三月三日、五月五日采葉暴干，經(jīng)陳久方可用”(圖經(jīng)本草)[7]；“艾葉，《本草》不著土產(chǎn)，但云生田野，宋時以湯陰、復道者為佳，四明者圖形，……自成化以來，則以蘄州者為勝，用充方物，天下重之，謂之蘄艾。相傳他處艾灸酒壇不能透，蘄艾一灸則直透徹，為異也”(本草綱目)[8]；“艾，葉背白色被毛；葉片寬而柔厚；葉緣齒上有銳尖；花果期9～10 個月，霜后開始枯萎；產(chǎn)于山陽，采以端午，治病灸疾，功非小補”(蘄艾傳)；“艾，別錄，中品。爾雅，艾，冰臺。陸璣《詩疏》以蘩為艾草，《唐本草》以為大蓬蒿，葉上有白毛；《詩疏》言刈其蔞，釋狀甚詳，分明兩種，《圖經(jīng)》亦辨之”(植物名實圖考)[9]。

從古至今，本草中記錄的艾葉的別名很多，在《中藥大辭典》[10]收集艾葉的別名包括：艾(《詩經(jīng)》)，冰臺(《爾稚》)，艾蒿(《爾雅》郭璞注)，醫(yī)草(《別錄》)，灸草(《埤雅》)，蘄艾(《蘄艾傳》)，黃草(《綱目》)，家艾(《醫(yī)林纂要》)，甜艾(《本草求原》)，草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野蓮頭、阿及艾。

2 植物形態(tài)

《中藥大辭典》對艾葉的植物形態(tài)描述為“多年生草本，高45～120 cm。莖直立，圓形，質硬，基部木質化，被灰白色軟毛，從中部以上分枝。單葉，互生；莖下部的葉在開花時即枯萎；中部葉具短柄，葉片卵狀橢圓形，羽狀深裂，裂片橢圓狀披針形，邊緣具粗鋸齒，上面暗綠色，稀被白色軟毛，并密布腺點，下面灰綠色，密被灰白色絨毛；近莖頂端的葉無柄，葉片有時全緣完全不分裂，披針形或線狀披針形?；ㄐ蚩偁睿斏?，由多數(shù)頭狀花序集合而成；總苞苞片4～5層，外層較小，卵狀披針形，中層及內(nèi)層較大，廣橢圓形，邊緣膜質，密被綿毛；花托扁平，半球形，上生雌花及兩性花10余朵；雌花不甚發(fā)育，長約1 cm，無明顯的花冠；兩性花與雌花等長，花冠筒狀，紅色，頂端5裂；雄蕊5枚，聚藥，花絲短，著生于花冠基部；花柱細長，頂端2分叉，子房下位，1室。瘦果長圓形?；ㄆ?～10月?！?/p>

3 產(chǎn)地和資源分布

菊科蒿屬艾組植物在我國有55種，9變種，隸屬于16個系中?！吨袊幍洹穂11]中規(guī)定艾草的原植物品種為菊科植物艾ArtemisiaorgyiLevl. et Vant.，但是在全國各地作為艾草使用或混用的品種非常之多。艾草的產(chǎn)地分布極廣，除極干旱與高寒地區(qū)外，幾遍及全國，生于低海拔至中海拔地區(qū)的荒地、路旁河邊及山坡等地，也見于森林草原及草原地區(qū)，局部地區(qū)為植物群落的優(yōu)勢種，蒙古、朝鮮、蘇聯(lián)(遠東地區(qū))也有，日本有栽培。其種類及分布詳見表1[1,12-14]。

表1 艾組植物種類及資源分布Table 1 Plant species and resource distribution in Artemisia Sect. Artemisia

續(xù)表1

序號Number系別Serice中文名Chinesename拉丁名Latinname產(chǎn)地分布Geographicdistribution22叉枝蒿Artemisiadivaricata湖北(西部)、四川(西部及北部)、云南(西部)23五月艾ArtemisiaindicaWilld.遼寧、內(nèi)蒙古(東南部)、河北(南部)、山西、陜西(南部)、甘肅(南部)、山東、江蘇、浙江、安徽、江西、福建、臺灣、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南及西藏(東南部)24魁蒿ArtemisiaprincepsPamp.遼寧(南部)、內(nèi)蒙古(東南部)、河北(南部)、山西(南部)、陜西(南部)、甘肅(南部)、山東、江蘇、安徽、江西、福建、臺灣、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南25華西蒿ArtemisiaoccidentalisinensisY.R.Ling西藏26尖裂葉蒿Artemisiaincisa西藏南部27歧莖蒿ArtemisiaigniariaMaxim.黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古(東部、南部)、河北、山西、陜西(南部)、山東、河南等省區(qū)28南亞蒿Artemisianilagirica(C.B.Clarke)Pamp.西藏(東南部)及四川(西南部)29歧莖蒿系柳葉蒿ArtemisiaintegrifoliaLinn.黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古(東部)及河北30線葉蒿ArtemisiasubulataNakai黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古(東部、東南部)、河北(北部)及山西(北部)31高嶺蒿ArtemisiabrachyphyllaKi-tam.吉林省東部32綠苞蒿ArtemisiaviridisquamaKi-tam.河北、山西、甘肅(南部)及四川33林艾蒿系林艾蒿Artemisiaviridissima遼寧、吉林34波密蒿系波密蒿Artemisiatafelii西藏東部35小球花蒿Artemisiamoorcroftiana甘肅、寧夏、青海、四川(西部)、云南(西北部)及西藏等省區(qū)36阿壩蒿ArtemisiaabaensisY.R.LingetS.Y.Zhao產(chǎn)青海(東部)、甘肅(西南部)及四川(阿壩藏族自治州)37川藏蒿ArtemisiatainingensisHand.-Mazz.青海(南部)、四川(西部)、西藏(東部)38小球花蒿系昌都蒿Artemisiaorientali-xizan-gensis西藏東部與東南部39絨毛蒿ArtemisiacampbelliiHook.f.etThoms.exC.B.Clarke青海、四川(西部)及西藏(東部)40高原蒿Artemisiayoungii青海省(東南部)及西藏自治區(qū)(東部)41吉隆蒿Artemisiajilongensis西藏南部與西南部42高山矮蒿ArtemisiacomaiensisLingetY.R.Ling四川(西部)及西藏(東部)43東方蒿Artemisiaorientali-hengdu-angensis四川及云南兩省西部44銹苞蒿系銹苞蒿ArtemisiaimponensPamp.湖北(西部)、四川(西部)、云南(西北部)及西藏(東部)45球花蒿系球花蒿ArtemisiasmithiiMattf.甘肅(甘南州)、青海(久治)及四川(西北部)46西南大頭蒿Artemisiaspeciosa(Pamp.)LingetY.R.Ling四川(西部)、云南(西北部)及西藏(東部)47南方大頭蒿系西南圓頭蒿Artemisiasinensis青海(西南部)、四川(西部)、云南(西北部)及西藏(東部)48山艾ArtemisiakawakamiiHayata臺灣特有種,分布于宜蘭、苗栗、臺中、嘉義、花蓮等地。49臺灣狹葉艾Artemisiasomai臺灣特有種,產(chǎn)于南投、嘉義、花蓮等地。50庵閭庵閭黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東51蔞蒿系蔞蒿ArtemisiaselengensisTurcz.exBess黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、山東、江蘇、安徽、江西、河南、湖北、湖南、廣東、四川、云南及貴州等省區(qū)52亮蒿系亮蒿ArtemisiafulgensPamp.青海(南部)、四川(西部)及西藏(東部)53陰地蒿Artemisiasylvatica黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西(南部)、甘肅(東南部)、青海、山東、江蘇、浙江、安徽、江西、河南、湖北、湖南、四川、貴州、云南54陰地蒿系密序陰地蒿ArtemisiasylvaticaMaxim.var.meridionalisPamp.黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西(南部)、甘肅(東南部)、青海、山東、江蘇、浙江、安徽、江西、河南、湖北、湖南、四川、貴州、云南55太白山蒿Artemisiataibaishanensis陜西、四川等地

4 小結

艾草在我國資源豐富，藥用歷史悠久，艾草與中國人的生活有著密切的關系[15]，每至端午節(jié)之際，人們總是將艾置于家中以“避邪”，稈枯后的株體泡水熏蒸以達消毒止癢，產(chǎn)婦多用艾水洗澡或熏蒸。傳統(tǒng)藥性理論認為艾葉有理氣血、逐寒濕、溫經(jīng)、止血、安胎等作用。艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。隨著醫(yī)學領域的不斷拓寬，艾葉的用途將越來越廣。