崔衡

摘 要：金銀細(xì)工工藝作為我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的工藝類(lèi)項(xiàng)目，在學(xué)界中存在概念上的所指爭(zhēng)議，尤其是關(guān)于該工藝的產(chǎn)品載體形式和最核心的技藝內(nèi)容。本文梳理相關(guān)概念及分析原因，揭示我國(guó)金銀細(xì)工工藝的豐富歷史內(nèi)容和地域文化內(nèi)容。

關(guān)鍵詞：金銀細(xì)工;花絲;鏨刻

金銀細(xì)工工藝是有悠久歷史傳統(tǒng)的中國(guó)傳統(tǒng)工藝之一，它依然存在于中國(guó)當(dāng)代人的生活世界中，作為家居擺件、首飾飾品、文化禮品等多種不同形式的現(xiàn)代手工藝品出現(xiàn)。然而隨著現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)工藝的沖擊，以及當(dāng)代生活方式的轉(zhuǎn)變，人們對(duì)中國(guó)金銀細(xì)工工藝文化的認(rèn)知與理解出現(xiàn)模糊化的問(wèn)題，尤其是對(duì)地域性的金銀細(xì)工工藝特色缺乏認(rèn)知，因此相關(guān)概念的梳理有重要的意義。

1 金銀細(xì)工工藝的概念爭(zhēng)議

當(dāng)前學(xué)界對(duì)“金銀細(xì)工”概念的解讀存在爭(zhēng)議，主要包括三種說(shuō)法。第一種，金銀細(xì)工工藝被稱(chēng)為花絲鑲嵌工藝，是花絲、鑲嵌、鏨刻等多種工藝的統(tǒng)稱(chēng)，其中花絲工藝是將金、銀、銅等抽成細(xì)絲，以掐、填、攢、焊、堆、壘、織、編等技法制成工藝品，是金銀細(xì)工工藝中最繁雜縝密、工序嚴(yán)格的主要工序之一。[1]第二種，有研究者提出，金銀細(xì)金工藝是金銀工藝中的精巧者，在古代被稱(chēng)為金屬細(xì)工、金銀細(xì)工或金細(xì)工，被廣泛應(yīng)用于精細(xì)首飾的制作上，傳統(tǒng)首飾制作中的掐絲、焊珠、壘絲、編織、鑲嵌等技法都屬于金銀細(xì)金工藝的范疇。[2]第三種，相當(dāng)部分的行業(yè)專(zhuān)業(yè)技藝人才認(rèn)為金銀細(xì)工工藝是以鏨刻工藝為主，翻模、鏨刻、花絲、嵌寶等多種工藝的結(jié)合，它不是以首飾作為主要的產(chǎn)品載體形式，而是以形態(tài)復(fù)雜的金銀擺件為主要的產(chǎn)品載體形式。

這三種概念雖然就金銀細(xì)工工藝的產(chǎn)品載體形式、主要工藝內(nèi)容提出了完全不同的說(shuō)法，但仍有相通之處。它們都認(rèn)同金銀細(xì)工工藝是以工藝精細(xì)為特色，并且并不是某一種單一的工藝，而是融合了花絲、鏨刻、鑲嵌等不同內(nèi)容的工藝。然而，金銀細(xì)工工藝究竟是以首飾還是擺件為主要產(chǎn)品？是以花絲、鏨刻還是嵌寶為最重要的工藝內(nèi)容？之所以出現(xiàn)爭(zhēng)議，是因?yàn)槲覈?guó)金銀細(xì)工工藝受到了不同地域的不同歷史文化內(nèi)容的影響，體現(xiàn)了這門(mén)工藝豐富的地域文化特性。

2 從非遺名錄看金銀細(xì)工工藝的地域文化差異

金銀細(xì)工工藝在2008年6月7日經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，被列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，地點(diǎn)確定在江蘇省南京市和江都市及上海市黃浦區(qū)，這三處分別是南京寶慶銀樓和揚(yáng)州江都方學(xué)斌金屬工作室、上海老鳳祥。至此，金銀細(xì)工工藝成為與花絲鑲嵌、景泰藍(lán)、鏨刻（銀飾鍛造技藝）等相并列的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

由此可以看到，為了使金銀細(xì)工工藝從含混的語(yǔ)詞含義和日常語(yǔ)義中得到理清，國(guó)家正結(jié)合不同金屬工藝的地域性歷史文化傳統(tǒng)，通過(guò)政策性的引導(dǎo)，促進(jìn)金銀細(xì)工制作技藝的有效傳播。

以南京寶慶銀樓的金銀細(xì)工工藝的歷史來(lái)看，它確實(shí)形成了與四川花絲工藝、貴州苗銀緞制技藝、北京景泰藍(lán)工藝完全不同的文化內(nèi)容。寶慶銀樓始建于清代嘉慶年間，原名叫“南京鴻記浙江方寶慶銀樓”，至今已有200多年的歷史。19世紀(jì)后葉，寶慶銀樓匯集江浙名匠，兩幫相佐，技藝超群。1929年，寶慶銀樓以一尊銀鼎摘取“西湖全國(guó)博覽會(huì)”特等獎(jiǎng)桂冠，名震大江南北。新中國(guó)成立后，一批寶慶銀樓藝人留了下來(lái)，使寶慶傳統(tǒng)工藝在人脈、藝脈、技脈上，一脈相承，代代相傳。20世紀(jì)七八十年代，該工藝為國(guó)家出口創(chuàng)匯，是南京工藝美術(shù)廠(chǎng)重要的任務(wù)和單位收入來(lái)源。在其技藝傳承過(guò)程中，出現(xiàn)了王連水、王殿祥、徐貽志等重要技藝傳承人，出現(xiàn)“仿唐皇馬”“萬(wàn)象更新”等一系列民眾耳熟能詳?shù)淖髌?，獲得了中國(guó)工藝美術(shù)百花獎(jiǎng)，成為寶慶銀樓的主要外貿(mào)產(chǎn)品。從金銀細(xì)工工藝的產(chǎn)品載體形式來(lái)看，南京寶慶銀樓的產(chǎn)品多為金屬嵌寶擺件，俗稱(chēng)“大件”。其制作流程包括制圖、泥塑、備料、翻砂、制模、翻模、捶打、裁剪、焊接、鏨刻、表面處理、裝配等。擺件組生產(chǎn)環(huán)節(jié)細(xì)分化，從最開(kāi)始的雕塑、翻模，到成型后表面裝飾的花絲、嵌寶、點(diǎn)藍(lán)，都有專(zhuān)門(mén)的小組完成對(duì)應(yīng)工藝環(huán)節(jié)。例如1989年寶慶銀樓的“仿唐皇馬”，采用雕塑的手法將馬身制作成泥胎，后翻錫模具，將馬的左右片分開(kāi)分注，將銅片拷在錫模上捶打，細(xì)節(jié)部分用鏨刀清敲，使模具與銅片嚴(yán)絲合縫，然后在兩片銅片上鏨刻馬鬃和勾勒細(xì)節(jié)，同時(shí)完成馬身上的裝飾和馬鞍等的制作，最后將兩片銅片焊接成空心馬造型，用到的裝飾工藝有花絲、嵌寶、點(diǎn)藍(lán)，并在組裝前將各部件電鍍拋光，將所有馬身上的裝飾配件進(jìn)行組裝完成。但從20世紀(jì)80年代開(kāi)始，寶慶的金銀細(xì)工制作技藝根據(jù)市場(chǎng)變化，也開(kāi)始開(kāi)發(fā)首飾類(lèi)產(chǎn)品，如在“小件”上面王殿祥根據(jù)唐詩(shī)宋詞創(chuàng)意設(shè)計(jì)的“情癡”“生命之音”、反映現(xiàn)代都市女性生活的“陽(yáng)光青春”“風(fēng)采女人”等系列首飾設(shè)計(jì)，都是有較為重要的藝術(shù)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的作品。

3 江南地區(qū)金銀細(xì)工工藝文化的地域特色

就當(dāng)前情況來(lái)看，金銀細(xì)工技藝主要是以江蘇、上海為主，形成了南派實(shí)鑲鏨花工藝和北派花絲技藝融合的江南工藝特征，以師授徒承的方式傳承。[3]在北京、河北一帶，燕京八絕中的花絲鑲嵌工藝精湛，在該地區(qū)有深遠(yuǎn)影響和較高的制作水平，因此花絲鑲嵌有突出表現(xiàn)。而貴州苗族、云南白族的花絲、鏨刻工藝歷史悠久、工藝特點(diǎn)顯著，分布地區(qū)較為集中，所以被分別定名為花絲鑲嵌工藝和銀飾鍛制技藝。上海、江蘇地區(qū)的金銀細(xì)工技藝，主要呈現(xiàn)載體為工藝品擺件，作品運(yùn)用復(fù)雜的工藝，每道工藝均相輔相成，展現(xiàn)的是多種工藝的結(jié)合，而不具體彰顯某一道加工工藝。

以江蘇南京為代表的金銀細(xì)工制作技藝具有較為明顯的地域文化特點(diǎn)。首先，它強(qiáng)調(diào)手工制作，不主張用現(xiàn)代機(jī)器加工制作，生產(chǎn)流程人工化，提倡工匠精神和作品的手作痕跡。其次，它的主要表現(xiàn)載體為工藝品立體擺件。首飾由于造型體量的局限，較難完成呈現(xiàn)多種工藝結(jié)合，而立體擺件體積較大，能夠較好地展示從翻模成型到表面花絲、嵌寶、點(diǎn)藍(lán)等裝飾工藝手法，展現(xiàn)精湛的工藝技術(shù)。盡管如此，江南金銀細(xì)工制作技藝也在首飾行業(yè)中有所拓展，但也強(qiáng)調(diào)整套制作流程均為手工完成，如首飾組中各種項(xiàng)鏈的制作，都是用銀絲編制而成，和現(xiàn)代工藝機(jī)器生產(chǎn)差別較大。現(xiàn)代首飾工藝中的失蠟法在金銀細(xì)工的范疇內(nèi)并不適用，即便是小型首飾也是手工起版，加上鏨刻、花絲等手工工藝。最后，在手工制作立體擺件的過(guò)程中，金銀細(xì)工工藝包括繪圖雕塑、澆筑翻模立體成型工藝，并在擺件表面以花絲、嵌寶、點(diǎn)藍(lán)等工藝完成裝飾，最終為電鍍拋光及各部件組裝，是一套完整的工藝制作流程。

參考文獻(xiàn)：

[1] 唐克美，李蒼彥.金銀細(xì)金工藝與景泰藍(lán)[M].鄭州：大象出版社，2004.

[2] 中央工藝美術(shù)學(xué)院.中國(guó)工藝美術(shù)簡(jiǎn)史[M].人民美術(shù)出版社，1983.

[3] 曹超嬋.金銀細(xì)工的現(xiàn)狀與傳承研究[J].美術(shù)大觀(guān)，2018（09）.