王連平,方麗,謝昀燁,金立新,陳春華,王漢榮*
(1.浙江省農(nóng)業(yè)科學院 植物保護與微生物研究所,浙江 杭州 310021;2.杭州市富陽區(qū)農(nóng)林局,浙江 富陽 311400)
蘆筍(Asparagusofficinali)是浙江省重要的特色經(jīng)濟作物,在浙江省種植較廣,現(xiàn)已形成杭州富陽和蕭山、湖州長興、嘉興平湖、衢州開化等多個集中種植區(qū)。莖枯病(Phomopsisasparagi)是蘆筍上最重要的病害,對蘆筍產(chǎn)量影響較大。莖枯病有化學和非化學兩類防治措施,前者快效、顯示度高,受關(guān)注和研究多[1-4];后者慢效、顯示度不高,受關(guān)注研究少[5-6]。目前我國農(nóng)業(yè)正致力于減施化學農(nóng)藥,而消費者對減少化學防治的比重也較關(guān)切。2017—2018年通過在杭州富陽區(qū)進行蘆筍莖枯病非化學治理田間試驗,對大棚避雨栽培、地膜覆蓋栽培和品種抗性等對莖枯病的防治效果進行了研究和評價。
2018年在杭州市富陽區(qū)進行試驗,供試材料為3年生蘆筍品種阿特拉斯。
大棚栽培和露地栽培處理面積均為225 m2。在不同栽培條件處理下,在處理區(qū)中間隨機取3點,每點隨機取15叢,按株調(diào)查蘆筍莖枯病病情。6月16日調(diào)查春季母莖病情,9月20日調(diào)查秋季母莖病情,并以露地栽培為對照,計算大棚栽培對蘆筍莖枯病的相對防效。
在大棚栽培和露地栽培兩種條件下均設(shè)不覆蓋、白地膜覆蓋、黑地膜覆蓋等3個處理,每處理面積均為225 m2。6月16日,每處理在處理區(qū)的中間隨機取3點,每點隨機取15叢,按株調(diào)查春季蘆筍母莖莖枯病病情,以不覆蓋栽培為對照,計算各地膜覆蓋栽培處理對蘆筍莖枯病的相對防效。
1.4.1 品種抗病比較試驗
2017年在杭州市富陽區(qū)進行品種抗病比較試驗。參試品種有紫色激情、阿波羅、UC157、格蘭德、阿特拉斯、皇冠、綠龍、豐島1號、太平陽早生等9個,均為浙江主栽蘆筍品種。各品種在大棚和露地兩種條件下栽培,其中每品種種植面積均為30 m2。
1.4.2 不同品種蘆筍嫩莖汁液對莖枯病菌生長的影響
2018年4月,采集不同品種嫩莖榨取其汁液,在汁液中添加2%瓊脂粉,混合均勻后滅菌,并制成不同品種嫩莖汁液瓊脂培養(yǎng)基平板。選莖枯病菌菌株P(guān)H2011-13,在PDA平板活化后,用打孔器打取菌落圓片,在嫩莖汁液瓊脂平板中央植菌落圓片1片;每品種的嫩莖汁液瓊脂培養(yǎng)基做3個平板。平板均在25 ℃下培養(yǎng),待有培養(yǎng)物快要長滿平板時,量取所有培養(yǎng)物的菌落直徑。
1.4.3 主栽品種在露地與大棚避雨栽培條件下莖枯病的病情調(diào)查
2018年6月,每處理在處理區(qū)中間隨機取3點,每點隨機取15叢,按株調(diào)查春季蘆筍母莖莖枯病病情,計算病情指數(shù)。
調(diào)查病情指數(shù)和相對防效。
病情分5級。0級為整株無病斑;1級為主莖上病斑0~5個,大病斑包圍主莖1/3以下,或分枝發(fā)??;2級為主莖上病斑5個以上,大病斑上病斑包圍主莖1/3~2/3;3級為主莖上病斑連片,大病斑包圍主莖2/3以上,不枯黃;4級為主莖上病斑包圍主莖,開始枯黃或枯死。
表1顯示,6月16日對春季蘆筍母莖的莖枯病的調(diào)查表明,大棚、露地栽培的蘆筍母莖的病情指數(shù)分別為7.3、25.4;大棚栽培對蘆筍莖枯病的相對防效為71.3%。9月20日對秋季蘆筍母莖的莖枯病的調(diào)查表明,大棚、露地栽培的蘆筍母莖的病情指數(shù)分別為7.4、21.2,大棚栽培對蘆筍莖枯病的相對防效為65.1%。結(jié)果表明,大棚栽培是一種高效的防控蘆筍莖枯病的方法。
表1 露地與大棚避雨栽培對蘆筍莖枯病的影響
表2顯示,6月16日對不同覆蓋處理的春季蘆筍母莖的莖枯病進行調(diào)查表明,露地栽培條件下,白地膜、黑地膜覆蓋對莖枯病的相對防效分別為35.3%和37.5%;大棚栽培條件下,白地膜、黑地膜覆蓋對莖枯病的相對防效分別為37.3%和39.8%。黑地膜覆蓋防效略好于白地膜覆蓋,大棚栽培地膜覆蓋的防效好于露地栽培。
表2 不同地膜覆蓋對蘆筍莖枯病的影響
2.3.1 不同品種蘆筍嫩莖汁液對莖枯病菌的生長的影響
提取不同品種蘆筍嫩莖汁液原液制成瓊脂平板培養(yǎng)莖枯病菌。表3顯示,莖枯病菌在不同品種的蘆筍嫩莖汁液瓊脂平板的菌落直徑在6.5~8.1 cm,最大值比最小值增幅為24.8%;按大小依次為阿波羅、阿特拉斯、紫色激情、格蘭德、綠龍、皇冠、UC157、豐島1號、太平陽早生,說明品種阿波羅對莖枯病菌營養(yǎng)作用最強(或?qū)ηo枯病菌抑制作用最弱),品種太平陽早生對莖枯病菌營養(yǎng)作用最弱(或?qū)ηo枯病菌抑制作用最強)。
表3 浙江主要栽培蘆筍品種對莖枯病的抗性
注:同列數(shù)據(jù)后無相同大小寫字母分別表示組間差異極顯著(P<0.01)和顯著(P<0.05)。
2.3.2 露地栽培條件下不同品種蘆筍對莖枯病的抗性
由表3可知,露地栽培條件下不同品種蘆筍莖枯病病情指數(shù)在16.4~33.6,最大值比最小值增幅為104.4%;按大小依次為紫色激情、阿波羅、UC157、格蘭德、阿特拉斯、皇冠、豐島1號、綠龍、太平陽早生。品種太平陽早生、綠龍、豐島1號對莖枯病抗性相對較強。
2.3.3 大棚栽培條件下不同品種蘆筍對莖枯病的抗性
由表3可知,大棚栽培條件下不同品種蘆筍莖枯病病情指數(shù)在6.6~12.1,最大值比最小值增幅為84.0%;按大小依次為紫色激情、阿波羅、UC157、格蘭德、阿特拉斯、皇冠、綠龍、豐島1號、太平陽早生。品種太平陽早生、豐島1號、綠龍對莖枯病抗性相對較強。
2.3.4 浙江主栽蘆筍品種對莖枯病的抗性
浙江主栽蘆筍品種對莖枯病的抗性有一定差異,但差異不大。抗性較好的有綠龍、豐島1號、太平陽早生等品種,這些品種在大棚和露地栽培條件下,莖枯病較易控制,暴發(fā)的風險相對較小??剐源魏玫挠懈裉m德、阿特拉斯、皇冠等品種,這些品種在大棚栽培條件下莖枯病也較易控制,暴發(fā)的風險也相對較??;在露地栽培條件下,莖枯病控制有難度,暴發(fā)的風險相對較大。抗性較差的有紫色激情、阿波羅、UC157等品種,這些品種在大棚栽培和露地栽培條件下莖枯病均較難控制,暴發(fā)風險大。
浙江主栽蘆筍品種對莖枯病的抗性與其嫩莖汁液物質(zhì)成分和栽培條件有關(guān),按最大值比最小值增幅的大小依次為露地栽培、大棚栽培、嫩莖汁液物質(zhì)成分。結(jié)果表明,嫩莖汁液物質(zhì)成分對莖枯病的抗性的關(guān)聯(lián)度較小,與露地栽培的關(guān)聯(lián)度較大。
試驗結(jié)果顯示,大棚避雨栽培對蘆筍莖枯病的防效在65%以上,是一種高效的對蘆筍莖枯病非化學治理措施。浙江省屬亞熱帶氣候,雨水頻繁,雨量大,是蘆筍莖枯病極易發(fā)生區(qū)。20世紀80年代前后,該病頻發(fā)、重發(fā),很多筍田毀種[6],致使浙江蘆筍遭遇毀滅性打擊;隨后,先后推廣換莖栽培法和大棚避雨栽培法[5,7],蘆筍莖枯病得到有效控制。
試驗結(jié)果顯示,地膜覆蓋對蘆筍莖枯病的防效在35%以上,該法防病的機制可能是地膜覆蓋對病菌與植株的隔離作用。因為來自于筍田的蘆筍莖枯病菌是莖枯病發(fā)生的重要侵染源,通過地膜覆蓋將土壤中的莖枯病菌侵染源與蘆筍植株隔離,減輕了莖枯病發(fā)生。蘆筍養(yǎng)莖前后培土可減輕莖枯病發(fā)生,可能是基于同一防病機制,即將無(或少)莖枯病菌的新土覆蓋多莖枯病菌的老土。另外,地膜覆蓋特別是黑地膜覆蓋還對雜草有較好的防效[8-9],可節(jié)省大量人工、農(nóng)藥。
與水稻、小麥等很多農(nóng)作物相比,蘆筍品種對莖枯病的抗性屬于低水平,在蘆筍莖枯病治理中,其作用也不如這些作物突出。蘆筍品種間對莖枯病的抗性有一定差異,如太平陽早生、綠龍、豐島1號對莖枯病抗性相對較強,種植這些品種還能起到一定的防病作用,尤其在露地栽培莖枯病成災(zāi)風險較大時。