彭鳳興

摘 要 依據(jù)多年雜交水稻制種安全高產(chǎn)技術(shù)的研究與實踐，提出了雜交水稻制種安全高產(chǎn)的制種環(huán)境條件、高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)的體系建立、親本質(zhì)量對種子質(zhì)量產(chǎn)量的影響及不同生態(tài)、氣候?qū)γ恳黄贩N組合播時歷期的影響。介紹芷江雜交水稻制種安全高產(chǎn)栽培技術(shù)措施，包括親本及制種基地選用、抽穗揚花安全期、兩系育性轉(zhuǎn)換安全期的確定、親本觀察點的建立、栽植密度、移栽時間、花期預(yù)測、調(diào)花方法、肥水管理、病蟲防控、田間除雜、人工授粉、種子收割和烘干設(shè)備的選用等技術(shù)內(nèi)容，以期指導(dǎo)雜交水稻種子生產(chǎn)工作。

關(guān)鍵詞 雜交水稻;制種;高產(chǎn);栽培技術(shù)

中圖分類號：S511 文獻標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.15.002

芷江縣自1976年開始從事雜交水稻制種，歷經(jīng)40余年，制種基地分布全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)60個村，制種面積達0.2萬公頃，制種產(chǎn)量由起初的每667 m2產(chǎn)50 kg到現(xiàn)在的200～300 kg。芷江雜交水稻制種由低產(chǎn)到高產(chǎn)與制種技術(shù)員注重種子生產(chǎn)安全和雜交水稻制種高產(chǎn)栽培分不開?，F(xiàn)根據(jù)多年指導(dǎo)經(jīng)驗對雜交水稻制種安全高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵技術(shù)進行總結(jié)。

1 親本的質(zhì)量及制種基地選擇

1.1 親本

親本的純度直接影響種子純度和產(chǎn)量。2012—2014年，在田間花檢時發(fā)現(xiàn)內(nèi)5優(yōu)、泰豐A以及岳優(yōu)等不育系親本純度偏低。2012年，制種戶生產(chǎn)的內(nèi)5優(yōu)種子質(zhì)量合格率只有80%，20 000 kg種子轉(zhuǎn)商;2014年泰豐A純度偏低，除雜時割除雜兜率達15%，當(dāng)年的平均產(chǎn)量只有

140 kg（2013年泰豐A的平均產(chǎn)量為220 kg）。采用符合GB 4404.1—2008禾谷類作物種子指標(biāo)以上和符合

GB 8371—2009水稻種子產(chǎn)地檢疫的水稻不育系、恢復(fù)系種子，才能保證高產(chǎn)及種子質(zhì)量安全。

1.2 制種基地

自然隔離條件好，無檢疫性病蟲害，水源充足，向陽，集中連片，土壤肥沃，紫色砂巖發(fā)育的酸性和中性砂泥土壤田塊（土壤含鉀比較高），高感稻瘟病品種選擇無稻瘟病區(qū)或種植高抗品種，海拔600 m以下為宜。背山田、冷浸田、深腳田不宜作制種基地[1]。

2 確定好安全抽穗揚花期、兩系育性轉(zhuǎn)換安全期

資料介紹，秈型三系雜交水稻親本理想的抽穗揚花期要求日平均氣溫24～28 ℃，花時氣溫28～30 ℃，晝夜溫差8～9 ℃，相對濕度75%～85%，日照充足，有微風(fēng)。在這種的氣候條件下，父母本花時相遇好。兩系不育親本的育性轉(zhuǎn)換敏感期要求日平均氣溫不低于23 ℃，抽穗揚花期無連續(xù)3天以上高于36 ℃的高溫。不耐高溫三系品種在抽穗揚花時遇連續(xù)3天以上平均氣溫高于35 ℃的高溫會造成父本花粉早衰花期短、母本花器柱頭早衰和外露率低，兩系不育親本在育性轉(zhuǎn)換敏感期日平均氣溫低于23 ℃會自交結(jié)實，因此安排的抽穗揚花期是否理想是制種成敗及產(chǎn)量高低的關(guān)鍵。芷江縣屬亞熱帶山地季風(fēng)濕潤氣候，雨量充沛，年平均氣溫16.5 ℃，全年有效積溫5 175.6 ℃;年均日照時間1 567.7 h，夏秋季晝夜溫差大，7月中旬開始出現(xiàn)30 ℃以上的高溫、7月下旬至8月下旬常年氣溫穩(wěn)定通過23 ℃。因此，在安排制種方式時，要根據(jù)父母本的生長發(fā)育規(guī)律及其對外界環(huán)境條件的要求，安排它們的抽穗揚花授粉期。不耐高溫三系品種春制抽穗揚花授粉期安排在7月上中旬，兩系抽穗揚花授粉期8月上中旬為宜。

3 建立親本觀察點

每一個品種對外界環(huán)境條件的要求不同。種子生產(chǎn)企業(yè)的每一個品種組合生產(chǎn)方案是根據(jù)多點觀察得的綜合方案，在實際生產(chǎn)中每個縣的生態(tài)、氣候有不同，播時歷期也有波動，因此建立品種親本觀察點很有必要。芷江縣的經(jīng)驗是在大面積生產(chǎn)某一品種組合時均先小面積試制，觀察其對外界環(huán)境條件的要求，準(zhǔn)確記載播時歷期，掌握制種過程中可能發(fā)生的制種風(fēng)險，并制定對應(yīng)的措施。

4 建立合理的群體結(jié)構(gòu)

雜交水稻制種的單位面積產(chǎn)量取決于制種單位面積內(nèi)的有效穗、穎花數(shù)、結(jié)實率和種子的千粒質(zhì)量，提高單位面積內(nèi)的有效穗、穎花數(shù)是提高單位面積產(chǎn)量的有效措施。

4.1 培育帶蘗壯秧

培育帶蘗壯秧的關(guān)鍵是播種密度需合理和科學(xué)施肥。1）播種密度。父本苗床，每667 m2父本2 m開廂需開廂苗床140～160 m2、母本2 m開廂每667 m2制種田需開廂苗床80～100 m2。2）浸種催芽。將親本按不同的播期在播前催芽，80%種子露出芽白時每2 kg種子用10%吡蟲啉、噻蟲嗪拌種劑10 mL拌種（特別是Y兩優(yōu)系列品種）。3）施肥、管水。每667 m2底肥45%的復(fù)合肥

25 kg，秧苗二葉一心時每667 m2追肥尿素6 kg、鉀肥

5 kg。在播種至二葉一心前，廂溝滿溝水、廂面不漬水，二葉一心后采取淺水濕潤相間的灌溉方法。4）病蟲害防控。秧苗期主要防控葉稻瘟、薊馬、螟蟲以及稻稈潛蠅等。在移栽前2天，進行1次綜合性預(yù)防，做到帶藥移栽。

4.2 適時移栽

手插秧秧齡20～25 d，機插15～17 d為宜。

4.3 合理栽植密度

1）父本采用2期父本。1期和2期父本相間栽植，雙行父本或單行父本，兜距26.67 cm。2）母本采用

16.67 cm×16.67 cm見方的規(guī)格栽植，每兜2～3粒谷。3）行比。單行父本采用1∶8，雙行父本2∶（12～14），父本間距23.33 cm。

4.4 科學(xué)施肥

父本猛攻，母本少量多次，采用有機肥與無機肥結(jié)合?；实挠袡C肥以糞肥為主，每667 m2發(fā)酵糞肥400～600 kg，無機肥每667 m2用45%復(fù)混肥（N、P、K的混合比例為22∶18∶5）25 kg。每667 m2父本偏施尿素4～5 kg，每667 m2分蘗肥尿素10～15 kg，抽穗肥每

667 m2鉀肥6～7 kg。

4.5 田間管理

4.5.1 肥水管理

4.5.1.1施肥

在父母本均栽插結(jié)束后4～5 d，滿田施第1次分蘗肥，隔5～6 d對父本偏施氮肥4～5 kg，第2次分蘗肥在母本栽插后10～15 d施，抽穗前2～3 d普施抽穗肥。

4.5.1.2管水

移栽3～5 d內(nèi)深水護苗活兜，返青后淺水促分蘗。當(dāng)群體母本總莖蘗數(shù)每公頃達到270萬、有效穗數(shù)有80%時，分次輕擱，反復(fù)多次輕擱，直至全田土壤沉實不陷腳;進入幼穗分化至孕穗前，以間隙灌溉為主，促壯稈大穗形成;盛花期保持水層，若遇到35 ℃以上天氣，灌深水層（10～15 cm）調(diào)節(jié)溫度，收割前5～7 d斷水。

4.5.2 除雜

聘請專業(yè)除雜隊在母本抽穗初前、揚花期和成熟期，逐丘人工拔除與本品種特征不相符的異型株，主要是母本群體中早穗、株葉型態(tài)以及父本中莖稈顏色差異大的異型株。特別是開黃花的母本稻株，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應(yīng)整兜拔除。使用赤霉素后，母本開花前去除雜株。

4.5.3 及時預(yù)測花期及適時調(diào)花

在安排好播差時，由于氣候、肥和水等因素，每年父母本幼穗發(fā)育進度均不一致。因此，制種技術(shù)員及時下田預(yù)測花期，掌握父母本幼穗發(fā)育進度，在預(yù)測花期相遇有波動的情況下采取適當(dāng)?shù)恼{(diào)花措施，促使花期相遇，提高異交節(jié)實率。

4.5.3.1移栽調(diào)節(jié)

若早期預(yù)估花期不遇，可通過小苗帶泥、中苗洗泥和栽插隔夜秧方法進行調(diào)整[2]。對于偏慢親本，可栽小苗帶泥移栽;對于偏快親本，栽中苗洗泥或栽插隔夜秧移栽。小苗帶泥返青時間短，中苗洗泥或栽插隔夜秧返青時間長，可調(diào)整1～2 d。

4.5.3.2肥料調(diào)節(jié)

偏快親本在幼穗分化期根據(jù)苗情適當(dāng)加施氮肥，每667 m2偏快親本施10.0～12.5 kg尿素，可使親本延遲

2～3 d抽穗。對于偏慢的親本，可在幼穗分化期每667 m2加施磷肥20 kg、鉀肥10 kg，或在幼穗分化5期后用0.6%的磷酸二氫鉀水溶液每天噴霧1次，連噴5～7 d，可使親本提早1～2 d抽穗。但是，偏施氮肥調(diào)節(jié)時要看秧苗，特別是母本，如果母本秧苗本身長勢較好，不能用偏施氮肥調(diào)節(jié)，需采取其他措施。長勢中等或較差的父本或母本可以采用偏施氮肥的方法。

4.5.3.3植物生長調(diào)節(jié)劑調(diào)節(jié)

發(fā)現(xiàn)父本偏慢，在父本抽穗前2～3 d，每667 m2用九二○0.3～0.5 g噴霧，每天1次，連噴2～3次，可使父本提前1～2 d抽穗。每天下午每667 m2噴霧1次九二○2～4 g，

對母本進行?；ㄌ幚怼?/p>

4.5.4 人工輔助授粉

上午當(dāng)父母本開花、用手指彈父本有花粉時（陰雨天可能13：00—14：00開花）下田，進行人工搖花趕粉輔助授粉，連續(xù)5～7 d。

4.5.5 病蟲害防控

移栽后5～7 d，注意防控螟蟲和防除雜草。分蘗期重點對水稻條紋葉枯病、紋枯病、卷葉螟、二化螟、三化螟及葉稻瘟進行防控。孕穗期主要防控稻飛虱、稻縱卷葉螟和穗莖稻瘟病。搖花結(jié)束后進行稻粒黑粉病的預(yù)防。

5 適時收割，及時烘干

5.1 收割前準(zhǔn)備

1）防止收獲父本混雜。在人工輔助授粉結(jié)束時，父本籽粒充實前割除父本離田或在母本種子成熟時先割除父本離田，認(rèn)真檢查拾凈父本穗后再進行機械收割母本種子。2）防止機械混雜，母本收獲前認(rèn)真清洗收割機機艙、絞籠，防止異品種機收混雜。3）防止過程混雜，在種子收獲前，嚴(yán)格清理包裝物、曬種場地、運輸和烘干等設(shè)施設(shè)備中的異品種籽粒，包裝物內(nèi)外加貼標(biāo)簽。

5.2 收割及烘干設(shè)備選用

根據(jù)多年經(jīng)驗，不易脫粒品種選擇半喂入式久保田收割機為宜。烘干設(shè)備選擇：圓粒型品種選擇立式、臥式低溫谷物烘干機或改造的烤煙房，長粒型選擇臥式低溫谷物烘干機或改成的烤煙房。

5.3 適時收割

母本籽粒臘熟70%以上時，根據(jù)當(dāng)?shù)靥鞖馇闆r適時收獲，及時烘干。水分含量達到國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 4404.1—2008《糧食作物種子第1部分：禾谷類》的要求后清理雜質(zhì)進行包裝，包裝物須有內(nèi)外標(biāo)簽。

參考文獻：

[1] 王增剛，段梅生.雜交水稻制種高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)探析[J].南方農(nóng)業(yè)，2015，9（33）：28.

[2] 譚長樂，王寶和，曹躍先，等.雜交水稻機械化制種高產(chǎn)技術(shù)規(guī)范[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，42（6）：66-68.

（責(zé)任編輯：趙中正）